വെള്ളരി ദിവസവും കഴിക്കുന്നതിന്റെ 11 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് ആരോഗ്യം പോഷകാഹാരം പോഷകാഹാരം oi-Amritha K By അമൃത കെ. 2019 മെയ് 13 ന്

ക്രഞ്ചി, ചീഞ്ഞ, പുതിയതും ആരോഗ്യകരവുമായവ - വെള്ളരിക്കകളെ വിവരിക്കാൻ ഒരാൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ചില പദങ്ങൾ ഇവയാണ്! അവ ലഘുഭക്ഷണമായി കഴിക്കാം, നിങ്ങളുടെ സലാഡുകളിലോ സാൻഡ്‌വിച്ചിലോ ചേർക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ സ്മൂത്തികളിൽ ചേർക്കാം. വളരെയധികം ആരോഗ്യകരവും ഉന്മേഷദായകവുമായ വെള്ളരിക്കാ വെള്ളത്തിൽ സമ്പന്നമാണ്, മാത്രമല്ല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അതിശയകരമായ നേട്ടങ്ങൾ നൽകാനും കഴിയും ^[1] .

രസകരമായ വസ്തുത, വെള്ളരിക്ക യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു പഴമാണെന്നും പച്ചക്കറിയല്ലെന്നും നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഈ ഫ്രൂട്ട് കം വെജിറ്റബിൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കാനും നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. സ്ക്വാഷ്, മത്തങ്ങ, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവയുടെ ഒരേ കുടുംബത്തിൽ പെടുന്ന വെള്ളരി 95 ശതമാനം വെള്ളവും അടങ്ങിയതാണ് നിങ്ങളെ ജലാംശം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു ^{[രണ്ട്]} .

ദിവസേന കഴിച്ചാൽ വെള്ളരി നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന അതിശയകരമായ ആഘാതം പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ താഴേക്ക് സ്ക്രോൾ ചെയ്യുക.

കുക്കുമ്പറിന്റെ പോഷക മൂല്യം

100 ഗ്രാം ക്രഞ്ചി പച്ചക്കറി പഴത്തിൽ 16 കലോറി energy ർജ്ജം, 0.5 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബർ, 0.11 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 0.65 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 0,027 മില്ലിഗ്രാം തയാമിൻ, 0.033 മില്ലിഗ്രാം റൈബോഫ്ലേവിൻ, 0.098 മില്ലിഗ്രാം നിയാസിൻ, 0.259 മില്ലിഗ്രാം പാന്തോതെനിക് ആസിഡ്, 0.04 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി 6, 0.079 മില്ലിഗ്രാം മാംഗനീസ്, 0.2 മില്ലിഗ്രാം സിങ്ക് ^[3] .

കുക്കുമ്പറിൽ അവശേഷിക്കുന്ന പോഷകങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

3.63 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്
1.67 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
95.23 ഗ്രാം വെള്ളം
1.3 എംസിജി ഫ്ലൂറൈഡ്
7 എംസിജി ഫോളേറ്റ്
2.8 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ സി
16.4 എംസിജി വിറ്റാമിൻ കെ
16 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം
13 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം
24 മില്ലിഗ്രാം ഫോസ്ഫറസ്
147 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം
2 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം

കുക്കുമ്പറിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ

വിറ്റാമിൻ കെ, വിറ്റാമിൻ ബി, കോപ്പർ, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിൻ സി, മാംഗനീസ് തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ കുക്കുമ്പർ കഴിക്കുന്നത് പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ് ഒഴിവാക്കാനും അതുല്യമായ പോളിഫെനോളുകളുടെയും സംയുക്തങ്ങളുടെയും സാന്നിധ്യം മൂലം വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ^[4] , ^[5] , ^[6] , ^[7] , ^[8] .

1. സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു

വിറ്റാമിൻ ബി 1, വിറ്റാമിൻ ബി 5, വിറ്റാമിൻ ബി 7 എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി കോംപ്ലക്സിൽ വെള്ളരി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ വിറ്റാമിനുകൾ നിങ്ങളുടെ നാഡീവ്യവസ്ഥയെ വിശ്രമിക്കുന്നതിൽ ഒരുമിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുകയും ഹൃദയാഘാതം, സമ്മർദ്ദം മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഉത്കണ്ഠ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

2. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുക

നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണ പദ്ധതിയിൽ ചേർക്കാൻ വെള്ളരിക്കാ ഒരു അനിവാര്യ ഫലമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. വെള്ളരിക്കാ മാത്രം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്. എന്നിരുന്നാലും, കുക്കുമ്പർ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാതിരിക്കാനും ജങ്ക് ഫുഡുകൾ ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് പരിമിതപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

3. തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

തലച്ചോറിന്റെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉത്തമമായ ഒരു ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഫ്ലേവനോയ്ഡ് വെള്ളരിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഫ്ലേവനോയ്ഡ് സഹായം നിങ്ങളുടെ ന്യൂറോണുകളുടെ കണക്റ്റിവിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതുവഴി നിങ്ങളുടെ ബുദ്ധിശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് നിങ്ങളുടെ മെമ്മറി പരിപാലിക്കാൻ സഹായിക്കുക മാത്രമല്ല, പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട നാശത്തിൽ നിന്ന് നാഡീകോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

4. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകളും വെള്ളവും ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. എള്ള്, ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ സാലഡിൽ വെള്ളരിക്കാ ചേർത്ത് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ശീലം ആരംഭിക്കുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് മികച്ചതാണ്, കാരണം ഇത് ആസിഡ് റിഫ്ലക്സ് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആമാശയത്തിലെ പി‌എച്ച് അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും വെള്ളരിക്കാ സഹായിക്കും ഒപ്പം മലബന്ധത്തെ പ്രതിരോധിക്കാനും സഹായിക്കും.

5. ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നു

വെള്ളരിയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ മികച്ചതാണ്. സെല്ലുലാർ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഇലക്ട്രോലൈറ്റായി പൊട്ടാസ്യം പ്രവർത്തിക്കുന്നു. നാഡീവ്യൂഹം, പേശികളുടെ സങ്കോചങ്ങൾ, ഹൃദയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവ പരിപാലിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ, വെള്ളരിയിലെ ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം ധമനികളിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാനും ധമനികളിലെ തടസ്സങ്ങൾ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.

6. മലവിസർജ്ജനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

വെള്ളരിക്കയുടെ പതിവ് ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഗുണം ഇത് പതിവായി മലവിസർജ്ജനത്തെ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്. വെള്ളത്തിലും ലയിക്കുന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കത്തിലും സമ്പന്നമായ വെള്ളരിക്കാ മലം സ്ഥിരത മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും മലബന്ധം തടയുന്നതിനും ക്രമം നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. കുടലിന്റെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുമ്പോൾ മലവിസർജ്ജന ആവൃത്തി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും ^[9] .

7. വിഷവസ്തുക്കളെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു

വെള്ളരിക്കാ വെള്ളത്തിൽ സമൃദ്ധമാണ്, ഇത് നിർജ്ജലീകരണം അല്ലെങ്കിൽ ക്ഷീണം എന്നിവ നേരിടാനുള്ള സ്വാഭാവിക പ്രതിവിധിയാക്കുന്നു. അതുപോലെ, കുക്കുമ്പറിന്റെ ഈ പോഷകഗുണം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അനാവശ്യ വിഷവസ്തുക്കളെ അകറ്റാൻ ഗുണം ചെയ്യുന്നു.

8. കാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു

ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളാൽ സമ്പന്നമായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന ഓക്‌സിഡേഷൻ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് പലതരം വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകും, കുക്കുമ്പർ ക്യാൻസർ വരുന്നത് തടയുന്നതിൽ പ്രയോജനകരമാണെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കാം. കുക്കുമ്പറിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് സ്വത്തിനൊപ്പം വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്ന സ്വത്തും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ സമൂലമായ കോശങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നു.

9. വൃക്ക ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക

സ്ഥിരമായി വെള്ളരിക്ക കഴിക്കുന്നതിന്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന ഗുണം ഇത് നിങ്ങളുടെ സിസ്റ്റത്തിലെ യൂറിക് ആസിഡിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, അങ്ങനെ നിങ്ങളുടെ വൃക്കകളെ നല്ല നിലയിൽ നിലനിർത്തുന്നു. വൃക്കകളെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമായും ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം ഇത് അവശിഷ്ടങ്ങൾ പുറന്തള്ളുകയും ചെറിയ വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ അലിയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

10. വയറിലെ അൾസർ സുഖപ്പെടുത്തുക

കുക്കുമ്പർ കഴിക്കുന്ന ആനുകൂല്യങ്ങൾ സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് ആഴത്തിൽ പോകുന്നു. ആമാശയത്തിലെ അൾസറിന്റെ കാര്യം വരുമ്പോൾ, കുക്കുമ്പറിന്റെ തണുപ്പിക്കൽ സ്വത്ത് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ജോലി ചെയ്യുന്നു. കുക്കുമ്പറിന്റെ ക്ഷാരം വയറിലെ അൾസർ സുഖപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ആശ്വാസം ലഭിക്കാൻ ദിവസവും രണ്ട് ഗ്ലാസ് വെള്ളരി ജ്യൂസ് വരെ കഴിക്കാം ^[10] .

11. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു

ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം കുക്കുമ്പർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ലോഡ് ചെയ്യുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രണവിധേയമാക്കാൻ വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നു എന്ന ഖ്യാതി നേടി. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദമോ കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദമോ ആകട്ടെ, തണുത്ത വെള്ളരി രണ്ട് അവസ്ഥകളിലും ഗുണം ചെയ്യും ^{[പതിനൊന്ന്]} .

ആരോഗ്യകരമായ കുക്കുമ്പർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

1. കുക്കുമ്പർ, തക്കാളി, അവോക്കാഡോ സാലഡ്]

ചേരുവകൾ ^[12]

2 ടേബിൾസ്പൂൺ അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
1 ടീസ്പൂൺ ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ
& frac12 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
& frac12 ടീസ്പൂൺ തേൻ
& frac12 ടീസ്പൂൺ മുളകുപൊടി
1 വലിയ വെള്ളരി, അരിഞ്ഞത്
1 കപ്പ് ചെറി തക്കാളി, പകുതിയായി
1 പഴുത്ത അവോക്കാഡോ, പകുതിയായി, കുഴിച്ച് അരിഞ്ഞത്

ദിശകൾ

ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ തീയൽ, വിനാഗിരി, ഓറഞ്ച് എഴുത്തുകാരൻ, ഉപ്പ്, തേൻ, മുളകുപൊടി എന്നിവ ഒഴിക്കുക.
കുക്കുമ്പർ ചേർത്ത് സ ently മ്യമായി ടോസ് ചെയ്യുക.
മൂടി 15 മിനിറ്റ് marinate അനുവദിക്കുക.
തക്കാളി, അവോക്കാഡോ എന്നിവയിൽ ചേർക്കുക.
കലർത്തി സേവിക്കുക.

2. തണ്ണിമത്തൻ കുക്കുമ്പർ സ്ലഷി

ചേരുവകൾ

5 കപ്പ് ഫ്രീസുചെയ്ത തണ്ണിമത്തൻ സമചതുര
1 കപ്പ് അരിഞ്ഞ പുതിയ കുക്കുമ്പർ
2 നാരങ്ങ നീര്
& frac12 കപ്പ് തണുത്ത വെള്ളം

ദിശകൾ

മിനുസമാർന്നതുവരെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ച് യോജിപ്പിക്കുക.
മിശ്രിതം ഒരുമിച്ച് വരുന്നില്ലെങ്കിൽ, കുറച്ച് അധിക വെള്ളം ചേർക്കുക.

3. ഫ്രൂട്ട് & കുക്കുമ്പർ റിലിഷ്

ചേരുവകൾ

& frac34 കപ്പ് നാടൻ അരിഞ്ഞ ഓറഞ്ച് ഭാഗങ്ങൾ
1 കപ്പ് അരിഞ്ഞ പുതിയ സ്ട്രോബെറി
& frac12 കപ്പ് അരിഞ്ഞ വെള്ളരി
& frac14 കപ്പ് അരിഞ്ഞ ചുവന്ന സവാള
1 ടേബിൾ സ്പൂൺ അരിഞ്ഞ പുതിയ വഴറ്റിയെടുക്കുക
1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ
2 ടേബിൾസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്
1 ടീസ്പൂൺ തേൻ
& frac12 ടീസ്പൂൺ കോഷർ ഉപ്പ്

ദിശകൾ

സ്ട്രോബെറി, ഓറഞ്ച് സെഗ്മെന്റുകൾ, കുക്കുമ്പർ, സവാള, വഴറ്റിയെടുക്കുക, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, നാരങ്ങ നീര്, ഓറഞ്ച് ജ്യൂസ്, തേൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ഇടത്തരം പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക.
ഇത് 10 മിനിറ്റ് ഇരിക്കട്ടെ.
ഉടനടി സേവിക്കുക.

