ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഐപിഎൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- ഗുഡി പദ്വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഉത്സവകാലത്തും നോമ്പുകാലത്തും തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ഉത്തരേന്ത്യൻ മധുരമാണ് മാൽപുവ. പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ മുക്കിയ ഖോയ, മൈദ ബാറ്റർ എന്നിവ വറുത്തതാണ് മധുരമുള്ളത്. ഈ വിരൽ നക്കുന്ന മധുരം മൃദുവായതും അരികുകളിൽ ക്രഞ്ചി നിറഞ്ഞതുമാണ്, ഇത് ചൂടോ ചൂടോ നൽകണം.
ഇന്ത്യൻ വറുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ രാജസ്ഥാനി, ഗുജറാത്തി താലി ഭക്ഷണത്തിന്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്. ഇത് രുചികരമായ മധുരപലഹാരമാണ്, ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം, മാത്രമല്ല കുട്ടികളെ ആകർഷിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മധുരപലഹാരമാണിത്. ഇത് സാധാരണയായി റബ്രിയോടൊപ്പമാണ് നൽകുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് പോലെ തന്നെ കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വ്യതിയാനമായി ഐസ്ക്രീമിനൊപ്പം കഴിക്കാം.
വീട്ടിൽ ഈ രുചികരമായ മധുരമുണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് അറിയാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ചിത്രങ്ങളും വീഡിയോയും സഹിതം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം വായിക്കുന്നത് തുടരുക.
MALPUA RECIPE VIDEO
മാൽപ പാചകക്കുറിപ്പ് | ഇന്ത്യൻ ഫ്രൈഡ് ഡ OU ഗ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ഹോം മാൽപ പാചകക്കുറിപ്പ് മാൽപുവ പാചകക്കുറിപ്പ് | ഇന്ത്യൻ വറുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച മാൽപുവ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 10 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 40 എം ആകെ സമയം 50 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ
സേവിക്കുന്നു: 8 കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ-
ഖോയ - 5 ടീസ്പൂൺ
പാൽ - 1½ കപ്പ്
എല്ലാ ഉദ്ദേശ്യ മാവും (മൈദ) - 1½ കപ്പ്
പെരുംജീരകം (saunf) - 3 ടീസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്
വെള്ളം - 1 കപ്പ്
നെയ്യ് - വറുത്തതിന്
അരിഞ്ഞ ബദാം - അലങ്കരിക്കാൻ
-
1. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഖോയ എടുത്ത് മാഷ് ചെയ്യുക.
2. പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.
3. മൈദ ചേർത്ത് വീണ്ടും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കി സുഗമമായി ഒഴുകുന്ന ബാറ്റർ രൂപപ്പെടുന്നു.
പെരുംജീരകം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. തുടർന്ന്, ചൂടായ പാനിൽ 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക.
6. വെള്ളം ഉടൻ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു സ്ട്രിംഗ് സ്ഥിരത കൈവരിക്കണം.
7. അതേസമയം, വറുത്തതിന് ചട്ടിയിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കുക.
8. ചൂടായുകഴിഞ്ഞാൽ, നെയ്യ്യിലേക്ക് സ g മ്യമായി ഒഴിക്കുക, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഫ്ലാറ്റ് ഡിസ്കുകളിലേക്ക് പരത്തുക.
9. ഒരു വശം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ അത് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
10. സ്വർണ്ണനിറമാകാൻ തുടങ്ങിയാൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചൂടുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ മുക്കുക.
11. ഇത് ഒരു മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് നീക്കം ചെയ്യുക.
12. അരിഞ്ഞ ബദാം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.
- 1. മൈഡ ചേർത്തതിനുശേഷം മാൽപുവയ്ക്കുള്ള ബാറ്റർ സുഗമമായി പകരുന്ന സ്ഥിരത ഉണ്ടായിരിക്കണം.
- 2. നിങ്ങൾ ഖോയ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് തിളപ്പിക്കണം.
- 3. നെയ്യ്ക്ക് പകരം എണ്ണ ഉപയോഗിക്കുന്നത് മധുരത്തിന്റെ രുചി മാറ്റുന്നു, ഉചിതമല്ല.
- പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ചേർത്ത വെള്ളത്തിന്റെ അളവ് പഞ്ചസാരയിൽ മുക്കിക്കളയാൻ മാത്രം മതിയാകും.
- 5. ചൂടുള്ളതോ ചൂടുള്ളതോ ആയ മാൽപുവകൾ സംരക്ഷിക്കുക. ഒരിക്കൽ തണുപ്പ് വന്നാൽ അത് ചവയ്ക്കുന്നു.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 കഷണം
- കലോറി - 151 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 7 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 1 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 23 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 19 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 1 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഘട്ടം - മാൽപുവ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
1. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഖോയ എടുത്ത് മാഷ് ചെയ്യുക.
2. പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ പിണ്ഡങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല.
3. മൈദ ചേർത്ത് വീണ്ടും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കി സുഗമമായി ഒഴുകുന്ന ബാറ്റർ രൂപപ്പെടുന്നു.
പെരുംജീരകം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
5. തുടർന്ന്, ചൂടായ പാനിൽ 2 കപ്പ് പഞ്ചസാര ഒഴിക്കുക.
6. വെള്ളം ഉടൻ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ചൂടാക്കുക. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തിളപ്പിച്ച് ഒരു സ്ട്രിംഗ് സ്ഥിരത കൈവരിക്കണം.
7. അതേസമയം, വറുത്തതിന് ചട്ടിയിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കുക.
8. ചൂടായുകഴിഞ്ഞാൽ, നെയ്യ്യിലേക്ക് സ g മ്യമായി ഒഴിക്കുക, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഫ്ലാറ്റ് ഡിസ്കുകളിലേക്ക് പരത്തുക.
9. ഒരു വശം ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ അത് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
10. സ്വർണ്ണനിറമാകാൻ തുടങ്ങിയാൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാറ്റി ചൂടുള്ള പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ മുക്കുക.
11. ഇത് ഒരു മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് നീക്കം ചെയ്യുക.
12. അരിഞ്ഞ ബദാം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.