പാസ്ത മോശമാണോ അതോ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണോ? പാസ്തയെ എങ്ങനെ ആരോഗ്യകരമാക്കാം

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് ആരോഗ്യം പോഷകാഹാരം പോഷകാഹാരം oi-Praveen Kumar By പ്രവീൺ കുമാർ | അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തത്: 2018 നവംബർ 19 തിങ്കൾ, 2:26 ഉച്ചക്ക് [IST]

പാസ്ത ആരോഗ്യകരമോ അനാരോഗ്യകരമോ? പലരും ഈ വിഭവത്തെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഇത് അനാരോഗ്യകരമാണെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു. നിങ്ങളുടെ പാസ്തയെ ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ എന്തെങ്കിലും വഴിയുണ്ടോ? നമുക്ക് ചർച്ച ചെയ്യാം.

അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ നോക്കാം. ധാന്യങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമാണ്, ശുദ്ധീകരിച്ച ധാന്യങ്ങൾ അത്ര ആരോഗ്യകരമല്ല. പാസ്തയ്ക്കും ഇത് ബാധകമാണ്. ശുദ്ധീകരിച്ച പാസ്തയേക്കാൾ താരതമ്യേന ധാന്യ പാസ്ത നല്ലതാണ്.

ശുദ്ധീകരണ പ്രക്രിയയ്ക്ക് ധാന്യങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭാഗങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ അന്തിമ ഉൽ‌പ്പന്നത്തെ പോഷകഗുണമുള്ളതാക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പാസ്തയെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാക്കാമോ? ശരി, നിങ്ങൾ ടോട്ടൽ ഗ്രെയിൻ പാസ്ത ഉപയോഗിക്കുകയും ബീൻസ്, വെജിറ്റബിൾസ് പോലുള്ള മറ്റ് പോഷക ഘടകങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, അതെ, പാസ്ത പോലും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമായിരിക്കും. കൂടുതൽ നിർദ്ദേശങ്ങളും വസ്തുതകളും ഇവിടെയുണ്ട്.

Energy ർജ്ജത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടം

അടിസ്ഥാനപരമായി കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഭക്ഷണമായതിനാൽ പാസ്ത നിങ്ങളുടെ തലച്ചോറിനും പേശികൾക്കും നല്ല energy ർജ്ജ വിതരണക്കാരാണ്.

ഇത് ഗ്ലൂക്കോസാണ്. ധാന്യ പാസ്ത സങ്കീർണ്ണമായ കാർബാണ്, അത് പതുക്കെ energy ർജ്ജം പുറപ്പെടുവിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് പോഷകസമൃദ്ധമാക്കുക

കാർബണുകൾക്ക് പുറമെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പാസ്ത നൽകുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പാസ്ത പച്ചക്കറികളുമായി ലോഡുചെയ്യുക, അതുവഴി പോഷകങ്ങളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അധിക ഫൈബർ ലഭിക്കും. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് തക്കാളി സോസ് ചേർത്ത് പ്രോട്ടീന് ചെറിയ അളവിൽ ചീസ് ചേർക്കുക.

സോഡിയം / കൊളസ്ട്രോൾ

പാസ്ത കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാത്തതും സോഡിയം കുറവാണ്. അതിനാൽ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണ പദ്ധതിയുടെ ഭാഗമാകാം. തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു സമീകൃത ഭക്ഷണമാക്കാം.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് സ്ഥിരമായി നിലനിർത്തുന്നു

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവിലുള്ള വർദ്ധനവിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ആശങ്കയുണ്ടെങ്കിൽ, മൊത്തത്തിലുള്ള ഗ്രെയിൻ പാസ്തയുടെ കുറഞ്ഞ ജിഐ (ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക) രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ പെട്ടെന്നുള്ള ഉയർച്ചയെയും താഴ്ചയെയും തടയുന്നു.

ശുദ്ധീകരിച്ച പാസ്തയുടെ ചില ബ്രാൻഡുകൾ നിയാസിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്, റൈബോഫ്ലേവിൻ, തയാമിൻ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണെങ്കിലും, നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് സുസ്ഥിരമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ടോട്ടൽ ഗ്രെയിൻ പാസ്ത തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

അത്ലറ്റുകൾ പോലും പാസ്തയാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്!

ചില കായികതാരങ്ങൾ ഒരു ഓട്ടത്തിന് മുമ്പുള്ള ഭക്ഷണമായി പാസ്തയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്നതാണ് നമ്മിൽ മിക്കവർക്കും അറിയാത്തത്. സ്ഥിരമായ energy ർജ്ജ നിലകൾക്കായി അവർ അതിനെ ആശ്രയിക്കുന്നു.

കലോറി?

അതിന്റെ കലോറിയെക്കുറിച്ച്? വേവിച്ച പാസ്ത (1 കപ്പ്) ഏകദേശം 200 കലോറി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ധാന്യ പാസ്തയ്ക്ക് നിങ്ങളെ പൂർണ്ണമായി നിലനിർത്താനും ഭക്ഷണത്തിനിടയിലുള്ള ആസക്തി തടയാനും കഴിയും.

സെലിനിയം

പാസ്ത സെലിനിയവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ ചില ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് എൻസൈമുകൾ സജീവമാക്കാൻ സെലിനിയം സഹായിക്കുന്നു, ഇത് കോശങ്ങളിലെ സ്വതന്ത്ര റാഡിക്കൽ നാശത്തെ തടയുന്നു.

മാംഗനീസ്

പാസ്തയിലെ മറ്റൊരു ധാതുവാണ് മാംഗനീസ്. രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ ഈ ധാതുവിന് പങ്കുണ്ട്. ടോട്ടൽ ഗ്രെയിൻ പാസ്ത തിരഞ്ഞെടുത്ത് ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കുക. ഇതുവഴി പാസ്തയും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമായിരിക്കും.