കോഫി - ബ്രൂവിംഗ് രീതികൾ പിസ്സയിലെ പൈനാപ്പിൾ പോലെ ധ്രുവീകരിക്കപ്പെടുന്നു. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നമ്മളിൽ മിക്കവരും എല്ലാ ദിവസവും സ്റ്റഫ് കുടിക്കുന്നു, അതിനാൽ ശക്തമായ വികാരങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. ഒരു ടൺ വ്യത്യസ്‌ത മെഷീനുകൾ ഉപയോഗിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ജോയ് ആക്കാനുള്ള വഴികളും ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ ഏറ്റവും ജാവ-ആബ്‌സെസഡ് സ്റ്റാഫർമാരോട് അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട രീതികൾ പങ്കിടാൻ ഞങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെട്ടു, തുടർന്ന് മൂന്ന് ഫൂൾപ്രൂഫ്, കഫേ-ഗുണമേന്മയുള്ള ടെക്‌നിക്കുകളിലേക്ക് ലിസ്റ്റ് ചുരുക്കി. ഞങ്ങളുടെ തികച്ചും പക്ഷപാതപരമായ (സൂക്ഷ്മമായി പരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും!) കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും നല്ല മാർഗം കണ്ടെത്താൻ വായിക്കുക.
ബന്ധപ്പെട്ടത്: 12 മികച്ച കോഫി സബ്സ്ക്രിപ്ഷൻ ബോക്സുകളും ഡെലിവറി ഓപ്ഷനുകളും
കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച 3 വഴികൾ
ആമസോൺ3. എയറോപ്രസ്സ്
വേഗതയേറിയതും പോർട്ടബിൾ ബ്രൂവിംഗിനും മികച്ചത്
ഈ കോംപാക്ട് കോഫി പ്രസ്സിന്റെ ഒരു പോരായ്മ കണ്ടെത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. ഇത് പോർട്ടബിൾ ആണ്, നിങ്ങളുടെ അടുക്കള കൌണ്ടറിൽ തണുത്തതായി കാണപ്പെടും, ഒപ്പം ഒരു ഫ്ലാഷിൽ മിനുസമാർന്നതും സമ്പന്നവുമായ ഒരു കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഫിൽട്ടർ താഴെയുള്ള ഒരു തൊപ്പിയിൽ ഘടിപ്പിക്കുന്നു, പ്ലങ്കർ ഭാഗം തൊപ്പിയിലേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ സജ്ജമാക്കിക്കഴിഞ്ഞാൽ എയറോപ്രസ്സ് നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മഗ്ഗിന് മുകളിൽ, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടത് ഒരു സ്‌കൂപ്പ് നല്ല മൈതാനങ്ങൾ ചേർത്ത് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിച്ച് കോഫി നേരെ നിങ്ങളുടെ കപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ദ്രുതഗതിയിലുള്ള, മൊത്തത്തിൽ നിമജ്ജനം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയ, കുറഞ്ഞ അസിഡിറ്റിയും കയ്പും (ഒപ്പം എളുപ്പമുള്ള ശുദ്ധീകരണവും) ഉള്ള പൂർണ്ണമായ, മിനുസമാർന്ന ബ്രൂവിൽ കലാശിക്കുന്നു.
ബ്രാൻഡ് പാർട്ണർഷിപ്പ് ഡയറക്ടർ കാതറിൻ പ്ഫൗ അവരോട് ആണയിടുന്നു. ഗ്രൗണ്ട് അമർത്തുന്നതിന് മുമ്പ് അവൾ മൂന്ന് മിനിറ്റ് കുത്തനെ ഇടാൻ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ സാങ്കേതികമായി നിങ്ങൾ അത്രയും സമയം കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല. നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിരോധം അനുഭവപ്പെടുന്നത് വരെ ഏകദേശം 10 സെക്കൻഡിന് ശേഷം തള്ളാൻ തുടങ്ങുക, എല്ലാ ദ്രാവകവും നിങ്ങളുടെ കപ്പിൽ ആകുന്നത് വരെ തുടരുക.
ഒരേസമയം നിങ്ങൾക്ക് രണ്ടോ അതിലധികമോ കപ്പുകൾ മാത്രമേ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയൂ എന്നതാണ് ഒരേയൊരു പോരായ്മ, എന്നാൽ ഓരോ ബാച്ചും ബ്രൂവുചെയ്യാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ. നിങ്ങൾ സ്റ്റോക്ക് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് AeroPress ഫിൽട്ടറുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ എ വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന AeroPress ഫിൽട്ടർ ). എന്നിരുന്നാലും, തിരക്കേറിയ പ്രഭാതങ്ങളിൽ-അല്ലെങ്കിൽ ക്യാമ്പിംഗ് യാത്രകളിൽ പോലും അതിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള മഹാശക്തികൾ ഉപയോഗപ്രദമാകുമെന്നതിൽ സംശയമില്ല.
ഒൻസെഗ്/ഗെറ്റി ചിത്രങ്ങൾ2. ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സ്
ശക്തമായ കാപ്പി കുടിക്കുന്നവർക്ക് നല്ലത്
ഫ്രഞ്ച് മാധ്യമങ്ങൾ യഥാർത്ഥത്തിൽ ഫ്രഞ്ച് അല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഇറ്റാലിയൻ മെഷീനിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റൽ ബീക്കർ, ഒരു മെഷ് സ്‌ട്രൈനർ, ഒരു പ്ലങ്കർ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കാരണം ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സ് കാപ്പി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാത്തതാണ്, ഫലം ശക്തമായ, പൂർണ്ണ ശരീരമുള്ള ഒരു കപ്പ് ആണ് (പേപ്പർ ഫിൽട്ടറുകൾ ബീൻസിന്റെ ചില രുചികരമായ എണ്ണകൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു). നിങ്ങളുടെ കപ്പിന്റെ അടിയിൽ കുറച്ച് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നിങ്ങൾ കാണും, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ബോൾഡ് ജാവ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ അൽപ്പം കാര്യമാക്കേണ്ടതില്ല.
ഓരോ കപ്പ് വെള്ളത്തിനും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മുഴുവൻ കാപ്പിക്കുരു ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങുക എന്നതാണ് ഒരു നല്ല നിയമം നിങ്ങൾ മുങ്ങുമ്പോൾ). നിങ്ങളുടെ ഗ്രൗണ്ട് ബ്രൂവ് ചെയ്യാൻ തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സിലേക്ക് ചേർക്കുക, ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക, ഉണങ്ങിയ പാടുകൾ ഇല്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ ഇളക്കുക. നാലു മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, ബ്രൂ ചെയ്ത കാപ്പിയിൽ നിന്ന് മൈതാനം വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന പ്ലങ്കർ താഴ്ത്താനുള്ള സമയമാണിത്.
ഇതൊരു ലളിതമായ പ്രക്രിയയാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഡ്രിപ്പ് മെഷീൻ വലിച്ചെറിയുന്നതിന് മുമ്പ് പരിഗണിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഗ്രൗണ്ടിൽ ഒഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വെള്ളം കൃത്യമായി 200°F-ൽ ഉണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരു തെർമോമീറ്റർ നേടണം - ഇത് കത്തുന്നതും വേർതിരിച്ചെടുക്കലും തടയുന്നു. മിക്ക ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സുകളും ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്തിട്ടില്ലാത്തതിനാൽ കാപ്പിയിലേക്ക് മാറ്റാൻ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു കരാഫോ തെർമോസോ ഉണ്ടായിരിക്കണം. (ഇത് കൈമാറ്റം ചെയ്യാനുള്ള മറ്റൊരു കാരണം, കാപ്പി വളരെക്കാലം മൈതാനവുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം പുലർത്തിയാൽ അമിതമായ ചെളിയോ എണ്ണമയമോ കയ്പേറിയതോ ആകാം.)
ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സുകൾക്ക് മറ്റ് രീതികളേക്കാൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ പരിശ്രമവും ക്ഷമയും ആവശ്യമാണെങ്കിലും, അത് താങ്ങാനാവുന്നതും, കൗണ്ടറിൽ നിൽക്കാൻ മതിയായ ചിക്-ലുക്ക് ഉള്ളതും, മാലിന്യ രഹിതവും, ഗൗരവമായി ബോൾഡ് ബ്രൂ ആക്കുന്നതുമാണ്.
വാച്ചിറവിറ്റ് ഐംലെർക്ചൈ / ഗെറ്റി ഇമേജസ്1. ഫോർ-ഓവർ
വീട്ടിൽ ഒരു കഫേ-കാലിബർ കപ്പിനുള്ള മികച്ചത്
നിരവധി കാരണങ്ങളാൽ ഞങ്ങളുടെ സ്റ്റാഫ് അമിതമായി ടീം ഫ്ലോ ഓവർ ആയിരുന്നു. ഒരു ഒഴിച്ചാൽ, മൂന്ന് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ശരിക്കും വൃത്തിയുള്ളതും ചെളിയില്ലാത്തതുമായ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഞങ്ങളുടെ ഫുഡ് എഡിറ്റർ കാതറിൻ ഗില്ലൻ പറയുന്നു. കൂടാതെ, അന്തിമ ഫലത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ നിയന്ത്രണമുണ്ട്.
