ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
മുഴുവൻ പിസ്സയും നിർമ്മിക്കുന്നതിന് ഏറ്റവും ആവശ്യമുള്ള ഭാഗമാണ് പിസ്സ ബേസ്. വീട്ടിൽ നിന്ന് ഒരെണ്ണം എളുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയുമ്പോൾ പുറത്തു നിന്ന് ഒരു പിസ്സ ബേസ് വാങ്ങേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകത എന്താണ്. മൈദ മിശ്രിതം മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർത്ത് കുഴച്ചാണ് പിസ്സ ബേസ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
പിസ്സ ബേസ് 2-3 മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും തുടർന്ന് ഒരു ബേസിൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുന്ന രീതി ഇവിടെ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ അടിത്തറയുടെ ഘടന അത് കുഴച്ച രീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർത്തുകൊണ്ട് പിസ്സ ബേസ് കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ഒരു പിസ്സ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങളുടെ രീതി പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ വീഡിയോ കാണുന്നതിലൂടെയും ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിലൂടെയും പിസ്സ ബേസ് എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.
പിസ്സ ബേസ് റെസിപ് | വീട്ടിൽ പിസ്സ ബേസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | പിസ്സ ഡ OU ൺ റെസിപ്പി | പിസ്സ ബേസ് പാചകക്കുറിപ്പ് | വീട്ടിൽ പിസ്സ ബേസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം | പിസ്സ കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 20 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 2H0M ആകെ സമയം 2 മണിക്കൂർ 20 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചക തരം: അടിസ്ഥാനം
സേവിക്കുന്നു: 10
ചേരുവകൾ-
മൈദ - പൊടിയിടുന്നതിന് 3 കപ്പ് (360 ഗ്രാം) +
വെള്ളം - 1 കപ്പ് (ചൂട്)
ഡ്രൈ ആക്റ്റീവ് യീസ്റ്റ് - 2 ടീസ്പൂൺ
പഞ്ചസാര - 1/4 ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ
ഒലിവ് ഓയിൽ - കൊഴുപ്പിനായി 2 ടീസ്പൂൺ +
-
1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക.
2. കാൽ ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
3. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മൂടുക.
5. പരിഹാരം 10 മിനുട്ട് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, പരിഹാരം നുരയെ മാറുകയും കുമിളകൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യും വരെ.
6. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പ്ലേറ്റ് തുറന്ന് അതിൽ 1 കപ്പ് മൈദ ചേർക്കുക.
7. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിലും 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
8. അതിനുശേഷം മറ്റൊരു കപ്പ് മൈദ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. മൈഡയുടെ അവസാന കപ്പ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
10. കൂടാതെ, ചെറുതായി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക.
11. എന്നിട്ട്, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് 2 മിനിറ്റ് ആക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക.
12. ഇപ്പോൾ, കുറച്ച് മാവ് ഉപരിതലത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബോർഡിൽ) തളിക്കുക.
13. പൂർത്തിയാകാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
14. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, കാരണം സുഗമമായ സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും.
15. ഒരെണ്ണം എടുത്ത് കൈകൊണ്ട് ആക്കുക.
16. കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റേ പകുതിയിലും ഇത് ആവർത്തിക്കുക.
17. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വേർതിരിച്ച രണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്തുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
18. കൂടാതെ, താഴേയ്ക്കും പുറത്തേക്കും അമർത്തി 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വീണ്ടും ആക്കുക.
19. ഇത് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
20. പാത്രം ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി 2 മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കുക.
21. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, തുണി നീക്കം ചെയ്ത് വീണ്ടും ആക്കുക.
22. എന്നിട്ട് മാവു പൊടിച്ച പ്രതലത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
23. കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
24. ഒരെണ്ണം എടുത്ത് വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുക.
25. വയ്ച്ചു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, അതിന്റെ റിം പാനിന്റെ അരികുകളിൽ ഉറപ്പിക്കുക.
26. കൂടാതെ, ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കാം.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതമാക്കുമ്പോൾ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. കുറഞ്ഞത് 10 മിനിറ്റെങ്കിലും യീസ്റ്റ് നുരയാൻ അനുവദിക്കുക
- വിളമ്പുന്ന വലുപ്പത്തിനനുസരിച്ച് ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും മാറ്റാം
- വ്യത്യസ്ത കാലയളവിൽ 3 കപ്പ് മൈദ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക
- കുഴെച്ചതുമുതൽ കലക്കിയ പാത്രം ഒരു തുണി അല്ലെങ്കിൽ പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 അടിസ്ഥാനം
- കലോറി - 135 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 2.9 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 3.7 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 27 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 0.2 ഗ്രാം
ഘട്ടം ഘട്ടമായി - പിസ്സ ബേസ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർക്കുക.
2. കാൽ ടേബിൾ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
3. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം മൂടുക.
5. പരിഹാരം നുരയെ മാറുകയും കുമിളകൾ രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ 10 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
6. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, പ്ലേറ്റ് തുറന്ന് അതിൽ 1 കപ്പ് മൈദ ചേർക്കുക.
7. 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിലും 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പും ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
8. അതിനുശേഷം മറ്റൊരു കപ്പ് മൈദ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
9. മൈഡയുടെ അവസാന കപ്പ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക.
10. കൂടാതെ, ചെറുതായി ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം ചേർത്ത് മിശ്രിതമാക്കുക.
11. എന്നിട്ട്, നിങ്ങളുടെ കൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് 2 മിനിറ്റ് ആക്കുക, മാറ്റി വയ്ക്കുക.
12. ഇപ്പോൾ, കുറച്ച് മാവ് ഉപരിതലത്തിൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബോർഡിൽ) തളിക്കുക.
13. പൂർത്തിയാകാത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
14. കുഴെച്ചതുമുതൽ 2 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, കാരണം സുഗമമായ സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കും.
15. ഒരെണ്ണം എടുത്ത് കൈകൊണ്ട് ആക്കുക.
16. കുഴെച്ചതുമുതൽ മറ്റേ പകുതിയിലും ഇത് ആവർത്തിക്കുക.
17. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, വേർതിരിച്ച രണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്തുകൾ സംയോജിപ്പിക്കുക.
18. കൂടാതെ, താഴേയ്ക്കും പുറത്തേക്കും അമർത്തി 8 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ വീണ്ടും ആക്കുക.
19. ഇത് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.
20. പാത്രം ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് മൂടി 2 മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കുക.
21. കുഴെച്ചതുമുതൽ വിശ്രമിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, തുണി നീക്കം ചെയ്ത് വീണ്ടും ആക്കുക.
22. എന്നിട്ട് മാവു പൊടിച്ച പ്രതലത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
23. കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
24. ഒരെണ്ണം എടുത്ത് വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുക.
25. വയ്ച്ചു ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക, അതിന്റെ റിം പാനിന്റെ അരികുകളിൽ ഉറപ്പിക്കുക.
26. കൂടാതെ, ടോപ്പിംഗുകൾ ചേർത്ത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കാം.