ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- മംഗളൂരു തീരത്ത് ബോട്ടുമായി കൂട്ടിയിടിച്ച് മൂന്ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ മരിച്ചു
- പോസിറ്റീവ് കൊറോണ വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മെഡ്‌വെദേവ് മോണ്ടെ കാർലോ മാസ്റ്റേഴ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻ‌ടി‌ആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
മട്ടൺ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇന്ത്യയിൽ ധാരാളം ഉണ്ട്. കശ്മീരി പാചകക്കുറിപ്പുകളായാലും ഹൈദരാബാദിയായാലും രാജകീയ അവധിയിലായാലും, പാചക കഴിവുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മട്ടൺ ഏറ്റവും രസകരമായ ചില വിഭവങ്ങളിലേക്ക് തയ്യാറാക്കാം. അതിനാൽ, ഇന്ന് ഞങ്ങൾക്കായി നിങ്ങൾക്കായി ഒരു രാജകീയ അവധി മട്ടൺ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്, അത് സ്വർഗ്ഗീയ രുചിയുള്ളതും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതുമാണ്.
മട്ടൺ കാലിയ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടില്ലാതെ തയ്യാറാക്കാം, അതിശയകരമായ രുചിയും. പെരുംജീരകം, കെവ്ര വെള്ളം എന്നിവ ഈ മട്ടൺ പാചകക്കുറിപ്പിന് സവിശേഷമായ സ്വാദും സ ma രഭ്യവാസനയും നൽകുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ ആകർഷകമാക്കുന്നു.
മസാല മട്ടൻ കാലിയയുടെ ഈ പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിച്ച് ഒന്ന് ശ്രമിച്ചുനോക്കൂ.
സേവിക്കുന്നു: 4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 15 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 45 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ
- മട്ടൺ- 1 കിലോ
- സവാള പേസ്റ്റ്- 4 ടീസ്പൂൺ
- ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- 1 ടീസ്പൂൺ
- ചുവന്ന മുളകുപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിപൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- പെരുംജീരകം പൊടി- 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഗരം മസാലപ്പൊടി- 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്
- തൈര്- 1 കപ്പ്
- തക്കാളി പാലിലും- 1/2 കപ്പ്
- ജീരകം- 1 ടീസ്പൂൺ
- ബേ ഇല- 1
- കെവ്ര വെള്ളം- 1/2 ടീസ്പൂൺ
- ബേബി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്- 3-4 (തൊലികളഞ്ഞത്)
- മല്ലിയില- 2 ടീസ്പൂൺ (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക)
നടപടിക്രമം
1. മട്ടൺ കഷണങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകി വൃത്തിയാക്കുക.
2. തൈര്, സവാള പേസ്റ്റ്, ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ചുവന്ന മുളകുപൊടി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. 10-15 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
3. അതിനുശേഷം ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ജീരകം, ബേ ഇല എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. അത് പിളരാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, പഠിയ്ക്കാന് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചിക്കൻ ചേർത്ത് ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. വെള്ളം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഉയർന്ന തീയിൽ 10-15 മിനുട്ട് ഇളക്കുക.
5. അതിനുശേഷം തക്കാളി പാലിലും ഉപ്പും ചേർക്കുക. ഇടത്തരം തീയിൽ മറ്റൊരു 5-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. അതിനുശേഷം മല്ലിയിൽ പൊടിയും പെരുംജീരകം പൊടിയും ചേർക്കുക. 5-6 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
7. മറ്റൊരു പാനിൽ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ എണ്ണ ചൂടാക്കി കുഞ്ഞിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും ചേർത്ത് വറുക്കുക. സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
8. ഇപ്പോൾ വറുത്ത ബേബി ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മട്ടനിൽ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക, മൂടി 10-15 മിനുട്ട് കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക.
9. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ലിഡ് നീക്കം ചെയ്ത് ഗരം മസാലപ്പൊടിയും കെവ്ര വെള്ളവും ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
10. തീ അണയ്ക്കുക, മല്ലിയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക.
മട്ടൻ കാലിയ വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്. പുലാവോ റോട്ടികളോ ഉപയോഗിച്ച് ഈ രാജകീയവും മസാലയും ആസ്വദിക്കൂ.
