നുച്ചിനുണ്ടെ പാചകക്കുറിപ്പ്: കർണാടക ശൈലി മസാലകൾ ചേർത്ത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ oi-Sowmya സുബ്രഹ്മണ്യൻ പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്: സൗമ്യ സുബ്രഹ്മണ്യൻ | സെപ്റ്റംബർ 15, 2017 ന്

പ്രധാനമായും പ്രഭാതഭക്ഷണമായോ ലഘുഭക്ഷണമായോ തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത കർണാടക രീതിയിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പാണ് നുച്ചിനുണ്ടെ. കന്നഡയിൽ 'നച്ചു' എന്നാൽ തകർന്ന പയർ എന്നും 'അണ്ടെ' എന്നാൽ പന്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ എന്നും അർത്ഥമാക്കുന്നു. അതിനാൽ, നുചിന അണ്ടെ എന്നാൽ തകർന്ന പയർ പറഞ്ഞല്ലോ എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.

കർണാടക ശൈലിയിലുള്ള മസാല പയർ പറഞ്ഞല്ലോ ടോർ പയർ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും ആളുകൾ ഇത് ടോർ, ചന പയർ എന്നിവയുടെ സംയോജനത്തിലൂടെ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു കുക്കറിലോ ഇഡ്ലി പാനിലോ ആവിയിൽ ആക്കുന്നു. നുച്ചിനുണ്ടെ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്, കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്, അതിനാൽ കുറ്റബോധമില്ലാത്ത ലഘുഭക്ഷണമാണിത്.

ആവിയിൽ പയറ് പറഞ്ഞല്ലോ തൈര് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള സൈഡ് വിഭവങ്ങളായ മജ്ജിജ് ഹുലി അല്ലെങ്കിൽ ഹസി മജ്ജി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പോകുന്നു. ഈ പാചകത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഡിൽ ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ചു. എന്നിരുന്നാലും, ഡിൽ ഇലകൾ ഓപ്ഷണലാണ്. വിഭവത്തിന്റെ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് പകരം കാരറ്റ്, മല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.

നുച്ചിനുണ്ടെ വളരെ ആരോഗ്യകരവും വീട്ടിൽ ലളിതവുമാണ്. എളുപ്പവും രുചികരവുമായ ഒരു പാചകമാണിത്, ഇത് തികഞ്ഞ പ്രഭാതഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിനാൽ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി ആരോഗ്യകരവും ആരോഗ്യകരവുമായ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വീഡിയോയ്‌ക്കൊപ്പമുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, തുടർന്ന് ചിത്രങ്ങൾക്കൊപ്പം ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം.

NUCHINUNDE VIDEO RECIPE

ന്യൂചിനുണ്ടെ പാചകക്കുറിപ്പ് | കർണാടക സ്റ്റൈൽ സ്പൈസി ഡാൽ ഡം‌പ്ലിംഗ്സ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | നുചിന അണ്ടർ‌ റെസിപ്പി | സ്റ്റീംഡ് ലെന്റിൽ ഡം‌പ്ലിംഗ്സ് പാചകക്കുറിപ്പ് നുച്ചിനുണ്ടെ പാചകക്കുറിപ്പ് | കർണാടക സ്റ്റൈൽ മസാല ദാൽ പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ | Nuchina Unde Recipe | ആവിയിൽ പയറ് പറഞ്ഞല്ലോ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 6 മണിക്കൂർ കുക്ക് സമയം 45 എം ആകെ സമയം 6 മണിക്കൂർ 45 മിനിറ്റ്

പാചകക്കുറിപ്പ്: സുമ ജയന്ത്

പാചക തരം: പ്രഭാതഭക്ഷണം

സേവിക്കുന്നു: 20 കഷണങ്ങൾ

ചേരുവകൾ

ടോർ പയർ - 1 പാത്രം

വെള്ളം - ലിറ്റർ + 3 കപ്പ്

മുഴുവൻ പച്ചമുളക് (ചെറിയ വലുപ്പം) - 10-20 (മുളകിന്റെ സുഗന്ധതയനുസരിച്ച്)

ഇഞ്ചി (തൊലി) - 4 (ഒരു ഇഞ്ച് കഷണങ്ങൾ)

അരച്ച തേങ്ങ - 1 കപ്പ്

തേങ്ങ കഷണങ്ങൾ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക) - ½ കപ്പ്

ദിൽ ഇലകൾ - 2 കപ്പ്

ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്

ജീര - 2 ടീസ്പൂൺ

എണ്ണ - കൊഴുപ്പിനായി

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

1. മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ ടോർ പയർ ചേർക്കുക.

2. 3 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ 5-6 മണിക്കൂർ മുക്കിവയ്ക്കുക, അധിക വെള്ളം ഒഴിക്കുക.

3. പച്ചമുളക് മുഴുവൻ മിക്സർ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക.

4. ഇഞ്ചി കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക.

5. ഒലിച്ചിറങ്ങിയ ടോർ പയറിന്റെ ഒരു ലാൻഡിൽ ചേർക്കുക.

6. ഇത് ഒരു നാടൻ പേസ്റ്റായി പൊടിക്കുക.

7. ഇത് ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റുക.

8. അതേ മിക്സർ പാത്രത്തിൽ ടോർ പയറിന്റെ മറ്റൊരു ലാൻഡിൽ ചേർക്കുക.

9. ഇത് നാടൻ പൊടിച്ച് ചട്ടിയിലേക്ക് മാറ്റുക.

10. മുഴുവൻ ടോർ പയറിനും പൊടിച്ച് കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.

11. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വറ്റല് തേങ്ങ ചേർക്കുക.

12. പിന്നെ, അരിഞ്ഞ തേങ്ങ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.

13. ഡിൽ ഇലകളും ഉപ്പും ചേർക്കുക.

14. നന്നായി ഇളക്കുക.

15. ജീര ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കി മാറ്റി വയ്ക്കുക.

16. ചൂടായ ഇഡ്ലി പാനിൽ അര ലിറ്റർ വെള്ളം ചേർക്കുക.

17. മുകളിൽ ഇഡ്ലി പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക.

18. ഇഡ്ലി പ്ലേറ്റ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

19. മിശ്രിതത്തിന്റെ ഭാഗങ്ങൾ എടുത്ത് കൈകൊണ്ട് ചെറിയ ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ള പന്തുകളായി ഉരുട്ടുക.

20. ഇഡ്ലി പ്ലേറ്റിൽ ഓവൽ ആകൃതിയിലുള്ള പന്തുകൾ ചേർക്കുക.

21. ഇത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ഒരു ഇടത്തരം തീയിൽ 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

22. ലിഡ് തുറന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ആവിയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുക.

23. അവയെ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി സേവിക്കുക.