ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- കോവിഡ് -19 കാരണം കോടതിയിൽ നിന്ന് വീര സത്യദാർ അക്ക നാരായൺ കാംബ്ലെ കടന്നുപോകുന്നു
- മംഗളൂരു തീരത്ത് ബോട്ടുമായി കൂട്ടിയിടിച്ച് മൂന്ന് മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ മരിച്ചു
- പോസിറ്റീവ് കൊറോണ വൈറസ് പരിശോധനയ്ക്ക് ശേഷം മെഡ്വെദേവ് മോണ്ടെ കാർലോ മാസ്റ്റേഴ്സിൽ നിന്ന് പിന്മാറുന്നു
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
സന്ധ്യ ലഘുഭക്ഷണമായി സാധാരണയായി തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ദക്ഷിണേന്ത്യൻ പാചകമാണ് സുന്ദൽ. ഉത്സവ സീസണുകളിൽ വൈറ്റ് ചന സൺഡലും തയ്യാറാക്കുകയും ദൈവത്തിന് നൈവേദ്യം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. മിക്ക ദക്ഷിണേന്ത്യൻ ക്ഷേത്രങ്ങളിലും, പ്രാർത്ഥനയ്ക്ക് ശേഷം ആളുകൾക്ക് സൺഡാൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
തമിഴ്നാട്ടിൽ അറിയപ്പെടുന്നതുപോലെ കോണ്ടക്കടലായ് സുന്ദൽ ബീച്ചുകളിലും തെരുവുകളിലും ഒരു നിബിളായി വിൽക്കുന്നു. വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സുഗന്ധങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ചാനയുടെ ക്രഞ്ച് അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉണങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണമാണ് ചന സൺഡാൽ. സാധാരണ ദിവസങ്ങളിൽ, കൂടുതൽ സ്വാദുണ്ടാക്കാൻ ഉള്ളി ചേർക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഉത്സവങ്ങളിൽ ഇത് കർശനമായി ഒഴിവാക്കുന്നു.
ചന കുതിർത്തുകഴിഞ്ഞാൽ ചിക്കീസ് സൺഡാൽ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കാം. ഇരുമ്പ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ വൈറ്റ് ചനയിൽ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമായ എന്തെങ്കിലും മഞ്ച് ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സൺഡാൽ അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ്.
സണ്ടൽ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചിത്രങ്ങളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം നമുക്ക് നോക്കാം. കൂടാതെ, വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണുക.
സണ്ടൽ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
സണ്ടൽ പാചകക്കുറിപ്പ് | വൈറ്റ് ചൈന സണ്ടൽ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | കോണ്ടക്കടലായ് സുന്ദൽ പാചകക്കുറിപ്പ് | ചിക്കപീസ് സണ്ടൽ പാചകക്കുറിപ്പ് സുന്ദർ പാചകക്കുറിപ്പ് | വൈറ്റ് ചാന ചന്ദൽ പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | കോണ്ടക്കടലായ് സുന്ദൽ പാചകക്കുറിപ്പ് | ചിക്കപീസ് സുന്ദൽ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 8 മണിക്കൂർ കുക്ക് സമയം 30 എം ആകെ സമയം 9 മണിക്കൂർപാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചക തരം: ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ
സേവിക്കുന്നു: 1 പാത്രം
ചേരുവകൾ-
വെളുത്ത ചന (ചോലെ) - 1 കപ്പ്
വെള്ളം - കഴുകാൻ 8 1/2 കപ്പ് +
ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ്
എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
വിഭജിക്കുക urad dal - 1 ടീസ്പൂൺ
ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളക് - 2
കറിവേപ്പില - 8-10
ഹിംഗ് (അസഫോട്ടിഡ) - ഒരു നുള്ള്
വറ്റല് തേങ്ങ - 3 ടീസ്പൂൺ
-
1. ഒരു അരിപ്പയിൽ ചന ചേർക്കുക.
2. ഇത് വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക.
3. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
4. 4 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക (6-8 മണിക്കൂർ).
5. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ കുതിർത്ത ചന ചേർക്കുക.
6. 4 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
7. ഉപ്പും മർദ്ദവും ചേർത്ത് 4-5 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. ചൂടായ പാനിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക.
9. കടുക് ചേർത്ത് വിഘടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. സ്പ്ലിറ്റ് urad പയർ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
11. ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുക.
12. ഒരു നുള്ള് ഹിംഗ് ചേർത്ത് വേവിച്ച ചന ചേർക്കുക.
13. നന്നായി വഴറ്റുക.
14. സ്റ്റ ove ഓഫ് ചെയ്ത് അരച്ച തേങ്ങ ചേർക്കുക.
15. നന്നായി കലർത്തി സേവിക്കുക.
- 1. കാല ചന ഉപയോഗിച്ചും നിങ്ങൾക്ക് സൺഡാൽ ഉണ്ടാക്കാം.
- 2. ഇത് ഒരു സാധാരണ സായാഹ്ന ലഘുഭക്ഷണമായി തയ്യാറാക്കിയാൽ, സവാളയിൽ വഴറ്റിയ ഉള്ളി ചേർത്ത് കൂടുതൽ സ്വാദുണ്ടാക്കാം.
- വിളമ്പുന്ന വലുപ്പം - 1 കപ്പ്
- കലോറി - 241 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 10 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 10 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് - 30 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം
- നാരുകൾ - 9 ഗ്രാം
ചുവടുവെപ്പിലൂടെ ചുവടുവെക്കുക - സൺഡാൽ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
1. ഒരു അരിപ്പയിൽ ചന ചേർക്കുക.
2. ഇത് വെള്ളത്തിൽ നന്നായി കഴുകുക.
3. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക.
4. 4 കപ്പ് വെള്ളം ഒഴിച്ച് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക (6-8 മണിക്കൂർ).
5. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ കുതിർത്ത ചന ചേർക്കുക.
6. 4 1/2 കപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കുക.
7. ഉപ്പും മർദ്ദവും ചേർത്ത് 4-5 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക, തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. ചൂടായ പാനിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക.
9. കടുക് ചേർത്ത് വിഘടിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
10. സ്പ്ലിറ്റ് urad പയർ ചേർത്ത് വഴറ്റുക.
11. ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന മുളകും കറിവേപ്പിലയും ചേർക്കുക.
12. ഒരു നുള്ള് ഹിംഗ് ചേർത്ത് വേവിച്ച ചന ചേർക്കുക.
13. നന്നായി വഴറ്റുക.
14. സ്റ്റ ove ഓഫ് ചെയ്ത് അരച്ച തേങ്ങ ചേർക്കുക.
15. നന്നായി കലർത്തി സേവിക്കുക.