ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ആഗോള ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് ലോകശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നതിനും ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നതിനും ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ലോകം കെട്ടിപ്പടുക്കുന്നതിനുമുള്ള പ്രചാരണങ്ങളിലൂടെ അവബോധം വളർത്തുന്നതിനാണ് എല്ലാ വർഷവും ഏപ്രിൽ 7 ന് ലോക ആരോഗ്യ ദിനം ആഘോഷിക്കുന്നത്. 2021 ലെ തീം 'മികച്ചതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഒരു ലോകം കെട്ടിപ്പടുക്കുക' എന്നതാണ്.
വേനൽക്കാലത്ത്, ഭക്ഷണക്രമം ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമായിരിക്കണം, അത് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാനും മനസ്സിനെ പുതുമയോടെ നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും. വെളിച്ചം കഴിക്കുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് കുറഞ്ഞ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക എന്നല്ല, മറിച്ച് ശരീരത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ ആഹാരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് ഈ പ്രക്രിയയിൽ ആമാശയത്തെ ശാന്തമാക്കുകയും ശരീരത്തിന്റെ 'പിത്ത' സന്തുലിതമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പലപ്പോഴും വേനൽക്കാലത്ത് ഉയരും.
ഈ ലേഖനത്തിൽ, സീസൺ കഴിക്കാനും ആസ്വദിക്കാനുമുള്ള ആഹാരവും ആരോഗ്യകരവുമായ വേനൽക്കാല ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചിലത് ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.
1. സാലഡ്
വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണമാണ് സലാഡുകൾ. ഇത് ഒരു ഫ്രൂട്ട് ഫ്രൂട്ട് സാലഡ്, ഗ്രീൻ വെജി സാലഡ്, ട്യൂണ സാലഡ് അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത സാലഡ് എന്നിവയാണെങ്കിലും, അവ എല്ലായ്പ്പോഴും ധാരാളം ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു, ഒപ്പം നമ്മുടെ വയറിനെ ശമിപ്പിക്കും, പ്രത്യേകിച്ച് വേനൽക്കാലത്ത്.
2. തേങ്ങാവെള്ളം
ചൂടുള്ള വേനൽക്കാല ദിവസങ്ങളിൽ വിയർപ്പ് മൂലം നഷ്ടപ്പെടുന്ന ദ്രാവകത്തിന്റെ അളവ് പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ ശരീരത്തെ സഹായിക്കുന്ന ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളാൽ തേങ്ങാവെള്ളം നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. സുപ്രധാന പോഷകങ്ങളായ പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ കലോറിയും കൊഴുപ്പും കുറവാണ്.
3. അരി വെള്ളം
ഒഡിയയിലെ 'പഖൽ ഭട്ട്' അല്ലെങ്കിൽ ബംഗാളിയിലെ 'പന്ത ഭട്ട്' എന്നറിയപ്പെടുന്ന നെല്ല് വെള്ളം, വേവിച്ച അരിയിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവമാണ്, വെള്ളം, തൈര്, കറിവേപ്പില, കടുക്, മല്ലി എന്നിവ ചേർത്ത് വയറ്റിൽ ശമിപ്പിക്കാനും വയറ്റിൽ സൂക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരം തണുക്കുന്നു. കിഴക്കൻ ഇന്ത്യയുടെ പല ഭാഗങ്ങളിലും പരമ്പരാഗത വേനൽക്കാല ഭക്ഷണമാണ് ഈ അരി വെള്ള വിഭവം.
4. തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ്
വെള്ളവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ വേനൽക്കാലത്ത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കാൻ തണ്ണിമത്തൻ ജ്യൂസ് നല്ലതാണ്. ജ്യൂസിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കലോറിയും കുറവാണ്, ഫൈബർ, എൽ-സിട്രുലൈൻ, ലൈക്കോപീൻ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ കൂടുതലാണ്. വിറ്റാമിൻ എ യുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ 17 ശതമാനവും വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ദൈനംദിന ആവശ്യത്തിന്റെ 21 ശതമാനവും നൽകാൻ ഒരു കപ്പ് തണ്ണിമത്തൻ മതി.
5. ഐസ്ഡ് ടീ
ഐസ്ഡ് ചായ വേനൽക്കാലത്ത് മികച്ചതാണ്, ഇത് എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, മാത്രമല്ല ചൂടിനെ തകർക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിന, തുളസിയില, നാരങ്ങ, തേങ്ങാവെള്ളം എന്നിവയാണ് ഐസ്ഡ് ചായയിലെ പ്രധാന ചേരുവകൾ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും വരണ്ട ചർമ്മത്തെ തടയാനും ഐസ്ഡ് ടീ സഹായിക്കുന്നു.
6. ഗ്രീക്ക് തൈര്
ഗ്രീക്ക് തൈരിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങളായ കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, അയഡിൻ എന്നിവ നൽകാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല കലോറിയും കുറവാണ്. സരസഫലങ്ങൾ പോലുള്ള പുതിയ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഗ്രീക്ക് തൈര് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാൻ മാത്രമല്ല, കുടൽ മൈക്രോബോട്ട മെച്ചപ്പെടുത്താനും ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
7. പറങ്ങോടൻ മധുരക്കിഴങ്ങ്
പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പ്രധാനമായും ഒരു ദ്രാവകമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അല്ലെങ്കിൽ ഖരത്തിന് പകരം ഒരു ജെൽ പറയുക. ഇതിന്റെ പൾപ്പ് വളരെ സാന്ദ്രവും സംതൃപ്തവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മധുരക്കിഴങ്ങിൽ പാൽ കലർത്തി അല്ലെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർത്ത് സായാഹ്ന ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കാം. പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങും വേനൽക്കാലത്ത് ഏറ്റവും ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണ പദാർത്ഥത്തിന് കീഴിലാണ്.
8. ചിക്കൻ സാൻഡ്വിച്ച്
കുറഞ്ഞതും കലോറി കുറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണമാണ് ചിക്കൻ, ഇത് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്താനും ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ചും വേനൽക്കാലത്തെ ഉയർന്ന താപനില കാരണം. ഫൈബർ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ ഇത് സാൻഡ്വിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾ പോലുള്ള ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളുമായി ജോടിയാക്കാം.
9. മധുരമുള്ള ധാന്യവും കറുത്ത പയർ ടാക്കോസും
ദിവസത്തിൽ ഏത് സമയത്തും കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ചെറിയ ആരോഗ്യകരമായതും എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമായ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണമാണ് ടാക്കോസ്. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ടാക്കോസ് നിറയ്ക്കാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നതിന് മധുരമുള്ള ധാന്യം, കറുത്ത പയർ ടാക്കോസ് എന്നിവ പോലുള്ള നിറങ്ങളിൽ നിറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് അവോക്കാഡോ സോസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രിൽ ചെമ്മീൻ ചേർക്കാം.
10. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, കുക്കുമ്പർ നൂഡിൽസ്
പടിപ്പുരക്കതകിലും കുക്കുമ്പറിലും ധാരാളം ജലാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ, ഫോളേറ്റ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും ഉണ്ട്. ശരീരത്തിൽ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാനും ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും ശരീരകോശങ്ങളെ ജലാംശം നൽകാനും സഹായിക്കുന്ന വേനൽക്കാല പച്ചക്കറിയാണ് അവ. പടിപ്പുരക്കതകും കുക്കുമ്പർ നൂഡിൽസും കഴിക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ലതും ആരോഗ്യകരവുമായ വേനൽക്കാല ഭക്ഷണമായിരിക്കും.
11. ഡ്രൈ ടോസ്റ്റ്
അടുക്കളയിലെ ഭക്ഷണമൊന്നും വരണ്ട ടോസ്റ്റിനെപ്പോലെ തൃപ്തികരവും ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരവുമല്ല. നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പ് വേദന ലഭിക്കുമ്പോഴും എന്തെങ്കിലും ലഘുവായി എടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോഴും നിങ്ങൾക്ക് ഉണങ്ങിയ ടോസ്റ്റും ഒപ്പം പുതിയ പഴം, തൈര്, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേനൽക്കാല ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാം.
12. ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ, കാപ്രീസ് ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്
വേനൽക്കാലത്ത്, മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം ശരീര താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അവയ്ക്ക് ദോഷം വരുത്തുകയും ചെയ്യുമെന്ന് ആളുകൾ കരുതുന്നതിനാൽ ആളുകൾ പലപ്പോഴും ഇറച്ചി ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മാംസം ഭാഗങ്ങളായ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സീഫുഡ്, ഗ്രിൽ ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയാൽ ശരീരത്തിലെ ചൂട് കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നില്ല, വാസ്തവത്തിൽ, ഈ മാംസത്തിൽ നിന്നുള്ള അവശ്യ പ്രോട്ടീനുകളും ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളും നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.