ഞങ്ങൾ ഇഷ്‌ടപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും ഡീലുകളെയും കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്തുന്നതിനും നിങ്ങളോട് പറയുന്നതിനും ഞങ്ങളുടെ ടീം സമർപ്പിതമാണ്. നിങ്ങൾ അവരെയും ഇഷ്ടപ്പെടുകയും താഴെയുള്ള ലിങ്കുകൾ വഴി വാങ്ങാൻ തീരുമാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾക്ക് ഒരു കമ്മീഷൻ ലഭിച്ചേക്കാം. വിലയും ലഭ്യതയും മാറ്റത്തിന് വിധേയമാണ്.
ഹോം ഷെഫും ബീ ഫാറ്റ് ബി ഹാപ്പിയുടെ സ്ഥാപകനും കെയ്റ്റ്ലിൻ സക്ദലൻ മറ്റൊരു കുക്കിംഗ് ക്ലാസുമായി വീണ്ടും സ്കൂളിൽ തിരിച്ചെത്തി.
ഫിലിപ്പീൻസിന്റെ ദേശീയ വിഭവമായ ചിക്കൻ അഡോബോ സാ ഗാറ്റ ഉണ്ടാക്കുന്ന സക്ദലൻ നിങ്ങളുടെ എല്ലാ ചോദ്യങ്ങൾക്കും ഉത്തരം നൽകുമ്പോൾ പിന്തുടരുക. ഈ ആഴ്ചയിലെ പാഠം ചിക്കൻ പാചകത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
നൽകുക ഇവിടെ 0 Winky Lux സമ്മാന പാക്കേജ് നേടാനുള്ള അവസരത്തിനായി.
ഫിലിപ്പീൻസിൽ പലതരം അഡോബോകളുണ്ട്, പക്ഷേ അവയ്ക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ പ്രധാന ചേരുവകൾ ഉണ്ട്: സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, ധാരാളം കുരുമുളക്, ബേ ഇല, പിന്നെ ഞങ്ങൾ കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞെടുക്കാൻ പോകുന്നു, സക്ദലൻ വിശദീകരിച്ചു. ഒരു മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിലെ ചേരുവകൾ.
പാചകക്കുറിപ്പുമായി മുന്നോട്ട് പോകുന്നതിന് മുമ്പ് അവൾ പഠിയ്ക്കാന് രുചിയുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തി.
എന്റെ അമ്മ എപ്പോഴും എന്നെ പഠിപ്പിച്ച ഒരു കാര്യം, നിങ്ങളുടെ കോഴിയിറച്ചി നല്ല രുചിയുള്ളതാണെന്നും നിങ്ങളുടെ അസംസ്കൃത മാംസം നശിപ്പിക്കുന്നില്ലെന്നും അല്ലെങ്കിൽ വീണ്ടും ആരംഭിക്കേണ്ടതില്ലെന്നും ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ പഠിയ്ക്കാന് ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അത് രുചിക്കണം, അവൾ പറഞ്ഞു.
അവൾ പാകം ചെയ്യാത്ത ചിക്കൻ തുടകളുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു. എന്നിട്ട് അവൾ ചിക്കൻ കുറഞ്ഞത് 30 മിനിറ്റെങ്കിലും ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ചു.
ഇൻ ദ നോ ഉപയോക്താക്കൾ എന്നോട് ചോദിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണ് അവർ ഇപ്പോഴും രുചിയില്ലാത്ത ചിക്കൻ കഴിക്കുന്നതെന്നും അവർ എന്താണ് തെറ്റ് ചെയ്യുന്നതെന്നും അവർ പറഞ്ഞു.
സക്ദലന്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ രണ്ട് ഘടകങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. അത് നിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന കോഴിയായിരിക്കാം. ഓർഗാനിക്, ഗുണമേന്മയുള്ള കോഴിയിറച്ചി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമോ എന്ന് അവൾ നിർദ്ദേശിച്ചു.
താളിക്കുകയാണെങ്കിലും ചിക്കൻ ഇപ്പോഴും രുചിയിൽ കുറവായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും ആളുകൾ ചോദിക്കുന്നു, സക്ദലൻ വിശദീകരിച്ചു. അതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ കോഴിയെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നത്. കോഴിയിറച്ചിയുടെ ഉള്ളിൽ ആ സുഗന്ധങ്ങളും ജ്യൂസുകളും ലഭിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും, അതുവഴി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ആ താളിക്കുക.
കോഴിയിറച്ചി മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, സക്ദലൻ കുറച്ച് വെളുത്ത അരിയും മൃദുവായ വേവിച്ച മുട്ടയും തയ്യാറാക്കി.
അടുത്തത്, ചിക്കൻ തുടകൾ പാകം ചെയ്യാൻ സമയമായി. അവൾ അവരെ ഒരു തവിട്ടുനിറത്തിൽ തുടങ്ങി കലം കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ മാത്രം.
ഒരു കോഴിയുടെ താപനില വളരെ പ്രധാനമാണ്, അവൾ പറഞ്ഞു. അതുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾക്ക് താപനില പരിശോധിക്കാൻ ഒരു തെർമോമീറ്റർ വളരെ പ്രധാനമായത്. ഞങ്ങൾക്ക് ഉടനീളം 165 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റ് പോലും ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
റോഡ് ഉപയോഗിച്ചത് എ സേഫെറൽ തൽക്ഷണ റീഡ് മീറ്റ് തെർമോമീറ്റർ ചിക്കൻ തുല്യമായി പാകം ചെയ്തുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ. ചിക്കൻ ബ്രൗൺ ആകുമ്പോൾ, അവൾ ബാക്കിയുള്ള പഠിയ്ക്കാന് ചേർത്ത് 20 മുതൽ 30 മിനിറ്റ് വരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യട്ടെ. കാര്യങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കാൻ, ക്രീം ബ്രൗൺ സോസ് സൃഷ്ടിക്കാൻ അവൾ തേങ്ങാപ്പാലും കുറച്ച് പഞ്ചസാരയും ഒഴിച്ചു.
ചിക്കൻ അഡോബോ സാ ഗത കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി പാകം ചെയ്ത ശേഷം, അത് പ്ലേറ്റ് ചെയ്യാൻ തയ്യാറായി. സക്ദലൻ ഇത് ക്ലാസിക് വൈറ്റ് റൈസിനൊപ്പം വിളമ്പുകയും കുറച്ച് സോസ് കഴിക്കുകയും ചെയ്തു. മൃദുവായ വേവിച്ച മുട്ട, അരിഞ്ഞ മുളക്, വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി ചിപ്‌സ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അവൾ അതിന് മുകളിൽ നൽകി.
നിങ്ങളുടെ അഡോബോ സാ ഗത കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്, സക്ദലൻ പറഞ്ഞു. ഇത് അത്താഴ സമയത്തിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, മുട്ട പ്രഭാതഭക്ഷണം ആകാം. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ദിവസത്തിലെ ഏത് സമയത്തും ശരിക്കും.
ഇൻ ദ നോ ഇപ്പോൾ ആപ്പിൾ ന്യൂസിൽ ലഭ്യമാണ് - ഞങ്ങളെ ഇവിടെ പിന്തുടരുക !
നിങ്ങൾക്ക് ഈ കഥ ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിൽ, പരിശോധിക്കുക ഞങ്ങളുടെ മറ്റ് പാചക ട്യൂട്ടോറിയലുകൾ.
