ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ബിഎസ്എൻഎൽ ദീർഘകാല ബ്രോഡ്ബാൻഡ് കണക്ഷനുകളിൽ നിന്ന് ഇൻസ്റ്റാളേഷൻ ചാർജുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു
- ഐപിഎൽ 2021: 'ക്രിക്കറ്റ് മച്ചാവോ' എന്ന പുതിയ കാമ്പെയ്നുമായി ബാലെബാസി.കോം സീസണിനെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു.
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- മംഗളൂരു തീരത്ത് ബോട്ടുമായി കൂട്ടിയിടിച്ച് മൂന്ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ മരിച്ചു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ദീപാവലി, നവരാത്രി തുടങ്ങിയ ഉത്സവങ്ങളിൽ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ മധുരപലഹാരമാണ് ബോംബെ ഹൽവ. ബോംബെ കറാച്ചി ഹൽവ ഒരു ഉപ ഭൂഖണ്ഡത്തിന്റെ പ്രിയങ്കരമാണ്, ധാന്യം മാവ്, നെയ്യ്, പഞ്ചസാര തുടങ്ങിയ ലളിതമായ ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഏലയ്ക്ക ഇതിലേക്ക് പൊടി ചേർത്ത്, അരിഞ്ഞത് കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കും.
ദീപാവലിയിൽ, നാമെല്ലാവരും പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി മധുര പലഹാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു, അതിനാൽ വീട്ടിൽ ബോംബെ ഹാൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കുന്നത് മികച്ച ആശയമായിരിക്കും. ഈ വർഷം, 2020 ൽ നവംബർ 14 ന് ഉത്സവം ആഘോഷിക്കും.
കോൺഫ്ലോർ ഹൽവ ജെല്ലി പോലെ മൃദുവായതും സിൽക്കി ആയതുമാണ്, ഒരിക്കൽ കടിച്ചാൽ വായിൽ ഉരുകും. വർണ്ണാഭമായതും വർണ്ണാഭമായതുമായ അവതരണത്തിലാണ് കറാച്ചി ഹൽവ തയ്യാറാക്കുന്നത്, ഇത് രുചി മുകുളങ്ങൾക്ക് ഒരു വിരുന്നാണ്.
കൂടാതെ, മറ്റ് ഹൽവ പാചകക്കുറിപ്പുകളും വായിക്കുക ബസാൻ ഹൽവ , കാജു ഹൽവ ഒപ്പം ഹൽബായ് .
ബോംബെ ഹൽവ ലളിതവും രുചികരവുമായ മധുരമാണ്, മാത്രമല്ല ഇത് വീട്ടിൽ തന്നെ നിമിഷനേരവും ഉണ്ടാക്കാം. ഈ മധുരമുള്ള അവകാശം ലഭിക്കുന്നതിന് ഇതിന് ഒരു വൈദഗ്ധ്യവും ആവശ്യമില്ല. ബോംബെ ഹൽവയെ ശരിയായ ഘടനയും രുചിയും നേടുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് പിന്തുടരാവുന്ന ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.
ബോംബെ കറാച്ചി ഹൽവ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക. കൂടാതെ, ഇമേജുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിശദമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം വായിച്ച് പഠിക്കുക.
ബോംബെ ഹാൽവ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ബോംബെ ഹാൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് | ബോംബെ കറാച്ചി ഹാൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് | CORN FLOUR HALWA RECIPE | കറാച്ചി ഹാൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് ബോംബെ ഹാൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് | ബോംബെ കറാച്ചി ഹാൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് | ധാന്യം മാവ് ഹാൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് | കറാച്ചി ഹാൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 5 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 20 എം ആകെ സമയം 25 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: കാവ്യശ്രീ എസ്
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ
സേവിക്കുന്നു: 20 കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ-
കോൺഫ്ലോർ - cup കപ്പ്
വെള്ളം - 3½ കപ്പ്
നെയ്യ് - കൊഴുപ്പിനായി 1 ടീസ്പൂൺ +
പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്
കശുവണ്ടി (അരിഞ്ഞത്) - 6-7
ഏലം പൊടി - tth സ്പൂൺ
ഫുഡ് കളറിംഗ് - tth ടീസ്പൂൺ
ബദാം (അരിഞ്ഞത്) - 6-7
-
1. നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
2. മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ കോൺഫ്ലവർ ചേർക്കുക.
3. 2½ കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ചൂടായ പാനിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.
5. ഉടനെ, ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
6. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകാനും സിറപ്പ് ഇടത്തരം തീയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക.
7. കോൺഫ്ലർ മിശ്രിതം സിറപ്പിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മിക്സ് ചെയ്യുക.
ഇട്ടാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഏകദേശം 4-5 മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
9. മിശ്രിതം സുതാര്യമാകാൻ തുടങ്ങും.
10. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർക്കുക.
11. മിശ്രിതം കട്ടിയാകുകയും പൂർണ്ണമായും സുതാര്യമാവുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കുക.
12. അരിഞ്ഞ കശുവണ്ടി ചേർക്കുക.
13. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടിയും ഫുഡ് കളറിംഗും ചേർക്കുക.
14. മിശ്രിതം ഒന്നിച്ച് പാൻ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
15. വയ്ച്ചു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക.
16. ഇത് പരന്നതും സജ്ജമാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
17. മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ബദാം ചേർക്കുക.
18. അരമണിക്കൂറോളം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
19. ചതുര കഷ്ണങ്ങളാക്കുന്നതിന് ലംബമായും തിരശ്ചീനമായും മുറിക്കുക.
20. പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക.
21. സേവിക്കുക.
- 1. പ്ലേറ്റിന്റെ കൊഴുപ്പ് ആദ്യം ചെയ്യുന്നത് കാരണം പാചകം ചെയ്തയുടനെ ഹൽവ സജ്ജമാക്കണം.
- 2. കഷണങ്ങൾ ശരിയായ ആകൃതിയിൽ ലഭിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചതുര അല്ലെങ്കിൽ ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിക്കാം.
- 3. നിങ്ങൾ ഒരു സാധാരണ ചട്ടിയിൽ ഹൽവ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ, സ്റ്റിക്കി അല്ലാത്ത ചട്ടിയിൽ മധുരം തയ്യാറാക്കുന്നതിനേക്കാൾ അൽപ്പം സമയമെടുക്കും.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 കഷണം
- കലോറി - 445 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 14 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 7 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 37 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 29 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഘട്ടം - ബോംബെ ഹാൽവ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
1. നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റ് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് മാറ്റി വയ്ക്കുക
2. മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ കോൺഫ്ലവർ ചേർക്കുക
3. 2½ കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക
4. ചൂടായ പാനിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക
5. ഉടനെ, ഒരു കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക
6. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകാനും സിറപ്പ് ഇടത്തരം തീയിൽ 2-3 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക
7. കോൺഫ്ലർ മിശ്രിതം സിറപ്പിൽ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മിക്സ് ചെയ്യുക
ഇട്ടാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഏകദേശം 4-5 മിനിറ്റ് തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക
9. മിശ്രിതം സുതാര്യമാകാൻ തുടങ്ങും
10. ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർക്കുക
11. മിശ്രിതം കട്ടിയാകുകയും പൂർണ്ണമായും സുതാര്യമാവുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ മറ്റൊരു 2-3 മിനിറ്റ് നന്നായി ഇളക്കുക
12. അരിഞ്ഞ കശുവണ്ടി ചേർക്കുക
13. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടിയും ഫുഡ് കളറിംഗും ചേർക്കുക
14. മിശ്രിതം ഒന്നിച്ച് പാൻ വശങ്ങളിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക
15. വയ്ച്ചു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക
16. ഇത് പരന്നതും സജ്ജമാക്കാൻ അനുവദിക്കുക
17. മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ബദാം ചേർക്കുക
18. അരമണിക്കൂറോളം തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക
19. ചതുര കഷ്ണങ്ങളാക്കുന്നതിന് ലംബമായും തിരശ്ചീനമായും മുറിക്കുക
20. പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുക
21. സേവിക്കുക