ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- പോസിറ്റീവ് കൊറോണ വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മെഡ്‌വെദേവ് മോണ്ടെ കാർലോ മാസ്റ്റേഴ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നു
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻ‌ടി‌ആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ബിസി നാലാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കുന്ന 'പുളിപ്പിച്ച കാബേജ്' എന്ന പേരിലാണ് സ au ക്ക്ക്രട്ട്. വിശാലമായ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുള്ള സംരക്ഷിത കാബേജിലെ പൊതുവായതും പഴയതുമായ ഒരു രൂപമാണിത്.
പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്, കാരണം അവ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷകവും സംവേദനാത്മകവുമായ സവിശേഷതകൾ സംരക്ഷിക്കാനും വിപുലീകരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, ഒപ്പം സുഗന്ധങ്ങളുടെയും സുഗന്ധങ്ങളുടെയും വൈവിധ്യമാർന്ന ഉത്പാദനം. വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പ്രോട്ടീൻ, ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കാനും അഴുകൽ സഹായിക്കുന്നു. [1] ടെമ്പെ, അച്ചാറുകൾ, ഒലിവ്, കിമ്മി, പുളിച്ച റൊട്ടി എന്നിവ പുളിപ്പിച്ച മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചിലതാണ്.
ഈ ലേഖനത്തിൽ, മിഴിഞ്ഞു, അതിന്റെ അത്ഭുതകരമായ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവ ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും. ഒന്ന് നോക്കൂ.
സോർക്രട്ടിന്റെ പോഷക പ്രൊഫൈൽ
ലാക്റ്റോബാസിലസ്, ഓനോകോക്കസ് ഓനി തുടങ്ങിയ ബാക്ടീരിയകൾ മാലിക് ആസിഡിനെ ലാക്റ്റിക് ആസിഡിലേക്കും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിലേക്കും പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയാണ് മലോലക്റ്റിക് അഴുകൽ.
കീറിപറിഞ്ഞ കാബേജ് 2.3-3.0 ശതമാനം ഉപ്പുമായി ചേർത്ത് അഴുകൽ അവശേഷിക്കുന്നു.
പുളിപ്പിച്ച ഈ ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ വലിയ അളവിൽ ലാക്റ്റിക് ആസിഡും ടൈറാമൈനുകളും വിറ്റാമിനുകളായ എ, ബി, കെ, സി ധാതുക്കളായ ഇരുമ്പ്, ഫോളേറ്റ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം എന്നിവയും കുറച്ച് കലോറിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. [രണ്ട്]
സോർക്രട്ടിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
1. അറ്റോപിക് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് തടയുന്നു
പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ അറ്റോപിക് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ് തടയുന്നതിനും കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഒരു പഠനം തെളിയിക്കുന്നത്, സ u ക്ക്ക്രട്ട് പോലുള്ള പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉയർന്ന അളവ് (> 92 തവണ / മാസം) അറ്റോപിക് ഡെർമറ്റൈറ്റിസിന്റെ വ്യാപനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ചുവന്നതും ചൊറിച്ചിലുമുള്ള ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷതയാണ് അറ്റോപിക് ഡെർമറ്റൈറ്റിസ്. [3]
2. ആസ്ത്മ തടയാം
പുളിപ്പിച്ച പച്ചക്കറികളിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ധാതുക്കൾ, ഡയറ്ററി ഫൈബർ, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ എന്നിവയോടൊപ്പം ഫൈറ്റോകെമിക്കൽസ്, ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയ എന്നിവയും ധാരാളം ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ ഉണ്ട്. പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് ബാക്ടീരിയയുടെ (ലാക്ടോബാസിലസ് റാംനോസസ്) ആസ്ത്മ ഉൾപ്പെടെയുള്ള വിവിധ അലർജി രോഗങ്ങൾക്കെതിരെ ശക്തമായ രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതായി അറിയപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണമായ മിഴിഞ്ഞു, ആസ്ത്മ തടയുന്നതിനോ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനോ സഹായിക്കും. [4]
3. പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, മദ്യം, ലാക്റ്റിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യം ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന കഴിവുകളുണ്ട്. പ്രമേഹം പോലുള്ള ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനും തടയുന്നതിനും ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം. ഈ ആസിഡുകളുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പ്രവർത്തനങ്ങളാണ് പ്രധാനമായും മിഴിഞ്ഞു. [5]
4. ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു
ഒന്നാമതായി, മിഴിഞ്ഞു കുറഞ്ഞ സോഡിയം ഉള്ളടക്കം രക്താതിമർദ്ദം കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. രണ്ടാമതായി, മിഴിഞ്ഞുയിലെ ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങൾക്ക് ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡേറ്റീവ്, ആന്റി-രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ഈ ഭക്ഷണത്തിലെ വിറ്റാമിൻ കെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
5. ദഹന, കുടൽ സംവിധാനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
സ u ക്ക്ക്രാറ്റിലെ പ്രോബയോട്ടിക്സ്, പ്രീബയോട്ടിക് ഫൈബർ എന്നിവയുടെ അമിത ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വയറിളക്കം, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ അനുബന്ധ അവസ്ഥകളെ തടയുന്നതിനും സഹായിക്കും. ആരോഗ്യകരമായതും സമതുലിതമായതുമായ ഒരു മൈക്രോബയോം സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിച്ചേക്കാം, ഇത് മൊത്തത്തിലുള്ള ദഹനനാളത്തെ സഹായിക്കുന്നു.
6. മാനസികാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്
പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ബയോ ആക്റ്റീവ് പെപ്റ്റൈഡുകൾ, ലാക്ടോഫെറിൻ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ തുടങ്ങിയ അഴുകൽ രാസവസ്തുക്കളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, ഇത് കുടൽ മൈക്രോബയോട്ടയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. നമുക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, നല്ല കുടൽ ആരോഗ്യം പോസിറ്റീവ് മാനസികാരോഗ്യവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഈ ഫൈറ്റോകെമിക്കൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഗട്ട്-ബ്രെയിൻ അക്ഷത്തിലൂടെ ഉത്കണ്ഠ, വിഷാദം തുടങ്ങിയ മാനസികാരോഗ്യ അവസ്ഥകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. [6]
7. അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു
സ au ക്ക്ക്രാറ്റിൽ നല്ല അളവിൽ മെനക്വിനോൺ അല്ലെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ കെ 2 അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, വിറ്റാമിൻ കെ യുടെ മൂന്ന് രൂപങ്ങളിൽ ഒന്ന്, പ്രത്യേകിച്ച് പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഈ പോഷകത്തിന്റെ മെച്ചപ്പെട്ട അസ്ഥി ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അസ്ഥി സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളായ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, ദുർബലമായ അസ്ഥികൾ എന്നിവ തടയാനും ഇത് സഹായിക്കും. ഭക്ഷണത്തിലെ കാൽസ്യം അസ്ഥിയെ ശക്തമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. [7]
8. വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
മനുഷ്യന്റെ വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ, മെമ്മറി പവർ, ഉൽ‌പാദനക്ഷമത എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ മിഴിഞ്ഞുയിലെ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് വൈജ്ഞാനിക ഇടിവ് വർദ്ധിക്കുമെങ്കിലും, സ u ക്ക്ക്രട്ട് പോലുള്ള പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ പ്രക്രിയയെ വൈകിപ്പിക്കാനും ഒരു വ്യക്തിയുടെ ന്യൂറോ സൈക്കോളജിക്കൽ നില മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും. [8]
9. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം
മിഴിഞ്ഞു കലോറി വളരെ കുറവാണ്, പോഷകാഹാരവും ഭക്ഷണത്തിലെ നാരുകളും കൂടുതലാണ്. കുറഞ്ഞ കലോറി സ്വാഭാവികമായും ഒരു ദിവസത്തിൽ കലോറി കുറയ്ക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുകയും ശരീരഭാരം എളുപ്പത്തിൽ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഫൈബർ സംതൃപ്തി നൽകാനും ഒരു വ്യക്തിയെ കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയർന്ന പോഷകങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള യാത്രയിൽ നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
10. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക
മിഴിഞ്ഞു പല ആരോഗ്യഗുണങ്ങളിലും മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഭക്ഷണത്തിൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കളും വിറ്റാമിൻ സി പോലുള്ള സുപ്രധാന പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിബോഡികളുടെ ഉത്പാദനത്തെ പ്രേരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
11. കീമോപ്രിവന്റീവ് ഏജന്റുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കുക
ജെനിസ്റ്റൈൻ (ഒരുതരം ഐസോഫ്ലാവോണുകൾ), സ u ക്ക്ക്രാറ്റിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ എന്നിവ സ്തന, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, ആമാശയം തുടങ്ങിയ ചില അർബുദ സാധ്യതകൾ തടയാൻ സഹായിക്കും. ഈ സംയുക്തങ്ങൾ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെയും സെൽ മ്യൂട്ടേഷനുകളെയും തടയുകയും അമിതമായ കോശവളർച്ചയെ തടയുകയും കാൻസർ വികസനത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. [9]
മിഴിഞ്ഞു പാർശ്വഫലങ്ങൾ
- സ au ക്ക്ക്രാറ്റിൽ 500 മില്ലിഗ്രാം / കിലോ ഹിസ്റ്റാമൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മൂക്കൊലിപ്പ്, മുഖത്തെ നീർവീക്കം, ചൊറിച്ചിൽ, ചുവന്ന കണ്ണുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ഹിസ്റ്റാമിൻ അസഹിഷ്ണുതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ലക്ഷണങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാം. [8]
- സ u ർക്രൗട്ടിലെ അമിനോ ആസിഡായ ധാരാളം ടൈറാമൈൻ ചിലപ്പോൾ ഉയർന്ന അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന് കാരണമാകും.