ഫാഷൻ എഡിറ്റർ ദേന സിൽവറിനും പവർ-ഓവറുകൾ എന്തുകൊണ്ട് മികച്ചതാകുന്നു, കഥയുടെ അവസാനം എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ശക്തമായ വികാരമുണ്ട്. ഞാനൊരു അടിപൊളി ആരാധകനാണ്, കാരണം ഒരിക്കലും വെള്ളമോ ദുർബലമോ അല്ലാത്ത ഒരു കപ്പ് വീര്യമുള്ള കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്—ഞാൻ നിങ്ങളെ നോക്കുകയാണ്, അടിസ്ഥാന AF കോഫി മെഷീനുകളും പോഡ് മെഷീനുകളും, അവൾ പറയുന്നു.
ഭാഗ്യവശാൽ, അത് വലിച്ചെറിയുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയം ചെലവഴിക്കുന്ന ഭാഗം വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രീ-ഗ്രൗണ്ട് കോഫി ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ ബ്രൂവിംഗിന് മുമ്പ് അത് സ്വയം പൊടിക്കുന്നത് രുചിയുടെ കാര്യത്തിൽ (ഏത് ബ്രൂവിംഗ് രീതിയിലും ഉള്ളതുപോലെ) വ്യത്യാസമുണ്ടാക്കും - കൂടാതെ, പൊടിക്കുന്നതിന് കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ മാത്രമേ എടുക്കൂ. എയിൽ നിക്ഷേപിക്കാൻ സിൽവർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ബർ ഗ്രൈൻഡർ , കാരണം ഇത് ബീൻസ് ഒറ്റയടിക്ക് പൊടിക്കുന്നു, വൃത്താകൃതിയിൽ കറങ്ങുന്നതിന് വിരുദ്ധമായി, ഇത് അവയുടെ ശക്തമായ രുചി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഉപകരണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് എ ബ്രൂവിംഗ് കോൺ ഒപ്പം ഫിൽട്ടറുകൾ . (പി.എസ്., വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാവുന്ന കോഫി ഫിൽട്ടറുകൾ സുസ്ഥിരത നിങ്ങളുടെ കാര്യമാണെങ്കിൽ, നിലവിലുണ്ട്.) നിങ്ങൾ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ (എളുപ്പത്തിൽ ഒഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സ്പൗട്ടുള്ള ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള കെറ്റിൽ), ബീൻസ് ഇടത്തരം നന്നായി പൊടിക്കുക. നിങ്ങളുടെ മഗ് കൊണ്ടുവരിക, അതിൽ ഒരു ഫിൽട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൂയിംഗ് കോൺ മുകളിൽ വയ്ക്കുക, മൈതാനം ചേർക്കുക. വെള്ളം ചൂടായാൽ, എല്ലാ മൈതാനങ്ങളും സാവധാനം നനയ്ക്കുക, അവയെ പൂക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും അവയുടെ എല്ലാ സ്വാദും പുറത്തുവിടുകയും ചെയ്യുക-അവരെ മുക്കരുത്. വെള്ളം ഇറങ്ങിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ കപ്പ് നിറയുന്നത് വരെ ഗ്രൗണ്ടിൽ തുല്യമായി ഒഴിക്കുന്നത് തുടരുക (വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യേണ്ടി വരുമ്പോഴെല്ലാം നിർത്തുക). മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ആരംഭിക്കുന്നത് മുതൽ പൂർത്തിയാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് 10 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ.
പ്രധാന പോരായ്മകൾ (1) മിക്ക രീതികളേക്കാളും കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും (2) നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സമയം ഒരു കപ്പ് മാത്രമേ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയൂ, പക്ഷേ ആൺകുട്ടി അത് കാത്തിരിക്കേണ്ടതാണ്.