പാർശ്വ ഫലങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്ന കുക്കുർബിറ്റാസിനുകൾ, ടെട്രാസൈക്ലിക് ട്രൈറ്റർപെനോയിഡുകൾ തുടങ്ങിയ വിഷവസ്തുക്കൾ വെള്ളരിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ^[13] .
കുക്കുർബിറ്റാസിൻ ഉള്ളതിനാൽ ജലസമൃദ്ധമായ പഴം നിങ്ങളെ നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യും.
ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ സി ഉള്ളടക്കം ഒരു പ്രോ-ഓക്സിഡന്റായി പ്രവർത്തിക്കാം.
സൈനസൈറ്റിസിന് കാരണമായേക്കാം ^[14] .
ഈ പച്ചക്കറികളുടെ ഡൈയൂററ്റിക് സ്വഭാവം പതിവായി മൂത്രമൊഴിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കും.
വെള്ളരിക്കാ നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടങ്ങളാണ്, അതിനാൽ അനിയന്ത്രിതമായ ഉപഭോഗം നിങ്ങളെ മന്ദീഭവിപ്പിക്കും ^{[പതിനഞ്ച്]} .

ഇൻഫോഗ്രാഫിക് റഫറൻസുകൾ ^[16] ^[17] ^[18] ^[19] ^{[ഇരുപത്]} ^{[ഇരുപത്തിയൊന്ന്]} ^[22]

ലേഖന പരാമർശങ്ങൾ കാണുക

[1]ഹോർഡ്, എൻ. ജി., ടാങ്, വൈ., & ബ്രയാൻ, എൻ.എസ്. (2009). നൈട്രേറ്റുകളുടെയും നൈട്രൈറ്റുകളുടെയും ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകൾ: ആരോഗ്യപരമായ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കായുള്ള ഫിസിയോളജിക്കൽ സന്ദർഭം. അമേരിക്കൻ ജേണൽ ഓഫ് ക്ലിനിക്കൽ ന്യൂട്രീഷൻ, 90 (1), 1-10.
[രണ്ട്]സ്ലാവിൻ, ജെ. എൽ., & ലോയ്ഡ്, ബി. (2012). പഴങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറികളുടെയും ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ. പോഷകാഹാരത്തിലെ നേട്ടങ്ങൾ, 3 (4), 506-516.
[3]മുറാദ്, എച്ച്., & നൈക്ക്, എം. എ. (2016). മെച്ചപ്പെട്ട ആരോഗ്യത്തിനും ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിനുമായി വെള്ളരിക്കാ സാധ്യമായ നേട്ടങ്ങൾ വിലയിരുത്തുന്നു. ജെ ഏജിംഗ് റെസ് ക്ലിൻ പ്രാക്ടീസ്, 5 (3), 139-141.
[4]പാംഗെസ്റ്റുട്ടി, ആർ., & അരിഫിൻ, ഇസഡ് (2018). പ്രവർത്തനപരമായ കടൽ വെള്ളരിക്കകളുടെ and ഷധ, ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ. പരമ്പരാഗതവും പൂരകവുമായ മരുന്നിന്റെ ജേണൽ, 8 (3), 341-351.
[5]റോഗാറ്റ്‌സ്, സി. സി., ഗോൺസാലസ്-വാങ്‌മെർട്ട്, എം., പെരേര, എച്ച്., വിസെറ്റോ-ഡുവാർട്ട്, സി., റോഡ്രിഗസ്, എം. ജെ., ബാരേര, എൽ., ... & കസ്റ്റോഡിയോ, എൽ. (2018). മെഡിറ്ററേനിയൻ കടലിൽ (എസ്ഇ സ്പെയിൻ) നിന്നുള്ള കടൽ വെള്ളരി പാരസ്റ്റികോപസ് റെഗാലിസിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങളിലേക്ക് ആദ്യ നോട്ടം. പ്രകൃതി ഉൽപ്പന്ന ഗവേഷണം, 32 (1), 116-120.
[6]സിയാഹാൻ, ഇ., പാംഗെസ്റ്റുട്ടി, ആർ., മുനന്ദർ, എച്ച്., & കിം, എസ്. കെ. (2017). കടൽ വെള്ളരിക്കകളുടെ കോസ്മെസ്യൂട്ടിക്കൽസ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ: സാധ്യതകളും പ്രവണതകളും. കോസ്മെറ്റിക്സ്, 4 (3), 26.
[7]മുരുകാനന്തം, എൻ., സോളമൻ, എസ്., & സെന്താമിൽസെൽവി, എം. എം. (2016). ഹ്യൂമൻ ലിവർ ക്യാൻസറിനെതിരായ കുക്കുമിസാറ്റിവസ് (കുക്കുമ്പർ) പൂക്കളുടെ ആന്റികാൻസർ പ്രവർത്തനം. ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ആൻഡ് ക്ലിനിക്കൽ റിസർച്ച്, 8 (1), 39-41.
[8]സീലിയസ്കി, എച്ച്., സുർമ, എം., & സീലിയസ്‌ക, ഡി. (2017). സ്വാഭാവികമായും പുളിപ്പിച്ച പുളിച്ച അച്ചാറിൻ വെള്ളരി. ആരോഗ്യവും രോഗ പ്രതിരോധവും തടയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ (പേജ് 503-516). അക്കാദമിക് പ്രസ്സ്.
[9]ചക്രബർത്തി, ആർ., & റോയ്, എസ്. (2018). ഇന്ത്യൻ ഉപഭൂഖണ്ഡത്തിലെ ഹിമാലയൻ, അടുത്തുള്ള മലയോര പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള പരമ്പരാഗത അച്ചാറുകളുടെ വൈവിധ്യവും അനുബന്ധ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങളും പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുക. ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് സയൻസ് ആൻഡ് ടെക്നോളജി, 55 (5), 1599-1613.
[10]ജനകിറാം, എൻ., മുഹമ്മദ്, എ., & റാവു, സി. (2015). കാൻസർ വിരുദ്ധ ഏജന്റായി കടൽ വെള്ളരി മെറ്റബോളിറ്റുകൾ. മറൈൻ മരുന്നുകൾ, 13 (5), 2909-2923.
[പതിനൊന്ന്]ഷി, എസ്., ഫെങ്, ഡബ്ല്യു., ഹു, എസ്., ലിയാങ്, എസ്., ആൻ, എൻ., & മാവോ, വൈ. (2016). കടൽ വെള്ളരിക്കകളുടെ ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളും അവയുടെ ചികിത്സാ ഫലങ്ങളും. ചൈനീസ് ജേണൽ ഓഫ് ഓഷ്യനോളജി ആൻഡ് ലിംനോളജി, 34 (3), 549-558.
[12]അഡോയ്, ഐ. ബി., & ബൊലോഗുൻ, ഒ. എൽ. (2016). നൈജീരിയയിലെ ഒയോ സംസ്ഥാനത്തെ ചെറുകിട കർഷകർക്കിടയിൽ വെള്ളരിക്ക ഉൽപാദനത്തിന്റെ ലാഭവും കാര്യക്ഷമതയും. ജേണൽ ഓഫ് അഗ്രികൾച്ചറൽ സയൻസസ്, 61 (4), 387-398.
[13]മെൽവിൻ, ആർ. (2019, മെയ് 32). കുക്കുമ്പർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. ഈറ്റിംഗ്വെൽ [ബ്ലോഗ് പോസ്റ്റ്]. ശേഖരിച്ചത്, http://www.eatingwell.com/recipe/272729/fruit-cucumber-relish/
[14]മനൻ, ഡബ്ല്യു. ഇസഡ് ഡബ്ല്യു., മഹാലിംഗം, എസ്. ആർ., അർഷാദ്, കെ., ബുഖാരി, എസ്. ഐ., & മിംഗ്, എൽ. സി. (2016). ഉൽ‌പ്പന്നങ്ങൾ‌ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കടൽ‌ വെള്ളരിക്കയുടെ സുരക്ഷയും കാര്യക്ഷമതയും. ആർക്കൈവ്സ് ഓഫ് ഫാർ‌മസി പ്രാക്ടീസ്, 7 (5), 48.
[പതിനഞ്ച്]ഓബോ, ജി., അഡെമിലുയി, എ. ഒ., ഒഗുൻസുയി, ഒ. ബി., ഒയ്‌ലിയെ, എസ്. ഐ., ദാദ, എ. എഫ്., & ബൊളിഗോൺ, എ. (2017). കാബേജ്, കുക്കുമ്പർ എക്സ്ട്രാക്റ്റുകളിൽ ആന്റികോളിനെസ്റ്ററേസ്, ആന്റിമോനോഅമിൻ ഓക്സിഡേസ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രോപ്പർട്ടികൾ എന്നിവ പ്രദർശിപ്പിച്ചു. ജേണൽ ഓഫ് ഫുഡ് ബയോകെമിസ്ട്രി, 41 (3), ഇ 12358.
[16]https://www.pngkey.com/download/u2e6t4q8a9a9o0r5_veg-spring-rolls-veg-spring-rolls-png/
[17]https://www.pngkey.com/detail/u2e6q8i1i1w7o0i1_mini-pops-ice-cream-bar/
[18]https://www.pngarts.com/explore/64177
[19]https://peoplepng.com/cucumber-png-pictures/173441/free-vector
[ഇരുപത്]http://pngimg.com/imgs/food/sushi/
[ഇരുപത്തിയൊന്ന്]https://www.truvia.co.uk/recipes/cucumber-salad
[22]https://pngtree.com/freepng/fungus-cucumber-soup_2202953.html