കടലബെലെ (ചാന ദാൽ) ചട്ണി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ oi-Staff പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്: അജിത ഘോർപാഡെ| 2019 ജൂൺ 7 ന്

ദക്ഷിണേന്ത്യൻ വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച വിഭവമാണ് ചന ദാൽ ചട്ണി. പ്രധാന കോഴ്‌സിനൊപ്പം വിളമ്പാൻ കഴിയുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണ വിഭവമായാണ് ഇത് സാധാരണയായി തയ്യാറാക്കുന്നത്. ചട്ണിക്ക് പല വ്യതിയാനങ്ങളുണ്ട് ഈ പ്രത്യേക ചട്ണി വറുത്ത ചന പയറും ura റദ് ദാലും ഉപയോഗിച്ചാണ് പ്രധാന ചേരുവകൾ.

സ്റ്റ ove ഉപയോഗമില്ലാത്ത മറ്റ് ചട്ണികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഈ ചന പയർ ചട്ണിക്ക് പയറ് നന്നായി വറുത്തത് ആവശ്യമാണ്. ഇതാണ് വിഭവത്തെ സൂപ്പർ രുചികരവും വിരൽ നക്കലും ആക്കുന്നത്. തഡ്ക ചേരുവകളുടെ അപകർഷത ഈ വിഭവത്തെ ഒരു നായകനിൽ നിന്നുള്ള സൂപ്പർ ഹീറോ ആക്കുന്നതിനാൽ ചട്നിയെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള അവസാന ഘട്ടം പ്രധാനമായി കണക്കാക്കണം.

വറുത്ത ചന ദാൽ ചട്ണി സാധാരണയായി ഇഡ്ലിസ്, വടാസ്, ദോസ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു. ഇത് ചോറുമായി ചേർത്ത് കഴിക്കാം. കടുപ്പമുള്ള സ്വാദും പുളി, തഡ്ക എന്നിവ മൂലമുള്ള സ ma രഭ്യവാസനയും കൂടുതൽ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.

ചന ദാൽ ചട്ണി വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം. അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ വറുത്ത ചന ദാൽ ചട്ണിയുടെ പതിപ്പ് പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, വീഡിയോ കാണുക കൂടാതെ ചിത്രങ്ങൾ അടങ്ങിയ വിശദമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമവും പിന്തുടരുക.

ചാന ദാൽ ചട്നി വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ചാന ദാൽ ചട്നി പാചകക്കുറിപ്പ് | ചൈന ദാൽ ചട്നി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | വറുത്ത ചൈന ദാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് | കടലബെൽ ചട്നി പാചകക്കുറിപ്പ് ചാന ദാൽ ചട്നി പാചകക്കുറിപ്പ് | ചാന ദാൽ ചട്നി എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | വറുത്ത ചാന ദാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് | കടലബെലെ ചട്നി പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 15 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 25 എം ആകെ സമയം 40 മിനിറ്റ്

പാചകക്കുറിപ്പ്: കാവ്യശ്രീ എസ്

പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: സൈഡ് ഡിഷ്

സേവിക്കുന്നു: 3

ചേരുവകൾ

ചട്‌നിക്കായി:

ചാന ദാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ

വിഭജിക്കുക urad dal - 1 ടീസ്പൂൺ

എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ

കറിവേപ്പില - 7

ചുവന്ന മുളക് (ബയാഡ്ജി) - 3

തേങ്ങ (വറ്റല്) - 1 കപ്പ്

പുളി - അര നാരങ്ങ വലുപ്പം

ഉപ്പ് - 1½ ടീസ്പൂൺ

വെള്ളം - ½ കപ്പ്

കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ

ഹിംഗ് (അസഫോട്ടിഡ) - ഒരു നുള്ള്

ടെമ്പറിംഗിനായി (തഡ്ക):

സ്പ്ലിറ്റ് ഓഫീസ് നൽകി - 1 ടീസ്പൂൺ

എണ്ണ - 1½ ടീസ്പൂൺ

കറിവേപ്പില - 7

ചുവന്ന മുളക് - 1-2

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

1. ചൂടായ പാനിൽ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക.

2. ഇതിലേക്ക് ചന പയറും 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ യുറദ് പയറും ചേർക്കുക.

3. സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറമാകുന്നതിന് ഇടത്തരം തീയിൽ നന്നായി വഴറ്റുക.

രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് 7 കറിവേപ്പിലയും 3 ചുവന്ന മുളകും ചേർക്കുക.

5. പാൻ നീക്കം ചെയ്ത് 10 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

6. ഇത് മാറ്റി വയ്ക്കുക.

7. ഒരു മിക്സർ പാത്രം എടുത്ത് വറ്റല് തേങ്ങ ചേർക്കുക.

8. പുളി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.

9. ഇതിലേക്ക് വറുത്ത പയർ ചേർക്കുക.

10. അവസാനമായി, അര കപ്പ് വെള്ളം ചേർത്ത് നാടൻ സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കുക.

11. നിലത്തെ മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക.

12. ഇപ്പോൾ, ടെമ്പറിംഗ് പാൻ എടുത്ത് എണ്ണ ചേർക്കുക.

13. കടുക് ചേർത്ത് വിഘടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

14. തുടർന്ന്, urad പയറും ഹിംഗും ചേർക്കുക.

15. കൂടാതെ, കറിവേപ്പിലയും മുളകും ചേർക്കുക.

16. യുറദ് പയർ സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ അതിനെ വിഘടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

17. അവസാനമായി, ചട്നിയുടെ പാത്രത്തിൽ തഡ്ക ഒഴിച്ച് നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പ്രധാന കോഴ്സിനൊപ്പം സേവിക്കുക.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. ശരിയായ നിറത്തിലേക്ക് ചാനയും യുറദ് പയറും വറുത്തത് ഉറപ്പാക്കുക.
2. ഉയർന്ന തീയിൽ വറുത്തത് പയറ് വേഗത്തിൽ കത്തിച്ചേക്കാം എന്നതിനാൽ ഇടത്തരം തീയിൽ വറുക്കുക.
3. ആവശ്യമുള്ള സ്പൈക്കിനസിന്റെ അളവ് ഒരാളുടെ മുൻഗണന അനുസരിച്ച് ആകാം.
4. ചട്ണിയുടെ നാടൻ സ്ഥിരതയാണ് സാധാരണയായി ഇത് രുചികരമാക്കുന്നത്, പക്ഷേ കുറച്ച് അധിക വെള്ളം ചേർത്ത് ഇത് സുഗമമായ സ്ഥിരതയാക്കാം.

പോഷക വിവരങ്ങൾ