ആമസോൺബഹുമാനപ്പെട്ട പരാമർശങ്ങൾ
മോക്ക പോട്ട്
എസ്‌പ്രസ്‌സോ പ്രേമികൾക്ക് മികച്ചത് (എസ്‌പ്രസ്‌സോ മെഷീൻ ആവശ്യമില്ലാതെ)1930 കളിൽ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ എഞ്ചിനീയർ കണ്ടുപിടിച്ച ഈ സ്റ്റൗ-ടോപ്പ് രത്നത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ ആധികാരികത ലഭിക്കില്ല. ഇന്ന് ഇറ്റലിയിൽ കാപ്പി ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സാധാരണമായ രീതിയാണിത്, യൂറോപ്പിലും ലാറ്റിൻ അമേരിക്കയിലും ഇത് ജനപ്രിയമാണ്. മോക്ക പാത്രത്തിൽ ഘടിപ്പിക്കുന്ന രണ്ട് കഷണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: അടിഭാഗം, വെള്ളം പിടിക്കുന്നു, മുകളിൽ, ഗ്രൗണ്ട് പിടിക്കുന്നു. മുകൾഭാഗത്ത് ഒരു പ്രഷർ റെഗുലേറ്റർ ഉണ്ട്, അത് വെള്ളം തിളയ്ക്കുകയും ആവിയാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മിശ്രിതം വളരെ ചൂടാകുകയും സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ വാൽവിലൂടെ ഗ്രൗണ്ടും വെള്ളവും കൂടിച്ചേർന്ന് അത് വാൽവിലൂടെ പൊട്ടി മുകളിലേക്ക് ഒഴുകുന്നു. മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും.
മോക്ക ചട്ടി മറ്റ് ഉപകരണങ്ങളേക്കാൾ ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിലും മർദ്ദത്തിലും ഗ്രൗണ്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് ഉണ്ടാക്കുന്ന കാപ്പി വളരെ കരുത്തുറ്റതും കയ്പേറിയ രുചിയുള്ളതും എസ്പ്രെസോയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ദൃശ്യമായ ക്രീമ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെയും സാങ്കേതിക വിദ്യയുടെയും തലവൻ എറിക് കാൻഡിനോയ്ക്ക് സാക്ഷ്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയും: അവന്റെ ഇറ്റാലിയൻ മുത്തശ്ശി അവളുടെ മോക്ക പോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ശരാശരി, ശക്തമായ ഒരു കപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് അയാൾക്ക് നേരായ ഗൃഹാതുരത്വം പോലെയാണ്. അധിക ആനുകൂല്യങ്ങളിൽ ഇത് സുസ്ഥിരമാണ്, കാരണം ഇത് ഫിൽട്ടർ രഹിതമാണ്, ചില മോഡലുകൾക്ക് ഒറ്റ ഷോട്ടിൽ 12 കപ്പ് വരെ ഉണ്ടാക്കാം.
d3sign/Getty Imagesഡ്രിപ്പ് മെഷീൻ
ഹാൻഡ്-ഓഫ് കോഫി പ്രേമികൾക്കും വലിയ ബാച്ച് ബ്രൂവുകൾക്കും മികച്ചത്
പല കോഫി സ്നോബുകളും അതിനെ വെറുക്കുന്നു, പക്ഷേ ഒരു ബട്ടൺ അമർത്തുന്നത് ചില പ്രഭാതങ്ങളിൽ ഞങ്ങൾക്ക് ഊർജം ലഭിക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. അസോസിയേറ്റ് എഡിറ്ററായ എബി ഹെപ്‌വർത്തിൽ നിന്ന് എടുക്കുക: എനിക്ക് പകരാൻ [കോഫി] ഇഷ്ടമാണ്, പക്ഷേ അത് ചെയ്യാൻ എനിക്ക് മടിയാണ്, അതിനാൽ ഞാൻ സാധാരണയായി ഒരു പഴയ രീതിയിലുള്ള ഡ്രിപ്പ് മെഷീൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഒരു എന്നും വിളിക്കുന്നു ഓട്ടോമാറ്റിക് കോഫി മെഷീൻ , ഒരു ഡ്രിപ്പ് കോഫിമേക്കർ ചൂടാക്കി വെള്ളം കോഫി ഗ്രൈൻഡുമായി കലർത്തുകയും തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ബ്രൂ ഒരു പേപ്പർ ഫിൽട്ടർ പാത്രത്തിലേക്ക് തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫിൽട്ടറേഷൻ കാപ്പിയെ നിറത്തിലും രുചിയിലും ഭാരം കുറഞ്ഞതാക്കുന്നു, അതുപോലെ അവശിഷ്ടം കുറയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ബോൾഡ് കോഫി കഴിക്കുന്ന ആളല്ലെങ്കിൽ (അല്ലെങ്കിൽ രാവിലെ 7 മണിക്ക് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ കലഹിക്കുക), ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ള നീക്കമായിരിക്കാം. ചില മെഷീനുകൾക്ക് ഒരേസമയം ഒരു ഡസൻ കപ്പ് കാപ്പി വരെ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമെന്നതും ഒരു വലിയ പ്ലസ് ആണ്, ഇത് ജനക്കൂട്ടത്തെ കഫീൻ ചെയ്യാൻ മികച്ചതാണ്. എന്നാൽ ചില ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്.
