ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായിജസ്റ്റ് ഇൻ
-
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും -
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും മിസ് ചെയ്യരുത്
- വിഷ്ണു വിശാലും ജ്വാല ഗുട്ടയും ഏപ്രിൽ 22 ന് കെട്ടഴിക്കും: വിശദാംശങ്ങൾ ഇവിടെ പരിശോധിക്കുക
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്‌ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്‌കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻ‌ടി‌ആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
അരിഞ്ഞ മാംസം കൊണ്ട് നിറച്ച ആധികാരിക ഇന്ത്യൻ റൊട്ടിയാണ് കീമ പരത. ഈ വിഭവം യഥാർത്ഥത്തിൽ രാജകീയ മുഗളായ് പാചകരീതിയിൽ നിന്നാണ് എടുത്തത്. ഈ രാജകീയ പാചകക്കുറിപ്പ് പഴയ കാലഘട്ടത്തിൽ മുഗൾ രാജാക്കന്മാർക്ക് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകി. യഥാർത്ഥ പാചകക്കുറിപ്പ് കാലത്തിനനുസരിച്ച് നിരവധി മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമായിട്ടുണ്ട്, എന്നിട്ടും ഈ രാജകീയ പാചകത്തിന്റെ രസം എന്നത്തേയും പോലെ ഗംഭീരമായി തുടരുന്നു.
റംസാൻ സമയത്ത് പരീക്ഷിക്കാൻ പറ്റിയ പാചകമാണ് സ്റ്റഫ്ഡ് കീമ പരത. ഇത് രുചികരവും പൂരിപ്പിക്കുന്നതും പോഷകപ്രദവുമാണ്. കീമാ ആദ്യം തൈര് ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുകയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പിന്നീട് ഇത് കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് പരതകളാക്കി മാറ്റുന്നു. ഈ പരത പാചകക്കുറിപ്പ് രുചികരവും സമ്പന്നവുമാണ്, ഇത് വളരെക്കാലത്തെ ഉപവാസത്തിനുശേഷം നിങ്ങളുടെ energy ർജ്ജം നിലനിർത്തുന്നു.
അതിനാൽ, റംസാൻ വേളയിൽ ഈ പ്രത്യേക സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കീമ പരത പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ച് നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾക്ക് രാജകീയവും ആനന്ദകരവുമായ സവാരി നൽകുക.
സേവിക്കുന്നു: 3-4
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 30 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 30 മിനിറ്റ്
ചേരുവകൾ
സ്റ്റഫിംഗിനായി
- മട്ടൺ കീമ (അരിഞ്ഞ മട്ടൺ) - 500 ഗ്രാം
- തൈര്- & frac12 കപ്പ്
- ഉള്ളി- 2 (അരിഞ്ഞത്)
- ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- 1 ടീസ്പൂൺ
- പച്ചമുളക്- 2 (അരിഞ്ഞത്)
- ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്
- മഞ്ഞൾപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- ചുവന്ന മുളകുപൊടി- & frac12 ടീസ്പൂൺ
- ജീരകം പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- മല്ലിപൊടി- 2 ടീസ്പൂൺ
- ഗരം മസാലപ്പൊടി- 1 ടീസ്പൂൺ
- വെള്ളം- & frac12 കപ്പ്
- എണ്ണ- 1 ടീസ്പൂൺ
പരതയ്ക്ക്
- ഗോതമ്പ് മാവ്- 2 കപ്പ്
- ഉപ്പ്- രുചി അനുസരിച്ച്
- ചൂടുവെള്ളം- 1 കപ്പ്
- എണ്ണ- 3 ടീസ്പൂൺ
നടപടിക്രമം
- കീമ ശരിയായി വെള്ളത്തിൽ കഴുകുക. തൈര്, മഞ്ഞൾപ്പൊടി, ചുവന്ന മുളകുപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അരമണിക്കൂറോളം മാറ്റി വയ്ക്കുക.
- അരമണിക്കൂറിനു ശേഷം ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഇടത്തരം തീയിൽ ഏകദേശം 4-5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, പച്ചമുളക്, ജീരകം പൊടി, മല്ലിപൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഇപ്പോൾ മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത കീമ ചേർത്ത് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.
- ഗരം മസാലപ്പൊടി, വെള്ളം, മൂടി എന്നിവ ചേർത്ത് കുറഞ്ഞ തീയിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കൃത്യമായ ഇടവേളകളിൽ ഇളക്കുക.
- പൂർണ്ണമായും വേവിച്ചതിനുശേഷം മതേതരത്വത്തിൽ ഈർപ്പം ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
- കീമ പൂർണ്ണമായും വേവിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, തീ അണച്ച് അത് തണുപ്പിക്കട്ടെ.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ ഗോതമ്പ് മാവും ഉപ്പും വെള്ളവും ചേർത്ത് സെമി സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ 4-5 തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക. റ round ണ്ട് ബോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുക
- പന്തുകളിൽ നിന്ന് ചെറിയ വലുപ്പത്തിലുള്ള ചപ്പാത്തികൾ വിരിക്കുക
- ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മതേതരത്വം ഇടുക.
- ചപ്പതിയുടെ എല്ലാ അറ്റങ്ങളും നിങ്ങളുടെ വിരലുകൊണ്ട് സ ently മ്യമായി അടയ്ക്കുക.
- അയഞ്ഞ മാവ് ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പന്ത് പൊടിച്ച് ഒരു ചപ്പാത്തി സ g മ്യമായി ഉരുട്ടുക. മതേതരത്വം പുറത്തുവരുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക
- ഒരു ടീസ്പൂൺ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ചപ്പാത്തി ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
- ഇരുവശവും സ്വർണ്ണനിറമാകുമ്പോൾ, പരത വിളമ്പുന്ന തളികയിലേക്ക് മാറ്റുക
- കൂടുതൽ പാരാത്തകൾ നിർമ്മിക്കുന്നതിന് സമാന നടപടിക്രമം പാലിക്കുക.
നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള കറി ഉപയോഗിച്ച് സ്റ്റഫ് ചെയ്ത കീമ പരതകൾ ആസ്വദിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ റെയ്റ്റയോടൊപ്പം കഴിക്കുക.
