ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ചർക്ക ദളിന്റെ പ്രത്യേക ബംഗാളി പതിപ്പാണ് നാർക്കൽ ഡൈ കോളർ പയർ, ഇത് മിക്ക ബംഗാളി വീടുകളിലും സാധാരണയായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. സുഗന്ധമുള്ള ഉണങ്ങിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വറുത്ത തേങ്ങയുടെ ഒരു സൂചനയും ഉപയോഗിച്ച് ചന പയർ പാചകം ചെയ്താണ് ബംഗാളി രീതിയിലുള്ള ചന പയർ തയ്യാറാക്കുന്നത്, ഇതിനകം രുചികരമായ ഈ വിഭവത്തിന് സ്വാദുണ്ടാക്കുന്നു.
നാർക്കലുള്ള ചന പയർ ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമാണ്, ഇത് പരമ്പരാഗതമായി എല്ലാ ബംഗാളി ഉത്സവങ്ങൾക്കും തയ്യാറാണ്. ഇത് 'ഉള്ളി ഇല്ല, വെളുത്തുള്ളി ഇല്ല' വിഭവമാണ്, ഇത് പ്രധാനമായും ലൂച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കുന്നു. ഈ പയറിന്റെ ഒരു സ്പൂൺ ഇതിനകം എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടും കൂടി അണ്ണാക്ക് നിറം നൽകുന്നു, ഒപ്പം നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
കോളർ പയർ ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു സൈഡ് വിഭവമാണ്, ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. ഒരു വീഡിയോയ്ക്കൊപ്പം ലളിതവും പരമ്പരാഗതവുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. അതിനാൽ, ഇമേജുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം കാണുക, വായിക്കുക.
NARKEL DIY CHOLAR DAL VIDEO RECIPE
NARKEL DIY CHOLAR DAL RECIPE | ഫ്രൈഡ് കോക്കനട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ബെംഗാളി ചന ദാൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ബെംഗാളി-സ്റ്റൈൽ കോളർ ദാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നാർക്കൽ ഡിയേ സ്കോളർ ദാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് | വറുത്ത തേങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ബംഗാളി ചാന ദൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ബംഗാളി ശൈലിയിലുള്ള സ്കോളർ ദാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് | നാർക്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ് തയാറാക്കുന്ന സമയം 15 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 30 എം ആകെ സമയം 45 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: സൈഡ് ഡിഷ്
സേവിക്കുന്നു: 2
ചേരുവകൾ-
ചന പയർ - cup കപ്പ്
വെള്ളം - കഴുകാൻ 2½ കപ്പ് +
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ½ ടീസ്പൂൺ
എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ
നാളികേര കഷ്ണങ്ങൾ (ഒരിഞ്ച് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക) - ¾th കപ്പ്
ഹിംഗ് (അസഫോട്ടിഡ) - tth tsp
ജീര - 1 ടീസ്പൂൺ
ബേ ഇല - 1
എലിച്ചി (ഏലം) - 2
ഗ്രാമ്പൂ - 2
കറുവപ്പട്ട വടി - ഒരു ഇഞ്ച് കഷ്ണം
ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് - 2
ഇഞ്ചി (വറ്റല്) - 1 ടീസ്പൂൺ
ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ
ഉണക്കമുന്തിരി - 5
-
1. ഒരു അരിപ്പയിൽ ചന പയർ ചേർക്കുക.
2. ഇത് വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക.
3. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
4. 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
5. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ വെള്ളത്തിനൊപ്പം കുതിർത്ത പയറും ചേർക്കുക.
6. അര കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
7. മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക.
8. മർദ്ദം ഇടത്തരം തീയിൽ 4 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക.
9. കുക്കറിലെ മർദ്ദം പരിഹരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. അതേസമയം, ചൂടായ പാനിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക.
11. തേങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ 3-4 മിനിറ്റ് വറുക്കുക.
13. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
14. ഒരേ പാനിൽ ഹിംഗ് ചേർക്കുക.
15. ജീരയും ഒരു ബേ ഇലയും ചേർക്കുക.
16. തുടർന്ന്, എലിച്ചി, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർക്കുക.
17. ഒരു കറുവപ്പട്ട വടിയും ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളകും ചേർക്കുക.
18. ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് നേരം വഴറ്റുക.
19. വറ്റല് ഇഞ്ചി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
20. വേവിച്ച പയർ ചേർക്കുക.
21. രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
22. പഞ്ചസാരയും ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.
23. നന്നായി ഇളക്കി 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
24. വറുത്ത തേങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
25. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
- 1. പയർ അമിതമായി പാകം ചെയ്യരുത്.
- 2. പയറു കുതിർക്കുന്നത് എളുപ്പത്തിൽ വേവിക്കും. 3. കഷണങ്ങൾക്ക് പകരം നിലത്തു തേങ്ങ ചേർക്കാം.
- വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം - 1 കപ്പ്
- കലോറി - 171 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 6.1 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 7.4 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 21.6 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 0.4 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 1.7 ഗ്രാം
സ്റ്റെപ്പ് ബൈ സ്റ്റെപ്പ് - നാർക്കൽ ഡൈ കോളർ ദാൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു അരിപ്പയിൽ ചന പയർ ചേർക്കുക.
2. ഇത് വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക.
3. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
4. 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
5. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ വെള്ളത്തിനൊപ്പം കുതിർത്ത പയറും ചേർക്കുക.
6. അര കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
7. മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർക്കുക.
8. മർദ്ദം ഇടത്തരം തീയിൽ 4 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക.
9. കുക്കറിലെ മർദ്ദം പരിഹരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. അതേസമയം, ചൂടായ പാനിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക.
11. തേങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ 3-4 മിനിറ്റ് വറുക്കുക.
13. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് മാറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
14. ഒരേ പാനിൽ ഹിംഗ് ചേർക്കുക.
15. ജീരയും ഒരു ബേ ഇലയും ചേർക്കുക.
16. തുടർന്ന്, എലിച്ചി, ഗ്രാമ്പൂ എന്നിവ ചേർക്കുക.
17. ഒരു കറുവപ്പട്ട വടിയും ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളകും ചേർക്കുക.
18. ഏകദേശം 30 സെക്കൻഡ് നേരം വഴറ്റുക.
19. വറ്റല് ഇഞ്ചി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
20. വേവിച്ച പയർ ചേർക്കുക.
21. രുചിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
22. പഞ്ചസാരയും ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക.
23. നന്നായി ഇളക്കി 4-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
24. വറുത്ത തേങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.
25. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.