നമുക്ക് സമ്മതിക്കാം, 22 വയസ്സിൽ പ്രായമാകുന്നത് തടയുന്ന ഒന്നുമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ആ ഫോർമുല സ്‌നാപ്പ് ചെയ്‌തിരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ അവരെക്കാൾ ചെറുപ്പവും ഫിറ്ററും ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ സഹായം ആവശ്യമുള്ളവർക്കായി, ആരംഭിക്കാനുള്ള ഏറ്റവും മികച്ചതും അടിസ്ഥാനപരവുമായ മാർഗം നിങ്ങൾ വായിൽ വയ്ക്കുന്നത് നിരീക്ഷിക്കുക എന്നതാണ്. ആന്റി-ഏജിംഗ് ഡയറ്റ് .
മന്ദഗതിയിലാക്കാനും, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ വാർദ്ധക്യം മാറ്റാനും, നിങ്ങൾക്ക് ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, എൻസൈമുകൾ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ എന്നിവയുടെ ബാറ്ററി ആവശ്യമാണ്. ഇവ കൂടുതലും കാണപ്പെടുന്നത് പുതിയതും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാത്തതും പ്രധാനമായും സസ്യാധിഷ്ഠിതവുമായ ഭക്ഷണങ്ങളിലാണ്, അത് ഊർജ്ജസ്വലവും നിങ്ങളുടെ ശരീരവുമായി സഹവർത്തിത്വത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നതുമാണ് - അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ കുടലിലൂടെയും ദഹനവ്യവസ്ഥയിലൂടെയും കടന്നുപോകുന്നത് നിങ്ങളുടെ മുഖത്തും ആരോഗ്യത്തിലും കാണിക്കുന്നു. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ എങ്ങനെയാണ് നല്ലതിൽ നിന്ന് തിന്മയെ വേർതിരിക്കുന്നത്? ഇത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി കളർ കോഡുചെയ്‌ത് അതിനെ വിഭജിച്ച് ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു മഴവില്ല് ആക്കി, അവ ജൈവരീതിയിൽ നന്നായി വളർത്തുന്നു.
ഒന്ന്. നെറ്റ്
രണ്ട്. ഓറഞ്ച്
3. മഞ്ഞ
നാല്. പച്ച
5. വെള്ള
6. ഇളം / ഇരുണ്ട തവിട്ട്
7. നീല/പർപ്പിൾ
8. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
നെറ്റ്
തണ്ണിമത്തൻ: ഈ പ്രാദേശികവും എളുപ്പത്തിൽ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ പഴം ഒരേ സമയം നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെ ചെറുപ്പമായി നിലനിർത്തുന്നതിനൊപ്പം ഒരു ട്രീറ്റാണ്. ഇതിന് സൺബ്ലോക്കിംഗ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ദിവസത്തിൽ ഒരിക്കൽ കഴിക്കുമ്പോൾ അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളുടെ ഫലത്തെ ചെറുക്കുന്നു. ഇതിന് ന്യായമായ അളവിലുള്ള ജലാംശം ഉണ്ട്, അതിനാൽ എല്ലാ ജലാംശവും ആ വരണ്ടതും നിർജ്ജലീകരണവുമായ ലൈനുകൾ രൂപപ്പെടുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
തക്കാളി: ലൈക്കോപീനിന്റെ ഏറ്റവും സമ്പന്നമായ ഉറവിടങ്ങളിലൊന്നാണ് തക്കാളി. വേവിച്ച തക്കാളിയിൽ അസംസ്കൃതമായതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കുഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് അവ ആവിയിൽ വേവിക്കുകയോ വഴറ്റുകയോ ചെയ്യുന്നത് നല്ലതാണ്, ഇത് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നു. സ്ട്രെസ് മലിനീകരണം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് ലൈക്കോപീൻ ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ചുവന്ന വീഞ്ഞ്: ഞങ്ങൾക്ക് നിങ്ങൾക്കായി ഒരു നല്ല വാർത്തയുണ്ട്, കൂടാതെ ആഴ്‌ചയിൽ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ഒരു ഗ്ലാസ് റെഡ് വൈൻ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള തികച്ചും ന്യായമായ കാരണവും. എന്നാൽ നിങ്ങൾ അത് അമിതമാക്കേണ്ടതില്ലെന്ന് പറയാതെ വയ്യ! വൈൻ പൂർണ്ണമായും ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്നു, അല്ലേ? റെഡ് വൈനിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കൂടാതെ റെസ്‌വെറാട്രോൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വാർദ്ധക്യത്തെ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കും. ഹുറേ!
