ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ഐപിഎൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- ശരദ് പവാറിനെ 2 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ ആശുപത്രിയിൽ നിന്ന് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യും
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- ഗുഡി പദ്വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
കാബേജ് പരത ഒരു പരമ്പരാഗത ഉത്തരേന്ത്യൻ വിഭവമാണ്. പച്ച ചട്ണി, അച്ചാറുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാവുന്ന ഒരു പ്രധാന കോഴ്സ് വിഭവമാണിത്.
എല്ലാവർക്കും ആസ്വദിക്കാവുന്ന അത്തരം ഒരു വിഭവമാണ് കാബേജ് പരത. ഇത് ആരോഗ്യകരമാണ് മാത്രമല്ല കലോറിയും കുറവാണ്. ചേർത്ത കാബേജ് ഗോതമ്പ് മാവും മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് പിന്നീട് കാബേജ് മിശ്രിതം നിറയ്ക്കുന്നതിന് പകരം ഈ കുറഞ്ഞ കലോറി വിഭവം തയ്യാറാക്കുന്നു.
വിവിധതരം പാരാത്തകളുടെ ഒരു പതിപ്പാണ് കാബേജ് പരത. ഈ പരതയുടെ അന്തിമഫലം വായ നനയ്ക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും മസാല അച്ചാറും തൈരും ചേർത്ത് കഴിക്കുമ്പോൾ.
കാബേജ് പരത വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. ഒരു വീഡിയോയോടൊപ്പമുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പും ഇമേജുകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിശദമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമവും ഇവിടെയുണ്ട്.
കാബേജ് പരത പാചകക്കുറിപ്പ് | പട്ട ഗോബി കെ പരത എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | കാബേജ് റെസിപ്പിനൊപ്പം പരത | പട്ട ഗോബി പരത പാചകക്കുറിപ്പ് | PARATHA RECIPE കാബേജ് പരത പാചകക്കുറിപ്പ് | പട്ട ഗോബി കാ പരത എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | കാബേജ് പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം പരത | പട്ട ഗോബി പരത പാചകക്കുറിപ്പ് | പരത പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 20 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 25 എം ആകെ സമയം 45 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്
സേവിക്കുന്നു: 8
ചേരുവകൾ-
കാബേജ് - 1 കപ്പ്
ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ
ജീര - 2 ടീസ്പൂൺ
ചുവന്ന മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - tth ടീസ്പൂൺ
ഗോതമ്പ് മാവ് - 1 കപ്പ്
വെള്ളം - 2 കപ്പ്
എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
-
1. ഒരു കാബേജ് എടുത്ത് നന്നായി അരയ്ക്കുക. പകുതി കാബേജ് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലോ പാത്രത്തിലോ വറ്റല് കാബേജ് ചേർക്കുക.
3. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. ചുവന്ന മുളകുപൊടിക്കൊപ്പം ജീരപ്പൊടിയും ചേർക്കുക.
5. മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക.
6. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് കലർത്തുക.
7. തുടർന്ന്, ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കുക.
8. ചെറുതായി വെള്ളം ചേർത്ത് ഇടത്തരം മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
9. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മൂടി 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. ഇപ്പോൾ, തുണി നീക്കം ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ എടുക്കുക.
11. നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾക്കിടയിൽ ചെറുതായി ഉരുട്ടി പരത്തുക.
12. ഒരെണ്ണം എടുത്ത് ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പരന്ന പരതയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.
13. ചൂടായ പാനിൽ ഇടുക.
14. എല്ലാ വശങ്ങളിലും പരത ചെറുതായി പഫ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
15. ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണ പരതയുടെ മുകളിൽ വിതറുക.
16. ഇത് ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് 2 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
17. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി സേവിക്കുക.
- കാബേജ് അരയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നന്നായി കഴുകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി യോജിപ്പിക്കേണ്ടതിനാൽ കാബേജ് നന്നായി അരയ്ക്കുക
- പരതയിലെ മസാലയുടെ ആവശ്യകത അനുസരിച്ച് മുളകുപൊടിയുടെ അളവ് വ്യത്യാസപ്പെടാം
- കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുന്ന വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് മറ്റ് പാരാതകളേക്കാൾ താരതമ്യേന കുറവായിരിക്കണം, കാരണം കാബേജ് അതിന്റെ ജ്യൂസും പുറത്തുവിടുന്നു.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 പരത
- കലോറി - 309 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 5.12 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 7.5 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 59.18 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 4 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 5.7 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഘട്ടം - കാബേജ് പരത എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു കാബേജ് എടുത്ത് നന്നായി അരയ്ക്കുക. പകുതി കാബേജ് മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയൂ.
2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലോ പാത്രത്തിലോ വറ്റല് കാബേജ് ചേർക്കുക.
3. ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, മുളക് പേസ്റ്റ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. ചുവന്ന മുളകുപൊടിക്കൊപ്പം ജീരപ്പൊടിയും ചേർക്കുക.
5. മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക.
6. എല്ലാം ഒരുമിച്ച് കലർത്തുക.
7. തുടർന്ന്, ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കുക.
8. ചെറുതായി വെള്ളം ചേർത്ത് ഇടത്തരം മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
9. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മൂടി 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. ഇപ്പോൾ, തുണി നീക്കം ചെയ്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ എടുക്കുക.
11. നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾക്കിടയിൽ ചെറുതായി ഉരുട്ടി പരത്തുക.
12. ഒരെണ്ണം എടുത്ത് ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് പരന്ന പരതയിലേക്ക് ഉരുട്ടുക.
13. ചൂടായ പാനിൽ ഇടുക.
14. എല്ലാ വശങ്ങളിലും പരത ചെറുതായി പഫ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
15. ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണ പരതയുടെ മുകളിൽ വിതറുക.
16. ഇത് ഫ്ലിപ്പുചെയ്ത് 2 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
17. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ചട്ടിയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി സേവിക്കുക.