എനിക്ക് ഒരു സാധാരണ പ്രഭാതം എങ്ങനെയായിരുന്നുവെന്ന് ഇതാ: ഉണരുക, പലതവണ സ്‌നൂസ് ചെയ്യുക, കോഫി ഉണ്ടാക്കാൻ എന്നെത്തന്നെ അടുക്കളയിലേക്ക് വലിച്ചിടുക, തുടർന്ന് മധുരവും മധുരവുമുള്ള കഫീൻ എന്റെ സിരകളിൽ പതിക്കുന്നത് വരെ കാത്തിരിക്കുക. ഞാൻ അടിസ്ഥാനപരമായി ഒരു നടത്തക്കാരനാണ് എന്നാൽ ആദ്യം, കാപ്പി ക്ലീഷേ. പക്ഷേ, ഞാൻ ഉദ്ദേശിച്ചത്, ആ വാചകം ടി-ഷർട്ടുകൾ/മഗ്ഗുകൾ/കഫേ ലെറ്റർ ബോർഡുകളിലെല്ലാം ഒരു കാരണത്താലാണ്, അല്ലേ? അതിനാൽ അടുത്തിടെ ഒരു പോഷകാഹാര സമയത്ത് എന്റെ ദിനചര്യയെക്കുറിച്ച് ഞാൻ വിവരിച്ചപ്പോൾ കാർലിൻ റോസൻബ്ലം, MS, RD , അവളുടെ ആദ്യത്തെ വിമർശനം ആ പ്രത്യേക ശീലത്തെ കുറിച്ചായിരിക്കുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിച്ചിരുന്നില്ല. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് വെറും വയറ്റിൽ കാപ്പി കുടിക്കുന്നതിനെക്കുറിച്ച് അവൾക്ക് പറയാനുള്ളത് ഇതാ.
കാത്തിരിക്കൂ, ഞാൻ എന്തുകൊണ്ട് രാവിലെ കാപ്പി കുടിക്കാൻ പാടില്ല?
രാവിലെ കാപ്പി വലിയ കാര്യമാകാത്തതിന് ചില കാരണങ്ങളുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് സ്ത്രീകൾക്ക്, റോസൻബ്ലം പറയുന്നു. ആദ്യം, ഇത് കോർട്ടിസോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് അണ്ഡോത്പാദനം, ഭാരം, ഹോർമോൺ ബാലൻസ് എന്നിവയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. സ്ട്രെസ് ഹോർമോൺ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന-മറ്റു കാര്യങ്ങളിൽ, ഊർജം നിയന്ത്രിക്കാനും നിങ്ങൾക്ക് ഉണർവുണ്ടാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു - ദിവസം മുഴുവൻ ചാഞ്ചാടുന്നു, പക്ഷേ സാധാരണയായി രാവിലെ ഉയർന്നതും വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ കുറവുമാണ്. രാവിലെ കഫീൻ കുടിക്കുന്നത്, കോർട്ടിസോൾ ഉയർന്നാൽ, ഹോർമോണിന്റെ ഉത്പാദനം മങ്ങിക്കുകയും സൈക്കിളിന്റെ സമയം മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു, റോസൻബ്ലം വിശദീകരിക്കുന്നു. ഇത് കോർട്ടിസോൾ സാധാരണയായി കുറയുന്ന സമയങ്ങളിൽ (രാത്രിയിൽ പോലെ) ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകും. പഠനങ്ങളും കാണിക്കുന്നു കോർട്ടിസോൾ കൂടുതലായിരിക്കുമ്പോൾ കഫീൻ കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ കോർട്ടിസോൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുമെന്ന് അവർ പറയുന്നു. ഇതിന് പിന്നിലെ ന്യായവാദം പൂർണ്ണമായി മനസ്സിലായിട്ടില്ലെങ്കിലും, ചില വിറ്റാമിനുകളിലും ധാതുക്കളിലും കാപ്പിയുടെ ആഘാതവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതായിരിക്കാം കാരണം.
ഉയർന്ന കോർട്ടിസോൾ മോശമായിരിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് വീണ്ടും ഓർമ്മിപ്പിക്കുക?
കോർട്ടിസോൾ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമാണ്; എന്നിരുന്നാലും, നമ്മൾ നിരന്തരം സമ്മർദ്ദത്തിലായിരിക്കുമ്പോഴാണ് പ്രശ്നം, നമ്മുടെ ശരീരം തുടർച്ചയായി കോർട്ടിസോൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, റോസൻബ്ലം വിശദീകരിക്കുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകും, ഇത് ഇൻസുലിൻ ഹോർമോൺ ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധത്തിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യും. അമിതമായ കോർട്ടിസോൾ ശരീരഭാരം, ഉറക്ക പ്രശ്നങ്ങൾ, പ്രതിരോധശേഷി കുറയൽ തുടങ്ങിയ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും.
എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ വെറും വയറ്റിൽ കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കേണ്ടത്?
