ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ആർബിസി ഹെറിറ്റേജിനേക്കാൾ മുൻതൂക്കം അനിർബാൻ ലാഹിരി
- റിലയൻസ് ജിയോ, എയർടെൽ, വി, ബിഎസ്എൻഎൽ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ എൻട്രി ലെവൽ ഡാറ്റ വൗച്ചറുകളുടെയും പട്ടിക
- കുംഭമേളയിൽ തിരിച്ചെത്തിയവർ COVID-19 പകർച്ചവ്യാധിയെ വർദ്ധിപ്പിക്കും: സഞ്ജയ് റ ut ത്ത്
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹ്രസ്വ കാലയളവിൽ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുമുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും ഫലപ്രദവുമായ മാർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് കെറ്റോസിസ്. ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ അവസ്ഥയെ പുതിയ തലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു.
ഈ ഭക്ഷണരീതിയുടെ സുരക്ഷയെയും ഫലപ്രാപ്തിയെയും കുറിച്ച് നിരവധി ആളുകൾ ആശങ്കാകുലരാണ്. കൃത്യമായി കെറ്റോസിസ് എന്താണെന്നും അതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ, ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയും മറ്റ് പലതും അറിയാം.
എന്താണ് കെറ്റോസിസ്?
കെറ്റോജെനിക് അല്ലെങ്കിൽ കെറ്റോ ഡയറ്റ് പിന്തുടർന്ന് ലഭിച്ച ഉപാപചയ അവസ്ഥയാണ് കെറ്റോസിസ്. ഗ്ലൂക്കോസിന് (കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്) പകരം കൊഴുപ്പും പ്രോട്ടീനും energy ർജ്ജത്തിനായി കത്തിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇതുകൊണ്ടാണ് കെറ്റോസിസിനെ ‘ലോ കാർബ്, മിതമായ പ്രോട്ടീൻ, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ്’ ഡയറ്റ് എന്നും വിളിക്കുന്നത്.
അതെങ്ങനെയാണ് പ്രവര്ത്തിക്കുന്നത്?
ശരീരം പ്രധാനമായും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ of ർജ്ജസ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ആദ്യം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂക്കോസ് ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അത് പിന്നീട് .ർജ്ജ രൂപത്തിൽ പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. Energy ർജ്ജം ഒരു ഇന്ധനമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ഒന്നിലധികം ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടത്താൻ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭാവിയിലെ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ചില കാർബണുകൾ കരളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.
കെറ്റോസിസിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഉപഭോഗം വളരെ കുറയുന്നു. കാർബണുകളുടെ അഭാവത്തിൽ ശരീരം കൊഴുപ്പ് ഇന്ധന സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ കാർബണുകൾ സംഭരിക്കുന്ന കരൾ, ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസത്തിനുശേഷം ഉടൻ തന്നെ ഇല്ലാതാകും.
ശരീരത്തിന്റെ പല പ്രവർത്തനങ്ങളും നിയന്ത്രിക്കാനും നിയന്ത്രിക്കാനും നമ്മുടെ തലച്ചോറിന് നിരന്തരമായ energy ർജ്ജ വിതരണം ആവശ്യമാണ്. തലച്ചോറിലെ energy ർജ്ജ വിതരണം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, കരൾ നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിൽ നിന്ന് കെറ്റോണുകളോ കെറ്റോൺ ബോഡികളോ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയെ കെറ്റോസിസ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
കെറ്റോസിസിലെത്തിയ ശേഷം, ശരീരഭാഗങ്ങളുടെ തലച്ചോറും കോശങ്ങളും ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാനും കാർബണുകൾ വീണ്ടും കഴിക്കുന്നതുവരെ energy ർജ്ജം ഉൽപാദിപ്പിക്കാനും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.
എത്തിച്ചേരുന്നതിന് എത്ര സമയമെടുക്കും?
