കഠിനമായി വേവിച്ച മുട്ടകൾ ജീവിതത്തിലെ ലളിതമായ ആനന്ദങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. എന്നാൽ മുഴുവൻ സ്റ്റൗടോപ്പ് രീതിയും വലിച്ചിടാം. (അവ പൂർത്തിയാകാത്ത സമയം നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായിടത്തും മഞ്ഞക്കരു ലഭിച്ചതായി ഓർക്കുന്നുണ്ടോ?)
വേവിച്ച മുട്ട ഉണ്ടാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള വഴിയുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറഞ്ഞാലോ? ഉണ്ട്, അത് നിങ്ങളുടെ അടുപ്പിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ഓവൻ 325 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഓവൻ തണുപ്പാണെങ്കിൽ 350). ഒരു മിനി മഫിൻ ടിന്നിൽ മുട്ടകൾ വയ്ക്കുക, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് 10 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക.
അവർക്ക് എന്തെങ്കിലും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയുണ്ടോ? ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മുട്ടകൾക്ക് വേവിച്ച മുട്ടകളേക്കാൾ അല്പം ക്രീം ഘടനയുണ്ടാകും.
അതിനാൽ, ഞാൻ എന്തിന് ഇത് പരീക്ഷിക്കണം? വേവിച്ച മുട്ടകൾ മൊത്തത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പവഴി ഓവൻ-ബേക്കിംഗ് ആണ്. അവർ സ്ഥിരതയോടെ പൂർണതയിലേക്ക് പാചകം ചെയ്യും, ഏതാണ്ട് പരിശ്രമമില്ലാതെ. കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് കഠിനമായി ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മുട്ടകൾ ഒരാഴ്ച വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കാം. ( Psst ... നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ അവ തൊലി കളയാനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം ഇതാ.)
ബന്ധപ്പെട്ട: ഞങ്ങളുടെ 47 പ്രിയപ്പെട്ട മുട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