രാവിലെ ആദ്യം കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കും, റോസൻബ്ലം പറയുന്നു. കാപ്പി നിങ്ങളുടെ കുടൽ മൈക്രോബയോമിനെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പഠന ഫലങ്ങൾ മിശ്രണം ചെയ്യപ്പെടുമ്പോൾ (ഒരു സമീപകാല പഠനം ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ പ്രയോജനകരമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു), ഇത് ആമാശയത്തിലെ ആസിഡ് ഉൽപാദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ആസിഡ് റിഫ്ലക്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ജിഐ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്ക് സാധ്യതയുണ്ടെങ്കിൽ, കോഫി അവയെ വഷളാക്കുന്നുണ്ടോ എന്നറിയാൻ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷണങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ ചെലുത്തേണ്ടതാണ്. കാപ്പിയുടെ അസിഡിറ്റിയെയും നിങ്ങളുടെ വയറിലെ ആസിഡിനെയും നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ (തൈര്, ബദാം, ചീര, കാലെ അല്ലെങ്കിൽ ചിയ വിത്തുകൾ പോലുള്ളവ) പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ റോസൻബ്ലം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചൂടുള്ള കാപ്പിയേക്കാൾ 70 ശതമാനം കുറവ് ആസിഡ് കോൾഡ് ബ്രൂവിൽ ഉണ്ടെന്നും അവർ പറയുന്നു.
അപ്പോൾ, ഞാൻ എപ്പോഴാണ് കാപ്പി കുടിക്കേണ്ടത്?
താരതമ്യേന സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഷെഡ്യൂളിലാണ് നിങ്ങൾ ഉണരുന്നതെങ്കിൽ, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം, രാവിലെ 9:30 നും ഉച്ചയ്ക്കും ഇടയിൽ, നിങ്ങളുടെ കോർട്ടിസോളിന്റെ അളവ് സാധാരണയായി കുറവായിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു കപ്പ് ഒഴിക്കുക എന്നതാണ് നിങ്ങളുടെ ഏറ്റവും നല്ല പന്തയം. (ഇത് പ്രവർത്തനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ദിവസം ശരാശരിയേക്കാൾ വളരെ നേരത്തെയോ വൈകിയോ ആരംഭിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനനുസരിച്ച് ക്രമീകരിക്കുക.) ആ സമയത്ത്, കാപ്പി യഥാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഉത്തേജനം നൽകും, സായാഹ്നത്തിൽ ഊർജ്ജ സ്തംഭനത്തിന് സാധ്യതയുണ്ട്.
എന്നാൽ രാവിലെ കോർട്ടിസോൾ ഉയർന്നതാണെങ്കിൽ, എന്തുകൊണ്ടാണ് എനിക്ക് ഇപ്പോഴും അസ്വസ്ഥത അനുഭവപ്പെടുന്നത്?
റോസൻബ്ലം ചില സാധ്യതയുള്ള കാരണങ്ങൾ പറയുന്നു. ഒന്ന്, നിങ്ങളുടെ കാപ്പി ശീലങ്ങൾ: നിങ്ങൾ രാവിലെ ആദ്യം കാപ്പി കുടിക്കുന്നത് ശീലമാക്കിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം കഫീൻ ഊന്നുവടിയായി ഉപയോഗിക്കുകയും അതിന്റെ സ്വാഭാവിക ഉണർവ് സംവിധാനങ്ങൾ വലിച്ചെറിയുകയും ചെയ്തിരിക്കാം. രണ്ട്, നിർജ്ജലീകരണം: നിങ്ങൾ ഉറങ്ങുമ്പോൾ വെള്ളം നഷ്ടപ്പെടും, അതിനാൽ നിങ്ങൾ നിർജ്ജലീകരണത്തോടെ ഉണരും, പ്രത്യേകിച്ച് പകൽ സമയത്ത് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം കുടിച്ചില്ലെങ്കിൽ. മൂന്ന്, മോശം ഉറക്ക ശീലങ്ങൾ: മിക്ക ആളുകൾക്കും ഏഴ് മുതൽ എട്ട് മണിക്കൂർ വരെ ഉറക്കം ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഗണ്യമായി കുറയുകയാണെങ്കിൽ, എന്തുതന്നെയായാലും നിങ്ങൾക്ക് അത് അനുഭവപ്പെടും. ഉറക്കത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം അളവ് പോലെ തന്നെ പ്രധാനമാണെന്ന് അവർ കുറിക്കുന്നു, കിടക്കുന്നതിന് 60 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഇലക്ട്രോണിക്സ് ഓഫാക്കുക, ഹെർബൽ ടീ കുടിക്കുക, എപ്സം സാൾട്ട് ബാത്ത് കഴിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ കടക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നന്ദിയുള്ള ജേണലിൽ എഴുതുക. കൂടാതെ, നമ്മുടെ അഡ്രീനൽ ഗ്രന്ഥികൾ (കോർട്ടിസോൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്) സ്ഥിരത പോലെയാണ്, റോസൻബ്ലം പറയുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും ഒരേ സമയം ഉറങ്ങാനും ഉണരാനും ശ്രമിക്കുക.
കഴിഞ്ഞ രണ്ട് മാസമായി, ഞാൻ ജോലിയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നത് വരെ എന്റെ ദൈനംദിന തണുത്ത ചേരുവകൾ നിർത്തിവച്ചു. ഇത് പ്ലാസിബോ ഇഫക്റ്റ് ആയിരിക്കാം, പക്ഷേ ദിവസം മുഴുവനും എന്റെ ഊർജ്ജം അൽപ്പം കൂടിക്കൂടി വരുന്നതായി എനിക്ക് തോന്നുന്നു. കള്ളം പറയില്ല.
ബന്ധപ്പെട്ട: കാപ്പി ഗ്ലൂറ്റൻ രഹിതമാണോ? ഇത് സങ്കീർണ്ണമാണ്