മാതളപ്പഴം: ഇപ്പോൾ ഇവ സ്വാദിഷ്ടമാണ്, നിങ്ങളുടെ ദിവസം ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മാർഗം! ന്യൂയോർക്ക് സിറ്റിയിലെ മൗണ്ട് സിനായ് സ്‌കൂൾ ഓഫ് മെഡിസിനിലെ ഡെർമറ്റോളജി അസിസ്റ്റന്റ് പ്രൊഫസറായ ഡെബ്ര ജാലിമാൻ പറയുന്നത്, മാതളനാരങ്ങയിലെ ജ്യൂസിൽ എലാജിക് ആസിഡും പ്യൂണിക്കലാജിനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന്; ആദ്യത്തേത് - ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്നുള്ള കേടുപാടുകൾക്കെതിരെ പോരാടുന്ന ഒരു പോളിഫെനോൾ സംയുക്തം, രണ്ടാമത്തേത്, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു സൂപ്പർ ന്യൂട്രിയന്റ് കൊളാജൻ സംരക്ഷിക്കുക . മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, ഉറപ്പുള്ളതും തടിച്ചതും മൃദുവായതുമായ ചർമ്മത്തിലേക്കുള്ള നിങ്ങളുടെ ടിക്കറ്റാണ് മാതളനാരകം. പരമാവധി പ്രയോജനത്തിനായി, ജ്യൂസ് മാത്രമല്ല വിത്തുകൾ മുഴുവനായും കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട മറ്റ് ചുവന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ: ചുവന്ന മുളക്, റാസ്ബെറി, ആപ്പിൾ, ചുവന്ന മുളക് (ശരിക്കും!) ക്രാൻബെറി
ഓറഞ്ച്
ഓറഞ്ച്: നിങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുക്കേണ്ട ഏറ്റവും വ്യക്തമായ ഓറഞ്ച് ഭക്ഷണമാണിത് (ദുഹ്!). അവ നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നു, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ അത്ഭുതകരമായ ഉറവിടമാണ്, കൂടാതെ മുഖക്കുരു, അണുബാധകൾ, മറ്റ് പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കി ചർമ്മ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അവ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന് ആ അത്ഭുത ഘടകവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു - കൊളാജൻ.
കാരറ്റ്: ഇവയിൽ എന്താണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്? അവർ എന്താണ് സംസാരിക്കുന്നതെന്ന് ഡോക്ടർക്കും മുത്തശ്ശിക്കും തീർച്ചയായും അറിയാമായിരുന്നു. ഉയർന്ന വിറ്റാമിൻ എ ഉള്ളടക്കം കേടായ കോശങ്ങളെ പുനഃസ്ഥാപിക്കുകയും പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇവയ്ക്ക് അർബുദ വിരുദ്ധ ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.
മധുര കിഴങ്ങ്: ഈ അത്ഭുത കിഴങ്ങിൽ എന്താണ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്? നല്ല കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ചുരുക്കം ചില സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്ന് മാത്രമല്ല, ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ദോഷകരമല്ലാത്തതും മികച്ച രുചിയുള്ളതുമായ കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. മധുര കിഴങ്ങ് ഉള്ളിൽ നിന്ന് കോശങ്ങളെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ അവ നേർത്ത വരകളും ചുളിവുകളും അകറ്റി നിർത്തുന്നു.
