സോഫ്റ്റ് കേരള പരത പാചകക്കുറിപ്പ്

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

7 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
10 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
13 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് കുക്കറി വെജിറ്റേറിയൻ വേഗത്തിൽ തകർക്കുക ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് oi-Amrisha By ശർമ്മ ഉത്തരവിടുക | പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്: 2013 മെയ് 24 വെള്ളിയാഴ്ച 9:52 [IST]

കേരള പരത ഒരു ജനപ്രിയ ഇന്ത്യൻ ബ്രെഡാണ്. കേരള പരത അഥവാ പരോട്ട ഉത്തരേന്ത്യൻ ലച്ച പരതയ്ക്ക് സമാനമാണ്. രണ്ട് പരതകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം കേരള പരത മൈദ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത് (എല്ലാ ഉദ്ദേശ്യ മാവും), എന്നാൽ ലച്ച പരത സാധാരണയായി ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്.

കേരള പരതയുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ശരിക്കും മൃദുവായതിനാൽ ശരിയായി ആക്കുക. കേരളത്തിൽ, പരത പരമ്പരാഗതമായി ഒരു മണിക്കൂറോളം മൃദുവായും മിനുസമാർന്നതുമാക്കി മാറ്റുന്നു. കേരള പാരാത കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പേസ്ട്രിക്ക് സമാനമാണ്. കേരള പാരാത്തകൾ മൃദുവായതിനാൽ ചട്ണി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കാം. പാചകക്കുറിപ്പ് പരിശോധിക്കുക.

പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനുള്ള കേരള പരത പാചകക്കുറിപ്പ്:

സേവിക്കുന്നു: 3

തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 5 മിനിറ്റ്

പാചക സമയം: 10 മിനിറ്റ്

ചേരുവകൾ

മൈദ- 1 കപ്പ്
ഉപ്പ്- & frac12 ടീസ്പൂൺ
അജ്‌വെയ്ൻ (കാരം വിത്തുകൾ) - & frac12 ടീസ്പൂൺ
നെയ്യ്- 3 ടീസ്പൂൺ
വെള്ളം- 2 കപ്പ്

നടപടിക്രമം

മൈഡയെ ഒരു സ്ട്രെയിനറിൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് അരിച്ചെടുക്കുക.
മൈദയിൽ ഉപ്പ്, അജ്‌വെയ്ൻ, 3 ടീസ്പൂൺ നെയ്യ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിന്റെ സഹായത്തോടെ മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. 20-25 മിനിറ്റ് കർശനമായി ആക്കുക.
കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവും മിനുസമാർന്നതുമാകുമ്പോൾ, നനഞ്ഞ തുണി കഷണം കൊണ്ട് മൂടി 30-45 മിനിറ്റ് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
30-45 മിനിറ്റിനു ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ച്ചു കുഴച്ച് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക.
ഒരു തവ (ഗ്രിൽഡ്) ചൂടാക്കുക.
വിഭജിച്ച ഭാഗങ്ങൾ ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പരതയിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ നെയ്യ് ഒഴിച്ച് ഉരുട്ട പരതയിൽ പരത്തുക.
ഇപ്പോൾ പരതയെ പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുക, എന്നിട്ട് പതുക്കെ പന്തിൽ ഉരുട്ടുക.
നിങ്ങളുടെ വിരൽത്തുമ്പിൽ പരത സ g മ്യമായി പരത്തുക, തുടർന്ന് ചൂടുള്ള താവയിൽ വയ്ക്കുക. ഇരുവശവും വേവിച്ച് സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ്.
ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ അതേ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക.

കേരള പാരാത്തകൾ കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. ഈ ശാന്തവും പ്രഭാതഭക്ഷണവും ചൂടോടെ വിളമ്പുക.