- ചില പഠനങ്ങൾ മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കുന്നത് ലാറിൻജിയൽ ക്യാൻസറുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. [9]
സ au ക്ക്ക്രട്ട് എങ്ങനെ ആസ്വദിക്കാം
പായ്ക്ക് ചെയ്ത പോഷകാഹാരം, മിതമായ രുചി, മധുരമുള്ള സ്വാദും പുഷ്പ സ ma രഭ്യവാസനയും ഉള്ള ഉപ്പിട്ട അച്ചാർ പോലെയാണ് സോർക്രട്ട്. മറ്റ് പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ഇതിന് എരിവുള്ള രുചിയും ഉണ്ട്.
മിഴിഞ്ഞു ആസ്വദിക്കാൻ, ഒരാൾക്ക് ഇത് ഭക്ഷണത്തോടുകൂടിയ ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി ഉപയോഗിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ സാൻഡ്‌വിച്ച് ലെയറായി ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾക്കായി അലങ്കരിക്കാം.
വീട്ടിൽ എങ്ങനെ സോർക്രട്ട് ഉണ്ടാക്കാം
- പുതിയ കാബേജ് (ഏകദേശം രണ്ട് പൗണ്ട്) നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ കാബേജ് രണ്ട് ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ് കലർത്തുക.
- ജലത്തിന്റെ പ്രകാശനം നിങ്ങൾ കാണും. കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ പോലുള്ള താളിക്കുക സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (ഓപ്ഷണൽ) ചേർക്കുക.
- 5-10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, മിശ്രിതം ഒരു പൊതിഞ്ഞ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
- അടുത്ത 24 മണിക്കൂർ, കാബേജ് താഴേക്ക് അമർത്തുന്നത് തുടരുക, അങ്ങനെ അത് കൂടുതൽ ദ്രാവകം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു. കാബേജ് പൂർണ്ണമായും ദ്രാവകത്തിൽ മൂടാത്തതുവരെ നിങ്ങൾക്ക് മിശ്രിതത്തിൽ കൂടുതൽ വെള്ളവും ഉപ്പും ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- ഒന്ന് മുതൽ നാല് ആഴ്ച വരെ ഒരു temperature ഷ്മാവിൽ പാത്രം വിടുക.
- പുളിപ്പിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, അത് വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അത് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം.
സാധാരണ പതിവുചോദ്യങ്ങൾ
1. കിമ്മിയും മിഴിഞ്ഞുയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണ്?
കാബേജ് പുളിപ്പിച്ചാണ് കിമ്മിയും മിഴിഞ്ഞു. എന്നിരുന്നാലും, മുമ്പത്തെ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, കൂടുതൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് കൂടുതൽ കടുപ്പമുള്ളതും അസിഡിറ്റി കുറഞ്ഞതുമാണ്. രണ്ടാമത്തേതിൽ, കുറച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നു, അതിനാലാണ് ഇത് ടാർട്ടർ. കൂടാതെ, കിമ്മിയിൽ, ഇഞ്ചി, ചുവന്ന കുരുമുളക് തുടങ്ങി നിരവധി താളിക്കുക ചേർക്കുമ്പോൾ മിഴിഞ്ഞു ലളിതവും ഉപ്പ്, കാബേജ്, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് മാത്രം ഉണ്ടാക്കുന്നതുമാണ്.
2. എല്ലാ ദിവസവും മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കുന്നത് ശരിയാണോ?
ഓരോ ദിവസവും ചെറിയ അളവിൽ മിഴിഞ്ഞു കഴിക്കുന്നത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും പ്രമേഹം, ശരീരത്തിലെ മൊത്തത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവ തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, രക്തസമ്മർദ്ദത്തിനും ഹിസ്റ്റാമിൻ അസഹിഷ്ണുതയ്ക്കും കാരണമായേക്കാവുന്ന ടൈറാമൈൻ പോലുള്ള ദോഷകരമായ സംയുക്തങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
3. സ u ക്ക്ക്രട്ട് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണോ?
അതെ, സ u ർക്രൗട്ടിൽ പ്രോബയോട്ടിക്സ്, പ്രീബയോട്ടിക്സ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ കോശജ്വലന സൈറ്റോകൈനുകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സന്ധിവാതം പോലുള്ള അനുബന്ധ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ഇവ സഹായിക്കുന്നു.