കുങ്കുമം: കുങ്കുമപ്പൂവ് ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും ചെലവേറിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി തുടരുന്നു, നല്ല കാരണവുമുണ്ട്. ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ പോഷകഗുണമുള്ളതാക്കുന്നു. കുങ്കുമപ്പൂവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകളായ ക്രോസിൻ, ക്രോസെറ്റിൻ എന്നിവയ്ക്ക് ഉയർന്ന ആന്റി ട്യൂമർ, ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ഇഫക്റ്റുകൾ ഉണ്ട്. മാനസികാരോഗ്യം, PMS, ഭക്ഷണവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പെരുമാറ്റം തുടങ്ങിയ നിങ്ങളുടെ ഡിഎൻഎയെ ബാധിക്കുകയും പ്രായമാകുകയും ചെയ്യുന്ന ഘടകങ്ങളെയും അവ പരോക്ഷമായി സ്വാധീനിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട മറ്റ് ഓറഞ്ച് ഭക്ഷണങ്ങൾ: മത്തങ്ങകൾ, പപ്പായ ഒപ്പം ആപ്രിക്കോട്ടും.
മഞ്ഞ
നാരങ്ങയും നാരങ്ങയും: ഈ സിട്രസ് പഴങ്ങൾ ജീവന്റെ ജീവൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുക മാത്രമല്ല, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്രോതസ്സുകളിലൊന്നാണ്. മറ്റ് സസ്തനികൾ സ്വാഭാവികമായി വിറ്റാമിൻ സി ഉത്പാദിപ്പിക്കുമ്പോൾ, മനുഷ്യർക്ക് ബാഹ്യ സ്രോതസ്സുകളെ ആശ്രയിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഈ സുപ്രധാന പോഷകം നിങ്ങളുടെ ഡിഎൻഎയ്‌ക്കും ചർമ്മത്തെ സുഗമമായും ചുളിവുകളില്ലാതെയും നിലനിർത്താൻ നല്ലതാണ്. പരമാവധി പ്രയോജനത്തിനായി ജ്യൂസ് കുടിക്കുക, എന്നാൽ സീതത്തിലും നാരിലും ചെറിയ അളവിൽ വിറ്റാമിൻ സി ഉണ്ട്.
മഞ്ഞൾ: നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അൽപ്പം ഹൽദി, നിങ്ങളെ ചെറുപ്പവും പ്രസരിപ്പും നിലനിർത്തുന്നു. ഇന്ത്യക്കാർ നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഈ അത്ഭുതകരമായ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനം പ്രാദേശികമായി പ്രയോഗിക്കുകയും കറികളിലും തയ്യാറെടുപ്പുകളിലും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം ഇവിടെ നേട്ടം ലഭിച്ചു. ഇത് കോശങ്ങളുടെ നാശത്തെ ചെറുക്കുന്നു - കോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം ചർമ്മസംരക്ഷണത്തിന്റെയും യുവത്വം നിലനിർത്തുന്നതിന്റെയും ഒരു പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഇത് അണുബാധകൾക്കും ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും എതിരെ പോരാടുന്നു, കുർക്കുമിൻ എന്ന പിഗ്മെന്റ് ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നശിക്കുന്ന രോഗങ്ങളെ തടയുന്നു.
