എന്താണ് കോഫി ഫ്രൂട്ട് (കോഫി ബെറി)? ഇതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ, പാർശ്വഫലങ്ങൾ, ഉപയോഗിക്കാനുള്ള വഴികൾ

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

  • 5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവുംചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
  • adg_65_100x83
  • 6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക! ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
  • 8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
  • 11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021 പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് ആരോഗ്യം പോഷകാഹാരം പോഷകാഹാരം oi-Neha Ghosh By നേഹ ഘോഷ് 2020 സെപ്റ്റംബർ 16 ന്

ഞങ്ങൾ‌ മിക്കവാറും എല്ലാ ദിവസവും കുടിക്കുന്ന ചൂടുള്ള കാപ്പി കോഫി ബീൻ‌സിൽ‌ നിന്നാണെന്ന് നമുക്കെല്ലാവർക്കും അറിയാം, അവ സമൃദ്ധമായ സ ma രഭ്യത്തിനും സ്വാദിനും പേരുകേട്ടതാണ്. കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ സാധാരണയായി ഉണങ്ങിയതും വറുത്തതും ഉണ്ടാക്കുന്നതുമായ വിത്തുകളാണ് കോഫി ബീൻസ്. എന്നാൽ ഈ കോഫി ബീൻസ് എവിടെ നിന്ന് വരുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? കോഫി പ്ലാന്റ് (കോഫിയ) ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന കോഫി പഴത്തിന്റെ വിത്തുകളാണ് കോഫി ബീൻസ്.



ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സവിശേഷതകൾക്കായി കോഫി ഫ്രൂട്ട് ഒരു പുതിയ സൂപ്പർഫുഡായി മാറി. നമുക്ക് ഇത് തകർത്ത് ഈ അത്ഭുതകരമായ സൂപ്പർഫുഡിനെക്കുറിച്ച് അറിയേണ്ടതെന്തെന്ന് നോക്കാം.



കോഫി ഫ്രൂട്ട് ആനുകൂല്യങ്ങൾ

എന്താണ് കോഫി ഫ്രൂട്ട്?

കോഫി ചെടി അല്ലെങ്കിൽ കോഫി ബെറി എന്നും അറിയപ്പെടുന്ന കോഫി ഫ്രൂട്ട് ഒരു തരം കല്ല് ഫലമാണ്. അസംസ്കൃത കോഫി ബീൻസ് ഉള്ള ഒരു കുഴി ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ഒരു കല്ല് പഴമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. കോഫി ഫ്രൂട്ട് ചെറുതും പച്ച നിറവുമാണ്, പഴുത്താൽ അത് കടും ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പർപ്പിൾ നിറമായിരിക്കും.

നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, കോഫി പഴത്തിന്റെ വിത്തുകളാണ് കോഫി ബീൻസ്. കാപ്പി ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന സമയത്ത്, ഈ പഴം മാംസം സാധാരണഗതിയിൽ ഉപേക്ഷിക്കുകയും കോഫി ബീൻസ് ഉണക്കി വറുത്ത് നിലത്തുവീഴുകയും കാപ്പിയിലേക്ക് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു [1] [രണ്ട്] .



അടുത്ത കാലത്തായി, ഗവേഷണങ്ങൾ കോഫി ഫ്രൂട്ടിന്റെ ആരോഗ്യപരമായ ഫലങ്ങൾ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ ഈ ഘടകം പാനീയങ്ങൾ, അനുബന്ധങ്ങൾ, ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

കോഫി ഫ്രൂട്ടിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

അറേ

1. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കൂടുതലാണ്

ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾക്കെതിരെ പോരാടുന്നതിലൂടെ നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്, സെൽ കേടുപാടുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളാണ് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ. ഇത് ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, പ്രമേഹം, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ തുടങ്ങി പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു [1] .



ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ്, റൂട്ടിൻ, പ്രോട്ടോകാറ്റെക്യുക് ആസിഡ്, ഗാലിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ കോഫി ഫ്രൂട്ട് ജാം നിറഞ്ഞതാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. [രണ്ട്] [3] .

2008 ലെ ഒരു പഠനത്തിൽ 28 ദിവസത്തേക്ക് പ്രതിദിനം 800 മില്ലിഗ്രാം കോഫി ഫ്രൂട്ട് സത്തിൽ കഴിച്ച 20 അത്‌ലറ്റുകൾക്ക് അവരുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ശേഷിയിൽ നേരിയ വർധനയുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി [4] .

ട്യൂമറുകളുടെ വളർച്ചയെ അടിച്ചമർത്താൻ കോഫി ഫ്രൂട്ട് ആന്റി ട്യൂമർ ഏജന്റായി ഉപയോഗിക്കാമെന്നും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നും മൃഗ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് [5] [6] .

അറേ

2. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും

ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ കോഫി ഫ്രൂട്ട് സത്തിൽ അമിതവണ്ണ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഈ ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ് കൊഴുപ്പ് കത്തിക്കുന്നതിനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു [7] [8] .

