ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- റിലയൻസ് ജിയോ, എയർടെൽ, വി, ബിഎസ്എൻഎൽ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ എൻട്രി ലെവൽ ഡാറ്റ വൗച്ചറുകളുടെയും പട്ടിക
- കുംഭമേളയിൽ തിരിച്ചെത്തിയവർ കോവിഡ് -19 പാൻഡെമിക് വർദ്ധിപ്പിക്കും: സഞ്ജയ് റ ut ത്ത്
- ഐപിഎൽ 2021: 'ക്രിക്കറ്റ് മച്ചാവോ' എന്ന പുതിയ കാമ്പെയ്നുമായി ബാലെബാസി.കോം സീസണിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
മച്ചേർ കാലിയ എന്നാൽ ബംഗാളിയിലെ മസാല മത്സ്യ കറി എന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്. പ്രത്യേക അവസരങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കിയ രുചികരവും ജനപ്രിയവുമായ ഭക്ഷണമാണിത്. ബംഗാളിലെ പ്രശസ്തമായ ഒരു മത്സ്യമാണ് രോഹു. തക്കാളി, ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സുഗന്ധമുള്ളതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ രോഹു മത്സ്യമാണ് റൂയി മാച്ചർ കാലിയ. ഗ്രേവി കട്ടിയുള്ളതും വായിൽ നനയ്ക്കുന്നതുമാണ്. ഈ മത്സ്യ കറി വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും രുചികരവുമാണ്. വെളുത്ത ചോറിനൊപ്പം ഇത് ആസ്വദിക്കാം.
റമസാൻ സ്പെഷ്യൽ: കശ്മീരി മിർച്ചി കോർമ പാചകക്കുറിപ്പ്
- രാഹു മത്സ്യം: ഒരു കിലോഗ്രാം
സേവിക്കുന്നു: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: ഒരു മണിക്കൂർ
മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യത്തിന് ഹെർബ് ഫ്രൈഡ് റൈസ് പാചകക്കുറിപ്പ്
തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി
1. മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മത്സ്യം മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. ഉള്ളി, തക്കാളി എന്നിവ പ്രത്യേകം പൊടിച്ച് പേസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുക.
3. ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത മത്സ്യം വറുത്തെടുക്കുക. ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി പൊടി, ഉലുവ, പച്ച ഏലം, ഗ്രാമ്പൂ, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക.
4. സവാള പേസ്റ്റിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, പ്രത്യേക പാനിൽ സവാള പേസ്റ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
5. വറുത്ത മത്സ്യത്തിൽ ഈ വറുത്ത സവാള പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക.
6. പിന്നീട് വേർതിരിച്ചെടുത്ത സവാള ജ്യൂസും തക്കാളി പേസ്റ്റും ചേർക്കുക.
7. ഫിഷ് ഗ്രേവി കട്ടിയാകുന്നതുവരെ അര മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
8. മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.
9. വെളുത്ത ചോറിനൊപ്പം ചൂടാക്കുക.