അംജീർ ബാർഫി ഫോർ റംസാൻ

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് കുക്കറി മധുരമുള്ള പല്ല് ഇന്ത്യൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇന്ത്യൻ മധുരപലഹാരങ്ങൾ oi-Lekhaka By സുബോഡിനി മേനോൻ 2017 മെയ് 29 ന്

ഇരുമ്പിന്റെ പ്രധാന ഉറവിടമാണ് അഞ്ജീർ അല്ലെങ്കിൽ അത്തി. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം പോഷകങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ ഇതിലുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ ബി 12 തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകളും അഞ്ജീറിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ സീസണൽ പഴത്തിൽ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഉണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പൊതുവായ ക്ഷേമത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

വിശുദ്ധ റംസാൻ മാസത്തിൽ മുസ്‌ലിം സമൂഹം അവരുടെ മുഹമ്മദ് നബിയുടെ ആദ്യ പ്രഭാഷണത്തെ മാനിക്കാൻ ഒരു മാസം നീണ്ടുനിൽക്കുന്നു. ഈ സമയത്ത് ആളുകൾ അതിരാവിലെ തന്നെ കുറച്ച് ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും ഉപവാസം ആരംഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അവർ ഒരു തുള്ളി വെള്ളം പോലും കഴിക്കുന്നില്ല. കഠിനമായ ഈ ഉപവാസം വൈകുന്നേരം വൈകി മാത്രമാണ്. ഉപവാസം തകർക്കാൻ ഞാൻ ഉപയോഗിച്ച ഭക്ഷണം പോഷകവും സമ്പന്നവും ഭാരവും ഒരേ സമയം എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്നതുമാണ്. വെള്ളം, തീയതി, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്നിവ പരമ്പരാഗതമായി നോമ്പുകൾ തകർക്കാൻ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. പുതിയ പഴങ്ങളുടെ ജ്യൂസുകളും നോമ്പുകൾ തകർക്കുന്നതിൽ ജനപ്രിയമാണ്.

ഇതും വായിക്കുക: റംസാന് പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

നോമ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ജനപ്രിയ ഭക്ഷണമാണ് അഞ്ജീർ. ഈ എളിയ പഴം സാധാരണയായി ഉണങ്ങിയ പഴമായി കാണപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയതുമാണ് ശരീരത്തിന് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്. ഇന്ന്, അഞ്ജീർ ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു പ്രത്യേക പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾക്കായി ഉണ്ട്.

അത്തിപ്പഴം, തീയതി, ഉണങ്ങിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവയുടെ ഗുണം അഞ്ജീർ ബർഫിയിൽ ഉണ്ട്. ഇവയെല്ലാം ചേർന്ന് നോമ്പ് ലംഘിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അഞ്ജീർ ബർഫിയുടെ പ്രിപ്പർ വർക്ക് വളരെ കുറവാണ്, അഞ്ജീർ ബർഫി തയ്യാറാകാൻ 20 മിനിറ്റിൽ താഴെ സമയമെടുക്കും.

എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. എന്തിനധികം, അത്തിപ്പഴങ്ങളിൽ നിന്നും തീയതികളിൽ നിന്നും മധുരം ലഭിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് അധിക പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് തികച്ചും സ is ജന്യമാണ്. അതിനാൽ പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഇത് അനുയോജ്യമാണ്. ഇനി, അഞ്ജീർ ബർഫി എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

സേവിക്കുന്നു- 4

തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം- 15 മിനിറ്റ്

പാചക സമയം- 20 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ

അരിഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം- 1 കപ്പ്
അരിഞ്ഞ തീയതി- 1 കപ്പ്
ഉണക്കമുന്തിരി- 2 ടീസ്പൂൺ
അരിഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, പിസ്ത, ബദാം, കശുവണ്ടി- & frac12 കപ്പുകൾ
ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി- ഒരു നുള്ള്
കറുവപ്പട്ട പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ജാതിക്കപ്പൊടി- ഒരു നുള്ള്
നെയ്യ്- 1 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം- 2 ടീസ്പൂൺ

രീതി

ഒരു പാൻ എടുത്ത് ഉണങ്ങിയ വറുത്ത അരിഞ്ഞത് നല്ലതും സുഗന്ധമുള്ളതും വരെ വറുക്കുക. പരിപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

ഇപ്പോൾ അതേ ചട്ടിയിൽ അരിഞ്ഞ ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴം ചേർത്ത് കുറച്ച് വെള്ളം വിതറുക. മൃദുവാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ തീയിൽ വേവിക്കുക.

ചട്ടിയിൽ തീയതി, ഏലം പൊടി, കറുവപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ ജാതിക്കപ്പൊടി എന്നിവ ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കി മിശ്രിതം മൃദുവായതും മൃദുവായതും സ്റ്റിക്കി ആകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.

ഈ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നെയ്യ് ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആഞ്ചീർ ബർഫി ആരോഗ്യകരമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഘട്ടം ഒഴിവാക്കാം.

ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുകയും ഉറച്ചുനിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ മിശ്രിതം കൂടുതൽ വേവിക്കുക. നെയ്യ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തും, മിശ്രിതം ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തും.

ഒരു പ്ലേറ്റ് എടുത്ത് നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

ആഞ്ജീർ മിശ്രിതം പ്ലേറ്റിലേക്ക് വിരിച്ച് ഉപരിതലത്തെ മൃദുവാക്കുക.

സ്ക്വയറുകളായി മുറിച്ച് സേവിക്കുക.

ഇവ ഒരേ ദിവസം തന്നെ കഴിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ ശീതീകരിച്ചാൽ ഒരാഴ്ച വരെ നീണ്ടുനിൽക്കാം.