ഡ്രിപ്പ് മെഷീനുകൾ ഓട്ടോമേറ്റഡ് ആയതിനാൽ, അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ മദ്യപാനികൾക്ക് നിയന്ത്രണം കുറവാണ്. ഒരു ഫ്രഞ്ച് പ്രസ് അല്ലെങ്കിൽ പവർ-ഓവർ കോണുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അവ വളരെ വൃത്തികെട്ടതായിരിക്കും. എന്നാൽ പുതുതായി ഉണ്ടാക്കിയ കാപ്പി കുടിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ബിൽറ്റ്-ഇൻ ടൈമറുകളോ മണിക്കൂറുകളോളം നിങ്ങളുടെ ജോയെ ചൂടാക്കി നിലനിർത്തുന്ന ഹോട്ട് പ്ലേറ്റുകളോ പോലുള്ള ഗുണങ്ങൾ ആ ദോഷങ്ങളെ മറികടക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഈ ഉപകരണത്തിൽ ആശ്രയിക്കുന്നതിൽ ലജ്ജയില്ല.
എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഇത് ഒരു ഡ്രിപ്പ് മെഷീൻ ആയതുകൊണ്ട് ഒരു കപ്പ് കാപ്പി ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നില്ല. അതിൽ പലതും നിങ്ങളുടെ ബീൻസിന്റെ ഗുണനിലവാരവും വെള്ളത്തോടുള്ള സന്തുലിതാവസ്ഥയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ അനുപാതം ഓരോ തവണയും മികച്ച ഡ്രിപ്പ് കോഫി ഉണ്ടാക്കുന്നുവെന്ന് മറ്റൊരു ജീവനക്കാരൻ സത്യം ചെയ്യുന്നു. Airbnb അനുഭവങ്ങളിലൂടെ ഞാൻ ഒരു വെർച്വൽ കോഫി ക്ലാസ് എടുത്തു, മെക്സിക്കോ സിറ്റിയിലെ ഈ സുന്ദരനായ മാന്യൻ ഞങ്ങളോട് പറഞ്ഞു, തികഞ്ഞ അനുപാതം മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ കോഫിയും രണ്ട് കപ്പ് വെള്ളവും ആണെന്ന് ബ്രാൻഡ് പങ്കാളിത്തത്തിന്റെ ഡയറക്ടർ ലിസ ഫാജിയാനോ പറയുന്നു. അതിനുശേഷം, എന്റെ ജീവിതം ഒരിക്കലും സമാനമല്ല.
താഴത്തെ വരി
ഒരു കില്ലർ കപ്പ് ജോ ഉണ്ടാക്കാനുള്ള വഴികൾക്ക് ഒരു കുറവുമില്ല - ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾ ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പ്രയത്നത്തെയും നിങ്ങൾ കുടിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന തരത്തിലുള്ള കാപ്പിയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏത് ദിവസത്തിലും ജീവിതത്തിന് തടസ്സമാകുകയും നിങ്ങളുടെ കാപ്പി ആവശ്യകതകൾ മാറ്റുകയും ചെയ്യാം (ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഭക്തന് പ്രത്യേകിച്ച് തിരക്കേറിയ പ്രഭാതം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ). നല്ല വാർത്ത എന്തെന്നാൽ, ഈ രീതികളിൽ മിക്കതും താങ്ങാനാവുന്ന വിലയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയാത്തപ്പോൾ ഒരു ഫ്രഞ്ച് പ്രസ്സും ഒരു ബാക്കപ്പ് ഡ്രിപ്പ് മെഷീനും ഉണ്ടായിരിക്കുന്നത് ഉപദ്രവിക്കില്ല. നിങ്ങൾ ഏത് രീതി ഉപയോഗിച്ചാലും, ഗുണമേന്മയുള്ള ബീൻസിലും മികച്ച ബർ ഗ്രൈൻഡറിലും നിക്ഷേപിക്കുക-അത് വീട്ടിൽ തന്നെ ബാരിസ്റ്റ നിലവാരമുള്ള ജാവ ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള പകുതിയിലേറെ പോരാട്ടമാണ്.
ബന്ധപ്പെട്ടത്: എന്തുകൊണ്ടാണ് നിങ്ങൾ കുത്തനെയുള്ള കോഫി ട്രെൻഡിൽ എത്രയും വേഗം പ്രവേശിക്കേണ്ടത്
