സ്റ്റോർ റണ്ണുകൾ കുറഞ്ഞതും ക്രമരഹിതമായ പലചരക്ക് സാധനങ്ങൾ സ്റ്റോക്കില്ലാത്തതുമായതിനാൽ (പുളിച്ച ക്രീം, ശരിക്കും?), ഈ ദിവസങ്ങളിൽ ധാരാളം ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണ ആസൂത്രണം വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്. ക്വാറന്റൈൻ സമയത്ത് രണ്ടാഴ്ചത്തെ ഭക്ഷണം എങ്ങനെ തന്ത്രം മെനയുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ രണ്ട് കുട്ടികളുടെ ഒരു അമ്മയോട് സംസാരിച്ചു. കാതറിൻ ഗില്ലനോട് പറഞ്ഞത് പോലെ.
വൈറസ് ബാധിച്ചതിനുശേഷം, എന്റെ നാലംഗ കുടുംബം ഞങ്ങൾ ഷോപ്പിംഗ് ചെയ്യുന്ന രീതിയും പാചകം ചെയ്യുന്ന രീതിയും അടിമുടി മാറ്റി. ഒരു കാലത്ത് ഞങ്ങൾ ദിവസങ്ങൾ കൂടുമ്പോൾ കടയിൽ പോകുമായിരുന്നു. ഇപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു സമയം 14 ദിവസത്തേക്ക് ഷോപ്പിംഗ് നടത്തുന്നു-ഓരോ അത്താഴവും മാപ്പ് ചെയ്യുന്നു, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും പാൻട്രി സ്റ്റേപ്പിൾസ്, അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവയെ ആശ്രയിക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ രണ്ടാഴ്ചത്തെ അത്താഴ പദ്ധതിയും ഞങ്ങളുടെ 3-ഉം 5-ഉം വയസ്സുള്ള കുട്ടികൾ എന്താണ് ചെയ്‌തതും കഴിക്കാത്തതും എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള കുറിപ്പുകളും ഇവിടെയുണ്ട്.
ബന്ധപ്പെട്ട: 14 കുട്ടികൾക്കുള്ള സൗഹൃദ പാസ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾ മുഴുവൻ കുടുംബവും വിഴുങ്ങും
ആഴ്ച ഒന്ന്
മൃഗശാലയിൽ അത്താഴം ഞായറാഴ്ച: ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഗ്രീൻ ബീൻസും ഉള്ള ടർക്കി ബർഗറുകൾ
ആരോഗ്യകരമായ ഫ്രൈ ഓപ്ഷനായി ഞങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുത്തു, പക്ഷേ കാലാവസ്ഥ ചൂടുപിടിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഗ്രില്ലിൽ ഫോയിൽ പാക്കറ്റുകളിൽ ചെയ്യുന്നത് ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.
ലളിതമായ വെഗാനിസ്റ്റ തിങ്കൾ: വറുത്ത കോളിഫ്ലവർ, തക്കാളി, ചെറുപയർ, അവോക്കാഡോ എന്നിവയുള്ള വലിയ സാലഡ്
ഞങ്ങൾ കുട്ടികൾക്ക് വിളമ്പുന്നത് വരെ വസ്ത്രം ധരിക്കുന്നത് നിർത്തി, അവർക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള ഭാഗങ്ങൾ (കൂടുതലും ചെറുപയർ, ക്രൂട്ടോണുകൾ) തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അനുവദിക്കും. പൂർണ്ണമായ വെളിപ്പെടുത്തൽ: ഒരു കുട്ടിക്ക് വശത്ത് ചിക്കൻ നഗറ്റുകൾ ആവശ്യമായിരുന്നു.
ഫുഡി ക്രഷ് ചൊവ്വാഴ്ച: റൈസ് പിലാഫും ഗ്ലേസ്ഡ് ബ്രസ്സൽസ് മുളകളും ഉള്ള ബാർബിക്യൂ ചിക്കൻ
ഞങ്ങൾ വശത്ത് ബാർബിക്യൂ സോസ് വിളമ്പി. ഒരു പെട്ടിയിൽ നിന്നാണ് പിലാഫ് വന്നത്. :)
പ്രചോദനം നൽകുന്ന വിനോദംബുധനാഴ്ച: പിറ്റാ പിസ്സയും സാലഡും
ഇത് എപ്പോഴും ഹിറ്റാണ്. ഞങ്ങൾ കുട്ടികളെ അവരുടെ സ്വന്തം പെപ്പറോണി പിസ്സ ഉണ്ടാക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മുതിർന്നവർ പെസ്റ്റോ, വറുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക് തുടങ്ങിയ ടോപ്പിങ്ങുകൾ ചേർക്കുന്നു.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
ഫോട്ടോ: ലിസ് ആൻഡ്രൂ / സ്റ്റൈലിംഗ്: എറിൻ മക്ഡൗവൽവ്യാഴാഴ്ച: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ശതാവരി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ് ചിക്കൻ
അടിസ്ഥാനപരമായി ഞങ്ങൾ ഞായറാഴ്ച കഴിച്ചതിന്റെ ആവർത്തനമാണ്, വ്യത്യസ്തമായ മാംസവും പച്ചക്കറിയും.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
എന്ത്'ഗബി പാചകം വെള്ളിയാഴ്ച: കാരറ്റ്, കാബേജ്, കുരുമുളക് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം എള്ള് നൂഡിൽസ്
കുട്ടികൾ ഇത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു! ഞങ്ങൾ ലിംഗ്വിൻ നൂഡിൽസും മുകളിൽ നിലക്കടലയും വിതറി. ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ പ്രവർത്തിക്കുമെന്ന് ഞാൻ സംശയിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഉണ്ടായിരുന്നത് ഉപയോഗിച്ചു.
സ്പൂൺ ഫോർക്ക് ബേക്കൺ ശനിയാഴ്ച: കാബേജ് സ്ലാവ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്സ് എന്നിവയുള്ള വാരിയെല്ലുകൾ
ആ കാബേജിന് മറ്റൊരു ഉപയോഗമുണ്ടായതിൽ ഞങ്ങൾ സന്തോഷിച്ചു, ഒരു ബാഗിൽ നിന്ന് ഒരു വശം പുറത്തുവന്നതിൽ ഞങ്ങൾക്ക് സന്തോഷമുണ്ട്. ഓ, ഒപ്പം വാരിയെല്ലുകളും. വാരിയെല്ലുകൾ തിന്നാൻ സന്തോഷമുണ്ട്.
രണ്ടാം ആഴ്ച
എറിൻ മക്ഡവൽഞായറാഴ്ച: സാലഡും ചോറും ഉള്ള ചിക്കൻ എഞ്ചിലദാസ്
കുട്ടികളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ക്യൂസാഡില്ലകളുടെ ഫാൻസി പതിപ്പായി ഞങ്ങൾ ഇവ വിജയകരമായി വിറ്റു. മുതിർന്നവർക്കുള്ള വശത്ത് ചൂടുള്ള സോസ് വിളമ്പി, തീർച്ചയായും.
പാചകക്കുറിപ്പ് നേടുക
അടുക്കള ആത്മവിശ്വാസം തിങ്കൾ: തേങ്ങയും മഞ്ഞളും ചേർത്ത് മസാലകൾ ചേർത്ത ചെറുപയർ പായസം (അക്കാ പായസം)
ഇത് ഞങ്ങൾ ആദ്യമായി ഉണ്ടാക്കുകയായിരുന്നു ഈ ട്രെൻഡി പാചകക്കുറിപ്പ് ! ഞാനും എന്റെ ഭർത്താവും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെട്ടു, പക്ഷേ കുട്ടികൾ ആരാധകരായിരുന്നില്ല. നൽകുക പിസ്സ ബാഗെൽസ് .
മൃഗശാലയിൽ അത്താഴം ചൊവ്വാഴ്ച: 'ഗ്രീൻസ് ആൻഡ് ബീൻസ്' ഉള്ള ടോർട്ടെല്ലിനി ബൊലോഗ്നീസ്
ദി പച്ചിലകളും ബീൻസ് എന്റെ ഭർത്താവിന്റെ സിറാക്കൂസ് വേരുകളിലേക്കുള്ള ഒരു മുദ്രാവാക്യമായിരുന്നു. തിങ്കളാഴ്‌ച മുതൽ ശേഷിക്കുന്ന കാലേയും കുറച്ച് ടിന്നിലടച്ച കാനെല്ലിനി ബീൻസും ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു. കുട്ടികൾക്ക് ടോർട്ടെല്ലിനിയും ബീൻസും ഇഷ്ടപ്പെട്ടെങ്കിലും 'പച്ച സാധനങ്ങൾ' തിരഞ്ഞെടുത്തു.
പെന്നികൾക്കൊപ്പം ചെലവഴിക്കുക ബുധനാഴ്ച: ചിക്കൻ ബ്രോക്കോളി കാസറോൾ
എല്ലാ ചേരുവകളും ഫ്രീസറിൽ നിന്നാണ്. ഞങ്ങൾ ഭക്ഷണപദ്ധതിയുടെ 'ചർച്ച് ബേസ്‌മെന്റ്' ഭാഗത്തേക്ക് പ്രവേശിച്ചു ... ഞങ്ങൾക്ക് അതിൽ ഭ്രാന്തില്ല.
യം നുള്ള് വ്യാഴാഴ്ച: ശതാവരിയും ബ്രോക്കോളിയും ഉള്ള വെളുത്തുള്ളി ബട്ടർ നൂഡിൽസ്
ഞങ്ങൾ പലചരക്ക് ഷോപ്പിംഗിന് പോകുന്ന ദിവസം ഞാൻ പച്ചക്കറികൾ ബ്ലാഞ്ച് ചെയ്യുകയും ഫ്രീസ് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, രണ്ടാഴ്ച കാലയളവിന്റെ അവസാനത്തിൽ അവ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമാകും.
ലിസ റൊമെറിൻ/ഗെറ്റി ഇമേജസ്വെള്ളിയാഴ്ച: പിസ്സ എടുക്കുക
ഞങ്ങൾ അത് സമ്പാദിച്ചു, കുഞ്ഞേ!
കുക്കിയും കേറ്റും ശനിയാഴ്ച: അത്താഴത്തിനുള്ള പ്രഭാതഭക്ഷണം, വശത്ത് പഴങ്ങൾ
ആഴ്‌ചാവസാനം ബ്രന്നർ ഞങ്ങളുടെ കൈവശമുള്ള ഏതെങ്കിലും ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉൾപ്പെടുന്നു.
ബന്ധപ്പെട്ട: കുട്ടികൾക്കുള്ള 50 ചിക്കൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവർ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു
