ഓ, ക്ലാസിക് പലചരക്ക് കട പ്രതിസന്ധി: ഓർഗാനിക് പോകണോ അതോ ഓർഗാനിക് പോകണോ? ഓർഗാനിക് വാങ്ങുക എന്നതിനർത്ഥം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം കീടനാശിനികളും മറ്റ് രാസവസ്തുക്കളും ഇല്ലാത്തതാണെന്ന് മാത്രമല്ല, ഇത് പരിസ്ഥിതിക്ക് മികച്ചതും ചെറുകിട, സുസ്ഥിര കർഷകരെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതുമാണ്. എന്നാൽ നമുക്ക് യാഥാർത്ഥ്യമാകാം: ഓർഗാനിക് എന്നതിനർത്ഥം ചെലവേറിയത് എന്നും അർത്ഥമാക്കുന്നു, കൂടാതെ ഞങ്ങളുടെ മുഴുവൻ ശമ്പളവും ഉൽപ്പന്ന വിഭാഗത്തിൽ ചെലവഴിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. ഞങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് നന്ദി പരിസ്ഥിതി വർക്കിംഗ് ഗ്രൂപ്പ് , ഇവിടെയാണ് ഓർഗാനിക് പോകേണ്ടത് പ്രധാനപ്പെട്ടതും നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പെന്നികൾ പിഞ്ച് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതും.
ബന്ധപ്പെട്ട: പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും യഥാർത്ഥത്തിൽ ഓർഗാനിക് ആണോ എന്നറിയാനുള്ള ദ്രുത ട്രിക്ക്
ട്വന്റി20വാങ്ങുക: ഓർഗാനിക് സ്ട്രോബെറി
വേനൽക്കാലത്ത് പുതിയ സ്ട്രോബെറിയെക്കാൾ മികച്ചതായി ഒന്നുമില്ല (ചമ്മട്ടി ക്രീം മറക്കരുത്), എന്നാൽ ഒരു സ്ട്രോബെറി സാമ്പിളിൽ മാത്രം 22 വ്യത്യസ്ത കീടനാശിനികൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് EWG കണ്ടെത്തി. അയ്യോ.
ട്വന്റി20വാങ്ങുക: ഓർഗാനിക് ആപ്പിൾ
ദിവസവും ഒരു ആപ്പിൾ കഴിക്കുന്നത് ഡോക്ടറെ അകറ്റി നിർത്തുന്നു...പക്ഷെ ഡിഫെനൈലാമൈൻ സ്പ്രേ ചെയ്തിട്ടുണ്ടാകില്ല (യഥാർത്ഥത്തിൽ ഇത് യൂറോപ്പിൽ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ വിഷാംശമുള്ളതാണ്). ആപ്പിൾ ജ്യൂസിനും ആപ്പിൾ സോസിനും ഈ നിയമം ബാധകമാണ്.
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ജൈവ അവോക്കാഡോകൾ
അവോക്കാഡോകൾ തൊലി കളയാൻ പ്രയാസമാണ്, എന്നാൽ കട്ടിയുള്ള പുറംതൊലി ദോഷകരമായ രാസവസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. ചില പുതിയ ടോർട്ടില്ല ചിപ്‌സുകൾക്കും നാരങ്ങകൾക്കുമായി അധിക ഡോളർ ചെലവഴിക്കുക, നിങ്ങൾ ബിസിനസ്സിലാണ്.
ബന്ധപ്പെട്ട: 4 എളുപ്പവഴികളിലൂടെ അവോക്കാഡോ എങ്ങനെ വേഗത്തിൽ പഴുക്കാം
ട്വന്റി20വാങ്ങുക: ഓർഗാനിക് ചീര
നിർഭാഗ്യവശാൽ, കീടനാശിനികൾ കുതിർക്കുന്നതിൽ മികച്ചതാണ് ചീരയ്ക്ക് സ്പോഞ്ച്, സുഷിരങ്ങളുള്ള ഇലകൾ ഉണ്ട്. പരമ്പരാഗത ചീര സാമ്പിളുകളിൽ 97 ശതമാനത്തിലും ചിലത് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് EWG കണ്ടെത്തി, ഇത് ഓർഗാനിക് ഇവിടെ മൊത്തത്തിൽ ബുദ്ധിശൂന്യമാക്കുന്നു.
