മൈസൂർ പാക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്: ദക്ഷിണേന്ത്യൻ മൈസൂർ പാക്ക് വീട്ടിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

കുട്ടികൾക്കുള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പേരുകൾ

തറ:

ജനനത്തീയതി:

അയയ്ക്കുക

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക

ജസ്റ്റ് ഇൻ

• 5 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
• 
• 6 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
• 8 മണിക്കൂർ മുമ്പ് ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: താരങ്ങളുടെ പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
• 11 മണിക്കൂർ മുമ്പ് പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021

മിസ് ചെയ്യരുത്

• വാർത്ത അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്‌സുകൾ നയിക്കുന്നു
• കായികം ഐ‌പി‌എൽ 2021: 2018 ലെ ലേലത്തിൽ അവഗണിക്കപ്പെട്ടതിന് ശേഷം എന്റെ ബാറ്റിംഗിൽ പ്രവർത്തിച്ചതായി ഹർഷൽ പട്ടേൽ
• ധനകാര്യം സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻ‌ബി‌എഫ്‌സികൾക്ക് ഒരു വിഷമവുമില്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
• സാങ്കേതികവിദ്യ എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
• സിനിമകൾ ഗുഡി പദ്‌വ 2021: കുടുംബത്തോടൊപ്പം പുണ്യമേള ആഘോഷിച്ചതായി മാധുരി ദീക്ഷിത് അനുസ്മരിച്ചു
• ഓട്ടോമൊബൈലുകൾ മഹീന്ദ്ര താർ ബുക്കിംഗ്സ് വെറും ആറ് മാസത്തിനുള്ളിൽ 50,000 നാഴികക്കല്ല് മറികടക്കുന്നു
• വിദ്യാഭ്യാസം സി‌എസ്‌ബി‌സി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
• യാത്ര ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ

മൈസൂർ പാക്ക് ഒരു പരമ്പരാഗത ദക്ഷിണേന്ത്യൻ മധുരമാണ്, ഇത് ഉത്സവങ്ങൾക്കായി, പ്രത്യേകിച്ച് ദീപാവലി സമയത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നു. വീട്ടിലുണ്ടാക്കുന്ന മൈസൂർ പാക്ക് പ്രധാന ചേരുവകളായി ബസാൻ, പഞ്ചസാര, നെയ്യ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്നു. പേര് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് പോലെ മൈസൂർ പാക്ക് ഉത്ഭവിച്ചത് മൈസൂരിലെ രാജകീയ അടുക്കളയിൽ നിന്നാണ്.

മൈസൂർ പാക്ക് ഭാരം കുറഞ്ഞതും ചെറുതായി ക്രഞ്ചി ആയിരിക്കണം. നെയ്യ് വായിൽ ഉരുകിപ്പോകും. ഈ ജനപ്രിയ ദക്ഷിണേന്ത്യൻ മധുരം രുചികരവും ഉത്സവങ്ങളിൽ വലിയ ഡിമാൻഡും ഉണ്ട്. മൈസൂർ പാക്കിന് പ്രത്യേക വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമില്ല, എന്നിരുന്നാലും മധുരമുള്ള അവകാശം ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ മിശ്രിതത്തിന്റെ ശരിയായ സ്ഥിരത നേടണം.

മൈസൂർ പാക്ക് പരമ്പരാഗതമായി നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ചാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ പാചകത്തിൽ, നെയ്യും എണ്ണയും ഒരു അദ്വിതീയ ഘടന നൽകാൻ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചു. അതിനാൽ, അദ്വിതീയവും പല്ലുള്ളതുമായ എന്തെങ്കിലും പരീക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇമേജുകൾക്കൊപ്പം വീഡിയോയും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള നടപടിക്രമവും ഉള്ള ഒരു എളുപ്പ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ.

മൈസൂർ പാക്ക് വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

പാചകക്കുറിപ്പ്: കാവ്യശ്രീ എസ്

പാചകക്കുറിപ്പ് തരം: മധുരപലഹാരങ്ങൾ

സേവിക്കുന്നു: 15-16 കഷണങ്ങൾ

• നെയ്യ് - 1 കപ്പ്

  എണ്ണ - 1 കപ്പ്

  
  
  

  പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്

  വെള്ളം - cup കപ്പ്

  ബെസാൻ - 1 കപ്പ്

2. ചൂടായ പാനിൽ നെയ്യും എണ്ണയും ചേർക്കുക.

3. ചൂടാകുന്നതുവരെ ഉരുകാനും ചൂടാക്കാനും അനുവദിക്കുക.

4. കുറഞ്ഞ തീയിൽ വയ്ക്കുക.

5. ചൂടായ മറ്റൊരു പാനിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക.

6. ഉടനെ, പഞ്ചസാര കത്തുന്നത് തടയാൻ വെള്ളം ചേർക്കുക.

7. ഇത് അലിഞ്ഞുപോകാനും സിറപ്പ് ഒരു സ്ട്രിംഗ് സ്ഥിരതയിലേക്ക് 4-5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കാനും അനുവദിക്കുക.

8. ബസാൻ ചെറുതായി ചേർത്ത് ഇട്ടാണ് ഉണ്ടാകുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക.

9. ഏകദേശം 2 മിനിറ്റ് ചെറുതായി കട്ടിയാക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

10. ചട്ടിയിൽ പറ്റിനിൽക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, ചൂടുള്ള എണ്ണ-നെയ്യ് മിശ്രിതത്തിന്റെ ഒരു ലാൻഡിൽ ചേർക്കുക.

11. നന്നായി ഇളക്കി 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

12. ഓയിൽ-നെയ്യ് മിശ്രിതം ചേർത്ത് 2-3 മടങ്ങ് കൂടുതൽ ഇളക്കിവിടുന്ന പ്രക്രിയ ആവർത്തിക്കുക.

13. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ, മിശ്രിതം കട്ടിയാകുകയും പാനിന്റെ വശങ്ങൾ വിടാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

14. മധ്യഭാഗത്ത് ശേഖരിക്കാൻ തുടങ്ങിയ ഉടൻ തന്നെ വയ്ച്ചു പ്ലേറ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

15. ഇത് പരന്നതും തുല്യമായി നിരപ്പാക്കുക.

16. 10 മിനിറ്റ് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

17. നെയ്യ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കത്തി ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

18. ചതുര കഷ്ണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ലംബമായും തിരശ്ചീനമായും മുറിക്കുക.

19. കഷണങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്ത് room ഷ്മാവിൽ സേവിക്കുക.

നാളെ നിങ്ങളുടെ ജാതകം

അറിയാൻ

എനിക്ക് ഇമെയിൽ വഴി അയയ്ക്കുക സൈറ്റിൽ കാണിക്കുക