ഡാഹി ഭല്ല പാചകക്കുറിപ്പ്: ഉത്തരേന്ത്യൻ ഡാഹി വട എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

തറ:

ജനനത്തീയതി:

അയയ്ക്കുക

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക

ജസ്റ്റ് ഇൻ

• 5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
• 
• 7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
• 9 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
• 12 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

മിസ് ചെയ്യരുത്

• വാർത്ത വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
• സ്പോർട്സ് ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്‌ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
• ഓട്ടോമൊബൈലുകൾ കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
• സിനിമകൾ ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻ‌ടി‌ആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
• ധനകാര്യം സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
• സാങ്കേതികവിദ്യ എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
• വിദ്യാഭ്യാസം സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
• യാത്ര ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ

ഇന്ത്യയിലെ തെരുവുകളിൽ പ്രചാരത്തിലുള്ള ഒരു ടൂത്ത്സോം ലഘുഭക്ഷണമാണ് ഡാഹി ഭല്ല അഥവാ ഉത്തരേന്ത്യൻ ദാഹി വട. ഈ തെരുവ് ഭക്ഷണം രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ വ്യത്യസ്ത പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജന പയറ് പൊരിച്ചെടുത്ത് മധുരമുള്ള തൈരിൽ മുക്കിയാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് മല്ലി ചട്ണി ഒപ്പം amchur chutney .

പാർട്ടികളിലും ഏത് ഉത്സവ അവസരങ്ങളിലും സേവിക്കുന്നതിനുള്ള എക്കാലത്തെയും പ്രിയപ്പെട്ട ലഘുഭക്ഷണമാണ് ദാഹി ഭല്ല. കഴിക്കുമ്പോൾ രുചിയോടെ ഡാഹി വഡയ്‌ക്കൊപ്പം ചട്ണികളും. തൈരിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങുമ്പോൾ ഭല്ലകൾ മൃദുവാക്കുകയും വായിൽ ഉരുകുകയും ചെയ്യും.

ഉത്തരേന്ത്യൻ ദാഹി വട തയ്യാറാക്കാൻ സമയം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മുൻ‌കൂട്ടി ആസൂത്രണം ചെയ്യണം. വീട്ടിൽ ഈ ഡാഹി വാഡ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, വീഡിയോയും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമങ്ങളും ഡാഹി ഭല്ല എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചിത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് നോക്കുക.

ദാഹി ഭല്ല റസിപ്പ് വീഡിയോ

പാചകക്കുറിപ്പ്: റീത്ത ത്യാഗി

പാചക തരം: ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ

സേവിക്കുന്നു: 4

• ഒലിച്ചിറങ്ങിയ ഡി-ഹസ്‌ക്ഡ് സ്പ്ലിറ്റ് കറുത്ത ഗ്രാം (യുറദ് പയർ) - 1 കപ്പ്
• ഉപ്പ് - 1½ ടീസ്പൂൺ
• അസഫൊയിറ്റിഡ (ഹിംഗ്) - ½ ടീസ്പൂൺ
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - sp ടീസ്പൂൺ
• വറുത്ത ജീരകം - 1 ടീസ്പൂൺ
• മല്ലി (നന്നായി മൂപ്പിക്കുക) - 1 കപ്പ്
• എണ്ണ - വറുത്തതിന്
• വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
• കട്ടിയുള്ള തൈര് - 400 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ
• മുളകുപൊടി - sp ടീസ്പൂൺ
• ചാറ്റ് മസാല - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഗരം മസാല - tth tsp
• അംചൂർ ചട്ണി - 2 ടീസ്പൂൺ
• മല്ലി ചട്ണി - 1 ടീസ്പൂൺ
• മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ - അലങ്കരിക്കാൻ

2. പാത്രത്തിൽ 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുറച്ച് കടുക്, ½ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർത്ത് അല്പം പരുക്കൻ ഘടനയിൽ കലർത്തുക.

3. മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.

4. വറുത്ത ജീരകം ഒരു പെസ്റ്റൽ ഉപയോഗിച്ച് ചതച്ച് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

5. മിശ്രിതത്തിൽ മല്ലി വിതറി നന്നായി ഇളക്കുക.

6. എണ്ണ ചൂടാക്കിയ ചട്ടിയിൽ കട്ടിയുള്ള ബാറ്ററിന്റെ ഡോളപ്പുകൾ ഒഴിക്കുക, വടകൾ സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക.

7. പുറത്തെടുത്ത്, ബല്ലാസിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് 5 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക.

8. അതേസമയം, ഒരു പാത്രത്തിൽ തൈര് എടുത്ത് അതിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

9. സുഗമമായ സ്ഥിരത ഉണ്ടാകുന്നതുവരെ നന്നായി അടിക്കുക.

10. അതിനുശേഷം, ഭല്ലകളെ ചൂഷണം ചെയ്ത് അവയിൽ നിന്ന് അധിക ജലം നീക്കം ചെയ്യുക.

11. അവയെ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അതിൽ മധുരമുള്ള തൈര് ഒഴിക്കുക.

12. അതിൽ മുളകുപൊടി, ചാറ്റ് മസാല, ഗരം മസാല, ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, അംചൂർ ചട്ണി, മല്ലി ചട്ണി എന്നിവ ചേർക്കുക.

13. മാതളനാരങ്ങ, മല്ലി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക.

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

അറിയാൻ

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക