കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ 16 ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ (കിഷ്മിഷ്) - PAMPEREDPEOPLENY.COM

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് ആരോഗ്യം പോഷകാഹാരം പോഷകാഹാരം oi-Amritha K By അമൃത കെ. 2020 ഒക്ടോബർ 13 ന്

ഹിന്ദിയിൽ 'കിഷ്മിഷ്' എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു കലവറയാണ്. മറ്റെല്ലാ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിലും ഉണക്കമുന്തിരി വളരെ മഹത്വവൽക്കരിക്കപ്പെടുന്നില്ല. എന്നാൽ അതിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ അറിയുമ്പോൾ, മിക്കവാറും എല്ലാ ദിവസവും ഇത് ലഭിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ഒരു പോയിന്റാക്കും.

പരമ്പരാഗത മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാരയും ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അസംസ്കൃത ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമാണ്, രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുകയും അതിരാവിലെ വെറും വയറ്റിൽ കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് അൽപ്പം ആരോഗ്യകരമാണ്.

ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിവിധതരം മുന്തിരിപ്പഴങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് സ്വർണ്ണ, പച്ച, കറുപ്പ് നിറങ്ങളിൽ ഇവ വരുന്നു. ഒലിച്ചിറക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ആരോഗ്യപരമായ ഗുണങ്ങളുടെ ഒരു പട്ടിക ഇതാ. ഒന്ന് നോക്കൂ.

1. ദഹനത്തിനുള്ള സഹായങ്ങൾ

നാരുകൾ സമ്പുഷ്ടമായ ഉണക്കമുന്തിരി ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സ്വാഭാവിക പോഷകസമ്പുഷ്ടങ്ങളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, മലബന്ധം തടയുകയും മലവിസർജ്ജനം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു [1] . ഒരാൾ 1-12 കഷണം ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക, തുടർന്ന് ഉണക്കമുന്തിരിക്കൊപ്പം വെള്ളം ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ അതിരാവിലെ കുടിക്കുക.

2. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ സി, ബി തുടങ്ങിയ അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശൈത്യകാലത്ത് എല്ലാ ദിവസവും ഒലിച്ചിറക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് ബാക്ടീരിയയെയും അണുബാധയെയും ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു [രണ്ട്] .

3. അസ്ഥി ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

കാൽസ്യം സമ്പുഷ്ടമായ ഉണക്കമുന്തിരി നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ് [3] . കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും, കൂടാതെ ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ്, കുടൽ എന്നിവ തടയാൻ സഹായിക്കും [4] .

4. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു

സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാര നിറഞ്ഞ, ഒലിച്ചിറക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു - നേരിട്ടല്ല, മറിച്ച് പല പരോക്ഷ മാർഗങ്ങളിലും. ദഹനം വേഗത്തിലാക്കുന്നതിലൂടെയും പട്ടിണി വേദന ഒഴിവാക്കുന്നതിലൂടെയും, കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി അനാരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് മുങ്ങുന്നത് തടയുന്നു, അത് അനാരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കും [5] .

5. വിളർച്ച തടയുന്നു

ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഇരുമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തിലെ രക്ത വിതരണം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കും, അതുവഴി വിളർച്ച ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും [6] . എല്ലാ ദിവസവും ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ രക്തത്തിൻറെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

6. കരളിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്നു

ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്ന മികച്ച ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഉണക്കമുന്തിരി [7] . ഒലിച്ചിറക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നത്, പ്രത്യേകിച്ച് കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ശരീരത്തെ വിഷാംശം വരുത്തുന്നതിന് കരളിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ത്വരിതപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളുന്നു.

7. എനർജി ലെവലുകൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സ്വാഭാവിക ഫ്രക്ടോസും ഗ്ലൂക്കോസും ഉയർന്ന .ർജ്ജം നൽകാൻ സഹായിക്കുന്നു [8] . കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി മിതമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ ബലഹീനതയും ശരീരഭാരവും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

8. മോശം ശ്വാസം തടയുന്നു

ഉണക്കമുന്തിരി ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ്. ഇവ വായ ബാക്ടീരിയകളോട് പോരാടാനും വാക്കാലുള്ള ശുചിത്വം പാലിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു, അതുവഴി വായ ദുർഗന്ധം അകറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു.

9. ചർമ്മ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ പുറം പാളികളിലെ പുതിയ കോശങ്ങളുടെ വികാസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു [9] . കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി പതിവായി നിയന്ത്രിക്കുന്നതും കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിന്റെ ജലാംശം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ചർമ്മത്തെ ആരോഗ്യമുള്ളതാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

10. വയറ്റിലെ ആസിഡിനെ ന്യൂട്രലൈസ് ചെയ്യുന്നു

ഒലിച്ചിറങ്ങിയ ഉണക്കമുന്തിരിയിലെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ആമാശയത്തെ നിർവീര്യമാക്കുന്നതിനും അസിഡോസിസ് അല്ലെങ്കിൽ രക്തത്തിലെ വിഷാംശം തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു [10] . അസിഡോസിസ് ചർമ്മത്തിലെ സങ്കീർണതകളായ പരു, മുഖക്കുരു, സോറിയാസിസ്, തലവേദന, ബലഹീനത എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകും [പതിനൊന്ന്] .

11. മുടിയുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു

ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി, ഇരുമ്പ്, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവ പതിവായി കഴിക്കുമ്പോൾ രക്തക്കുഴലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും തലയോട്ടിയിലെ ചൊറിച്ചിൽ, താരൻ, ചൊറിച്ചിൽ എന്നിവ കുറയ്ക്കാനും കഴിയും. മുക്കിവയ്ക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മുടി കൊഴിച്ചിലിന് ഗുണം ചെയ്യും [12] .

ഒലിച്ചിറക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന മറ്റ് ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്:

ഉണക്കമുന്തിരിയിലെ പൊട്ടാസ്യം നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഉപ്പിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു [13] .

• ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ അർജിനൈൻ എന്ന അമിനോ ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഉത്തേജനം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു [14] .

Iz ഉണക്കമുന്തിരി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് പോളിഫെനോളിക് ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചശക്തി ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു [പതിനഞ്ച്] .

• ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഒലിയാനോളിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ പല്ലുകൾ ക്ഷയം, അറകൾ, പൊട്ടുന്ന പല്ലുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് സുരക്ഷിതമായി സൂക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കും [16] .

ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ സാന്നിധ്യം മൂലം മുറിവേൽപ്പിക്കുന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മുറിവ് ഉണക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും.

ഒലിച്ചിറക്കിയ ഉണക്കമുന്തിരി എങ്ങനെ കഴിക്കാം?

ഉണക്കമുന്തിരി പരമാവധി ആരോഗ്യഗുണങ്ങൾ കൊയ്യുന്നതിനായി കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം അത് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക എന്നതാണ്. ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ രാത്രി 8-10 ഉണക്കമുന്തിരി മുക്കിവയ്ക്കുക മാത്രമാണ് ഒരാൾ ചെയ്യേണ്ടത്. രാവിലെ നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് വെറും വയറ്റിൽ കുടിക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, പരിമിതമായ അളവിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നത് ഒരു കാര്യമാക്കി മാറ്റണം.

ഒരു അന്തിമ കുറിപ്പിൽ…

കുതിർത്ത ഉണക്കമുന്തിരി നിങ്ങളുടെ അനാരോഗ്യകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിന് ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ബദലാകും. കൂടാതെ, ഉണക്കമുന്തിരി കുതിർക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന വെള്ളം നിങ്ങൾ വലിച്ചെറിയേണ്ടതില്ല, ഇത് പാഴാകില്ല.