ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- മംഗളൂരു തീരത്ത് ബോട്ടുമായി കൂട്ടിയിടിച്ച് മൂന്ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ മരിച്ചു
- പോസിറ്റീവ് കൊറോണ വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മെഡ്വെദേവ് മോണ്ടെ കാർലോ മാസ്റ്റേഴ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
നല്ലൊരു ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? സിംഗ് കോംഗ് വാസബി ചെമ്മീന്റെ രസകരമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഷെഫ് വികാസ് സേത്ത് ഞങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു. ഈ വിഭവം ശക്തമായ വാസബി മായോ പൊതിഞ്ഞ ഒരു ശാന്തയുടെ വറുത്ത ചെമ്മീനാണ് - മധുരവും മസാലയും ഉള്ള മാമ്പഴ സൽസയിൽ ഒന്നാമത്.
ജപ്പാനിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഒരു സസ്യമാണ് വാസബി. മുളകിലെ കാപ്സെയ്സിനേക്കാൾ ചൂടുള്ള കടുക് പോലെയുള്ള അതിൻറെ കാണ്ഡം ഒരു മസാലയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് നാവിനേക്കാൾ കൂടുതൽ മൂക്കിലെ ഭാഗങ്ങളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന നീരാവി ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, കാരണം ഇത് നല്ല രുചിയാണ്.
മഴക്കാലം പൂർത്തീകരിക്കുന്ന ഒരു ജാപ്പനീസ് വിഭവമാണ് സിംഗ് കോംഗ് വാസബി ചെമ്മീൻ. ഈ വിഭവം ശാന്തയുടെ വറുത്തതും മധുരവും മസാലയും നിറഞ്ഞ സുഗന്ധങ്ങളുടെ മിശ്രിതമാണ്. വാസബി ചെമ്മീന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച കാര്യം അത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു എന്നതാണ്, പക്ഷേ ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പവും വേഗവുമാണ്. അതിനാൽ, ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കുക.
വാസബി പ്രാവർത്തിക പാചകക്കുറിപ്പ് | സിങ്കോംഗ് വാസബി പ്രാവുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം | വാസബി മയോന്നൈസ് പാചകക്കുറിപ്പിൽ ക്രിസ്പി പ്രാവുകൾ വാസബി ചെമ്മീൻ പാചകക്കുറിപ്പ് | സിങ്കോംഗ് വാസബി ചെമ്മീൻ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം | വാസബി മയോന്നൈസ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയാറാക്കുന്ന സമയം ക്രിസ്പി ചെമ്മീൻ 10 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 5 എം ആകെ സമയം 15 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: ഷെഫ് വികാസ് സേത്ത്
പാചക തരം: തുടക്കക്കാർ
സേവിക്കുന്നു: 4
ചേരുവകൾ-
വറുത്ത ചെമ്മീനായി
പ്രിൻസ് രാജാവ് (ഡി-ഷെൽഡ്
വൃത്തിയാക്കിയതും രൂപകൽപ്പന ചെയ്തതും) - 24 കഷണങ്ങൾ (400 ഗ്രാം)
ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
മുട്ട വെള്ള - 3 മുട്ട
എള്ള് എണ്ണ - 5 മില്ലി
ധാന്യം മാവ് - 1 ടീസ്പൂൺ
വറുത്തതിന് എണ്ണ
വാസബി മായോ ഡിപ്
മയോന്നൈസ് - 1 ചെറിയ പാത്രം
വാസബി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ
മാമ്പഴ സൽസ മാമ്പഴം (ഒരു റൊട്ടിയിലെ പഴ ചെറി പോലെ വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത്) - 100 ഗ്രാം
സവാള (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക) - 1/8 കപ്പ്
പുതിനയില (അരിഞ്ഞത്) - 1/8 കപ്പ്
മധുരമുള്ള മുളക് സോസ് - 3 ടീസ്പൂൺ
-
വാസബി മയോന്നൈസ്
1. മയോ, വാസബി പേസ്റ്റ് ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു നന്നായി ഇളക്കുക. ഇത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
മാമ്പഴ സോസ്:
1. മാങ്ങ സൽസ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി
ഒരു പാത്രം എടുത്ത് മാമ്പഴ ബ്രൂനോയിസ് ഇളക്കുക
അരിഞ്ഞ സവാള
പുതിനയിലയും മധുരമുള്ള മുളക് സോസും എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതത്തിന്റെ സ്ഥിരത ഒരു ചട്ണി പോലെയായിരിക്കണം.
2. ഇപ്പോൾ മിശ്രിതം എടുത്ത് തണുപ്പിക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക.
വറുത്ത ചെമ്മീൻ :
1. ചെമ്മീൻ ശരിയായി കഴുകി ഉപ്പ്, എള്ള് എണ്ണ, മുട്ട വെള്ള എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. ഇപ്പോൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ചെമ്മീൻ കോൺഫ്ലോർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടി എടുത്ത് എണ്ണ ഒഴിക്കുക. ഇനി ചെമ്മീൻ എടുത്ത് വേവിക്കുന്നതുവരെ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ ഒരു മിനിറ്റ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വറുക്കുക.
3. ചെമ്മീൻ വറുത്തതിനുശേഷം ചെമ്മീൻ അലങ്കരിക്കുകയും വിളമ്പുകയും വേണം. ഇതിനായി ഒരു പാത്രം എടുത്ത് വാസബി മായോയിലെ ചെമ്മീൻ നന്നായി ടോസ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം മാമ്പഴ സൽസ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയുള്ള തളികയിൽ ചെമ്മീൻ ക്രമീകരിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് പുതിനയിലയും മുകളിൽ വയ്ക്കാം.
- വറുത്തതിനുള്ള എണ്ണ പുതിയതായിരിക്കണം, ഉപയോഗിച്ചതല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 10 കഷണങ്ങൾ
- കലോറി - 513
- കൊഴുപ്പ് - 15 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 53 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 37 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 1 ഗ്രാം