മനുകാ ഹണി: ഇപ്പോൾ ഇത് കർശനമായി മഞ്ഞയല്ല, ഇത് കൂടുതൽ സ്വർണ്ണ-ആമ്പർ ആണ്, എന്നിരുന്നാലും ബില്ലിന് അനുയോജ്യമാണ്. പ്രകൃതിദത്തമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന എല്ലാ ഓർഗാനിക് തേനും നല്ലതാണെങ്കിലും, സൈറ്റോകൈൻ ഉൽപ്പാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ മനുക്ക തേൻ പ്രത്യേകിച്ചും ശക്തമാണ്. സൈറ്റോകൈനുകൾ രോഗകാരികളോട് പോരാടുകയും അണുബാധകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഉള്ളിനെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
നെയ്യ്: നെയ്യുടെ ഒരു സൂചന ഉപയോഗിച്ച് പാചകത്തിലേക്ക് മടങ്ങുക. ഇത് നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളെ വാർദ്ധക്യത്തിൽ നിന്ന് തടയാൻ കൊഴുപ്പ് നൽകുന്നു (അതെ, യൗവനം ചർമ്മത്തിന് ആഴത്തിലുള്ളതല്ല), കൂടാതെ ഉയർന്ന സ്മോക്ക് പോയിന്റും അഭിമാനിക്കുന്നു. എന്താണ് ഇതുകൊണ്ട് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? അടിസ്ഥാനപരമായി, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഉയർന്ന താപനിലയെ ഇത് സഹിക്കുന്നു, മറ്റ് ചില പാചക എണ്ണകൾ പോലെ വിഷവസ്തുക്കളെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് വിടുന്നില്ല.
പൈനാപ്പിൾ: ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രിയങ്കരനെ സ്നേഹിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു കാരണം ഇതാ! പൈനാപ്പിളിൽ മാംഗനീസ് ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രോലിഡേസ് എന്ന എൻസൈമിനെ സജീവമാക്കുന്നു. പ്രോലിൻ കൊളാജൻ അളവ്, കോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം, ഇലാസ്തികത എന്നിവ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട മറ്റ് മഞ്ഞ ഭക്ഷണങ്ങൾ: ധാന്യം, വാഴപ്പഴം, മഞ്ഞ കുരുമുളക്
പച്ച
അവോക്കാഡോകൾ: നിങ്ങളുടെ ഉള്ളിന്റെ ചെറുപ്പവും ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങളുടെ കുടലിനെയും അസ്ഥികളെയും ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുന്ന ഈ സുപ്രധാന പോഷകത്തിന്റെ ഏറ്റവും മികച്ച സസ്യാധിഷ്ഠിത സ്രോതസ്സുകളിൽ ഒന്നാണ് അവോക്കാഡോ. എന്തിനധികം, ഇത് വൈവിധ്യമാർന്നതും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഉപയോഗിക്കാം.
ബ്രോക്കോളി: ഇപ്പോൾ മാനസികാരോഗ്യവും വാർദ്ധക്യവും അതിന്റെ ശാരീരിക എതിരാളിയെപ്പോലെ പ്രധാനമാണ്. ബ്രോക്കോളിയുടെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ പ്രസിദ്ധമാണ്, എന്നാൽ അതിൽ ല്യൂട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ സൂര്യാസ്തമയ വർഷങ്ങളിൽ മെമ്മറിയുടെയും മാനസിക ചടുലതയുടെയും വലിയ കരുതൽ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഗ്രീൻ ടീ: ഒന്നിലധികം കാരണങ്ങളാൽ, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞത് ഒന്നോ രണ്ടോ കപ്പെങ്കിലും കുടിക്കണം ഗ്രീൻ ടീ ഒരു ദിവസം. ദിവസം മുഴുവൻ നിങ്ങളുടെ ശരീരം ധാരാളം ടോക്‌സിനുകൾ ശേഖരിക്കുന്നു, ഗ്രീൻ ടീ അതിലെ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾക്ക് നന്ദി പറയുന്ന മികച്ച ഡിറ്റോക്സ് പാനീയമാണ്. ഇവ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും കോശങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം വീണ്ടെടുക്കുകയും യുവത്വം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു അനുയോജ്യവും.
ഇടമാം: നിങ്ങളുടെ ജീവിതത്തിൽ നിന്ന് ഈ പൗരസ്ത്യ ഇറക്കുമതി ഒഴിവാക്കരുത്. എഡമാം ബീൻസ്, അവയുടെ സ്വാഭാവിക രൂപത്തിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ, ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പ്രായമായ സ്ത്രീകളിൽ ഈസ്ട്രജന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും എല്ലുകളുടെയും ഹൃദയത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട മറ്റ് പച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ: ചീര, കടല, ബീൻസ്, വെള്ളരിക്ക, മല്ലി, ഒലിവ്
വെള്ള
എള്ള്: ജനകീയ വിശ്വാസത്തിന് വിരുദ്ധമായി, വെളുത്തതെല്ലാം മോശമല്ല! ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ അരി, മാവ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ പരിശോധിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നല്ല ആരോഗ്യത്തിന് ധാരാളം വെളുത്ത ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. കാത്സ്യം, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള എള്ളിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം - മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിനും വാർദ്ധക്യത്തിനും അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.
തൈര്: പ്രോബയോട്ടിക്‌സ് ഏറ്റവും മികച്ച ആന്റി-ഏജിംഗ് ഡയറ്റാണ്, കാരണം നല്ല ബാക്ടീരിയകൾ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിലൂടെ പ്രവർത്തിക്കുകയും ചർമ്മത്തിലും ശരീരത്തിന്റെ മറ്റ് ഭാഗങ്ങളിലും പ്രതിഫലിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ത്വക്ക് കോശങ്ങളെ മാറ്റാൻ സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല ഇത് ഒരു സൗകര്യപ്രദമായ ലഘുഭക്ഷണവുമാണ്, കൂടാതെ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ചേർക്കാം.
സസ്യാധിഷ്ഠിത പാലുകൾ: ചണ, ബദാം, മറ്റ് നട്ട് പാലുകൾ എന്നിവ കാൽസ്യത്തിന്റെ മികച്ച ബദൽ ഉറവിടം മാത്രമല്ല, അവ വിറ്റാമിൻ ഡി സമ്പന്നവുമാണ്, ഈ പ്രത്യേക പോഷകത്തിന്റെ കുറവില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട മറ്റ് വെളുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ: വെളുത്തുള്ളി, റാഡിഷ്, തേങ്ങ
ഇളം / ഇരുണ്ട തവിട്ട്
ഓട്സ്: ഈ മുഴുവൻ ലിസ്റ്റിലും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഇല്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സ്വർഗ്ഗത്തിന് നന്ദി പറഞ്ഞു തുടങ്ങാം. ഓട്സ് ഒരു ദിവസത്തെ മികച്ച തുടക്കമാണ്, സുപ്രധാന വിറ്റാമിൻ ബി പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, നിങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ നിലകൾ ഉയർന്ന തോതിൽ നിലനിർത്തുകയും നിങ്ങൾക്ക് സുഖം തോന്നുകയും ചെയ്യുന്നു, കാരണം ഇത് സിസ്റ്റത്തിലേക്ക് സെറോടോണിൻ പുറത്തുവിടുന്നു.
പരിപ്പും പയറും: ബദാം, കശുവണ്ടി, വാൽനട്ട് എന്നിവ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ്. അവ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളവയുമാണ്. ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ, പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ എന്നിവ ശരീരത്തെ കപ്പലിന്റെ ആകൃതിയിൽ നിലനിർത്തുന്നു. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അളവ് ഉള്ള സൂപ്പർ ഫുഡുകളും നല്ല ആരോഗ്യത്തിനുള്ള ഫൈറ്റോകെമിക്കലുകളുമാണ് പയർ.
കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്: നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെങ്കിൽ കൊക്കോ നിബ്‌സ് കഴിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, പക്ഷേ അത് കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ വളരെ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താനാകുന്ന ഏറ്റവും ഇരുണ്ട ചോക്ലേറ്റ് സ്വന്തമാക്കൂ. ഇവയ്ക്ക് ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഫ്ലേവനോളുകൾ ഉണ്ട്, സൂര്യാഘാതത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളെ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
കൂൺ: സെലിനിയം, വൈറ്റമിൻ ഡി എന്നിവയുടെ സ്വാഭാവിക സ്രോതസ്സുകൾക്കായി കൂൺ, ബട്ടണുകൾ, ഷൈറ്റേക്ക്, മുത്തുച്ചിപ്പി എന്നിവയുടെ ഒരു കൂട്ടം കഴിക്കുക. നിങ്ങളുടെ പല്ലുകളും എല്ലുകളും ആരോഗ്യത്തോടെ സൂക്ഷിക്കുക.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട മറ്റ് ബ്രൗൺ ഭക്ഷണങ്ങൾ: ഈന്തപ്പഴം, മത്സ്യം, ഓർഗാനിക് കോഫി
നീല/പർപ്പിൾ
ബ്ലൂബെറി: ബ്ലൂബെറിയിൽ മറ്റേതൊരു പഴത്തേക്കാളും കൂടുതൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്,' സെലിബ്രിറ്റി ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് ലിസ ഡിഫാസിയോ പറയുന്നു. അവൾ പറഞ്ഞത് ശരിയാണ്. സമ്മർദ്ദത്തിന്റെയും മലിനീകരണത്തിന്റെയും ദൂഷ്യഫലങ്ങളിൽ നിന്ന് അവ സംരക്ഷിക്കുക മാത്രമല്ല, ദൃഢത, നേർത്ത വരകൾ, ചുളിവുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമായേക്കാവുന്ന കോശ ഘടനയെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
അക്കായ് ബെറികൾ: ഇവയിൽ ഹൃദയാരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ചർമ്മത്തിനും ശരീരത്തിനും കേടുപാടുകൾ വരുത്തുന്നത് തടയുന്നു. പിഗ്മെന്റേഷൻ, മുഖക്കുരു എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കുകയും ശരീരത്തിലും ചർമ്മത്തിലും നഷ്ടപ്പെട്ട ഈർപ്പം നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് 'ജാക്ക് റോബിൻസൺ' എന്ന് പറയാൻ കഴിയുന്നതിനേക്കാൾ വേഗത്തിൽ അവ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് പ്രായമാകുന്ന വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളുന്നു!
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട മറ്റ് നീല/പർപ്പിൾ ഭക്ഷണങ്ങൾ: പ്ലം, ബീറ്റ്റൂട്ട്, മുന്തിരി
പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ആന്റി-ഏജിംഗ് ഡയറ്റിനായി ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരീക്ഷിക്കുക ആരോഗ്യകരമായ ഗ്വാക്കാമോൾ ഡിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
2 പഴുത്ത അവോക്കാഡോ
1 ടീസ്പൂൺ പുതുതായി ഞെക്കിയ നാരങ്ങ നീര്
1 ടീസ്പൂൺ നന്നായി അരിഞ്ഞതും ഉള്ളി അരിഞ്ഞതും
2 ടീസ്പൂൺ ചെറുതായി അരിഞ്ഞ മല്ലിയില
ഒരു നുള്ള് കുരുമുളക്, വറ്റല്
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
രീതി:
അവോക്കാഡോയുടെ മാംസം വിത്തുകളില്ലാതെ അരിഞ്ഞത് നന്നായി പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
മറ്റ് ചേരുവകൾ ഓരോന്നായി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.
വളരെ നല്ല മിക്സ് വേണമെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡുചെയ്യുക, അല്ലാത്തപക്ഷം ഇത് ഏകദേശം ചതച്ചെടുക്കുക.
ഒരു ഫ്രിഡ്ജിൽ അടച്ച് തണുപ്പിക്കുക.
കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കുക്കുമ്പർ സ്റ്റിക്കുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക.
