ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ആർബിസി ഹെറിറ്റേജിനേക്കാൾ മുൻതൂക്കം അനിർബാൻ ലാഹിരി
- ക്ഷാമം ഒരു പ്രശ്നമല്ല: COVID വാക്സിനുകൾ തെറ്റായി കൈകാര്യം ചെയ്തതിന് ആരോഗ്യ മന്ത്രാലയം സംസ്ഥാനങ്ങളെ കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നു
- റിലയൻസ് ജിയോ, എയർടെൽ, വി, ബിഎസ്എൻഎൽ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ എൻട്രി ലെവൽ ഡാറ്റ വൗച്ചറുകളുടെയും പട്ടിക
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ജനപ്രിയ മറാത്തി ഗാനമായതിനാൽ കാണ്ഡെ പോഹെ ഇപ്പോൾ യുവാക്കൾക്കിടയിൽ വൻ വിജയമാണ്. എന്നാൽ സംഗീത ബന്ധങ്ങൾക്ക് പുറമെ, കാൻഡെ പോഹെ അതിന്റെ പ്രശസ്തിക്ക് ശാശ്വത ദിവാ മാധുരി ദീക്ഷിതിനോട് കടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ താമസിക്കുന്നത് ആധികാരിക മഹാരാഷ്ട്ര ഭക്ഷണത്തോടുള്ള മാധുരി ദീക്ഷിതിന്റെ അഭിരുചിയെ മാറ്റിയിട്ടില്ല. അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രഭാതഭക്ഷണം ഇപ്പോഴും സ്വർഗീയ കാണ്ഡെ പോഹെ നിറഞ്ഞ ഒരു പ്ലേറ്റ് ആണ്.
എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ് പോഹ. ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു പോഹ പാചകമാണ് കാണ്ഡെ (സവാള) പോഹെ (പരന്ന അരി). ഈ മഹാ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാ മഹാരാഷ്ട്ര കുടുംബങ്ങളിലും സാധാരണ പ്രഭാതഭക്ഷണമായി അല്ലെങ്കിൽ സായാഹ്ന ലഘുഭക്ഷണമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചിത്ര ഉറവിടം
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 15 മിനിറ്റ്
സേവിക്കുന്നു: 4
ചേരുവകൾ
- ജീരകം -1 ടീസ്പൂൺ
- കടുക് -1 ടീസ്പൂൺ
- കറിവേപ്പില- 4 മുതൽ 5 വരെ
- പച്ചമുളക്- 2 (അരിഞ്ഞത്)
- സവാള- 2 (അരിഞ്ഞത്)
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- 1 (അരിഞ്ഞത്)
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി- & frac12 ടീസ്പൂൺ
- പോഹ അല്ലെങ്കിൽ അടിച്ച അരി- 2 കപ്പ്
- തേങ്ങ- & frac12 കപ്പ് (വറ്റല്)
- പഞ്ചസാര- & frac12 ടീസ്പൂൺ
- എണ്ണ- 1 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിയില- 2 ടീസ്പൂൺ (അരിഞ്ഞത്)
- ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്
നടപടിക്രമം
1. ആഴത്തിലുള്ള അടിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക. അത് പൊട്ടിക്കുമ്പോൾ. കടുക്, ജീരകം, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് സീസൺ ചെയ്യുക.
2. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വറുക്കുമ്പോൾ (അര മിനിറ്റിനുള്ളിൽ) പച്ചമുളക് ചേർക്കുക.
3. ഇനി 5 മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ ഉള്ളി വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
4. ഉള്ളി സ്വർണ്ണനിറമാവുകയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ശാന്തമാവുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ മഞ്ഞൾപ്പൊടി.
5. എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ പോഹ ഒഴിക്കുക ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും വിതറുക. മൂടി കുറഞ്ഞ തീയിൽ 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. അവസാനമായി, വറ്റല് തേങ്ങ, മല്ലിയില എന്നിവ ചേർക്കുക. മൂടി 3-4 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
നിങ്ങൾ ഒരു മാധുരി ദീക്ഷിത് ആരാധകനല്ലെങ്കിലും, കാണ്ഡെ പോഹെയുടെ ഈ അതിശയകരമായ വിഭവം നിങ്ങൾക്ക് എപ്പോൾ വേണമെങ്കിലും ആസ്വദിക്കാം!