ചിക്കൻ ബിരിയാണി പാചകക്കുറിപ്പ് | ചിക്കൻ ബിരിയാണി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | ഭവനങ്ങളിൽ ഡം ചിക്കൻ ബിരിയാണി പാചകക്കുറിപ്പ്

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

തറ:

ജനനത്തീയതി:

അയയ്ക്കുക

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക

ജസ്റ്റ് ഇൻ

• 6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
• 
• 7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
• 9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
• 12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

മിസ് ചെയ്യരുത്

• വാർത്ത വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
• സ്പോർട്സ് ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്‌ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
• ഓട്ടോമൊബൈലുകൾ കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
• സിനിമകൾ ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻ‌ടി‌ആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
• ധനകാര്യം സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
• സാങ്കേതികവിദ്യ എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
• വിദ്യാഭ്യാസം സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
• യാത്ര ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ

ചിക്കൻ ബിരിയാണി! നമ്മുടെ ഹൃദയത്തിൽ സന്തോഷം തോന്നാൻ ബിരിയാണിയുടെ മധുരനാമം മാത്രം മതി! എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഈ വിഭവത്തെ വളരെയധികം വിലമതിക്കുന്നത്? കാരണം, മറ്റെവിടെയെങ്കിലും നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കലം ചിക്കനും ചോറും ലഭിക്കും, അതിശയകരമായ എല്ലാ ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും സുഗന്ധത്തിൽ പാകം ചെയ്ത്, ചിക്കന്റെ ജ്യൂസ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ്, അതിന്റെ ഫലമായി അരിയും ചിക്കനും തികച്ചും രുചികരമായ കലമാണ്, നിങ്ങൾക്ക് മികച്ചത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു ഒരൊറ്റ തളികയിൽ സുഗന്ധമുണ്ടോ?

രുചികരമായ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ ഇന്ത്യ ചിക്കൻ ബിരിയാണി പാചകക്കുറിപ്പ് അവയിൽ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കണം. ടെൻഡറും ചീഞ്ഞതുമായ ചിക്കന്റെ കോംബോ, ഏറ്റവും മികച്ച ഇന്ത്യൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും അതേ അടച്ച ലിഡ് കലത്തിൽ പാകം ചെയ്ത അരിയും ഇന്ത്യക്കാർ മാത്രമല്ല ലോകം മുഴുവൻ വിഴുങ്ങുന്ന ഒരു വിഭവം ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്നു!

എന്നിരുന്നാലും, ഈ വിഭവത്തിന്റെ നിരവധി പ്രാദേശിക പതിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, ഹൈദരാബാദ് പ്രസിദ്ധമായ ഹൈദരാബാദ് ചിക്കൻ ബിരിയാണിയ്ക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്, കൂടാതെ കൊൽക്കത്ത ചിക്കൻ ബിരിയാണി പ്ലേറ്ററിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക പതിപ്പ് ഒരു രസകരമായ ആലു ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് നൽകുന്നു, ഇവിടെ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള രീതി കാണിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു ചിക്കൻ ബിരിയാണി പാചകം ചെയ്യുന്നതും അത് എത്ര എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം, ഇത് കുറച്ച് സമയമെടുക്കും.

കുറിപ്പ്: ബിരിയാണി അരി ഉണ്ടാക്കാൻ, 50-60% വരെ വേവിക്കുക, അതിനുശേഷം അരിച്ചെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ ഇത് വീണ്ടും ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനാൽ, തുടക്കത്തിൽ ഇത് 50% മാത്രമേ പാകം ചെയ്യാവൂ. ബിരിയാണിയുടെ ഹൃദയത്തിനായി, ചിക്കൻ കഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മികച്ച സുഗന്ധങ്ങൾ വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ ഞങ്ങളുടെ ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ തൈരും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം.

ബിരിയാണി പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കലം എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടച്ചിരിക്കണം, അത് ഗോതമ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിലായിരിക്കണം. ഒരു പുകയ്ക്കും കലത്തിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകാൻ കഴിയാത്തപ്പോൾ, അത് നന്നായി പാകം ചെയ്യുകയും എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും പുറന്തള്ളാനും ചോറിനൊപ്പം സംയോജിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ചിക്കൻ ബിരിയാണിയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് നമ്മുടെ വായിൽ ഉമിനീർ ഉണ്ടാക്കുന്നു! കൂടുതൽ കാലതാമസമില്ലാതെ, ഈ രുചികരമായ ചിക്കൻ ബിരിയാണി പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് വേഗത്തിൽ പഠിക്കാം!

