ആസക്തി, അത് അർദ്ധരാത്രിയിലായാലും, സമ്മർദ്ദവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതായാലും, അല്ലെങ്കിൽ കനത്ത ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ശേഷമായാലും, മധുരവും രുചികരവുമായ എന്തെങ്കിലും കഴിക്കാൻ നിങ്ങളെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. പിന്നെ എല്ലാം ഒരു കാര്യത്തിലേക്ക് ചുരുങ്ങുന്നു, അത് കേക്ക് ആണ്.
കേക്കുകൾ വിഴുങ്ങാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന അവസരങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല; അത് എപ്പോഴും! നമ്മുടെ ആ മധുരപലഹാരത്തെ തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കേക്ക് വേണം. എന്നിരുന്നാലും, നമ്മിൽ പലർക്കും കേക്ക് ചുടാൻ ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഓവനുകൾ ഇല്ല. മധുരമുള്ള ഒന്നും ചുടാനുള്ള നിങ്ങളുടെ പദ്ധതികളെ ഇത് തടസ്സപ്പെടുത്തരുത് - ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച പരിഹാരം നൽകുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പിന്തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ സ്വീറ്റ് ടൂത്ത് പ്രോണ്ടോയെ തൃപ്തിപ്പെടുത്തൂ!
ഒന്ന്. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
രണ്ട്. പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
3. ഒരു പാൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
നാല്. ഒരു സ്റ്റീമർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
5. ഓവനില്ലാതെ കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
നിങ്ങൾക്ക് വളരെ ഈർപ്പമുള്ളതും സ്‌പോഞ്ചിയും സമ്പുഷ്ടവും ചുടാൻ കഴിയുമെന്ന് മിക്ക ആളുകളും മനസ്സിലാക്കുന്നില്ല ചോക്കലേറ്റ് കേക്ക് ഒരു മൈക്രോവേവിൽ. നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഒരു മൈക്രോവേവും 20 മിനിറ്റും മാത്രം!
ചിത്രം: 123rf തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം: 10 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 7 മിനിറ്റ്
സേവിക്കുന്നു: 8 കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
കേക്കിന് വേണ്ടി1/2 കപ്പ് ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ, കൂടാതെ പാൻ അധികമായി
3/4 കപ്പ് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര
1 1/2 കപ്പ് മാവ്
3 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ
3 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
രണ്ട് വലിയ മുട്ടകൾ
1 ടീസ്പൂൺ വാനില എസ്സെൻസ്
ചോക്ലേറ്റ് ഗനാഷെയ്ക്ക്
100 ഗ്രാം കറുത്ത ചോക്ലേറ്റ്, കഷണങ്ങളായി അരിഞ്ഞത്
5 ടീസ്പൂൺ ഇരട്ട ക്രീം
രീതി
- ഗ്രീസ് എ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യാവുന്ന കേക്ക് അല്പം എണ്ണ പുരട്ടി ചുവട്ടിൽ ബേക്കിംഗ് കടലാസ് ഷീറ്റിന്റെ ഒരു വൃത്തം വയ്ക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാര, മാവ്, കൊക്കോ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക.
- മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ, എണ്ണ, മുട്ട, വാനില എസ്സെൻസ്, 1/2 കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം എന്നിവ കൂടിച്ചേരുന്നത് വരെ അടിക്കുക.
- ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ലിക്വിഡ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പിണ്ഡം ഇല്ലാത്ത ബാറ്റർ ആകുന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
- കേക്ക് പാനിലേക്ക് മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് ഏതെങ്കിലും വായു കുമിളകൾ പോപ്പ് ചെയ്യാൻ പതുക്കെ ടാപ്പ് ചെയ്യുക.
- 7 മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുക. നീക്കം ചെയ്ത് കേക്ക് വേവിച്ചതാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കുക. വൃത്തിയായി വന്നാൽ കേക്ക് തയ്യാർ. കേക്ക് 5 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക, ഒരു കൂളിംഗ് റാക്കിലേക്ക് മാറ്റുക.
- ഗനാഷെക്കായി, ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് നേരം ചോക്ലേറ്റ് ഉരുകുക, ഉരുകുന്നത് വരെ ഓരോ 30 സെക്കൻഡിലും ഇളക്കുക. ക്രീം ചേർക്കുക, മിനുസമാർന്നതും തിളങ്ങുന്നതും വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
- കേക്ക് തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ, ഗനാഷെയിൽ പരത്തുക.
അതുപോലെ, വായു കടക്കാത്ത പാത്രത്തിൽ 3 ദിവസം വരെ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു കേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും. എളുപ്പവും ലളിതവും എന്നാൽ വളരെ രുചികരവുമാണ്!
പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിധം
കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് ഒരു പുതിയ സാങ്കേതികതയല്ല. പതിറ്റാണ്ടുകൾക്ക് മുമ്പ് ഇത് കണ്ടുപിടിച്ചതാണ്. കുക്കറിൽ കേക്ക് ചുടുന്നതിനെ നമ്മൾ എ എന്ന് വിളിക്കുന്നു എങ്കിലും ബേക്കിംഗ് ശൈലി . ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാന കേക്കിനായി കൊതിക്കുന്നവർക്കും പ്രഷർ കുക്കർ ഉപയോഗിച്ച് അവരുടെ ഓപ്ഷനുകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും വേണ്ടിയുള്ളതാണ്.
ചിത്രം: 123rf തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം: 15 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 40 മിനിറ്റ്
സേവിക്കുന്നു: 8 കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
കേക്കിന് വേണ്ടി1 കപ്പ് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ
¼ കപ്പ് എണ്ണ
1 ടീസ്പൂൺ വാനില എസ്സെൻസ്
¼ കപ്പ് ചൂട് പാൽ
1 ടീസ്പൂൺ വിനാഗിരി
1 കപ്പ് മാവ്
2 ടീസ്പൂൺ കൊക്കോ പൊടി
¼ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
½ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
കുക്കറിൽ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യാൻ
1½ കപ്പ് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മണൽ
രീതി
- ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ, ഉപ്പ് ചേർത്ത് ഒരു കുക്കർ റാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും കപ്പ് വയ്ക്കുക. ഗാസ്കറ്റും വിസിലുമില്ലാതെ കുക്കറിന്റെ അടപ്പ് അടയ്ക്കുക.
- 5 മുതൽ 10 മിനിറ്റ് വരെ ചൂടാക്കുക.
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, മിൽക്ക് മെയ്ഡ്, കപ്പ് ഓയിൽ, കപ്പ് പാൽ, വാനില സാരാംശം, വിനാഗിരി.
- ഇനി മൈദ, കൊക്കോ പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
- കട്ട് ആൻഡ് ഫോൾഡ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കുക. കേക്ക് ബാറ്റർ ചവച്ചരച്ചതിനാൽ അധികം മിക്സ് ചെയ്യരുത്.
- കേക്ക് ബാറ്റർ കേക്ക് മോൾഡിലേക്ക് മാറ്റുക.
- കേക്ക് ട്രേ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുക്കറിൽ വയ്ക്കുക.
- ഗാസ്കറ്റും വിസിലുമില്ലാതെ കുക്കറിന്റെ അടപ്പ് അടയ്ക്കുക. ഇത് 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഒരു skewer ഉപയോഗിച്ച് കേക്കിന്റെ മധ്യഭാഗം പരിശോധിക്കുക. കുക്കറിൽ നിന്ന് ഇറക്കി തണുപ്പിക്കുക.
- തണുത്തു കഴിഞ്ഞാൽ, കേക്ക് പുറത്തെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ രുചികരമായ കേക്ക് ആസ്വദിക്കൂ.
ഒരു പാൻ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
ഇത് വിചിത്രമായി തോന്നുന്നു, അല്ലേ? ഒരു പാൻ ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് എങ്ങനെ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാം? അതിൽ വിഷമിക്കേണ്ട. ലളിതവും എളുപ്പമുള്ളതും എന്നാൽ മനസ്സിനെ ത്രസിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു. വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ക്രേപ്പ് കേക്ക് ! ഞങ്ങൾക്ക് ക്രേപ്സ് ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് വളരെ രുചികരമാണ്. അത് അടുക്കിവെച്ച് അതിൽ നിന്ന് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത് സങ്കൽപ്പിക്കുക. അത് ദൈവികമാണെന്ന് തോന്നുന്നില്ലേ? ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കൂ, നിങ്ങൾ എന്താണ് ചിന്തിക്കുന്നതെന്ന് ഞങ്ങളെ അറിയിക്കൂ!
ചിത്രം: 123rf തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം: 10 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 20 മിനിറ്റ്
സേവിക്കുന്നു: 8 കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
ക്രെപ്സിനായി6 ടീസ്പൂൺ ഉരുകിയ വെണ്ണ
3 കപ്പ് പാൽ
ആറ് മുട്ടകൾ
രണ്ട് ¼ കപ്പുകൾ മാവ്
7 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര
ചുവന്ന ഫുഡ് കളറിംഗ്
ഓറഞ്ച് ഫുഡ് കളറിംഗ്
മഞ്ഞ ഫുഡ് കളറിംഗ്
പച്ച ഫുഡ് കളറിംഗ്
നീല ഫുഡ് കളറിംഗ്
പർപ്പിൾ ഫുഡ് കളറിംഗ്
6 കപ്പ് ക്രീം ക്രീം
രീതി
- ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. മുട്ടയിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് ക്രമേണ വെണ്ണയും ചെറുചൂടുള്ള പാലും ചേർത്ത്, രണ്ടിനും ഇടയിൽ ഒന്നിടവിട്ട്.
- ആറ് ബൗളുകളായി മാവ് തുല്യമായി വിഭജിക്കുക. ഓരോ പാത്രത്തിലും കുറച്ച് തുള്ളി ഫുഡ് കളറിംഗ് ചേർക്കുക, പൂർണ്ണമായി ഉൾപ്പെടുത്തുകയും ബാറ്റർ നിറമാകുകയും ചെയ്യുന്നത് വരെ അടിക്കുക.
- ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഒരു നോൺസ്റ്റിക്ക് പാനിൽ, പർപ്പിൾ ക്രേപ്പ് ബാറ്റർ ഒഴിക്കുക, താഴെയുള്ള പ്രതലം മുഴുവൻ മറയ്ക്കാൻ പാൻ ടിപ്പ് ചെയ്യുക.
- ക്രേപ്പ് മൃദുവായി കുമിളയാകാൻ തുടങ്ങുന്നത് വരെ വേവിക്കുക, എന്നിട്ട് ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.
- വ്യത്യസ്‌ത കളർ ക്രേപ്പ് ബാറ്ററുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതുവരെ ആവർത്തിക്കുക.
- പർപ്പിൾ, തുടർന്ന് നീല, പച്ച, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ് എന്നിവയിൽ തുടങ്ങി ഓരോ ലെയറിനുമിടയിൽ ചമ്മട്ടി ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ക്രേപ്പുകൾ പരസ്പരം മുകളിൽ അടുക്കുക.
ക്രേപ്പ് കേക്ക് മൂടി വയ്ക്കുക തറച്ചു ക്രീം , അങ്ങനെ അത് പുറത്ത് പൂർണ്ണമായും വെളുത്തതാണ്. സ്ലൈസ്, സേവിച്ച് ആസ്വദിക്കൂ!
ഒരു സ്റ്റീമർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം
അതെ, നിങ്ങൾ വായിച്ചത് ശരിയാണ്. ഒരു സ്റ്റീമർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് ബേക്കിംഗ് ഒരു കാര്യമാണ്. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ആശ്ചര്യപ്പെടും, അത് ഊബർ ഈർപ്പമുള്ളതും നമ്മുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നതുമാണ്. ഇത് നേടാൻ നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ഒരു കുക്കറും കുറച്ച് വെള്ളവുമാണ് സ്വാദിഷ്ടമായ കേക്ക് !
ചിത്രം: 123rf തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം: 5 മിനിറ്റ്
പാചക സമയം: 1 മണിക്കൂർ 10 മിനിറ്റ്
സേവിക്കുന്നു: 8 കഷണങ്ങൾ
ചേരുവകൾ
കേക്കിന് വേണ്ടി¾ കപ്പ് തൈര്
¾ കപ്പ് പഞ്ചസാര
1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
½ കപ്പ് എണ്ണ
1¼ കപ്പ് മാവ്
¼ കപ്പ് കൊക്കോ പൗഡർ
1 ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ
¼ ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് സോഡ
ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്
¼ കപ്പ് പാൽ
ഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി
2 ടീസ്പൂൺ മുറിയിലെ താപനില വെണ്ണ
1 കപ്പ് ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര
¼ കപ്പ് കൊക്കോ പൗഡർ
¼ കപ്പ് തണുത്ത കനത്ത ക്രീം
1 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
രീതി
- ഒരു വലിയ മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ, തൈര്, പഞ്ചസാര, കൂടാതെ വാനില സത്തിൽ . പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ നന്നായി അടിക്കുക.
- എണ്ണ നന്നായി യോജിപ്പിക്കുന്നത് വരെ എണ്ണ ചേർക്കുക.
- പാത്രത്തിൽ കൊക്കോ പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. കട്ട് ആൻഡ് ഫോൾഡ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ പാൽ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, കട്ടിയുള്ള ഒഴുകുന്ന സ്ഥിരതയുള്ള ബാറ്റർ ഉണ്ടാക്കുക.
- ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതിരിക്കാൻ മോൾഡിൽ വെണ്ണ പുരട്ടി ട്രേയുടെ അടിയിൽ ബട്ടർ പേപ്പർ വരയ്ക്കുക.
- കേക്ക് ബാറ്റർ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കേക്ക് മോൾഡിലേക്ക് മാറ്റുക.
- ബാറ്ററിൽ ചേർത്തിരിക്കുന്ന വായു നീക്കം ചെയ്യാൻ പാൻ രണ്ടുതവണ പാറ്റ് ചെയ്യുക.
- കേക്ക് ആവിയിൽ വേവിക്കുമ്പോൾ വെള്ളം കയറുന്നത് തടയാൻ അലുമിനിയം ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് വയ്ക്കുക.
- കേക്ക് പാൻ ആവശ്യത്തിന് വെള്ളമുള്ള ഒരു സ്റ്റീമറിൽ 70 മിനിറ്റ് വയ്ക്കുക.
തയ്യാറാക്കിയതിന്റെ ഉദാരമായ അളവ് പരത്തുക ചോക്കലേറ്റ് ഫ്രോസ്റ്റിംഗ് കേക്കിന് മുകളിൽ, കേക്ക് തണുത്തുകഴിഞ്ഞാൽ. നിങ്ങളുടെ ആവിയിൽ വേവിച്ച കേക്ക് വിഴുങ്ങാൻ തയ്യാറാണ്!
ഓവനില്ലാതെ കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ
ചിത്രം: 123rf 
