ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- ഐപിഎൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
പോഷകഗുണങ്ങൾക്കായി വ്യാപകമായി കഴിക്കുന്ന പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് വാഴപ്പഴം, എന്നാൽ ഉയർന്ന പഞ്ചസാര, കലോറി എന്നിവയുടെ അളവ് എന്നിവ ഒരേ സമയം അടയ്ക്കുന്നു. ഈ പഴം പല വിധത്തിൽ പരീക്ഷിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, അതിലൊന്നാണ് വാഴപ്പഴ ചായ. അതെ, നേരിയ രുചിക്കും അതിശയകരമായ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾക്കുമായി ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഹൃദയങ്ങൾ നേടുന്ന പുതിയ ആരോഗ്യവസ്തുവാണ് വാഴപ്പഴ ചായ.
അപ്പോൾ, വാഴപ്പഴ ചായ എന്താണ്? ഒരു വാഴപ്പഴം മുഴുവൻ ചൂടുവെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുന്നതാണ് ഇത്. വാഴപ്പഴം നീക്കം ചെയ്യുകയും കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ തേൻ ഒരു ഡാഷ് വെള്ളത്തിൽ ചേർത്ത് കുടിക്കുകയും അതിന്റെ ഗുണം കൊയ്യുകയും ചെയ്യും.
തൊലി ഉപയോഗിച്ചോ അല്ലാതെയോ ചായ ഉണ്ടാക്കാം. ഇത് തൊലി ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിൽ അതിനെ വാഴത്തൊലി ചായ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. വാഴപ്പഴം കലർത്തിയ ചായയിൽ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, ചെമ്പ്, വിറ്റാമിൻ ബി 6 തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
1. ഹൃദയാരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു
അവശ്യ ധാതുക്കളായ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ വാഴപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിനും ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദ്രോഗം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു. [1] .
ബ്രിട്ടീഷ് ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷ്യനിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച്, വാഴപ്പഴ ചായയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കാറ്റെച്ചിൻ എന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും [രണ്ട്] .
2. പ്രമേഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു
വാഴപ്പഴ ചായയിൽ പഞ്ചസാര കുറവാണ്, ഇത് പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് അനുയോജ്യമായ പാനീയമായി മാറുന്നു. കാരണം, മദ്യം ഉണ്ടാക്കുന്ന സമയത്ത് വാഴപ്പഴം വെള്ളത്തിലേക്ക് പുറപ്പെടുമ്പോൾ, ചെറിയ അളവിൽ പഞ്ചസാര മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, ഇത് നിങ്ങളുടെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല മാർഗമായി മാറുന്നു [3] .
3. മികച്ച ഉറക്കത്തിൽ സഹായിക്കുന്നു
മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയുടെ ഉത്തമ ഉറവിടമാണ് വാഴപ്പഴം, പേശികൾക്ക് വിശ്രമിക്കുന്ന സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ ഉറക്കം മെച്ചപ്പെടുത്തുമെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. [4] . ഉറക്കത്തിന് കാരണമാകുന്ന ഹോർമോണുകളായ സെറോട്ടോണിൻ, മെലറ്റോണിൻ എന്നിവ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡും വാഴപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. [5] .
4. മാനസികാവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
വാഴപ്പഴത്തിൽ ഡോപാമൈനും എൽ-ട്രിപ്റ്റോഫാൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് സെറോടോണിൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഇവ രണ്ടും തലച്ചോറിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് കാരണമാവുകയും വിഷാദം, ഉത്കണ്ഠ ലക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു [6] . നിങ്ങളുടെ മാനസികാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഫലപ്രദമായ മാർഗമാണ് പതിവായി വാഴപ്പഴം കുടിക്കുന്നത്.
5. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു
വാഴപ്പഴത്തിലെ കലോറി അളവ് കുറവായതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ബനാന ടീയ്ക്ക് കഴിവുണ്ട്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഇത് ചേർക്കുന്നത് വിശപ്പ് അടിച്ചമർത്തുകയും നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും കൂടുതൽ കാലം നിങ്ങൾക്ക് സംതൃപ്തി നൽകുകയും ചെയ്യും.
6. ശരീരവണ്ണം തടയുന്നു
രക്തസമ്മർദ്ദം, ദ്രാവക ബാലൻസ്, പേശികളുടെ സങ്കോചം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സുപ്രധാനമായ ഒരു ധാതുവായ പൊട്ടാസ്യം വാഴപ്പഴത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരത്തിലെ സോഡിയത്തിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെ ഉപ്പുരസത്തെ തടയുന്നു.
7. ചർമ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ഒരു വാഴപ്പഴത്തിന്റെ തൊലിയിൽ ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളും പോളിഫെനോൾസ്, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ പോലുള്ള നിരവധി ബയോ ആക്റ്റീവ് സംയുക്തങ്ങളും ഉണ്ട്, ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുമായി പോരാടാൻ സഹായിക്കും. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ ചർമ്മത്തിലെ വീക്കം, വാർദ്ധക്യം, ചർമ്മവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു.
വാഴപ്പഴ ചായ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
തൊലി ഇല്ലാതെ വാഴ ചായ
1. ഒരു കലത്തിൽ 2-3 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
2. വാഴപ്പഴം തൊലി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുക.
3. ചൂട് കുറയ്ക്കുക, 5-10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുക.
4. കറുവപ്പട്ടയും തേനും ചേർക്കുക.
5. വാഴപ്പഴം നീക്കം ചെയ്ത് വെള്ളം കുടിക്കുക.
വാഴ തൊലി ചായ
1. ഒരു കലത്തിൽ 2-3 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
2. ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ വാഴപ്പഴം ശരിയായി കഴുകുക.
3. തൊലി ഓണായിരിക്കുമ്പോൾ, രണ്ട് അറ്റങ്ങളും മുറിക്കുക.
4. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ വാഴപ്പഴം ചേർക്കുക.
5. 15-20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
6. തേനും കറുവപ്പട്ടയും ചേർക്കുക
7. വാഴപ്പഴം നീക്കം ചെയ്ത് വെള്ളം കുടിക്കുക.