പരീക്ഷിക്കാൻ 9 വിദേശ അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
10 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
13 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് കുക്കറി വെജിറ്റേറിയൻ അച്ചാറുകൾ അച്ചാറുകൾ oi-Sanchita By സഞ്ചിത ചൗധരി | അപ്‌ഡേറ്റുചെയ്‌തത്: 2014 മെയ് 28 ബുധൻ, 14:08 [IST]

അച്ചാറുകൾ എല്ലാവരുടേയും പ്രിയങ്കരമാണ്, അവ പ്രധാനമായും ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഒരു സൈഡ് ഡിഷ് ആയി നൽകുന്നു. അച്ചാറുകൾക്ക് ഏറ്റവും രുചികരമായ ഭക്ഷണം രുചികരമാക്കാം. ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധങ്ങളും അനുസരിച്ച് അച്ചാർ മധുരവും മസാലയും പുളിയും ഉണ്ടാക്കാം. അമേരിക്കക്കാർ പ്രധാനമായും വിനാഗിരി അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇന്ത്യൻ അച്ചാറുകൾ എണ്ണയിൽ സമ്പന്നമാണ്.

പരമ്പരാഗതമായി, ഇന്ത്യക്കാർ ഉയർന്ന അളവിൽ ഉപ്പും മഞ്ഞൾപ്പൊടി പോലുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ശീതീകരണമില്ലാതെ പോലും ഈ അച്ചാറുകൾ ദീർഘനേരം സംരക്ഷിക്കുന്നു. ഓരോ ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിലും അച്ചാറുകളുടെ പ്രത്യേക പ്രാധാന്യം കാണുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അമ്പരന്നുപോകും. സീസണൽ പഴങ്ങളായ മാമ്പഴം, നെല്ലിക്ക, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് അച്ചാറുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്, അത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ ആകർഷകമാക്കുന്നു.

പരീക്ഷിക്കാൻ 10 അദ്ഭുതകരമായ ചട്ണി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ!

അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം മസാലയാക്കാൻ ഇന്ത്യൻ അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള 9 വിദേശ അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിച്ച് ഒന്ന് ശ്രമിച്ചുനോക്കൂ.

അസംസ്കൃത മാമ്പഴ അച്ചാർ

ഇന്ത്യൻ വിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള അച്ചാർ പാചകമാണ് മാമ്പഴ അച്ചാർ. അസംസ്കൃത മാമ്പഴം, ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, എണ്ണ എന്നിവ അസംസ്കൃത മാങ്ങ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കേണ്ട ചില ഘടകങ്ങളാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക.

മാമ്പഴ മുരബ്ബ

നിങ്ങളുടെ മണ്ഡപത്തിന്റെ നിഴലിൽ ചുറ്റിനടന്ന് നിങ്ങളുടെ മുത്തശ്ശിയുടെ കൂറ്റൻ പാത്രങ്ങളിൽ നിന്ന് സൂര്യനിൽ വരണ്ടുപോകുന്ന പുരാണ മാമ്പഴ മുരബ്ബ ആസ്വദിച്ച വേനൽക്കാലം വളരെക്കാലം കഴിഞ്ഞു. നിങ്ങളുടെ ബാല്യം മടങ്ങിവരില്ല, നിങ്ങളുടെ പഴയ മുത്തശ്ശിയല്ലാതെ മാമ്പഴ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കാം.

അംല അച്ചാർ

അംല (ഇന്ത്യൻ നെല്ലിക്ക) അച്ചാറിൽ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ സമൃദ്ധമായ ഉള്ളടക്കമുണ്ട്. ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ധാരാളം ഉള്ള അത്തരം സരസഫലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് നെല്ലിക്ക. ആംല കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ശ്വാസകോശത്തിനും ഹൃദയത്തിനും നല്ലതാണ്. നെല്ലിക്കയിൽ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് പ്രോപ്പർട്ടി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിനും മുടിക്കും മികച്ചതാക്കുന്നു. നെല്ലിക്കയ്ക്ക് ലഭിക്കുന്ന ആരോഗ്യഗുണങ്ങളുടെ നല്ലൊരു സംഖ്യ കാരണം, വീട്ടിൽ കടുപ്പമുള്ളതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ അംല അച്ചാർ തയ്യാറാക്കണം.

തക്കാളി അച്ചാർ

തക്കാളി അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് രുചികരവും രുചികരവുമായ അച്ചാറാണ്. ലിപ് സ്മാക്കിംഗ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം തക്കാളിയുടെ ഗുണം ഈ പാചകത്തെ തികച്ചും ആനന്ദകരമാക്കുന്നു.

കാബേജ് അച്ചാർ

നിങ്ങൾ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിക്കുകയാണെങ്കിൽ അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. കാബേജ് അച്ചാർ ചോറും പയറും അല്ലെങ്കിൽ റൊട്ടി മുതലായവ കഴിക്കാം.

ഇഞ്ചി അച്ചാർ

എല്ലാ അച്ചാർ പാചകത്തിലും സാധാരണയായി ചെയ്യുന്നതുപോലെ ഈ അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പിനായി നിങ്ങൾ വളരെ നേരം വെയിലത്ത് ഇഞ്ചി വരണ്ടതാക്കേണ്ടതില്ല. ഇഞ്ചി അച്ചാർ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. ഈ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് അരിഞ്ഞ കാരറ്റ് ചേർക്കാനും കഴിയും.

വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ

മിക്ക വീടുകളിലും മാമ്പഴവും പച്ചമുളക് അച്ചാറും ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഇനമാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃത സവാള കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിക്കാം. വെളുത്തുള്ളി അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ രണ്ട് വ്യത്യസ്ത വഴികൾ പരിശോധിക്കുക.

അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി

അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി മസാല ഇന്ത്യൻ അല്ലെങ്കിൽ യൂറോപ്യൻ രീതിയിൽ മുഴുവൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടെ തയ്യാറാക്കാം. ഈ അച്ചാർ പാചകക്കുറിപ്പ് രണ്ട് ലോകങ്ങളിൽ നിന്നും അൽപ്പം എടുക്കും, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അച്ചാറിട്ട ഉള്ളി ഒരു സാംസ്കാരിക ഉൽ‌പ്പന്നമായിരിക്കും. ഈ അച്ചാറിട്ട ഉള്ളിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ മുഴുവൻ ഇന്ത്യക്കാരാണ്, പക്ഷേ ഉള്ളിയിൽ ചേർത്ത വിനാഗിരി ഒരു യൂറോപ്യൻ ഘടകമാണ്.

പച്ചക്കറി അച്ചാർ

ഇന്ത്യൻ അച്ചാറുകളുടെ രുചികരമായ പതിപ്പാണ് മിക്സഡ് വെജിറ്റബിൾ അച്ചാർ. ഈ അച്ചാർ തയ്യാറാക്കാൻ വിദേശ ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഇനം പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിക്കുക.