ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ബിഎസ്എൻഎൽ ദീർഘകാല ബ്രോഡ്ബാൻഡ് കണക്ഷനുകളിൽ നിന്ന് ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ ചാർജുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു
- ഐപിഎൽ 2021: 'ക്രിക്കറ്റ് മച്ചാവോ' എന്ന പുതിയ കാമ്പെയ്നുമായി ബാലെബാസി.കോം സീസണിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- മംഗളൂരു തീരത്ത് ബോട്ടുമായി കൂട്ടിയിടിച്ച് മൂന്ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ മരിച്ചു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഉത്സവ അവസരങ്ങൾക്കോ മതപരമായ ചടങ്ങുകൾക്കോ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പ്രശസ്തമായ ദക്ഷിണേന്ത്യൻ മധുരമാണ് 7 കപ്പ് ബർഫി.
ബർഫി നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ചേരുവകളുടെ അളവിൽ നിന്നാണ് ബർഫിക്ക് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്. ഇവിടെ, ബസാൻ, പാൽ, വറ്റല് തേങ്ങ എന്നിവയുടെ ഒരൊറ്റ അളവിലും നെയ്യ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ ഇരട്ടി അളവും ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഏഴ് കപ്പ് മധുരമുള്ള പേര്. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള പല്ല് ലഭിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അതിനനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
സന്തോഷകരമായ ഏതൊരു ആഘോഷത്തിനും വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കാവുന്ന എളുപ്പമുള്ളതും എന്നാൽ പല്ലുള്ളതുമായ മധുരമാണ് ബെസൻ ബർഫി. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ പെട്ടെന്ന് അതിഥികളുണ്ടെങ്കിൽ, ഈ മധുരപലഹാരം അതിശയകരമായ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാക്കുന്നു.
ഒരു വീഡിയോ ഉപയോഗിച്ച് 7 കപ്പ് ബർഫി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പും ചിത്രങ്ങളുള്ള വിശദമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമവും ഇവിടെയുണ്ട്.
7 CUPS BURFI VIDEO RECIPE
7 CUPS BURFI RECIPE | ബെസൻ ബർഫി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം | സെവൻ കപ്പ്സ് സ്വീറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് | ഹോംമാഡ് ബർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് 7 കപ്പ് ബർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് | ബെസൻ ബർഫി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | സെവൻ കപ്പ് സ്വീറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് | ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബർഫി പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 30 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 20 എം ആകെ സമയം 50 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: കാവ്യശ്രീ എസ്
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ
സേവിക്കുന്നു: 12 കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ-
ബെസാൻ - ½ കപ്പ്
പാൽ - കപ്പ്
അരച്ച തേങ്ങ - കപ്പ്
നെയ്യ് - കൊഴുപ്പിനായി 1 കപ്പ് +
പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി - sp ടീസ്പൂൺ
-
1. നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
2. ചൂടാക്കാത്ത ചട്ടിയിൽ ബസാൻ ചേർക്കുക.
3. പഞ്ചസാരയും വറ്റല് തേങ്ങയും ചേർക്കുക.
4. ചട്ടിയിൽ പാലും നെയ്യും ചേർക്കുക.
5. നന്നായി ഇളക്കി സ്റ്റ ove ഓണാക്കുക.
ഇട്ടാണ് ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ 15-20 മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
7. കട്ടിയാകുകയും പാനിന്റെ വശങ്ങൾ വിടാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
8. എലിച്ചി പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. അത് മധ്യഭാഗത്ത് ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, സ്റ്റ .യിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
10. വയ്ച്ചു തളികയിൽ ഒഴിക്കുക.
11. ഇത് തുല്യമായി പരത്തുക.
12. അര മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
13. നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കത്തി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
14. ഇത് ലംബ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
15. തുടർന്ന്, ചതുര കഷ്ണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് തിരശ്ചീനമായി മുറിക്കുക.
16. പൂർണ്ണമായും തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ സേവിക്കുക.
- 1. പ്ലേറ്റിന്റെ കൊഴുപ്പ് ആദ്യം ചെയ്യുന്നത് പാചകം ചെയ്തയുടനെ സജ്ജമാക്കാൻ ബർഫി വയ്ക്കണം.
- 2. വറ്റല് തേങ്ങ നല്ലതായിരിക്കണം, പക്ഷേ ചങ്കി അല്ല. നിങ്ങൾക്ക് തേങ്ങപ്പൊടിയും ഉപയോഗിക്കാം.
- 3. മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ബസാൻ ചെറുതായി വറുത്തെടുക്കാം.
- നെയ്യും പഞ്ചസാരയും മറ്റ് ചേരുവകളുടെ ഇരട്ടിയാണ്.
- 5. ബർഫി ഒരു എയർ-ഇറുകിയ പാത്രത്തിൽ സൂക്ഷിച്ച് ഒരു മാസത്തോളം സൂക്ഷിക്കാമെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കുക.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 കഷണം
- കലോറി - 125 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 5.32 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 3.01 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 17.08 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 15.51 ഗ്രാം
- ഡയറ്ററി ഫൈബർ - 0.2 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഘട്ടം - 7 കപ്പ്സ് ബർഫി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
1. നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
2. ചൂടാക്കാത്ത ചട്ടിയിൽ ബസാൻ ചേർക്കുക.
3. പഞ്ചസാരയും വറ്റല് തേങ്ങയും ചേർക്കുക.
4. ചട്ടിയിൽ പാലും നെയ്യും ചേർക്കുക.
5. നന്നായി ഇളക്കി സ്റ്റ ove ഓണാക്കുക.
ഇട്ടാണ് ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ ഇടത്തരം തീയിൽ 15-20 മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
7. കട്ടിയാകുകയും പാനിന്റെ വശങ്ങൾ വിടാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
8. എലിച്ചി പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. അത് മധ്യഭാഗത്ത് ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, സ്റ്റ .യിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
10. വയ്ച്ചു തളികയിൽ ഒഴിക്കുക.
11. ഇത് തുല്യമായി പരത്തുക.
12. അര മണിക്കൂർ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
13. നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കത്തി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
14. ഇത് ലംബ സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
15. തുടർന്ന്, ചതുര കഷ്ണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് തിരശ്ചീനമായി മുറിക്കുക.
16. പൂർണ്ണമായും തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ സേവിക്കുക.