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ കുറവ് കാണുമ്പോൾ കരൾ രണ്ട് നാല് ദിവസത്തിനുള്ളിൽ കെറ്റോൺ ബോഡികൾ നിർമ്മിക്കാൻ തുടങ്ങും. എന്നിരുന്നാലും, ഓരോ വ്യക്തിയും വ്യത്യസ്ത ദിവസങ്ങളിൽ കെറ്റോണുകൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് ഒരു വ്യക്തിയുടെ ശരീര ഉപാപചയത്തെയും ശരീര തരത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചില ആളുകൾ കെറ്റോൺ ബോഡികൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ വളരെ കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്.
കെറ്റോസിസിന്റെ ഗുണങ്ങൾ
കെറ്റോസിസിന്റെ ഉപാപചയ അവസ്ഥ കൈവരിക്കുന്നത് പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്കും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഭാവിയിൽ അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും വളരെ സഹായകരമാണ്. കെറ്റോസിസിന്റെ അറിയപ്പെടുന്ന ചില നേട്ടങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
1. ശരീരഭാരം കുറയുന്നു
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് സഹായിക്കുന്നുവെന്ന് ഒരു പഠനം പറയുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് അമിതവണ്ണമുള്ളവരിൽ. 24 ആഴ്ച കെറ്റോ ഡയറ്റിൽ ഏർപ്പെടുത്തിയ 83 പൊണ്ണത്തടിയുള്ള രോഗികളിലാണ് പഠനം നടത്തിയത്. ശരീരഭാരം, ശരീരത്തിന്റെ പിണ്ഡം, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകളുടെ അളവ്, പാർശ്വഫലങ്ങളില്ലാത്ത കൊളസ്ട്രോൾ എന്നിവയുടെ അളവ് കുറയുന്നതായി ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. സമീപഭാവിയിൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് ഒരു ചികിത്സാ രീതിയായി ഉപയോഗിക്കാമെന്ന് പഠന നിഗമനം. [1]
2. ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു
പ്രമേഹ തരം 2 പോലുള്ള മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം ഉള്ള അമിതവണ്ണമുള്ളവർക്ക് കെറ്റോസിസിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരു പഠനം പറയുന്നു. കുറഞ്ഞ കാർബ് ഡയറ്റ് കഴിക്കുന്നത് അവരുടെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമതയും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും അവരുടെ പ്രമേഹത്തെ വളരെയധികം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. [രണ്ട്]
3. വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ഗ്ലൂക്കോസിനേക്കാൾ തലച്ചോറാണ് കെറ്റോൺ ശരീരങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നത്. ഒരു പഠനത്തിന്റെ നിരീക്ഷണം, കെറ്റോ ഡയറ്റ് തലച്ചോറിന്റെ നെറ്റ്വർക്ക് പ്രവർത്തനം വലിയ തോതിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മിക്കവാറും എല്ലാ മേഖലകളും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. [3] അൽഷിമേഴ്സ്, പിടുത്തം, മൾട്ടിപ്പിൾ സ്ക്ലിറോസിസ്, ഓട്ടിസം തുടങ്ങിയ ന്യൂറോളജിക്കൽ ഡിസോർഡേഴ്സിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
4. വിശപ്പ് ഒഴിവാക്കൽ
ഒരു വ്യക്തിയിൽ കഴിക്കാനുള്ള ആഗ്രഹം കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് അടിച്ചമർത്തുന്നുവെന്ന് ക്ലിനിക്കൽ ട്രയൽ പഠനം പറയുന്നു. [4] ഗ്രെലിൻ എന്ന ഹോർമോൺ (വിശപ്പ് ഹോർമോൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) അടിച്ചമർത്തപ്പെടുകയും കോളിസിസ്റ്റോകിനിൻ എന്ന ഹോർമോണുകൾ സമൃദ്ധമായി പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് കെറ്റോസിസിന് വിധേയരായ ആളുകൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും പൂർണ്ണത അനുഭവപ്പെടുന്നത്, അത് അനാവശ്യമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നു.
5. പിസിഒഎസ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു
സ്ത്രീകളിലെ സാധാരണ ഹോർമോൺ തകരാറാണ് പോളിസിസ്റ്റിക് ഓവറി സിൻഡ്രോം (പിസിഒഎസ്). ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന അമിതവണ്ണമാണ് പ്രധാനമായും കാരണം. ആറുമാസം കുറഞ്ഞ കാർബ് ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ശരീരഭാരം, ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ അളവ്, ഇൻസുലിൻ അളവ്, പിസിഒഎസ് സ്ത്രീകളിലെ മറ്റ് ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കുറഞ്ഞുവെന്ന് ഒരു പഠനം പറയുന്നു. [5]
കെറ്റോസിസിന്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ
കെറ്റോസിസ് ആദ്യഘട്ടത്തിൽ തന്നെ പല അടയാളങ്ങളും ലക്ഷണങ്ങളും കാണിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഒരു വ്യക്തി ഭക്ഷണരീതിയിൽ ഏർപ്പെടുമ്പോൾ, അവർ കുറച്ച് ലക്ഷണങ്ങൾ അനുഭവിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ കെറ്റോസിസിൽ ഉണ്ടെന്ന് പറയുന്ന സാധാരണ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- ക്ഷീണം
- മോശം ശ്വാസം
- കുറഞ്ഞ .ർജ്ജം
- വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ മലബന്ധം
- പേശികളുടെ മലബന്ധം
- ഉറക്കമില്ലായ്മ
- മസ്തിഷ്ക മൂടൽമഞ്ഞ്
- വ്യായാമ പ്രകടനം കുറച്ചു
- ഉപാപചയം കുറഞ്ഞു
- ഭാരം വീണ്ടെടുത്തു
ആരാണ് ഒഴിവാക്കേണ്ടത്
കെറ്റോസിസ് ഡയറ്റ് എല്ലാവർക്കുമുള്ളതല്ല. ആളുകൾ പോലുള്ള ഒരു കൂട്ടം ആളുകൾ ഇത് ചെയ്യുന്നത് ഒഴിവാക്കണം
- സിസ്റ്റിക് ഫൈബ്രോസിസ് ഉണ്ട്,
- ഭാരം കുറവാണ്,
- മൂപ്പരാണ്,
- കൗമാരക്കാരും ഒപ്പം
- ഗർഭിണിയായ അല്ലെങ്കിൽ മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകൾ.
കുറിപ്പ്: കെറ്റോ ഡയറ്റ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ആദ്യം ഒരു ഡയറ്റീഷ്യനെയോ ആരോഗ്യ വിദഗ്ധനെയോ സമീപിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം.
കെറ്റോ ഡയറ്റിൽ എന്താണ് കഴിക്കേണ്ടത്?
ഒരു കെറ്റോ ഡയറ്റിനായി പോകുമ്പോൾ, കൊഴുപ്പ് കൂടിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. ചില ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിലും പ്രോട്ടീൻ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പ്രോട്ടീന്റെ അധികവും ഗ്ലൂക്കോസിലേക്ക് പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, കെറ്റോണുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിന് ഇത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടേറിയേക്കാം.
കൊഴുപ്പ് കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- മുട്ടകൾ (തിളപ്പിച്ചതോ വറുത്തതോ ചുരണ്ടിയതോ)
- സാൽമൺ, ട്യൂണ തുടങ്ങിയ കൊഴുപ്പ് മത്സ്യം
- ചീസ്
- അവോക്കാഡോ
- ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ
- അന്നജം പച്ചക്കറികൾ
- പയർ പോലുള്ള പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ
- പാൽ, തൈര് തുടങ്ങിയ പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ
സമാപിക്കാൻ
കെറ്റോസിസിന് പോകുന്ന ആളുകൾ ശരീരത്തിന്റെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നതിനും ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ നേടുന്നതിനും കെറ്റോജെനിക് ഡയറ്റ് സ്ഥിരമായി പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ആവശ്യത്തിന് കാർബണുകൾ കഴിക്കുന്നത് മെറ്റബോളിക് അവസ്ഥയെ കെറ്റോണുകളിൽ നിന്ന് ഗ്ലൂക്കോസിലേക്ക് മാറ്റാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ കെറ്റോ ഡയറ്റ് മാസങ്ങളോളം നന്നായി പിന്തുടരുകയും അതിനോട് പൊരുത്തപ്പെടുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾ നല്ല ഫലങ്ങൾ അനുഭവിക്കാൻ തുടങ്ങും.