ഞങ്ങളെ ടാഗ് ചെയ്യുക! ഫേസ്ബുക്കിലും ഇൻസ്റ്റാഗ്രാമിലും #cookingwithboldskyliving അല്ലെങ്കിൽ @boldskyliving എന്ന ഹാഷ്‌ടാഗ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ചിക്കൻ ബിരിയാണി പാചകക്കുറിപ്പ് ചിത്രങ്ങളിൽ ഞങ്ങളെ ടാഗ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്.

പാചകക്കുറിപ്പ്: ജ്യോതി ജാലി

പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്

സേവിക്കുന്നു: 4-5

• 1. ബസുമതി അരി - 2 കപ്പ്

  2. സ്റ്റാർ സോപ്പ് - 2-3

  3. ജീര (സാഹി) - 2 ടീസ്പൂൺ

  4. കെവ്ര സാരാംശം - കുറച്ച് തുള്ളികൾ

  5. തേജ് പാറ്റ (ബേ ഇല) - 1

  6. കുങ്കുമം - ഒരു നുള്ള്

  7. വലിയ എലിച്ചി - 2

  8. കറുവപ്പട്ട - 2

  9. ഹരി എലിച്ചി (പച്ച ഏലം) - 2

  10. ജീര (ജീരകം) - 2 ടീസ്പൂൺ

  11. ഗ്രാമ്പൂ - 2

  12. ചിക്കൻ - ഒരു മുഴുവൻ ചിക്കൻ

  13. ഉള്ളി - 4 (നന്നായി അരിഞ്ഞത്)

  14. തക്കാളി - 6 ഇടത്തരം വലിപ്പം

  15. ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ

  16. വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂൺ

  17. പച്ചമുളക് - 4

  18. മഞ്ഞൾ - 1 ടീസ്പൂൺ

  19. മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ

  19. ഉപ്പ് - രുചി അനുസരിച്ച്

  21. ചിക്കൻ മസാല - 2 ടീസ്പൂൺ

  22. ഉപ്പ് മസാല - 1 ടീസ്പൂൺ

  23. തൈര് - ½ കപ്പ് (പുതിയത്)

  24. വറുത്ത ഉള്ളി - ഒരു പിടി

  25. പുതിനയില - കുറച്ച്

  26. മല്ലിപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ

  27. കടുക് എണ്ണ - ½ കപ്പ്

  28. പൊടിച്ച നക്ഷത്ര സോപ്പ് - tth tsp

2. സവാള സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വറുത്തെടുക്കുക.

3. ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കുക.

4. ഇത് 2 മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.

5. തക്കാളി പാലിലും അരിഞ്ഞ പച്ചമുളകും ചേർക്കുക.

6. എണ്ണ ഒഴുകുന്നതുവരെ മിശ്രിതം ഇളക്കുക.

7. തൈര്, ഉപ്പ്, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, മഞ്ഞൾ, ചിക്കൻ മസാല, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് ചേർക്കുക.

8. ഒരു മിനിറ്റ് ഇളക്കി ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർക്കുക.

9. മിശ്രിതത്തിൽ ചിക്കൻ ശരിയായി കോട്ട് ചെയ്യുക.

10. വെള്ളം ചേർത്ത് 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

11. ഒരു കലം എടുത്ത് ചിക്കൻ ഗ്രേവിയുടെ ഒരു പാളി ഉപയോഗിച്ച് ലെയർ ചെയ്യുക.

12. ബസുമതി അരിയും ലയിപ്പിച്ച ഗരം മസാല മിശ്രിതവും ചേർക്കുക.

13. വറുത്ത ഉള്ളി, പുതിനയില എന്നിവ ചേർക്കുക.

14. ചിക്കൻ ഒരു പാളി ചേർത്ത് അതേ പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.

15. ഗോതമ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കലം അടയ്ക്കുക.

16. എന്നിട്ട് ചൂടുള്ള താവയിൽ വയ്ക്കുക.

17. ഇത് 15-20 മിനിറ്റ് നീരാവിയിൽ വേവിക്കുക.

18. കലം തുറന്ന് മുകളിൽ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

അറിയാൻ

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക