ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്‌ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻ‌ടി‌ആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ആയിരക്കണക്കിനു വർഷങ്ങളായി മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്ന അവിശ്വസനീയമായ ആരോഗ്യ-പ്രോത്സാഹന ഗുണങ്ങളാൽ മഷ്റൂം മഷ്റൂം അറിയപ്പെടുന്നു. ആരോഗ്യപരമായ പല ഗുണങ്ങളും ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു തരം medic ഷധ മഷ്റൂമാണ് മൈതേക്ക് മഷ്റൂം.
മൈതേക്ക് (ഗ്രിഫോള ഫ്രോൻഡ്രോസ) മഷ്റൂം ചൈനയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പ്രശസ്തമായ ഭക്ഷ്യ കൂൺ ആണ്, പക്ഷേ ജപ്പാനിലും വടക്കേ അമേരിക്കയിലും ഇവ വളർത്തുന്നു. ഓക്ക്, എൽമ്, മേപ്പിൾ മരങ്ങളുടെ അടിയിൽ കൂട്ടമായി കൂൺ വളരുന്നു [1] [രണ്ട്] .
മൈതേക്ക് മഷ്റൂം, കാടുകളുടെ കോഴി, ആടുകളുടെ തല, ആട്ടുകൊറ്റന്റെ തല എന്നിവ അഡാപ്റ്റോജനുകളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു - അതായത് അവയിൽ ആരോഗ്യത്തെ പുന rest സ്ഥാപിക്കുന്നതിനും സമതുലിതമാക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ആരോഗ്യകരമായ properties ഷധ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
മൈതേക്ക് മഷ്റൂമിന് ഒരു തൂവൽ, മങ്ങിയ രൂപം, അതിലോലമായ ഘടന, എല്ലാത്തരം വിഭവങ്ങളിലും നന്നായി യോജിക്കുന്ന ഒരു മണ്ണിന്റെ സ്വാദുണ്ട്.
കൂൺ പോഷകമൂല്യം
100 ഗ്രാം മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂമിൽ 90.37 ഗ്രാം വെള്ളവും 31 കിലോ കലോറി energy ർജ്ജവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- 1.94 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ
- 0.19 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്
- 6.97 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്
- 2.7 ഗ്രാം ഫൈബർ
- 2.07 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
- 1 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം
- 0.3 മില്ലിഗ്രാം ഇരുമ്പ്
- 10 മില്ലിഗ്രാം മഗ്നീഷ്യം
- 74 മില്ലിഗ്രാം ഫോസ്ഫറസ്
- 204 മില്ലിഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം
- 1 മില്ലിഗ്രാം സോഡിയം
- 0.75 മില്ലിഗ്രാം സിങ്ക്
- 0.252 മില്ലിഗ്രാം ചെമ്പ്
- 0.059 മില്ലിഗ്രാം മാംഗനീസ്
- 2.2 എംസിജി സെലിനിയം
- 0.146 മില്ലിഗ്രാം തയാമിൻ
- 0.242 മില്ലിഗ്രാം റൈബോഫ്ലേവിൻ
- 6.585 മില്ലിഗ്രാം നിയാസിൻ
- 0.27 മില്ലിഗ്രാം പാന്തോതെനിക് ആസിഡ്
- 0.056 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ബി 6
- 21 എംസിജി ഫോളേറ്റ്
- 51.1 മില്ലിഗ്രാം കോളിൻ
- 0.01 മില്ലിഗ്രാം വിറ്റാമിൻ ഇ
- 28.1 എംസിജി വിറ്റാമിൻ ഡി
മൈതേക്ക് മഷ്റൂമിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
1. പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു
മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം കഴിക്കുന്നത് വിദേശ ആക്രമണകാരികളോട് പൊരുതുന്നതിലൂടെയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അണുബാധകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കും. മൈറ്റേക്ക് കൂൺ ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കൻ, ഒരുതരം പോളിസാക്രറൈഡ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ഒരു നീണ്ട തന്മാത്ര, രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയെ ഗുണകരമായി ബാധിക്കുന്നു. പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു ഇൻ വിട്രോ പഠനം ട്രാൻസ്ലേഷൻ മെഡിസിൻ അന്നൽസ് മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം എക്സ്ട്രാക്റ്റ്, ഷിറ്റേക്ക് മഷ്റൂം എക്‌സ്‌ട്രാക്റ്റുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ രോഗപ്രതിരോധ പ്രതികരണത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിന് ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. പഠനം പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നതാണെങ്കിലും, കൂടുതൽ ഗവേഷണം മനുഷ്യരിൽ ആവശ്യമാണ് [3] .
2. കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു
സ്വാഭാവികമായും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം സഹായിക്കുമെന്ന് ശ്രദ്ധേയമായ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു മൃഗ പഠനം ജേണൽ ഓഫ് ഒലിയോ സയൻസ് എലികളിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം സത്തിൽ ഫലപ്രദമാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ മനുഷ്യരിൽ ആവശ്യമാണ് [4] .
3. പ്രമേഹ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുമെന്ന് ചില മൃഗ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. 2015 ൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് മെഡിസിനൽ മഷ്റൂം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള എലികളിൽ മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തി [5] . മറ്റൊരു പഠനം സമാനമായ ഫലങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് പ്രമേഹ എലികളിൽ രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്ന ശക്തമായ ആന്റി-ഡയബറ്റിക് സ്വഭാവമാണ് മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂമിൽ ഉള്ളത് [6] .
4. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നു
മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം ദിവസവും കഴിക്കുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ അളവ് സ്ഥിരപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനമനുസരിച്ച് ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് മെഡിക്കൽ സയൻസസ് , മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം സത്തിൽ നൽകിയ എലികൾക്ക് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രക്താതിമർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും [7] . എട്ട് ആഴ്ച എലികൾക്ക് മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം നൽകുന്നത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുമെന്ന് മറ്റൊരു പഠനം തെളിയിച്ചു [8]
5. പി‌സി‌ഒ‌എസിനെ ചികിത്സിച്ചേക്കാം
അണ്ഡാശയത്തിന്റെ പുറം അറ്റങ്ങളിൽ ചെറിയ സിസ്റ്റുകൾ രൂപം കൊള്ളാൻ തുടങ്ങുന്നിടത്ത് അണ്ഡാശയത്തെ വലുതാക്കാൻ കാരണമാകുന്ന ഒരു ഹോർമോൺ ഡിസോർഡറാണ് പോളിസിസ്റ്റിക് ഓവറി സിൻഡ്രോം (പിസിഒഎസ്). സ്ത്രീ വന്ധ്യതയുടെ ഏറ്റവും സാധാരണമായ കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ് പിസിഒഎസ്.
ചില ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് മൈറ്റേക്ക് കൂൺ പി‌സി‌ഒ‌എസിനെതിരെ പ്രവർത്തിക്കുകയും വന്ധ്യതയെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും. 2010 ൽ നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ പിസിഒഎസ് രോഗികളിൽ അണ്ഡോത്പാദനം നടത്താൻ മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം എക്സ്ട്രാക്റ്റിന് കഴിഞ്ഞുവെന്നും പിസിഒഎസ് ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത മരുന്നുകളെപ്പോലെ തന്നെ ഫലപ്രദമാണെന്നും കണ്ടെത്തി. [9] .
6. കാൻസർ നിയന്ത്രിക്കാം
കാൻസർ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന ക്യാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന സ്വഭാവങ്ങൾ മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂമിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാമെന്ന് ഗവേഷണ പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മൈറ്റേക്ക് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് സ്തനാർബുദ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ട്യൂമർ വിരുദ്ധ പ്രവർത്തനം ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയ കൂൺ ഡി-ഫ്രാക്ഷൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ബീറ്റാ ഗ്ലൂക്കന്റെ സാന്നിധ്യത്തിന് നന്ദി. [10] [പതിനൊന്ന്] [12] .
പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മറ്റൊരു പഠനം ഇന്റർനാഷണൽ ജേണൽ ഓഫ് കാൻസർ മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം എലികളിലെ ട്യൂമറിന്റെ വളർച്ചയെ തടയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി [13] .
മൈതേക്ക് മഷ്റൂമിന്റെ പാർശ്വഫലങ്ങൾ
മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം ഉപഭോഗം സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കണക്കാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ചില ആളുകൾക്ക് കൂൺ ഒരു അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനം ഉണ്ടാകാം. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകൾ, രക്തം കട്ടി കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകൾ എന്നിവ പോലുള്ള ചില മരുന്നുകളുമായി മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം സപ്ലിമെന്റുകൾ ഇടപഴകാമെന്ന് ചില പഠനങ്ങൾ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു. [14] [പതിനഞ്ച്] .
കൂടാതെ, ഷെഡ്യൂൾ ചെയ്ത ശസ്ത്രക്രിയ കഴിഞ്ഞ് രണ്ടാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ നിങ്ങൾ മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം കഴിക്കരുത്.
നിങ്ങൾ ഗർഭിണിയാണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ മുലയൂട്ടുകയാണെങ്കിൽ, മൈറ്റേക്ക് കൂൺ കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.
ഇമേജ് റഫർ: ഹെൽത്ത്ലൈൻ
മൈതേക്ക് മഷ്റൂം എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാം
പുതിയതും ചെറുതും ഉറച്ചതുമായ കൂൺ മുഴുവൻ തിരഞ്ഞെടുത്ത് കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ശരിയായി കഴുകുക. റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഒരു പേപ്പർ ബാഗിൽ കൂൺ സൂക്ഷിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് അവയെ സൂപ്പ്, ഇളക്കുക-ഫ്രൈസ്, സാലഡ്, പാസ്ത, പിസ്സ, ഓംലെറ്റ്, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയിൽ ചേർക്കാം.
മൈറ്റേക്ക് മഷ്റൂം സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറുമായി ബന്ധപ്പെടുക.
മൈതേക്ക് മഷ്റൂം പാചകക്കുറിപ്പ്
ഗ്രിൽ തായ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത മൈതേക്ക് മഷ്റൂം [16]
ചേരുവകൾ:
- 900 ഗ്രാം മൈതേക്ക് മഷ്റൂം
- ¾ കപ്പ് ഒലിവ് ഓയിൽ
- ¼ കപ്പ് താമരി
- 6 ഇലകൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു
- 3 ടീസ്പൂൺ മേപ്പിൾ സിറപ്പ്
- 1 ടീസ്പൂൺ കറി പൊടി
- 3 ടീസ്പൂൺ വൈറ്റ് വൈൻ
- ¼ ടീസ്പൂൺ കടൽ ഉപ്പ്
- 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കുരുമുളക്
രീതി:
- കൂൺ ശരിയായി കഴുകി മുറിക്കുക. എന്നിട്ട് അവയെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നതിനായി ഒരു കാസറോൾ വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക.
- എല്ലാ പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകളും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. കൂൺ മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
- ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് കാസറോൾ മൂടി നാല് മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.
- എന്നിട്ട് അത് പുറത്തെടുത്ത് 3 മുതൽ 5 മിനിറ്റ് വരെ ഓരോ വശത്തും ഇടത്തരം ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഗ്രിൽ ചെയ്ത് സേവിക്കുക.
ഇമേജ് റഫർ: മഷ്റൂം-പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കൽ
