ആദ്യമായി ബ്രെഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്? സൂപ്പർ ഭയപ്പെടുത്തുന്നു. എന്നാൽ കുറച്ച് പരിശീലനവും ശരിയായ പാചകക്കുറിപ്പും ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചില അപ്പങ്ങൾ വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കാം. തുടക്കക്കാർക്കായി ബ്രെഡ് ബേക്കിംഗിലേക്കുള്ള ഞങ്ങളുടെ ഗൈഡ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ സാൻഡ്വിച്ച് ബ്രെഡ് മുതൽ പ്രെറ്റ്‌സൽ ബൺ വരെയുള്ള 18 പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഇത് എത്ര എളുപ്പമാണെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു. (ശരിക്കും.)
ബന്ധപ്പെട്ടത്: ബഹളരഹിതവും വേഗമേറിയതുമായ 27 ദ്രുത ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
Placebo365/Getty Imagesചേരുവകൾ
മാവ്: തീർച്ചയായും, ഓൾ-പർപ്പസ് മാവ് മിക്ക സമയത്തും ജോലി ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ അതിനേക്കാൾ മികച്ച ചോയ്സ് ഇല്ല റൊട്ടി മാവ് യീസ്റ്റ് ബ്രെഡിന്റെ കാര്യം വരുമ്പോൾ. ബ്രെഡ് ഫ്ലോറിൽ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് (ഏകദേശം 12 മുതൽ 14 ശതമാനം വരെ), ഇത് ധാരാളം ഗ്ലൂറ്റൻ ഉൽപാദനത്തിനും അധിക ദ്രാവക ആഗിരണത്തിനും കാരണമാകുന്നു. അധിക ഗ്ലൂറ്റൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ദൃഢവും വലിച്ചുനീട്ടുന്നതുമാക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണതയിലേക്ക് ഉയരുമെന്നും മൃദുവായതും മൃദുവായതുമായ ഘടന ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്നതിന്റെ സൂചനയാണ്. നിങ്ങൾ യീസ്റ്റ് രഹിത പെട്ടെന്നുള്ള റൊട്ടിയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നതെങ്കിൽ, മുന്നോട്ട് പോകൂ, പകരം എല്ലാ ആവശ്യത്തിനുള്ള മാവും ഉപയോഗിക്കുക.
യീസ്റ്റ്: ചില ബേക്കർമാർ സ്വാദിനും ഘടനയ്ക്കും ലൈവ് ആർദ്ര യീസ്റ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു; സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ തൈരിന് സമീപം നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. എന്നാൽ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് പൂർണ്ണമായും സ്വീകാര്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് തൽക്ഷണം ഇല്ലെങ്കിൽ, പകരം സജീവമായ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് തുല്യ അളവിൽ പകരം വയ്ക്കുക, പറയുന്നു ആർതർ ബേക്കിംഗ് രാജാവ് .
ഉപ്പ്: ഈ പ്രത്യേക സാഹചര്യത്തിൽ, ടേബിൾ ഉപ്പ് നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്താണ്. ഇത് മാവും യീസ്റ്റുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കും, അതുപോലെ ബ്രെഡ് ഫ്ലേവറും നൽകും. എന്നാൽ അടരുകളുള്ള ഉപ്പ് എപ്പോഴും മുകളിൽ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.
വെള്ളം: യീസ്റ്റ് അഴുകലിന് വെള്ളം ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ, ഗ്ലൂറ്റൻ ഉത്പാദനം അത് കൂടാതെ നടക്കില്ല. ചില പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആവി ഉണ്ടാക്കാൻ ബ്രെഡിനൊപ്പം ചൂടുവെള്ളം അടുപ്പിൽ വയ്ക്കണമെന്നും ആവശ്യപ്പെടുന്നു. പുറംതോട് ശരിയായ നിറവും തിളക്കവും ലഭിക്കാൻ നീരാവി സഹായിക്കുന്നു, കൂടാതെ കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ വലിയ വർദ്ധനവ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
അധിക സവിശേഷതകൾ: വെണ്ണ, മുട്ട, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ കൂടാതെ. ഒരു ചെറിയ ചേരുവകളുടെ ലിസ്റ്റ് ഒരു എളുപ്പ പാചകത്തെ സൂചിപ്പിക്കണമെന്നില്ല എന്നത് ഓർക്കുക. ഫൊക്കാസിയ പോലുള്ള ചില ബ്രെഡുകൾ സ്വാഭാവികമായും ചുടാൻ എളുപ്പമാണ്, കാരണം അവയ്ക്ക് ഫാൻസി പുറംതോട് ആവശ്യമില്ല (ചിലത് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പോലും ചുട്ടെടുക്കാം).
ഉപകരണങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും
ലോഫ് പാൻ : സ്റ്റാൻഡേർഡ്, ചതുരാകൃതിയിലുള്ള ബ്രെഡുകൾക്ക് ഇത് മികച്ചതാണ്. ലോഫ് പാനിന്റെ ആഴവും ഉയർന്ന മതിലുകളും അപ്പം ഉയരുമ്പോൾ അതിനെ രൂപപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഡച്ച് ഓവൻ : ആർട്ടിസാനൽ അപ്പങ്ങൾ ഒരിക്കലും വലിച്ചെടുക്കാൻ എളുപ്പമായിരുന്നില്ല. പാത്രത്തിലെ അടപ്പ് ധാരാളം നീരാവി സൃഷ്ടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് പുറംതോട് വിള്ളലുകളും അതിലോലവും ആക്കുന്നു. ബേക്കിംഗിന് മുമ്പ് പാത്രം ചൂടാക്കുന്നത് കൂടുതൽ നീരാവി ഉണ്ടാക്കാൻ സഹായിക്കും.
ബ്രെഡ് മേക്കർ : അലസരായ ബേക്കേഴ്സ്, സന്തോഷിക്കൂ! ഈ മെഷീനുകൾക്ക് നിങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കാനും കുഴയ്ക്കാനും ഉയരാനും ചുടാനും കഴിയും. ബ്രെഡ് മെഷീനുകളും എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, സമയം ലാഭിക്കൂ, കാരണം നിങ്ങൾ എല്ലാം കൈകൊണ്ട് ചെയ്യേണ്ടതില്ല, നിങ്ങളുടെ അടുപ്പ് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ നിങ്ങളുടെ അടുക്കള ചൂടാക്കരുത്.
ഡിജിറ്റൽ സ്കെയിൽ : വോളിയത്തിന് പകരം ഭാരമനുസരിച്ച് ചേരുവകൾ അളക്കുന്നത് ബേക്കറിന് കൂടുതൽ നിയന്ത്രണം നൽകുകയും പിശകിന് ഇടം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ബ്രെഡ് ഒരു സെൻസിറ്റീവ് മൃഗമാണ്, അതിനാൽ കൂടുതൽ കൃത്യതയോടെ, വിജയത്തിനുള്ള മികച്ച സാധ്യത.
വേഗത്തിൽ വായിക്കാവുന്ന തെർമോമീറ്റർ : നിങ്ങളുടെ യീസ്റ്റ് ബ്രെഡ് തയ്യാറാണോ എന്ന് അറിയാനുള്ള ഏറ്റവും മണ്ടത്തരമായ മാർഗമാണിത്. ഒരു പ്രാവശ്യം തണുക്കാൻ അപ്പം പുറത്തെടുക്കുക 190°F കേന്ദ്രത്തിൽ, കിംഗ് ആർതർ ബേക്കിംഗ് പറയുന്നു.
അധിക സവിശേഷതകൾ: പ്രൂഫിംഗ് ബാസ്കറ്റ് (വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അപ്പം അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു) അപ്പം മുടന്തൻ (മാവിൽ ഡിസൈനുകൾ സ്കോർ ചെയ്യുന്നതിന്), കിടക്കുന്നു (പ്രൂഫിംഗ് സമയത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടുന്നതിന്), ബേക്കിംഗ് കല്ലും പീലും (എ പോലെ ഒരു വലിയ പുറംതോട് സൃഷ്ടിക്കുന്നു പിസ്സ കല്ല് )
AsiaVision/Getty Imagesബ്രെഡ് എങ്ങനെ ചുടാം
ഇത് നിങ്ങൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള റൊട്ടിയാണ് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നത് എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നാൽ പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ പാലിക്കേണ്ട ചില അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങളുണ്ട്:
1. നിങ്ങൾ തൽക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, സാദ്ധ്യതകൾ നിങ്ങൾക്കാവശ്യമാണ് യീസ്റ്റ് തെളിവ് . ഇതിനർത്ഥം ഇത് ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക (അത് വളരെ ചൂടാണെങ്കിൽ, ഇത് യീസ്റ്റ് നശിപ്പിക്കും) ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അല്പം പഞ്ചസാരയും. ഏതാനും മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ, യീസ്റ്റ് പഞ്ചസാരയും പുളിപ്പും കഴിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ അത് നുരയാൻ തുടങ്ങും. നിങ്ങൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങളുടെ യീസ്റ്റ് കാലഹരണപ്പെട്ടിട്ടില്ലെന്നും ഈർപ്പം തുറന്നിട്ടില്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കുക.
2. ശരിയായി കുറച്ച് സമയമെടുക്കുക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക . മുകളിൽ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ എടുക്കുന്നതും താഴേക്ക് മടക്കിക്കളയുന്നതും താഴേക്കും മുന്നോട്ടും അമർത്തുന്നതും പോലെ ഇത് ലളിതമാണ്. അടുത്തതായി, കുഴെച്ചതുമുതൽ തിരിക്കുക, ഓരോ വശത്തുനിന്നും ആവർത്തിക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊട്ടാതെ ഏകദേശം 4 ഇഞ്ച് നീട്ടുന്നത് വരെ നിങ്ങളുടെ രൂപം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് വേഗത്തിൽ കുഴക്കുക.
3. പ്രാധാന്യം കുറച്ചുകാണരുത് കുഴെച്ചതുമുതൽ തെളിയിക്കുന്നു . പ്രൂഫിംഗ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പോകുന്നതിനു മുമ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിക്കുന്ന ആ കാലയളവ്, ഗ്ലൂറ്റൻ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും വായുസഞ്ചാരമുള്ളതും മൃദുവായതുമായ അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഓവർ- അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടർ പ്രൂഫിംഗും ദുരന്തത്തിന് കാരണമാകും. നിങ്ങളുടെ വിരൽ കൊണ്ട് റൊട്ടി കുത്തുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ സാവധാനം തിരികെ വരികയും ചെയ്താൽ, അത് ഏകദേശം ചുടാൻ തയ്യാറാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിന്റെ യഥാർത്ഥ വലുപ്പം ഇരട്ടിയായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, കുറച്ച് അധിക വായു പുറത്തുവിടാൻ നിങ്ങളുടെ നക്കിൾ ഉപയോഗിച്ച് താഴേക്ക് പഞ്ച് ചെയ്യുക, തുടർന്ന് അതിന്റെ ചട്ടിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തി നേരിട്ട് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
4. എപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ കണ്ണ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക . ബ്രെഡ് തുല്യമായി തവിട്ടുനിറമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാണുക, അല്ലാത്തപക്ഷം, അത് തിരിക്കുക.
5. ആ കഠിനാധ്വാനത്തിന് ശേഷം, നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയ റൊട്ടി പഴകാതെ കഴിയുന്നിടത്തോളം നീണ്ടുനിൽക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അപ്പം സൂക്ഷിക്കുക കുറച്ച് ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾ അപ്പം തീർക്കാൻ പോകുകയാണെങ്കിൽ ഒരു ബ്രെഡ് ബോക്സിൽ സൂക്ഷിക്കുക ഫ്രീസർ കുറച്ച് മാസത്തേക്ക്.
നിങ്ങളുടെ ബേക്കിംഗ് ലഭിക്കാൻ തയ്യാറാണോ? ജയിക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നവുമില്ലാത്ത കുറച്ച് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഇതാ.
യം നുള്ള് 1. മിറക്കിൾ നോ-ക്നേഡ് ബ്രെഡ്
വരൂ, ഇതിന് നാല് ചേരുവകൾ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. അത് അതിനേക്കാൾ എളുപ്പമല്ല.
നാശം രുചികരമായ 2. നോ-ആക്കുക റോസ്മേരി ബ്രെഡ്
കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതിനേക്കാൾ ഏകദേശം നൂറ് കോടി മടങ്ങ് മികച്ചത്.
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ3. ക്ലാസിക് സാൻഡ്വിച്ച് ബ്രെഡ്
ഒരു സമയം കുറച്ച് റൊട്ടി ഉണ്ടാക്കി അധികമായി ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക. അവ മൂന്നു മാസം വരെ സൂക്ഷിക്കും.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
പകുതി ചുട്ടുപഴുത്ത വിളവെടുപ്പ് 4. ഓവർനൈറ്റ് പുൾ-അപാർട്ട് ബ്രിയോഷ് കറുവപ്പട്ട റോൾ ബ്രെഡ്
തലേദിവസം രാത്രി എല്ലാം തയ്യാറാക്കി അടുത്ത ദിവസം ചുടേണം.