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ജൈവ ശതാവരി
ശതാവരിയുടെ ആദ്യവിള പോലെ വസന്തം ഒന്നും പറയുന്നില്ല. ധാരാളം നാരുകളും കാൽസ്യവും മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയ അവ രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. കൂടാതെ - നല്ല വാർത്ത - അവ കൂടുതൽ രാസ അവശിഷ്ടങ്ങൾ വഹിക്കില്ല, ഓർഗാനിക് ഒഴിവാക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാക്കുന്നു.
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ജൈവ തണ്ണിമത്തൻ
നല്ലതും കട്ടിയുള്ളതുമായ ചർമ്മത്തെ ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു (എല്ലായ്‌പ്പോഴും നമുക്കൊന്ന് ഇല്ലെങ്കിൽ പോലും). തണ്ണിമത്തൻ, തണ്ണിമത്തൻ തുടങ്ങിയ തണ്ണിമത്തന്റെ പുറം പാളി നിങ്ങൾ കഴിക്കാത്തതിനാൽ, ഉള്ളിലെ പഴങ്ങൾ മൂലകങ്ങളാൽ സ്പർശിക്കപ്പെടുന്നില്ല. കൂടാതെ, ഇത് പൊട്ടാസ്യം നിറഞ്ഞതും ഒരു ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് വൈൻ ഉള്ള സാലഡിൽ രുചികരവുമാണ്.
ബന്ധപ്പെട്ട: എല്ലാ വേനൽക്കാലവും ഉണ്ടാക്കാൻ 16 ഗംഭീരമായ കാപ്രീസ് സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ട്വന്റി20വാങ്ങുക: ജൈവ തക്കാളി
ചൂടുള്ള മാസങ്ങളിൽ, തക്കാളി ശൈലിയിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകുന്നതുപോലെ കഴിക്കുക. അവയിൽ സ്വാദും വിറ്റാമിനുകളും, നിർഭാഗ്യവശാൽ, കീടനാശിനികളും നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു - അവയിൽ 69 എണ്ണം വരെ! ഓർഗാനിക് വാങ്ങുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക (അവർക്ക് നല്ല സ്‌ക്രബ്ബും നൽകുക).
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ജൈവ പൈനാപ്പിൾ
പൈനാപ്പിളിന്റെ പുറം അടിസ്ഥാനപരമായി കവചമാണ്. ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും അതിൽ കുഴപ്പമുണ്ടാക്കില്ല, അത് മാറുന്നു, രാസവസ്തുക്കളും ഇല്ല. നിങ്ങളുടെ മോശം, പിനാ-കോളഡ ഉണ്ടാക്കുന്ന സ്വയം തുടരുക.
ട്വന്റി20വാങ്ങുക: ഓർഗാനിക് പീച്ചുകളും നെക്റ്ററൈനുകളും
ഒരു ഫാം ഫ്രഷ് പീച്ച് അല്ലെങ്കിൽ നെക്റ്ററൈൻ കടിക്കുന്നത് പോലെ ഒന്നുമില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ആദ്യത്തെ ചീഞ്ഞ കടി എടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അത് ഓർഗാനിക് ആണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക-ഓർഗാനിക് അല്ലാത്ത പീച്ചുകളിൽ 99 ശതമാനത്തിലും തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുന്ന രാസ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉണ്ടായിരുന്നു.
ട്വന്റി20വാങ്ങുക: ഓർഗാനിക് മുന്തിരി
മുന്തിരി പോലുള്ള ലഘുഭക്ഷണ പഴങ്ങൾ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കളുടെ തികഞ്ഞ കുറ്റവാളികളാണ്. ഒരു മുന്തിരിയിൽ ശരാശരി അഞ്ച് കീടനാശിനികൾ അടങ്ങിയ വലിയ നോ-ഇല്ലാത്ത ഒരു കുല കഴുകാതെ പിടിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമായി കളിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ഓർഗാനിക് വൈൻ ഇടനാഴിയിലും ഉറച്ചുനിൽക്കുക.
