ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
നോമ്പുകാലത്ത് കഴിക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ഉത്തരേന്ത്യൻ പുഡ്ഡിംഗാണ് സബുദാന ഖീർ അല്ലെങ്കിൽ മരച്ചീനി പുഡ്ഡിംഗ്. സാധാരണയായി, പാലും ചോറും ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച ഒരു ഉത്തരേന്ത്യൻ പുഡ്ഡിംഗാണ് ഖീർ, എന്നാൽ ഇവിടെ, സാബുദാന പാലിനൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം നോമ്പുകാലത്ത് അരി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല. വിറ്റാമിൻ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ വാഴപ്പഴം ശരീരത്തെ get ർജ്ജസ്വലവും ആമാശയവും കൂടുതൽ നേരം നിലനിർത്തുന്നു. വാഴപ്പഴവും സാബുദാനയും രുചികരമായ സംയോജനമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.
സാബുദാന ഖീർ പാചകക്കുറിപ്പ് | സാബുദാന ഖീർ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം | സാബുദാന ഖീർ | സാബുദാന ഖീർ പാചകക്കുറിപ്പ് സാബുദാന ഖീർ പാചകക്കുറിപ്പ് | സാബുദാന ഖീർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | sabudana kheer | sabudana kheer പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 15 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 20M ആകെ സമയം 35 മിനിറ്റ്
പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരം
സേവിക്കുന്നു: 2
ചേരുവകൾ-
പഴുത്ത വാഴപ്പഴം - 1
സാബുദാന (വേവിക്കാത്തത്) - ½ കപ്പ്
പാൽ - 1 ലിറ്റർ
നെയ്യ് - 1 ടീസ്പൂൺ
കശുവണ്ടി - 7-8
ഉണക്കമുന്തിരി - 8-10
ചിരംഗി / ചരോലി - 1 ടീസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര - 1/2 കപ്പ്
-
1. സാബുദാന (മരച്ചീനി മുത്തുകൾ) എടുത്ത് നന്നായി കഴുകുക.
2. ഇപ്പോൾ ഒരു പാത്രം എടുത്ത് സാബുദാന (മരച്ചീനി മുത്തുകൾ) വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക (സബുദാനയുടെ ഇരട്ടി അളവ്) 1 മണിക്കൂർ.
3. ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിൽ പാൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
4. പാൽ മൂന്നിലൊന്നായി കുറയുകയും കട്ടിയുള്ള ഘടന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ പതുക്കെ ഇളക്കുക.
5. മറ്റൊരു പാൻ എടുത്ത് അതിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കുക.
ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ - കശുവണ്ടി, ഉണക്കമുന്തിരി, ചിരഞ്ജി (ചരോലി) എന്നിവ നെയ്യ്യിൽ തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക.
7. വറുത്ത ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
8. ഇപ്പോൾ, പാലിൽ കുതിർത്ത സാബുദാന ചേർത്ത് കുറച്ച് നേരം ഇളക്കി 7-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
9. അടുത്തതായി, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അതിൽ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ കുറച്ച് സമയം തിളപ്പിക്കുക.
10. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
11. അരമണിക്കൂറോളം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. വിളമ്പുമ്പോൾ മുറിച്ച വാഴപ്പഴം ചേർക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ വറുക്കുക - കശുവണ്ടി, ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പാത്രത്തിൽ ചേർക്കാം.
- 1 പാത്രം - 350 ഗ്രാം
- കലോറി - 265 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 9.7г
- പ്രോട്ടീൻ - 7.6 ഗ്രാം
- കാർബ് - 37.5 ഗ്രാം
- ഫൈബർ - 0.2 ഗ്രാം
എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം പ്രെസബുദാന ഖീർ പാചകക്കുറിപ്പ്
1. സാബുദാന (മരച്ചീനി മുത്തുകൾ) എടുത്ത് നന്നായി കഴുകുക.
2. ഇപ്പോൾ ഒരു പാത്രം എടുത്ത് സാബുദാന (മരച്ചീനി മുത്തുകൾ) വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക (സബുദാനയുടെ ഇരട്ടി അളവ്) 1 മണിക്കൂർ.
3. ഒരു പാൻ എടുത്ത് അതിൽ പാൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക.
4. പാൽ മൂന്നിലൊന്നായി കുറയുകയും കട്ടിയുള്ള ഘടന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ പതുക്കെ ഇളക്കുക.
5. മറ്റൊരു പാൻ എടുത്ത് അതിൽ നെയ്യ് ചൂടാക്കുക.
ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ - കശുവണ്ടി, ഉണക്കമുന്തിരി, ചിരഞ്ജി (ചരോലി) എന്നിവ നെയ്യ്യിൽ തവിട്ടുനിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക.
7. വറുത്ത ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.
8. ഇപ്പോൾ, പാലിൽ കുതിർത്ത സാബുദാന ചേർത്ത് കുറച്ച് നേരം ഇളക്കി 7-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
9. അടുത്തതായി, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അതിൽ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ കുറച്ച് സമയം തിളപ്പിക്കുക.
10. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.