ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- പോസിറ്റീവ് കൊറോണ വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മെഡ്വെദേവ് മോണ്ടെ കാർലോ മാസ്റ്റേഴ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നു
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
രാജ്യത്തുടനീളം പ്രചാരത്തിലുള്ള ഉത്തരേന്ത്യൻ മധുരപലഹാരമാണ് ഗജർ കാ ഹൽവ. ഉത്സവങ്ങൾ, ആഘോഷങ്ങൾ, പാർട്ടികൾ എന്നിവയിലും കാരറ്റ് ഹൽവ സാധാരണയായി തയ്യാറാക്കാറുണ്ട്. രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഈ ഹൽവ പലവിധത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
ചുവന്ന ഡെൽഹി കാരറ്റിൽ നിന്നാണ് കാരറ്റ് ഹൽവ ആധികാരികമായി നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, എന്നിരുന്നാലും ഈ പാചകത്തിൽ ഞങ്ങൾ സാധാരണ കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ചു. കാരറ്റ് പുതിയതും ചീഞ്ഞതുമായിരിക്കണം. ഇത് ഗജർ കാ ഹൽവയെ രുചികരമാക്കുന്നു.
അരച്ച കാരറ്റ് പാലിൽ പാകം ചെയ്ത് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് മധുരമുള്ളതാക്കാൻ കാരറ്റ് ഹൽവ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഈ ഹൽവയുടെ സാരാംശത്തിനും സ ma രഭ്യവാസനയ്ക്കും ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്നു. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കാതെ ഗജർ കാ ഹൽവയും പാകം ചെയ്യാം, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ കൂടുതൽ പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് സമ്പന്നമാക്കും.
ഗജർ കാ ഹൽവ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ വേഗത്തിലും ലളിതവുമാണ്. മിക്ക വിവാഹങ്ങളിലും, ഗജർ കാ ഹൽവ ഐസ്ക്രീമുമായി ജോടിയാക്കുന്നു, ഇത് കനത്ത ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം രുചികരമായ മധുരപലഹാരമാക്കി മാറ്റുന്നു. കാരറ്റ് ഹൽവ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുകയും നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങളെ അതിന്റെ മധുരവും സമൃദ്ധമായ സുഗന്ധങ്ങളും കൊണ്ട് ഇക്കിളിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
വീട്ടിൽ ഗജർ കാ ഹൽവ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ. അതിനാൽ, ചിത്രങ്ങളുള്ള വിശദമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം വായിക്കുന്നത് തുടരുക. കൂടാതെ, വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക.
ഗജർ കെ ഹാൽവ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
ഗജർ കെ ഹൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് | കാരറ്റ് ഹാൽവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | CARROT HALWA RECIPE | ഹോം ഗജർ കെ ഹൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് ഗജർ കാ ഹൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് | കാരറ്റ് ഹാൽവ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | കാരറ്റ് ഹാൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് | ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഗജർ കാ ഹാൽവ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം 10 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 25 എം ആകെ സമയം 35 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ
സേവിക്കുന്നു: 2
ചേരുവകൾ
-
കാരറ്റ് - 2
നെയ്യ് - 2 ടീസ്പൂൺ
പാൽ - ലിറ്റർ
ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - cup കപ്പ്
ഏലം പൊടി - tth സ്പൂൺ
ഉണക്കമുന്തിരി - 8-10
മുഴുവൻ കശുവണ്ടി - 7-8
-
1. കാരറ്റ് എടുത്ത് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കുക.
2. തൊലി കളയുക.
3. കാരറ്റ് നന്നായി അരയ്ക്കുക.
4. ചൂടായ കനത്ത അടിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർക്കുക.
5. വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർത്ത് ഉയർന്ന തീയിൽ ഒരു മിനിറ്റ് നന്നായി വഴറ്റുക.
6. പാൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
7. പാൽ പൂർണ്ണമായും കുറയുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി ഏകദേശം 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. പൂർണ്ണമായും കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. മറ്റൊരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർക്കുക.
11. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, ഉണക്കമുന്തിരി, കശുവണ്ടി എന്നിവ ചേർക്കുക.
12. നന്നായി ഇളക്കി സ്റ്റ .യിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
13. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടോ തണുപ്പോ വിളമ്പുക.
- 1. കാരറ്റ് നന്നായി അരച്ചെടുക്കണം. ഇത് വളരെ വലുതാണെങ്കിൽ, കാരറ്റ് ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാനിടയില്ല.
- 2. ഹൽവ വേഗത്തിൽ നിർമ്മിക്കുന്നതിനും തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും ഒരു കനത്ത അടിയിലുള്ള പാൻ അല്ലെങ്കിൽ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാൻ ഉപയോഗിക്കാം.
- 3. നിങ്ങൾക്ക് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം. ഇത് മധുരത്തെ സമ്പന്നമാക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് മധുരമുള്ളതായിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അതിനനുസരിച്ച് ബാഷ്പീകരിച്ച പാലും പഞ്ചസാരയും ചേർക്കാം.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 പാത്രം
- കലോറി - 185 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 5 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 5 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 32 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 27 ഗ്രാം
- ഡയറ്ററി ഫൈബർ - 2 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഘട്ടം - ഗജർ കാ ഹൽവ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
1. കാരറ്റ് എടുത്ത് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ മുറിക്കുക.
2. തൊലി കളയുക.
3. കാരറ്റ് നന്നായി അരയ്ക്കുക.
4. ചൂടായ കനത്ത അടിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർക്കുക.
5. വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർത്ത് ഉയർന്ന തീയിൽ ഒരു മിനിറ്റ് നന്നായി വഴറ്റുക.
6. പാൽ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
7. പാൽ പൂർണ്ണമായും കുറയുന്നതുവരെ ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി ഏകദേശം 10-15 മിനുട്ട് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. പൂർണ്ണമായും കട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. മറ്റൊരു ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് ചേർക്കുക.
11. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, ഉണക്കമുന്തിരി, കശുവണ്ടി എന്നിവ ചേർക്കുക.
12. നന്നായി ഇളക്കി സ്റ്റ .യിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചെയ്യുക.
13. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ചൂടോ തണുപ്പോ വിളമ്പുക.