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ഓർഗാനിക് സ്വീറ്റ് കോൺ
സന്തോഷിക്കുക: സ്വീറ്റ് കോണിൽ 2 ശതമാനത്തിൽ താഴെ മാത്രമേ കീടനാശിനി അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഉള്ളൂ. നിങ്ങളുടെ ടൈപ്പ്റൈറ്റർ-കഴിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ നേടൂ, വർഷം മുഴുവനും ആ ചെവികളിൽ നഗരത്തിലേക്ക് പോകൂ.
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ജൈവ ഉള്ളി
രാക്ഷസൻ പറയുന്നതുപോലെ ഷ്രെക് , ഉള്ളിക്ക് പാളികൾ ഉണ്ട്! ഇക്കാരണത്താൽ, രാസ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഒളിഞ്ഞിരിക്കുന്ന പുറം പാളി നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും കഴിക്കുന്നില്ല.
ട്വന്റി20വാങ്ങുക: ഓർഗാനിക് ചെറികൾ
ഓർഗാനിക് ചെറികൾക്ക് പ്രത്യേകിച്ച് വില കൂടും, പ്രത്യേകിച്ച് ഓഫ് സീസൺ മാസങ്ങളിൽ. എന്നാൽ ഇവിടെ ഓർഗാനിക് പാലിക്കേണ്ടതും പ്രധാനമാണ്-30 ശതമാനം ചെറി സാമ്പിളുകളിൽ ക്യാൻസറിന് കാരണമായേക്കാവുന്ന ഇപ്രോഡിയോൺ എന്ന രാസവസ്തു അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ഓർഗാനിക് ബ്രോക്കോളി
നല്ല വാർത്ത: ബ്രോക്കോളിയുടെ 70 ശതമാനത്തിലധികം സാമ്പിളുകളും പൂർണ്ണമായും കീടനാശിനി രഹിതമായിരുന്നു. കാടുകയറുക, നിങ്ങളുടെ ഇളക്കി വറുത്തതിലേക്ക് കുറച്ച് ചേർക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ സലാഡുകൾക്കോ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനോ ഒരു കൂട്ടം വറുക്കുക.
ബന്ധപ്പെട്ട: ബ്രോക്കോളി ആൻഡ് കോളിഫ്ലവർ ഗ്രാറ്റിൻ പാചകക്കുറിപ്പ്
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ജൈവ വഴുതന
വഴുതനങ്ങ ഗ്രിൽ ചെയ്‌തതും ചട്ടിയിൽ വറുത്തതും മികച്ച പാർട്ടി ഡിപ്പിലേക്ക് യോജിപ്പിച്ചതും ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല അവരുടെ സുന്ദരവും തിളങ്ങുന്നതുമായ ചർമ്മം അപകടകരമായ രാസവസ്തുക്കൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നില്ല എന്നതും ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. സ്വതന്ത്ര മനസാക്ഷിയോടെ നോൺ-ഓർഗാനിക് വാങ്ങുക.
ട്വന്റി20വാങ്ങുക: ഓർഗാനിക് കുരുമുളക്
ഞങ്ങൾ മധുരമുള്ള കുരുമുളകും (പച്ച അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് കുരുമുളക് പോലെ) ചൂടുള്ള മുളകും സംസാരിക്കുന്നു. ഇരുവരുടെയും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ ചർമ്മത്തിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള കീടനാശിനികൾ കാണിച്ചു. നമ്മൾ എല്ലാവരും ഒരു വിഭവത്തിൽ ചൂട് കൂട്ടുകയാണ്, പക്ഷേ അത് സുരക്ഷിതമായി ചെയ്യുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ഓർഗാനിക് കിവി
ചെറുതും പച്ചയും പുള്ളികളും അവ്യക്തവും - നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഒരു ഭംഗിയുള്ള പഴം കണ്ടിട്ടുണ്ടോ? കീടനാശിനികൾ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ ഉപയോഗിക്കുന്നുള്ളൂ കിവികൾ (കൂടാതെ, നിങ്ങൾ എന്തായാലും ചർമ്മം കഴിക്കില്ല), അതിനാൽ അവ ഓർഗാനിക് അല്ലാത്തതിന് തികച്ചും സുരക്ഷിതമായ പന്തയമാണ്.
