നിങ്ങളുടെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനത്തിനുള്ള ഒരു രുചികരമായ മാർഗമാണ് നിങ്ങൾ തിരയുന്നതെങ്കിൽ പ്രാതൽ , ശക്ഷുകനല്ലാതെ മറ്റൊന്നും നോക്കേണ്ട. ഈ രുചി നിറഞ്ഞ വടക്കേ ആഫ്രിക്കൻ മുട്ട ചെറുപയർ, ചീര, തക്കാളി തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യകരവും രുചികരവുമായ ചേരുവകൾ വിഭവത്തിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ . പിന്നെ ഏറ്റവും നല്ല ഭാഗം? വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങളുടെ രുചിമുകുളങ്ങൾ ഒരു വലിയ പ്രഭാതത്തിലേക്കാണെന്ന് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.
നുറുങ്ങ്: ഒരു അധിക ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവയുടെ ഒരു കഷണവുമായി നിങ്ങളുടെ രുചികരമായ ശക്ഷുക ജോടിയാക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല ഭവനങ്ങളിൽ അപ്പം !
ചേരുവകൾ
- 2 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് എണ്ണ
- 1 ഉള്ളി, പകുതിയായി അരിഞ്ഞത്
- ½ കപ്പ് കുരുമുളക്, സമചതുര
- 2 കപ്പ് മുന്തിരി തക്കാളി
- 4 കപ്പ് പായ്ക്ക് ചെയ്ത ചീര
- 2 ടീസ്പൂൺ ഹരിസ്സ
- 1 ചിക്കൻ, വറ്റിച്ചു കഴിയും
- 4 വലിയ മുട്ടകൾ
- മത്തങ്ങ , കൂടാതെ/അല്ലെങ്കിൽ അലങ്കാരത്തിനായി മൈക്രോഗ്രീൻസ് ഓപ്ഷണൽ
ഉപകരണങ്ങൾ
ദിശകൾ
- ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കുക വറചട്ടി , പിന്നെ ഉള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് ഉള്ളി അർദ്ധസുതാര്യമാകുന്നതുവരെ വഴറ്റുക, കുരുമുളക് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് നിറമാകാൻ തുടങ്ങും.
- തക്കാളി ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ആസ്വദിക്കാൻ. തക്കാളി മൃദുവാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
- ചീര ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഹാരിസ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, തുടർന്ന് ചെറുപയർ ഒഴിക്കുക. മൂടി 3-5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, തക്കാളി മിക്സിയിൽ 4 ചെറിയ കിണറുകൾ ഉണ്ടാക്കി ഒരു പൊട്ടിക്കുക മുട്ട ഓരോന്നിലേക്കും. ഓരോ മഞ്ഞക്കരുവിലും കുറച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും വിതറുക.
- മൂടുക പാൻ മുട്ടയുടെ വെള്ള സ്ഥിരമാകുന്നതുവരെ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക, പക്ഷേ മഞ്ഞക്കരു വാടിപ്പോകും. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ആയിരിക്കണം. (നുറുങ്ങ്: ഈ രീതിയിൽ മുട്ട കൂടുതൽ വേവിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്, അതിനാൽ അവ ചെറുതായി വേവിക്കാതെ വിടുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം വിളമ്പുമ്പോൾ അവ പാചകം ചെയ്യുന്നത് തുടരും.)
- ഓപ്ഷണൽ മത്തങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോഗ്രീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കൂ, ആസ്വദിക്കൂ!
ഞങ്ങൾ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും ഡീലുകളെയും കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുന്നതിനും നിങ്ങളോട് പറയുന്നതിനും ഞങ്ങളുടെ ടീം സമർപ്പിതമാണ്. നിങ്ങൾ അവരെയും ഇഷ്ടപ്പെടുകയും താഴെയുള്ള ലിങ്കുകൾ വഴി വാങ്ങാൻ തീരുമാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു കമ്മീഷൻ ലഭിച്ചേക്കാം. വിലയും ലഭ്യതയും മാറ്റത്തിന് വിധേയമാണ്.
നിങ്ങൾ ഈ കഥ ആസ്വദിച്ചെങ്കിൽ, പരിശോധിക്കുക മുട്ടകൾ നാല് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഈ ഗൈഡ് !
