ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങൾ ചോറില്ലാതെ അപൂർണ്ണമാണ്. നിങ്ങൾ ഇന്ത്യയുടെ ഏത് ഭാഗമാണെന്നത് പ്രശ്നമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും വൈവിധ്യമാർന്ന അരി ഇനങ്ങൾ കണ്ടെത്താനാകും. ഇത് ഒരു ഉത്സവമായാലും, വിവാഹ ചടങ്ങായാലും, ജന്മദിനാഘോഷമായാലും, മെനുവിൽ എപ്പോഴും ഒരു അരി ഇനമെങ്കിലും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.
അത്തരം രുചികരമായതും എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതുമായ ഒരു അരി ഇനമാണ് നെയ്യ് അരി. ഏത് ഗ്രേവി, ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ പനീർ വിഭവങ്ങൾക്കൊപ്പം നന്നായി പോകുന്ന ഒരു ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ഭക്ഷണമാണിത്. ബേ ഇല, ഏലയ്ക്ക, കറുവപ്പട്ട സ്റ്റിക്കുകൾ തുടങ്ങിയ ചില അടിസ്ഥാന ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് കൂടുതലും സുഗന്ധമുള്ളത്.
ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി പാചകക്കുറിപ്പ് പങ്കിടാൻ പോകുന്നു. കൂടുതൽ വായിക്കുന്നതിന്, ലേഖനം താഴേക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.
ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളുപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ നെയ്യ് അരി പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുക ഈ ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളുപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ നെയ്യ് അരി പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കുക തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 10 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 20 എം ആകെ സമയം 30 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: ബോൾഡ്സ്കി
പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്
സേവിക്കുന്നു: 3
ചേരുവകൾ-
- 1 കപ്പ് ബസുമതി അരി
- 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ്
- 1 ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സവാള
- 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്
- ജീരകം 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
- 4-5 പുതിനയില
- 4-5 ഗ്രാമ്പൂ
- 3-4 ഏലം
- 1 സ്റ്റാർ സോപ്പ്
- 1 ബേ ഇല
- 2 ഇഞ്ച് കറുവപ്പട്ട വടി
- 10-12 കശുവണ്ടി
- 1-2 പച്ചമുളക്
- 10-12 ഉണക്കമുന്തിരി
- 2 ടേബിൾസ്പൂൺ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക മല്ലിയില
- രുചി അനുസരിച്ച് ഉപ്പ്
-
- ഒന്നാമതായി, അരി ശരിയായി കഴുകി 20 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.
- അതേസമയം, സവാള നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
- അതുപോലെ, മുളകും പുതിനയിലയും അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ ഏകദേശം അരിഞ്ഞത്.
- ഇപ്പോൾ ഒരു പ്രഷർ കുക്കറോ കലമോ എടുത്ത് ഇടത്തരം ഉയർന്ന തീയിൽ ചൂടാക്കുക.
- ഇതിലേക്ക് 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് നെയ്യ് കുറവാണെങ്കിൽ വ്യക്തമല്ലാത്ത വെണ്ണ ചേർക്കുക.
- മുഴുവൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ഇടത്തരം തീയിൽ ഒരു മിനിറ്റ് തെറിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ അരിഞ്ഞ മുളക് ചേർത്ത് 30-40 സെക്കൻഡ് വഴറ്റുക.
- ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് ഗ്യാസ് ഫ്ലേം മീഡിയം ആയിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
- അടുത്തതായി, അരിഞ്ഞ ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ പുതിനയില എന്നിവ ചേർക്കുക.
- 2-3 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
- കശുവണ്ടിയും ഉണക്കമുന്തിരിയും ചേർത്ത് മറ്റൊരു 3-4 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
- ഇപ്പോൾ അരി നന്നായി കളയുക, പ്രഷർ കുക്കറിൽ ചേർക്കുക.
- എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി അരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉള്ളി എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം 4-5 മിനുട്ട് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- നിങ്ങൾ ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 1¾ കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് 2 കപ്പ് വെള്ളം ഉപയോഗിക്കാം.
- നിങ്ങൾ ഒരു പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ 1 വിസിൽ വരുന്നതുവരെ അരി വേവിക്കുക. ഇടത്തരം തീയിൽ നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- വിസിൽ blow തിക്കഴിഞ്ഞാൽ ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്ത് നീരാവി സ്വന്തമായി പുറത്തുവരട്ടെ. അതിനുശേഷം ഒരു സ്പാറ്റുല അല്ലെങ്കിൽ ഫോർക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അരി ഒഴിക്കുക.
- എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഒരു കലത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുന്നതുവരെ അരി വേവിക്കുക. ഇതിനുശേഷം തീജ്വാല കുറയ്ക്കുക, അരി ശരിയായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
- അരിഞ്ഞ മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് ഏതെങ്കിലും ഗ്രേവി വിഭവം, പയർ മഖാനി, പയർ തഡ്ക, മുട്ട കറി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
- നെയ്യ് അരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അരി നന്നായി കഴുകിക്കളയുക.
- 3 - ആളുകൾ
- kcal - 589 കിലോ കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 21 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 10 ഗ്രാം
- കാർബണുകൾ - 91 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 4 ഗ്രാം
മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ട കാര്യങ്ങൾ
- നെയ്യ് അരി തയ്യാറാക്കാൻ എല്ലായ്പ്പോഴും നല്ല നിലവാരമുള്ള അരി ഉപയോഗിക്കുക.
- നെയ്യ് അരി തയ്യാറാക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അരി നന്നായി കഴുകിക്കളയുക.
- ഇടത്തരം തീയിൽ കുറഞ്ഞത് 4-5 മിനുട്ട് അരി വറുത്തത് അത്യാവശ്യമാണ്.
- നാം നേരത്തെ അരി കുതിർക്കാൻ കാരണം, ഇത് അരി നന്നായി ഒഴിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.