ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഐപിഎൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- ഗുഡി പദ്വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
- മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ചൈത്ര നവരാത്രിയുടെ ശുഭകരമായ സന്ദർഭം ഇവിടെയുണ്ട്, ഇന്ത്യയിലുടനീളം ആളുകൾ തങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ദേവതയോടുള്ള ഭക്തി നവരാത്ര വ്രതാനുഷ്ഠാനങ്ങൾ പിന്തുടർന്ന് വളരെയധികം ഉത്സാഹത്തോടെ കാണിക്കുന്നു. ചൈത്ര നവരാത്രിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, സാധാരണയായി നിർദ്ദിഷ്ട നവരാത്രി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അങ്ങേയറ്റം സ്നേഹത്തോടും ഭക്തിയോടും കൂടിയാണ് പാകം ചെയ്യുന്നത്. 'ശുക്ലപക്ഷ'ത്തിന്റെ എട്ടാം ദിവസമാണ് ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി' അഷ്ടമി പൂജ'യ്ക്കായി 'അഷ്ടമി കെ പ്രസാദ്' പാചകം ചെയ്യുന്നത്. ബ്ലാക്ക് പ്രസാ, പൂരി, സുജി കാ ഹൽവ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നതാണ് 'പ്രസാദ്'.
ഈ രുചികരമായ കറുത്ത ചന മസാല പാചകക്കുറിപ്പ് കറുത്ത ചനയുടെ ഗുണം കൊണ്ട് ലോഡ് ചെയ്യുകയും നെയുടെ സുഗന്ധം കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞതുമാണ്. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നവരാത്രി പ്രസാദിന് മാത്രമുള്ളതിനാൽ ഞങ്ങൾ പാറ ഉപ്പ് മാത്രമേ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ളൂ, വെളുത്തുള്ളിയോ സവാളയോ ഒന്നും ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, എന്നിട്ടും കാല ചന മസാല പാചകത്തിന്റെ രുചികരമായ രുചി ഒട്ടും വിട്ടുവീഴ്ചയില്ലെന്ന് ഞങ്ങൾ ഉറപ്പാക്കി.
'അഷ്ടമി പ്രസാദ്' മൂവരുടെയും ഭാഗമായി മാത്രമല്ല, കൊഴുപ്പ് കുറവായിരിക്കുമ്പോഴും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ, ധാതുക്കൾ, ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ കാല ചന ഞങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട നവരാത്രി പാചകങ്ങളിലൊന്നാണ്. നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കേണ്ട പാചകമായി നിങ്ങളുടെ ഡയറ്റ് ചാർട്ടിൽ ചേർക്കാൻ.
കറുത്ത ചനയുടെ ഈ രുചികരമായ പാത്രം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് അറിയാൻ, ഞങ്ങളുടെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വീഡിയോ നോക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പിലൂടെ പോയി നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട പ്രസാദ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞങ്ങളുമായി പങ്കിടുക.
കറുത്ത ചൈന പാചകക്കുറിപ്പ് | നവരാത്രി ചൈത്ര പ്രസാദ് കലാ ചാണാ പാചകക്കുറിപ്പ് | കലാ ചന മസാല പാചകക്കുറിപ്പ് | കാലാ ചാ സ്റ്റെപ്പ് ബൈ സ്റ്റെപ്പ് | കല ചാന വീഡിയോ ബ്ലാക്ക് ചാന പാചകക്കുറിപ്പ് | നവരാത്രി ചൈത്ര പ്രസാദ് കല ചന പാചകക്കുറിപ്പ് | കാല ചന മസാല പാചകക്കുറിപ്പ് | കാല ചാന ഘട്ടം ഘട്ടമായി | കാല ചന വീഡിയോ പ്രെപ്പ് സമയം 5 മണിക്കൂർ 0 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 25 എം ആകെ സമയം 5 മണിക്കൂർ 25 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: അങ്കിത മിശ്ര
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: സൈഡ്-ഡിഷ്
സേവിക്കുന്നു: 2
ചേരുവകൾ-
1. ഗരം മസാല പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
2. ജീര പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
3. പാറ ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ
4. മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
5. നെയ്യ് - 2 ടീസ്പൂൺ
6. കറുത്ത ചാന - 2 കപ്പ്
7. മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
-
1. കറുത്ത ചന ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് (അല്ലെങ്കിൽ 5 മണിക്കൂർ) മുക്കിവയ്ക്കുക, സമ്മർദ്ദം 2 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക.
2. ഒരു പാൻ എടുത്ത് നെയ്യ്, മഞ്ഞൾ, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് അര മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
3. വേവിച്ച ചാന ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. റോക്ക് ഉപ്പ്, ജീരപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
5. ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. കറി കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
7. വെള്ളം ബാഷ്പീകരിച്ച ശേഷം ഗരം മസാല ചേർത്ത് നല്ല ഇളക്കുക.
8. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ദരിദ്രരോടൊപ്പം ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
- 1. കറുത്ത ചിക്ക് പീസ് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക.
- 2. ആവശ്യമെങ്കിൽ രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ധാനിയ പൊടി ചേർക്കുക.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 കപ്പ് (150 ഗ്രാം)
- കലോറി - 110 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 2.8 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 4.7 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 17.5 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 5.3 ഗ്രാം
ചുവടുവെപ്പിലൂടെ ചുവടുവെക്കുക - കാല ചൈന എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. കറുത്ത ചന ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് (അല്ലെങ്കിൽ 5 മണിക്കൂർ) മുക്കിവയ്ക്കുക, സമ്മർദ്ദം 2 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക.
2. ഒരു പാൻ എടുത്ത് നെയ്യ്, മഞ്ഞൾ, മുളകുപൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് അര മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
3. വേവിച്ച ചാന ചേർത്ത് 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
4. റോക്ക് ഉപ്പ്, ജീരപ്പൊടി എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
5. ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
6. കറി കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വെള്ളം ചേർത്ത് വേവിക്കുക.
7. വെള്ളം ബാഷ്പീകരിച്ച ശേഷം ഗരം മസാല ചേർത്ത് നല്ല ഇളക്കുക.
8. ഇത് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ദരിദ്രരോടൊപ്പം ചൂടോടെ വിളമ്പുക.