പ്രാതൽ ബെറി-ബദാം പാത്രം
ചേരുവകൾ:
½ കപ്പ് റാസ്ബെറി
½ കപ്പ് ബ്ലൂബെറി
1 കപ്പ് ഫുൾ ഫാറ്റ് തൈര്
½ കപ്പ് ബദാം, അരിഞ്ഞത്
ഒരു നുള്ള് കറുവപ്പട്ട
ഒരു നുള്ള് ഏലയ്ക്ക
2 മില്ലി വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
രീതി:
ഒരു വലിയ പാത്രമെടുത്ത് അതിലേക്ക് തൈര് ഒഴിക്കുക.
തൈരിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റും മിക്സ് ചെയ്യുക.
അതിനുശേഷം റാസ്ബെറിയും ബ്ലൂബെറിയും ചേർത്ത് പതുക്കെ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണ ഇളക്കുക.
ബെറി-തൈര് മിക്സിൽ ബദാം ഉദാരമായി വിതറുക, ഒരിക്കൽ കൂടി ഇളക്കുക.
ഫ്രഷ് ആയിരിക്കുമ്പോൾ കുഴിക്കുക.
കാരറ്റ്-ബ്രോക്കോളി-മാമ്പഴ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
2 കപ്പ് ബ്രോക്കോളി
1 മാങ്ങ
1 കാരറ്റ്
1 നാരങ്ങ
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
രീതി:
ബ്രോക്കോളി ആവിയിൽ വേവിച്ച് പൂങ്കുലകൾ ചെറുതായി അരിഞ്ഞെടുക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
അതേ പാത്രത്തിൽ, ഒരു മാങ്ങയുടെ മാംസം, സമചതുരയായി ചേർക്കുക.
ഒരു കാരറ്റ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി അരിഞ്ഞ ശേഷം ബ്രൊക്കോളിയും മാമ്പഴവും ചേർത്ത് പതുക്കെ ഇളക്കുക.
നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് പോഷകത്തിന്റെ ഒരു അധിക ഡോസ് ചേർക്കണമെങ്കിൽ അരുഗുല, ചീര അല്ലെങ്കിൽ ചീര ഇലകൾ ചേർക്കാം.
കാരറ്റ്, മാമ്പഴം, ബ്രൊക്കോളി എന്നിവ ടോസ് ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ വിളമ്പുക, അല്ലെങ്കിൽ വിളമ്പുന്നതിന് മുമ്പ് 20 മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.
മാതളനാരങ്ങയോടൊപ്പം വറുത്ത മധുരക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
2 വലിയ മധുരക്കിഴങ്ങ്, രേഖാംശത്തിൽ പകുതിയായി
1 ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ
നിലത്തു കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള്
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്ത 1 മാതളനാരകം
2 ടീസ്പൂൺ തൈര്
പുതിനയില ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്
രീതി:
ഓവൻ 425 ഡിഗ്രി എഫ് വരെ ചൂടാക്കുക.
ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പരത്തുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ തളിക്കേണം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ പൊൻ തവിട്ട് നിറമാകുന്നത് വരെ ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ ചുടേണം.
നീക്കം ചെയ്ത് ഏകദേശം രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് തണുപ്പിക്കുക.
അതിനുശേഷം നാല് മധുരക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളിലുടനീളം തൈര് തുല്യമായി വിതറുക. കൂടുതൽ രുചികരവും താങ്ങാവുന്നതുമായ വേരിയന്റിന്, നിങ്ങൾക്ക് തൈരിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഒരു പോഡ് മിക്സ് ചെയ്യാം.
മധുരക്കിഴങ്ങ് കഷ്ണങ്ങളിൽ ഉടനീളം മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ മൃദുവായി ഒഴിക്കുക.
മധുരക്കിഴങ്ങ് ഊഷ്മളവും ശാന്തവുമാകുമ്പോൾ പുതിനയില കൊണ്ട് അലങ്കരിച്ച് വിളമ്പുക. നിങ്ങളുടെ രുചി മുകുളങ്ങൾ അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കാശിത്തുമ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് പുതിന മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