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ5. തക്കാളി, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബട്ടർ മിൽക്ക് സ്കില്ലറ്റ് കോൺ ബ്രെഡ്
ദ്രുത ബ്രെഡുകളിൽ പുളിപ്പിക്കുന്നതിന് യീസ്റ്റ് ആവശ്യമില്ല, അതായത് യീസ്റ്റ് പൂക്കുന്നതിനോ മാവ് വിശ്രമിക്കുന്നതിനോ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല. കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് സ്കില്ലും ക്രിസ്പി അരികുകൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: നിക്കോ ഷിൻകോ/സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൊവൽ6. സ്കാലിയൻ ആൻഡ് ചീവ് ഫ്ലാറ്റ്ബ്രെഡ്
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒടുവിൽ ഗാർഡൻ ഫോക്കാസിയ ട്രെൻഡിൽ പ്രവേശിക്കാം.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ7. ഈസി ഡിന്നർ റോളുകൾ
ഇല്ല താങ്ക്സ്ഗിവിംഗ് അവയില്ലാതെ വ്യാപനം പൂർത്തിയായി.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: മാറ്റ് ഡ്യൂറ്റൈൽ/സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ8. ഫ്രൂട്ടി ഗ്ലേസുള്ള ചീറ്റേഴ്സ് ബ്രിയോഷ് ബൺസ്
ഈ ബണ്ണുകളിൽ പരമ്പരാഗത ബ്രിയോച്ചെയേക്കാൾ വെണ്ണ കുറവാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ സമയത്തിന് മുമ്പായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മണിക്കൂറുകളോളം തണുപ്പിക്കേണ്ടതില്ല.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: മാർക്ക് വെയ്ൻബെർഗ് / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൊവൽ9. ഈസി പ്രെറ്റ്സെൽ ബൺസ്
നിങ്ങൾക്ക് അവ ഡിന്നർ റോളുകൾ പോലെ ഉണ്ടാക്കാം, എന്നാൽ വലിയ വലിപ്പം ചൂടുള്ള സാൻഡ്‌വിച്ചുകൾക്ക് മികച്ച രീതിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ10. 'എവരിതിംഗ് ബാഗെൽ' കോളിഫ്ലവർ റോളുകൾ
നിങ്ങളുടെ ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിത ബന്ധുക്കൾക്ക് ഈ അവധിക്കാലം കഴിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു റോളിനായി തിരയുകയാണോ? ഈ യീസ്റ്റ് രഹിത പാചകക്കുറിപ്പിനൊപ്പം കോളിഫ്‌ളവർ അരിയും നിങ്ങളുടെ പുറകിലുണ്ട്. സീസൺ മിശ്രിതം അവരെ ഒരു പുതിയ തലത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
എറിൻ മക്ഡവൽ11. ഇംഗ്ലീഷ് മഫിനുകൾ
കാത്തിരിക്കുന്നവർക്ക് നല്ല കാര്യങ്ങൾ വരുന്നു. എന്നാൽ മാവ് ഉയരാൻ ഒരു മണിക്കൂർ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: നിക്കോ ഷിൻകോ/സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൊവൽ12. ചോക്കലേറ്റ് പൈൻകോൺ റോളുകൾ
ക്രിസ്മസ് പ്രഭാതത്തിന് വിധിച്ചു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: മാറ്റ് ഡ്യൂറ്റൈൽ/സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ13. ബ്ലൂ ചീസ് ആൻഡ് ഹെർബ്സ് കൂടെ ആപ്പിൾ Focaccia
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിലെ ഏറ്റവും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഭാഗം? കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരാൻ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് കാത്തിരിക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
സാലി's ബേക്കിംഗ് ആസക്തി 14. മുത്തശ്ശിയുടെ ഐറിഷ് സോഡ ബ്രെഡ്
Psst: ഒരു രഹസ്യം അറിയണോ? ഈ സെന്റ് പാട്രിക്സ് ഡേ സ്റ്റെപ്പിൾ പെട്ടെന്നുള്ള അപ്പമാണ്.
ഞാൻ ഒരു ഫുഡ് ബ്ലോഗ് ആണ് 15. പാൽ അപ്പം (ജാപ്പനീസ് ഷോകുപാൻ)
അത്ര മൃദുവാണ്. അത്രയ്ക്ക് കശുവണ്ടി. അങ്ങനെ പ്രകാശം. ഞങ്ങൾ കാർബോ സ്വർഗ്ഗത്തിലാണ്.
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽ16. ഹണി ചള്ള
ഈ ഹനുക്ക മിക്സറിൽ അത്ഭുതം നന്നായി വരുന്നു - കുഴയ്ക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ദി മോഡേൺ പ്രോപ്പർ 17. പുളിച്ച അപ്പം
അതെല്ലാം നിങ്ങളിലേക്ക് വരുന്നു പുളിച്ച സ്റ്റാർട്ടർ . സ്വാഭാവികമായി ഉണ്ടാകുന്ന ബാക്ടീരിയയാണ് (അതായത് ലാക്ടോബാസിലി) അതിന് അതിന്റെ സിഗ്നേച്ചർ ടാങ് നൽകുന്നത്.
സാലി's ബേക്കിംഗ് ആസക്തി 18. ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബാഗെൽസ്
അകത്ത് ചവച്ചരച്ചതും മൃദുവായതും, പുറംഭാഗം ക്രിസ്പിയും സ്വർണ്ണ-തവിട്ടുനിറവുമാണ്.
