ദീപാവലി 2020: നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി ബാലുഷാഹി പാചകക്കുറിപ്പ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി ഇപ്പോൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക

ഹൈപ്പർട്രോഫിക്ക് കാർഡിയോമിയോപ്പതി: ലക്ഷണങ്ങൾ, കാരണങ്ങൾ, ചികിത്സ, പ്രതിരോധം ദ്രുത അലേർട്ടുകൾക്കായി സാമ്പിൾ കാണുക അറിയിപ്പുകൾ അനുവദിക്കുക ഡെയ്‌ലി അലേർട്ടുകൾക്കായി

ജസ്റ്റ് ഇൻ

5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

കാണേണ്ടതാണ്

മിസ് ചെയ്യരുത്

വീട് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ oi-Staff പോസ്റ്റ് ചെയ്തത്: സ്റ്റാഫ്| 2020 നവംബർ 5 ന്

ഉത്സവങ്ങളിലും മറ്റ് ആഘോഷങ്ങളിലും തയ്യാറാക്കുന്ന ഒരു പരമ്പരാഗത ഇന്ത്യൻ മധുരമാണ് ബദുഷ. ഈ മധുരത്തിനുള്ള ഉത്തരേന്ത്യൻ വ്യതിയാനത്തെ ബാലുഷാഹി എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ വർഷം, 2020 ൽ ദീപാവലി നവംബർ 14 ന് ആഘോഷിക്കും, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കായി ഈ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാം.

മൈദ, തൈര്, നെയ്യ്, ഒരു നുള്ള് ബേക്കിംഗ് സോഡ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ബദുഷ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഈ കുഴെച്ചതുമുതൽ വൃത്താകൃതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തി എണ്ണയിൽ വറുക്കുന്നു. ഇവ പഞ്ചസാര സിറപ്പിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

കൂടാതെ, മറ്റ് മധുരമുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളും നോക്കുക mysore സർ , obbattu , 7 കപ്പ് ബർഫി , ജലേബി .

ബദുഷ അല്ലെങ്കിൽ ബാലുഷാഹി പുറംതൊലി, അകത്ത് മൃദുവാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുകുന്നു. വറുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ പുറംഭാഗത്ത് പൊതിഞ്ഞ പഞ്ചസാര സിറപ്പിനൊപ്പം ഈ മധുരപലഹാരമുണ്ടാക്കുന്നു.

ബദുഷ തയ്യാറാക്കാൻ ലളിതമാണ്. ചേരുവകളുടെ മിശ്രിതം ശരിയായി ലഭിക്കുക എന്നതാണ് നിർണായക ഭാഗം. നല്ലതും മൃദുവായതുമായ ബദുഷ ലഭിക്കാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മിശ്രിതം കൃത്യമായി ചെയ്യണം. ഇത് പിന്തുടർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ബുദ്ധിശൂന്യമാണ്.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ബദുഷ പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിക്കണമെങ്കിൽ, ഇവിടെ ഒരു വിശാലമായ വീഡിയോയുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇമേജുകളുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമം വായിക്കുകയും പിന്തുടരുകയും ചെയ്യുക.

ബദുഷ വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ്: കാവ്യശ്രീ എസ്

പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ

സേവിക്കുന്നു: 8 കഷണങ്ങൾ

ചേരുവകൾ

നെയ്യ് - 2 ടീസ്പൂൺ

തൈര് - 3 ടീസ്പൂൺ

ബേക്കിംഗ് സോഡ - tth ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ് - tth tsp

മൈദ - 1 കപ്പ്

പഞ്ചസാര - 1¼ കപ്പ്

വെള്ളം - cup കപ്പ്

ഏലം പൊടി - tth സ്പൂൺ

എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

1. മിക്സിംഗ് പാത്രത്തിൽ നെയ്യ് ചേർക്കുക.

2. തൈര് ചേർക്കുക.

3. ബേക്കിംഗ് സോഡയും ഉപ്പും ചേർക്കുക.

4. നന്നായി ഇളക്കുക.

5. ഒരു കപ്പ് മൈദ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

6. ഇടത്തരം മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈയിൽ പറ്റിനിൽക്കരുത്.

7. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ എടുത്ത് നിങ്ങളുടെ കൈപ്പത്തികൾക്കിടയിൽ പരന്ന പന്തുകളായി ഉരുട്ടുക.

8. ഒരു ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മധ്യഭാഗത്ത് ഒരു ചെറിയ വിഷാദം ഉണ്ടാക്കുക.

9. വറചട്ടിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക.

10. എണ്ണകൾ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക, അവ പരസ്പരം പറ്റിനിൽക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.

11. കുറഞ്ഞ തീയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.

12. മറുവശത്ത് പാചകം ചെയ്യാൻ അവയെ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക.

13. ഇരുവശത്തും സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നതുവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

14. അവയെ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റി തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

15. അതേസമയം, മറ്റൊരു ചൂടായ ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

16. ഉടനെ വെള്ളം ചേർക്കുക.

17. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞുപോകാനും സിറപ്പ് ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക.

18. ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക സ്റ്റ ove ഓഫ് ചെയ്യുക.

19. പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ വറുത്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.

20. ഇത് 10-15 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

21. സിറപ്പിൽ നിന്ന് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

22. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉറപ്പിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ബദുഷ വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.

നിർദ്ദേശങ്ങൾ

1. തുടക്കത്തിൽ ചേരുവകൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നത് ഒരു പ്രധാന ഘട്ടമാണ്. ചേരുവകൾ സുഗമമായ സ്ഥിരതയിലേക്ക് നന്നായി കലർത്തിയിരിക്കണം. നിങ്ങൾ ഒരേ ദിശയിൽ കലർത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ മൃദുവാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ മൈദ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതുപോലെ, കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ കഠിനമാണെങ്കിൽ, ഇടത്തരം മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്.
3. ബദുഷകൾ ശരിയായി വേവിച്ചുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ കുറഞ്ഞ തീജ്വാല ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇടത്തരം അല്ലെങ്കിൽ ഉയർന്ന തീയിൽ വറുത്താൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വേഗത്തിൽ തവിട്ടുനിറമാകും, അകത്ത് പാകം ചെയ്യില്ല.

പോഷക വിവരങ്ങൾ