പൊങ്കൽ 2021: ഈ പുണ്യദിനം ആഘോഷിക്കാൻ ഈ മസാല പൊങ്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുയോജ്യമാണ്

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ oi-Lekhaka പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്: അജേത| 2020 ഡിസംബർ 22 ന്

മസാല പൊങ്കൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | ഖര പൊങ്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ് | വെൻ പൊങ്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ് | പൊങ്കൽ പാചകക്കുറിപ്പ് | ബോൾഡ്സ്കി

പരമ്പരാഗത ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വിഭവമാണ് മസാല പൊങ്കൽ അഥവാ കാര പൊങ്കൽ. വെൻ പൊങ്കൽ എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന ഇത് പ്രധാനമായും a naivedyam മധുരമുള്ള പൊങ്കലിനൊപ്പം ഭക്ഷണം. ഈ വർഷം ഫെസ്റ്റിവൽ ജനുവരി 11 ന് ആരംഭിച്ച് ജനുവരി 17 വരെ തുടരും.

പ്രഭാതഭക്ഷണമായി കഴിക്കുന്ന ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷണമാണ് സ്പൈസി പൊങ്കൽ. ഈ വിഭവത്തിന് കുറച്ച് വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്, അതേസമയം നെയ്യ് പൊങ്കൽ ഏറ്റവും സാധാരണമാണ്. പൊങ്കൽ ഉള്ളത് തന്നിൽത്തന്നെ ലഘുവായതും എളുപ്പവുമായ ഒരു തോന്നൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഇത് എല്ലാവർക്കും അനുയോജ്യമായ ഒരു വിഭവമാണ്, കാരണം അത് വായിൽ ഉരുകിയാലുടൻ അത് ഉരുകിപ്പോകും.

പാകം ചെയ്ത ചോറും പയറും ചേർത്ത് മസാലകൾ ചേർത്ത് മസാല പൊങ്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളാൽ സമീകൃതമായ നെയ്യ് രുചി പൊങ്കലിന്റെ ഓരോ കടിയും ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ഈ രുചികരമായ മസാല പൊങ്കലിന്റെ ഞങ്ങളുടെ പതിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വീഡിയോ കണ്ട് ഇമേജുകൾ അടങ്ങിയ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം ഉപയോഗിച്ച് ഈ വിഭവം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ്: കാവ്യശ്രീ എസ്

പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്

സേവിക്കുന്നു: 2-3

ചേരുവകൾ

മൂംഗ് പയർ - cup കപ്പ്

അരി - cup കപ്പ്

ജീര - 1 ടീസ്പൂൺ

ഇഞ്ചി - 1 ഇഞ്ച് (വറ്റല്)

കറിവേപ്പില - 8-9

പച്ചമുളക് - 5-6 (സ്ലിറ്റ്)

മല്ലിയില - ½ കപ്പ് (അരിഞ്ഞത്)

ചതച്ച കുരുമുളക് - 3/4 മത്തെ ടീസ്പൂൺ

കശുവണ്ടി - 8-10 (പകുതിയായി മുറിക്കുക)

മഞ്ഞൾപ്പൊടി - ¾ th സ്പൂൺ

ഉപ്പ് - t th ടീസ്പൂൺ

നെയ്യ് - 1 ¼ th ടീസ്പൂൺ

വെള്ളം - 6 കപ്പ് + 1 കപ്പ്

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

1. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ അരി ചേർക്കുക.

2. ഇതിലേക്ക് മൂംഗ് പയർ ചേർത്ത് 3 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം തീയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

3. ഇതിലേക്ക് 6 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.

4. ഒരു തവണ ഇളക്കി ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക.

5. മർദ്ദം 4 മുതൽ 5 വരെ വിസിലുകൾ വരെ വേവിക്കുക.

6. ചൂടായ എണ്നയിൽ നെയ്യ് ചേർക്കുക.

7. ഇത് പൂർണ്ണമായും ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക.

8. ഇതിലേക്ക് ജീര, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർക്കുക.

9. ഇതിലേക്ക് അരച്ച ഇഞ്ചി, അരിഞ്ഞ പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക.

10. ഒരു തവണ ഇളക്കുക.

11. കുരുമുളക് പൊടിയും കശുവണ്ടിയും ചേർക്കുക.

12. അതിനുശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

13. ഇതിലേക്ക് വേവിച്ച അരിയും പയറും ചേർക്കുക.

14. എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ചേരുന്നതുവരെ ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.

15. ഇത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

16. അരിഞ്ഞ മല്ലി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

17. അവസാനമായി ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

18. പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് പൊങ്കൽ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

19. ചൂടോടെ വിളമ്പുക.