മൂംഗ് ദാൽ ഹൽവ പാചകക്കുറിപ്പ്: മൂംഗ് ദാൽ ഷീര എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ oi-Staff പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്: സൗമ്യ സുബ്രഹ്മണ്യൻ| സെപ്റ്റംബർ 27, 2017 ന്

പ്രത്യേകിച്ച് ശൈത്യകാലത്ത് ആസ്വദിക്കുന്ന ഒരു ആധികാരിക രാജസ്ഥാനി വിഭവമാണ് മൂംഗ് ദാൽ ഹൽവ. ഓരോ ഉത്തരേന്ത്യൻ താലിയുടെയും ഭാഗമായ ഇത് നെയ്യ്, പഞ്ചസാര, ഒരു ലോഡ് ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിലത്തു മൂംഗ് പയർ പാചകം ചെയ്താണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

കർണാടക സംസ്ഥാനത്ത് മൂസൽ ദാൽ ഹൽവയെ ഹിസാരു ബെലെ ഹൽവ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിലും ഉത്സവങ്ങളിലും ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നു. മൂംഗ് പയറിൽ പ്രോട്ടീൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് പതിവായി ഉപയോഗിക്കാം.

മൂംഗ് ദാൽ ഷീറ സാധാരണയായി പാൽ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ പാൽ ഇല്ലാതെ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഈ ടൂത്ത്സോം മധുരത്തിന് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മുഴുവൻ ശ്രദ്ധയും ആവശ്യമാണ്, കാരണം ഇത് തുടർച്ചയായി ഇളക്കിവിടണം. രുചികരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു മണിക്കൂറിൽ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും, പക്ഷേ സമയവും പരിശ്രമവും തികച്ചും മൂല്യവത്താണ്.

വീട്ടിൽ ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇമേജുകളും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമങ്ങളും വായനയും മൂംഗ് ദാൽ കാ ഹൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോയും വായിക്കുന്നത് തുടരുക.

മൂംഗ് ദാൽ ഹൽവ റെസിപ് വീഡിയോ

മൂംഗ് ദാൽ ഹൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് | രാജസ്ഥാനി മൂംഗ് ദാൽ കാ ഹൽവ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | MOONG DAL SHEERA RECIPE Moong Dal Halwa Recipe | രാജസ്ഥാനി മൂംഗ് ദാൽ കാ ഹൽവ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | മൂംഗ് ദാൽ ഷീര പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 4 മണിക്കൂർ കുക്ക് സമയം 45 എം ആകെ സമയം 4 മണിക്കൂർ

പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി

പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ

സേവിക്കുന്നു: 2

ചേരുവകൾ

മഞ്ഞ സ്പ്ലിറ്റ് മൂംഗ് പയർ - 1 കപ്പ്

വെള്ളം - ½ കപ്പ്

നെയ്യ് - cup കപ്പ്

പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്

ഏലം പൊടി - ഒരു നുള്ള്

അരിഞ്ഞ ബദാം - 3-4 (അലങ്കരിക്കാൻ)

കുങ്കുമ സരണികൾ - 3-4 (അലങ്കരിക്കാൻ)

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂംഗ് പയർ എടുത്ത് 3-4 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് അധിക വെള്ളം നീക്കം ചെയ്യുക.

2. ഇത് ഒരു മിക്സർ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി 1 ടീസ്പൂൺ വെള്ളം ചേർക്കുക.

3. മിശ്രിതം നന്നായി പൊടിക്കുക.

4. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ½ ഒരു കപ്പ് നെയ്യ് ചേർക്കുക.

5. ഇത് നന്നായി ഇളക്കുക.

6. ചൂടായ ചട്ടിയിൽ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.

7. ഇടത്തരം തീയിൽ വേവിക്കുക, ഇട്ടാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.

8. മിശ്രിതം സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറമാകുകയും അത് ഒരു ഗ്രാനുലാർ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇത് വേവിക്കുക. മിശ്രിതത്തിന്റെ നിറവും ഘടനയും മാറും.

9. അതിനുശേഷം, ¼th കപ്പ് നെയ്യ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

10. നെയ്യ് അതിൽ നിന്ന് ഒഴുകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക. ഗ്യാസ് കുറഞ്ഞ തീയിലേക്ക് മാറ്റി പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുക.

11. അതേസമയം, ഒരു പാനിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഉടൻ വെള്ളം ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര മുക്കിക്കളയാൻ മാത്രം മതി.

12. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകട്ടെ, സിറപ്പ് മിതമായ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കണം.

13. പയർ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

14. ഹാൽവ ചട്ടിന്റെ വശങ്ങൾ വിടാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.

15. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

16. ഒരു സെർവിംഗ് പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റിയ ശേഷം അരിഞ്ഞ ബദാം, കുങ്കുമ സരണികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കുക.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. മൂംഗ് പയർ കുതിർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നന്നായി കഴുകണം.
2. തണുത്ത മൂംഗ് പയറിലേക്ക് നെയ്യ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചൂടായ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കാം, പക്ഷേ അത് കത്തുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.
3. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഖോയ അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ചേർക്കാം.
4. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് സ്ഥിരതയിൽ അല്പം കനംകുറഞ്ഞതായിരിക്കണം.

പോഷക വിവരങ്ങൾ