ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്‌സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻ‌ടി‌ആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- ഐ‌പി‌എൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
വർഷങ്ങളോളം കെച്ചപ്പും ബാർബിക്യൂ സോസും ടോപ്പ് മസാലകളായി ഭരിച്ചു. പക്ഷേ, രണ്ട് സോസുകളുടെയും വാഴ്ച അവസാനിച്ചു, കാരണം പുതിയ മസാനൈസ് മയോന്നൈസ് അവരെ ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് എത്തിച്ചു. മയോന്നൈസ് വളരെ പ്രചാരത്തിലായതിനാൽ തെരുവ് ഭക്ഷണ സ്റ്റാളുകൾ പോലും വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ നൽകിത്തുടങ്ങി. എന്നാൽ മയോന്നൈസ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണോ എന്നതാണ് ചോദ്യം.
മെഡിക്കൽ വിദഗ്ധർ അത് അവകാശപ്പെടുന്നു മയോന്നൈസ് ഇത് കലോറിയും കൊഴുപ്പും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ അനാരോഗ്യകരമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് ബാക്ടീരിയകളുടെ പ്രജനനത്തിനുള്ള കേന്ദ്രമായി മാറുകയും ചെയ്യും.
മയോന്നൈസ് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണോ ചീത്തയാണോ എന്ന് ഞങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, മയോന്നൈസ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ ആദ്യം നിങ്ങളോട് പറയും.
മയോന്നൈസ് എന്താണ്, അത് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു?
മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പലപ്പോഴും കടുക് എന്നിവ ചേർത്ത് എണ്ണ അടങ്ങിയ കട്ടിയുള്ള ക്രീം വസ്ത്രമാണ് മയോന്നൈസ്.
മയോന്നൈസിന്റെ പോഷകമൂല്യം എന്താണ്?
ഒരു കപ്പ് മയോന്നൈസിൽ ഏകദേശം 1440 കലോറിയും 24 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പും 160 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും ഉണ്ട്. 100 ഗ്രാം മയോന്നൈസിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും 20 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം, 635 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം, 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 42 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ബി 12, വിറ്റാമിൻ ഡി, ഇരുമ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ഇ, കെ എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മയോന്നൈസ് തരങ്ങൾ
1. ഇളം മയോന്നൈസ് - സാധാരണ പതിപ്പിനേക്കാൾ മൂന്നിലൊന്ന് കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 1 ടീസ്പൂൺ ലൈറ്റ് മയോന്നൈസിൽ 45 കലോറിയും 4.5 ഗ്രാം കൊഴുപ്പും 0.5 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
2. കൊഴുപ്പ് കുറച്ച മയോന്നൈസ് - ഇതിൽ 25 ശതമാനമോ അതിൽ കുറവോ കൊളസ്ട്രോളും 2 ഗ്രാം പൂരിത കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 1 ടീസ്പൂൺ കൊഴുപ്പ് മയോന്നൈസിൽ 25 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
3. ഇതര എണ്ണ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മയോന്നൈസ് - കനോലയും ഒലിവ് ഓയിലും മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില ബ്രാൻഡുകൾ ഒലിവ് ഓയിൽ മറ്റ് സസ്യ എണ്ണകളുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് രുചി വളരെയധികം ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നില്ല.
4. വെജ് മയോന്നൈസ് - ഇത്തരത്തിലുള്ള മയോന്നൈസ് മുട്ടയില്ലാത്തതാണ്. കടുക്, വെള്ളം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ നീര് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി, എണ്ണ, പൊടിച്ച പാൽ എന്നിവ ചേർത്താണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
മയോന്നൈസ് ആരോഗ്യകരമാണോ?
കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഫിറ്റ്നസ് ഫ്രീക്കുകൾക്കും ഡയറ്ററുകൾക്കുമിടയിൽ മയോന്നൈസ് നന്നായി കുറയുന്നില്ല. പക്ഷേ, വസ്തുത മയോന്നൈസ് ദ്രാവക എണ്ണ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഇത് പൂർണ്ണമായും പൂരിത കൊഴുപ്പ് കൊണ്ടല്ല.
മയോന്നൈസിൽ ചേർക്കുന്ന ഒലിവ് ഓയിൽ സാധാരണ മയോന്നൈസേക്കാൾ കൊഴുപ്പും ഒരു ടീസ്പൂൺ 124 കലോറിയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം മയോന്നൈസ് നിർമ്മിക്കുമ്പോൾ എണ്ണ പ്രധാനമാണ്, അത് എമൽഷന്റെ അടിത്തറയായി മാറുന്നു. മയോന്നൈസ് ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള എണ്ണയും ഉപയോഗിക്കാം.
എ, ഡി, ഇ, കെ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളെല്ലാം കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതിനാൽ മയോന്നൈസ് പോഷകങ്ങളെ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
മയോന്നൈസ് വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കൊറോണറി ആർട്ടറി രോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. അമിതമായ സോഡിയത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് മേരിലാൻഡ് മെഡിക്കൽ സെന്റർ അഭിപ്രായപ്പെട്ടു.
മുട്ട ചിലപ്പോൾ മലിനമാകാം സാൽമൊണെല്ല ബാക്ടീരിയ അതുകൊണ്ടാണ് മയോന്നൈസ് നിർമ്മാതാക്കൾ മയോന്നൈസ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഫ്രോസൺ പാസ്ചറൈസ്ഡ് മുട്ടകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. വയറിളക്കം, പനി, വയറുവേദന എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ബാക്ടീരിയ അണുബാധയാണ് സാൽമൊണെല്ല.
മറുവശത്ത്, ഇത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന മയോന്നൈസ് ആണെങ്കിൽ, അത് ശീതീകരിച്ച് സൂക്ഷിക്കണം, അങ്ങനെ ബാക്ടീരിയകൾ ഒഴിവാക്കാം.
കലോറി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുവെങ്കിൽ, എല്ലാ ദിവസവും മയോന്നൈസ് കഴിക്കുന്നത് ആസ്വദിക്കൂ.