ബന്ധപ്പെട്ട: ഓരോ തരം പഴങ്ങളും എങ്ങനെ സംഭരിക്കാം (പകുതി തിന്നാലും)
ട്വന്റി20വാങ്ങുക: ഓർഗാനിക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
എളിമയുള്ള, ഹൃദ്യമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഓർഗാനിക് ഓപ്ഷനുകൾക്കായി നിലവിളിക്കുന്ന ഒന്നായി തോന്നുന്നില്ല. എന്നാൽ ഇത് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നായിരിക്കാം - പരമ്പരാഗത ഉരുളക്കിഴങ്ങിൽ മറ്റേതൊരു വിളയേക്കാളും കൂടുതൽ കീടനാശിനികൾ ഉണ്ടെന്ന് EWG കണ്ടെത്തി. ഞങ്ങൾ ഔദ്യോഗികമായി ഞങ്ങളുടെ മുത്തുകൾ മുറുകെ പിടിക്കുകയും സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ വർഷങ്ങളോളം തിന്നുകയും ചെയ്യുന്നു.
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ജൈവ മാമ്പഴവും പപ്പായയും
മാമ്പഴവും പപ്പായയും പോലെയുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ കട്ടിയുള്ളതും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ചർമ്മത്താൽ നന്നായി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതായത് അവയിൽ 80 ശതമാനത്തിലധികം രാസ രഹിതമാണ്. നിങ്ങളുടെ കടൽത്തീരത്തെ വില്ലയിലെ മരത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അവ പറിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ പതിവായി വാങ്ങാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല.
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ഓർഗാനിക് കോളിഫ്ലവർ
കീറ്റോ, കാർബോ കൗണ്ടിംഗ് സെറ്റുകൾക്ക് ഒരു സന്തോഷവാർത്ത. നിങ്ങളുടെ കോളിഫ്ളവർ അരിയും (പിസ്സ ക്രസ്റ്റുകളും ടോട്ടുകളും) ബാങ്ക് തകർക്കാതെ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് കഴിക്കാം. EWG കോളിഫ്ളവർ പരമ്പരാഗതമായി വാങ്ങുന്നത് സുരക്ഷിതമാണെന്ന് വിലയിരുത്തി.
ബന്ധപ്പെട്ട: എക്കാലത്തെയും മികച്ച 41 കോളിഫ്ലവർ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
ട്വന്റി20വാങ്ങുക: ഓർഗാനിക് സെലറി
EWG-യുടെ സെലറി സാമ്പിളുകളിൽ 95 ശതമാനത്തിലും 13 രാസവസ്തുക്കൾ വരെ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ ട്യൂണ സാലഡിൽ ഒരു ചെറിയ ക്രഞ്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ എല്ലാ വഴികളിലും ഓർഗാനിക് പോകുന്നു.
ട്വന്റി20വാങ്ങുക: ഓർഗാനിക് പിയേഴ്സ്
EWG പരീക്ഷിച്ച പിയേഴ്സിൽ പകുതിയിലേറെയും കീടനാശിനികൾ ഉണ്ടായിരുന്നു. ഇത് ഏറ്റവും മോശം കുറ്റവാളികളിൽ ഒന്നല്ലെങ്കിലും, ക്ഷമിക്കണം ക്യാമ്പിനേക്കാൾ മികച്ച സുരക്ഷിതത്വത്തിലാണ് ഞങ്ങൾ തീർച്ചയായും. കുറച്ച് അധിക ഡോളർ നൽകി ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
ട്വന്റി20ഒഴിവാക്കുക: ഓർഗാനിക് ഫ്രോസൺ പീസ്
ഇത് അൽപ്പം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ്. നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച പീസ് വാങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, പരമ്പരാഗതമായി പോകുന്നത് തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് EWG കണ്ടെത്തി - സാമ്പിളുകളിൽ കീടനാശിനികളുടെ ലക്ഷണങ്ങളൊന്നും കാണിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ പുതിയ സ്നാപ്പ് പീസ് വേണ്ടി, അത് ഓർഗാനിക് വശത്ത് എയർ നല്ലതു.
ബന്ധപ്പെട്ട: നിങ്ങളുടെ കുട്ടി ഒരു പച്ചക്കറിയിൽ തൊടുന്നില്ലെങ്കിൽ ഉണ്ടാക്കേണ്ട 17 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ
