ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- ഐപിഎൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
ഒരു കളിമൺ തന്തൂരിൽ സാധാരണയായി തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു ക്ലാസിക് ഉത്തരേന്ത്യൻ ബ്രെഡ് പാചകമാണ് നാൻ. നാൻ! ഇന്ത്യൻ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡിന്റെ പല ഇനങ്ങളും നാമെല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. രുചികരമായ നാൻ കഴിക്കാൻ ഞങ്ങൾ സാധാരണയായി പുറത്തുപോകണം. തെറ്റിദ്ധാരണ തകർത്ത് വീട്ടിൽ വായ നനയ്ക്കുന്ന നാൻ തയ്യാറാക്കാം.
തവ നാൻ മൈദ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിർമ്മിച്ചതാണ്, സ്റ്റ ove മുകളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. മികച്ച ഫലങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് മണിക്കൂർ പുളിപ്പിച്ചാണ് മൈദ കുഴെച്ചതുമുതൽ നിർമ്മിക്കുന്നത്. നാൻ സാധാരണയായി ഒരു നല്ല മസാല സൈഡ് ഡിഷ് ഉപയോഗിച്ചാണ് വിളമ്പുന്നത് പനീർ കാപ്സിക്കം സാബ്സി , ബിന്ദി മസാല , aloo gobi , തുടങ്ങിയവ.
കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കി പുളിക്കാൻ അനുവദിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ തവാ നാൻ ലളിതവും വേഗത്തിലുള്ളതുമാണ്. ഇൻഡക്ഷനിൽ നാൻ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്നും അതിനാൽ ഗ്യാസ് സ്റ്റ ove ആവശ്യമാണെന്നും ഓർമ്മിക്കുക. മറ്റൊരു നിർണായക ഭാഗം ഒരു ഇരുമ്പ് താവയിൽ തയ്യാറാക്കലാണ്, അല്ലാതെ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് പാനിൽ അല്ല.
നാൻ, ഒരിക്കൽ തയ്യാറാക്കിയാൽ, വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലെയിൻ ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ നെയ്യ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമാക്കും. നിങ്ങൾ ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഒരു ചെറിയ കുടുംബ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടിയാണ് തവ നാൻ. ഈ വിഭവം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താം.
അതിനാൽ, നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ വ്യത്യസ്തവും സവിശേഷവുമായ ഒന്ന് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇതാ ഒരു മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇമേജുകൾ അടങ്ങിയ വിശദമായ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമത്തിൽ നിന്ന് വീഡിയോ പിന്തുടർന്ന് തവ നാൻ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.
തവ നാൻ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്
തവ നാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് | ഒരു താവയിൽ നാനെ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം | തന്തൂർ ഇല്ലാതെ നാൻ | ഹോം നാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് തവ നാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് | ഒരു താവയിൽ നാൻ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം | തന്തൂർ ഇല്ലാതെ നാൻ | ഭവനങ്ങളിൽ നാൻ പാചകക്കുറിപ്പ് | ഇന്ത്യൻ ഫ്ലാറ്റ് ബ്രെഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കൽ സമയം 3 മണിക്കൂർ 0 മിനിറ്റ് കുക്ക് സമയം 30 എം ആകെ സമയം 3 മണിക്കൂർ 30 മിനിറ്റ്പാചകക്കുറിപ്പ്: മീന ഭണ്ഡാരി
പാചക തരം: പ്രധാന കോഴ്സ്
സേവിക്കുന്നു: 4 കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
-
മൈദ - പൊടിയിടുന്നതിന് 1 കപ്പ് +
പഞ്ചസാര - tth ടീസ്പൂൺ
ഉപ്പ് - bs ടീസ്പൂൺ
ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - ടീസ്പൂൺ
എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
തൈര് - കപ്പ്
ചൂടുവെള്ളം - കൊഴുപ്പിനായി 1½ ടീസ്പൂൺ +
കലോഞ്ചി - ¼th കപ്പ്
നെയ്യ് - കൊഴുപ്പിനായി
-
1. മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മൈദ എടുക്കുക.
2. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
3. അതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. എണ്ണ ചേർക്കുക.
5. അതിനുശേഷം തൈര് ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.
6. ചെറുതായി ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
7. ഇത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 3 മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. ലിഡ് തുറക്കുക.
9. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടത്തരം ഭാഗങ്ങൾ എടുത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾക്കിടയിൽ പരന്ന ആകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുക.
10. മൈദയുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുക്കി റോളിംഗ് ബേസിൽ വയ്ക്കുക.
11. നിങ്ങളുടെ റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് നീളമുള്ള ഓവൽ ആകൃതിയിൽ ഇത് റോൾ ചെയ്യുക.
12. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറച്ച് കലോഞ്ചി വിതറി കലോഞ്ചി കുഴെച്ചതുമുതൽ ശരിയായി സജ്ജമാക്കാൻ വീണ്ടും ഉരുട്ടുക.
13. സ്റ്റ ove യിൽ ഒരു തവ ചൂടാക്കുക.
ഉരുട്ടിയ നാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വശത്ത് വെള്ളം പുരട്ടുക.
15. അതിനെ മറികടന്ന് നനഞ്ഞ വശം താഴേക്ക് അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന രീതിയിൽ തവയിൽ വയ്ക്കുക.
16. ഇപ്പോൾ, തവയെ തലകീഴായി മറിക്കുക, അതായത് നാൻ നേരിട്ട് തീയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു.
17. ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് തവ സാധാരണയായി സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക.
18. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, താവയിൽ നിന്ന് നാൻ നീക്കംചെയ്യുക.
19. നീളമുള്ള നാവ് ഉപയോഗിച്ച്, നാൻ നേരിട്ട് തീയിൽ കാണിച്ച് ഇരുവശവും ശരിയായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ കുറച്ച് തവണ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
20. നാനിൽ കുറച്ച് നെയ്യ് പുരട്ടുക.
21. ഒരു കൊട്ടയിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടോടെ വിളമ്പുക.
- 1. തവാ നാൻ വളരെ കട്ടിയുള്ളതോ നേർത്തതോ ആയിരിക്കരുത്. ഇത് ഏകദേശം നാലിഞ്ച് കനം ആയിരിക്കണം.
- 2. തവ നോൺ സ്റ്റിക്ക് അല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഇരുമ്പ് തവ ഉപയോഗിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
- 3. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ചട്ടിയിൽ നന്നായി പറ്റിനിൽക്കാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറുതായി അമർത്തുക.
- സുഗന്ധത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളി വെണ്ണ പ്രയോഗിക്കാം.
- സേവിക്കുന്ന വലുപ്പം - 1 നാൻ
- കലോറി - 313 കലോറി
- കൊഴുപ്പ് - 11 ഗ്രാം
- പ്രോട്ടീൻ - 8.7 ഗ്രാം
- കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 45 ഗ്രാം
- പഞ്ചസാര - 3.2 ഗ്രാം
- ഡയറ്ററി ഫൈബർ - 2 ഗ്രാം
ചുവടുവെപ്പിലൂടെ ചുവടുവെക്കുക - തവാ നാൻ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം
1. മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ മൈദ എടുക്കുക.
2. പഞ്ചസാരയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.
3. അതിനുശേഷം ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
4. എണ്ണ ചേർക്കുക.
5. അതിനുശേഷം തൈര് ചേർത്ത് കൈകൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക.
6. ചെറുതായി ചൂടുവെള്ളം ചേർത്ത് മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
7. ഇത് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി 3 മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.
8. ലിഡ് തുറക്കുക.
9. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടത്തരം ഭാഗങ്ങൾ എടുത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾക്കിടയിൽ പരന്ന ആകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുക.
10. മൈദയുടെ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുക്കി റോളിംഗ് ബേസിൽ വയ്ക്കുക.
11. നിങ്ങളുടെ റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച് നീളമുള്ള ഓവൽ ആകൃതിയിൽ ഇത് റോൾ ചെയ്യുക.
12. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറച്ച് കലോഞ്ചി വിതറി കലോഞ്ചി കുഴെച്ചതുമുതൽ ശരിയായി സജ്ജമാക്കാൻ വീണ്ടും ഉരുട്ടുക.
13. സ്റ്റ ove യിൽ ഒരു തവ ചൂടാക്കുക.
ഉരുട്ടിയ നാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു വശത്ത് വെള്ളം പുരട്ടുക.
15. അതിനെ മറികടന്ന് നനഞ്ഞ വശം താഴേക്ക് അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന രീതിയിൽ തവയിൽ വയ്ക്കുക.
16. ഇപ്പോൾ, തവയെ തലകീഴായി മറിക്കുക, അതായത് നാൻ നേരിട്ട് തീയുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നു.
17. ഇളം തവിട്ട് നിറമാകുന്നതുവരെ ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തുടർന്ന് തവ സാധാരണയായി സ്റ്റ ove യിൽ വയ്ക്കുക.
18. ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, താവയിൽ നിന്ന് നാൻ നീക്കംചെയ്യുക.
19. നീളമുള്ള നാവ് ഉപയോഗിച്ച്, നാൻ നേരിട്ട് തീയിൽ കാണിച്ച് ഇരുവശവും ശരിയായി പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ കുറച്ച് തവണ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
20. നാനിൽ കുറച്ച് നെയ്യ് പുരട്ടുക.
21. ഒരു കൊട്ടയിൽ വയ്ക്കുക, ചൂടോടെ വിളമ്പുക.