എന്നിരുന്നാലും, പരിമിതമായ ഗവേഷണ പഠനങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ മനുഷ്യരിൽ കോഫി ഫ്രൂട്ടിന്റെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കൂടുതൽ ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

അറേ

3. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാം

കോഫി ചെറിയും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. എലികളിലെ രോഗപ്രതിരോധ കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കോഫി ചെറി സത്തിൽ കഴിക്കുന്നത് സഹായിച്ചതായി മൃഗ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട് [9] [10] .

എന്നിരുന്നാലും, മനുഷ്യരിൽ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കോഫി ഫ്രൂട്ട് എങ്ങനെ സഹായിക്കുമെന്ന് വിലയിരുത്തുന്നതിന് കൂടുതൽ ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

അറേ

4. മസ്തിഷ്ക ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാം

തലച്ചോറിലെ ന്യൂറോണൽ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയും നിലനിൽപ്പും പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രധാനമായ ഒരു തരം പ്രോട്ടീനാണ് ബ്രെയിൻ-ഡെറിവേഡ് ന്യൂറോട്രോഫിക് ഫാക്ടർ (ബിഡിഎൻഎഫ്) [പതിനൊന്ന്] . 100 മില്ലിഗ്രാം മുഴുവൻ കോഫി ഫ്രൂട്ട് സാന്ദ്രത കഴിക്കുന്നത് ബിഡിഎൻ‌എഫിന്റെ അളവ് 143 ശതമാനം വർദ്ധിപ്പിച്ചതായി ഒരു പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു [12] . എന്നിരുന്നാലും, ഈ മേഖലയിൽ ഇപ്പോഴും കൂടുതൽ പഠനങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

അറേ

കോഫി ഫ്രൂട്ടിന്റെ സാധ്യമായ പാർശ്വഫലങ്ങൾ

പരിമിതമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ കോഫി ഫ്രൂട്ട് സാധാരണയായി സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു മൃഗ പഠനത്തിൽ, കോഫി ഫ്രൂട്ട് എലികൾക്ക് നൽകുമ്പോൾ പ്രതികൂല ഫലങ്ങളൊന്നും കാണിച്ചില്ല [13] . കൂടാതെ, കോഫി ബീനുകളേക്കാൾ കുറഞ്ഞ കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കഫീനുമായി സംവേദനക്ഷമതയുള്ളവരാണെങ്കിൽ കോഫി ഫ്രൂട്ട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ഒഴിവാക്കുക.

അറേ

കോഫി ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ

ഗുളികകൾ, ഗുളികകൾ, ദ്രാവക സത്തകൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ കോഫി ഫ്രൂട്ട് വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ്. പക്ഷേ, കോഫി ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്, അതിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

  • കാസ്‌കറ ചായയെ കോഫി ചെറി ടീ എന്നും വിളിക്കാൻ കോഫി ഫ്രൂട്ട് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഴത്തിന്റെ ഉണങ്ങിയ മാംസം ചൂടുവെള്ളത്തിൽ കുത്തിനിറച്ചാണ് ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. എന്നിട്ട് വെള്ളം ബുദ്ധിമുട്ടുകയും പഴങ്ങളുടെ പൾപ്പ് ഒരു ശാന്തമായ പാനീയത്തിനായി ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
  • മിശ്രിത പഴച്ചാറുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് കോഫി ഫ്രൂട്ട് ചേർക്കാം.
  • കോഫി ഫ്രൂട്ടിന്റെ പൾപ്പിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച കോഫി മാവും ഉപയോഗിക്കാം. മധുരമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കോഫി മാവ് ഉപയോഗിക്കാം.
അറേ

സാധാരണ പതിവുചോദ്യങ്ങൾ

ചോദ്യം. നിങ്ങൾക്ക് കാപ്പിയുടെ ഫലം കഴിക്കാമോ?

TO. അതെ, നിങ്ങൾക്ക് കോഫി പ്ലാന്റിന്റെ കോഫി ഫ്രൂട്ട് കഴിക്കാം.

ചോദ്യം. കോഫി ഫ്രൂട്ട് ആരോഗ്യകരമാണോ?

TO. അതെ, കോഫി ഫ്രൂട്ട് ആരോഗ്യകരമാണ്. ക്ലോറോജെനിക് ആസിഡ്, റൂട്ടിൻ, പ്രോട്ടോകാറ്റെക്യുക് ആസിഡ്, ഗാലിക് ആസിഡ് തുടങ്ങിയ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഇതിൽ കൂടുതലാണ്.

ചോദ്യം. കോഫി സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് എനിക്ക് എന്തുചെയ്യാൻ കഴിയും?

TO. കോഫി മാവ്, കാസ്കറ ചായ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കോഫി സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം, മാത്രമല്ല പഴച്ചാറുകളിൽ ചേർക്കാം.

ചോദ്യം. കോഫി സരസഫലങ്ങളിൽ കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ?

TO. അതെ, കോഫി സരസഫലങ്ങളിൽ കഫീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ കുറഞ്ഞ അളവിൽ.

ചോദ്യം. കാപ്പി ഏത് പഴത്തിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്?

TO. കോഫി പഴത്തിന്റെ വിത്തുകളാണ് കോഫി ബീൻസ്, ഇത് കോഫി ചെറി അല്ലെങ്കിൽ കോഫി ബെറി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

ജനപ്രിയ കുറിപ്പുകൾ