ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- പോസിറ്റീവ് കൊറോണ വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മെഡ്വെദേവ് മോണ്ടെ കാർലോ മാസ്റ്റേഴ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നു
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഉത്തരേന്ത്യയിലെ ജനപ്രിയവും സാധാരണവുമായ ഗാർഹിക വിഭവമാണ് ആലു തമതാർ കി സാബ്സി. മസാല തക്കാളി ഗ്രേവിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്താണ് ഈ സാബ്സി തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഉത്തർപ്രദേശിൽ ഈ കറിയെ ആലു ജോൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ഉരുളക്കിഴങ്ങും തക്കാളി കറിയും മികച്ചതും മസാലകൾ നിറഞ്ഞതുമായ രുചിയാണ്, ഇത് കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും എക്കാലത്തെയും പ്രിയങ്കരമാക്കുന്നു. ഏറ്റവും മികച്ച ഭാഗം, ഈ ആലു തമതാർ സാബ്സി അരി, റൊട്ടി, ദരിദ്രം എന്നിവയുമായി നന്നായി പോകുന്നു.
ഏതെങ്കിലും പ്രധാന ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം തയ്യാറാക്കാനുള്ള വേഗത്തിലുള്ളതും എളുപ്പമുള്ളതുമായ സൈഡ് വിഭവമാണ് തക്കാളി ഗ്രേവി ഉപയോഗിച്ച് വായിൽ നനയ്ക്കുന്ന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഈ സബ്സി ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം, എന്നിരുന്നാലും ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല.
നിങ്ങൾ തിരക്കിലാണെങ്കിൽ ലളിതവും രുചികരവുമായ ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇത് പോകാനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ഇമേജുകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമവും നിങ്ങൾ പരിശോധിക്കേണ്ട വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പും ഇതാ.
ALOO TAMATAR KI SABZI RECIPE VIDEO
ALOO TAMATAR KI SABZI | ടൊമാറ്റോ ഗ്രേവിയുമായി പൊട്ടാറ്റോ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം | പൊട്ടാറ്റോയും ടൊമാറ്റോ ക്യൂറി പാചകവും | ALOO JHOL RECIPE Aloo Tamatar K Sabzi | തക്കാളി ഗ്രേവി ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തക്കാളി കറി പാചകക്കുറിപ്പ് | ആലു ജോൾ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 5 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 30 എം ആകെ സമയം 35 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: സൈഡ്-ഡിഷ്
സേവിക്കുന്നു: 2
ചേരുവകൾ-
തക്കാളി - 2
എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
ജീര (ജീരകം) - 1 ടീസ്പൂൺ
പച്ചമുളക് (അരിഞ്ഞത്) - 1 ടീസ്പൂൺ
ഇഞ്ചി (വറ്റല്) - 1 ടീസ്പൂൺ
കറിവേപ്പില - 4-5 (ഓപ്ഷണൽ)
ചുവന്ന മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
മഞ്ഞൾപ്പൊടി - tth ടീസ്പൂൺ
പാറ ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം - 3 കപ്പ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (കഴുകി) - 2
ജീരപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
-
1. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് അതിൽ കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
2. മർദ്ദം 3 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. പ്രഷർ കുക്കർ ലിഡ് തുറന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, തക്കാളി താമ്രജാലവും.
5. ചൂടായ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചേർത്ത് ജീര ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
6. പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും ചേർക്കുക.
7. കറിവേപ്പിലയും വറ്റല് തക്കാളിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
8. ചുവന്ന മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, പാറ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 2-3 മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. അര കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
10. വെള്ളം തിളച്ചുതുടങ്ങിയാൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര ചേർക്കുക.
11. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം മാഷ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ ഗ്രേവി അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിത്തീരും.
12. കാൽ കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
13. ജീരപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി സേവിക്കുക.
- 1. ഇത് വ്രതത്തിനായി തയ്യാറാക്കിയില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കാം.
- 2. തക്കാളി അരയ്ക്കുന്നതിനുപകരം മിശ്രിതമാക്കാം.
- 3. കറിവേപ്പില ഒരു ഓപ്ഷണൽ ഘടകമാണ്.
- വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം - 1 കപ്പ്
- കലോറി - 209 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 5 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 1 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 40 ഗ്രാം
സ്റ്റെപ്പ് ബൈ സ്റ്റെപ്പ് - എങ്ങനെ തമതാർ കി സാബ്സി ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ 2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് അതിൽ കഴുകിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക.
2. മർദ്ദം 3 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
3. പ്രഷർ കുക്കർ ലിഡ് തുറന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക.
4. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുരയായി മുറിക്കുക, തക്കാളി താമ്രജാലവും.
5. ചൂടായ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചേർത്ത് ജീര ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
6. പച്ചമുളകും ഇഞ്ചിയും ചേർക്കുക.
7. കറിവേപ്പിലയും വറ്റല് തക്കാളിയും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
8. ചുവന്ന മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, പാറ ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് 2-3 മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. അര കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
10. വെള്ളം തിളച്ചുതുടങ്ങിയാൽ വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര ചേർക്കുക.
11. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്പം മാഷ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ ഗ്രേവി അല്പം കട്ടിയുള്ളതായിത്തീരും.
12. കാൽ കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
13. ജീരപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി സേവിക്കുക.