ജസ്റ്റ് ഇൻ
- ചൈത്ര നവരാത്രി 2021: തീയതി, മുഹൂർത്ത, ആചാരങ്ങളും ഈ ഉത്സവത്തിന്റെ പ്രാധാന്യവും
- ഹിന ഖാൻ കോപ്പർ ഗ്രീൻ ഐ ഷാഡോയും തിളങ്ങുന്ന നഗ്ന ചുണ്ടുകളും കൊണ്ട് തിളങ്ങുന്നു കുറച്ച് ലളിതമായ ഘട്ടങ്ങളിലൂടെ രൂപം നേടുക!
- ഉഗാഡിയും ബൈസഖിയും 2021: സെലിബ്രിറ്റികളുടെ പ്രചോദനാത്മകമായ പരമ്പരാഗത സ്യൂട്ടുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ രൂപം വർദ്ധിപ്പിക്കുക
- പ്രതിദിന ജാതകം: 13 ഏപ്രിൽ 2021
മിസ് ചെയ്യരുത്
- ന്യൂസിലാന്റ് ക്രിക്കറ്റ് അവാർഡുകൾ: വില്യംസൺ സർ റിച്ചാർഡ് ഹാഡ്ലി മെഡൽ നേടി നാലാം തവണ
- കബീര മൊബിലിറ്റി ഹെർമിസ് 75 ഹൈ സ്പീഡ് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡെലിവറി ഇലക്ട്രിക് സ്കൂട്ടർ ഇന്ത്യയിൽ സമാരംഭിച്ചു
- അമേരിക്കൻ പരിശീലകർ ഇന്ത്യൻ അധ്യാപകർക്കായി ഇംഗ്ലീഷ് കോഴ്സുകൾ നയിക്കുന്നു
- ഉഗാഡി 2021: മഹേഷ് ബാബു, രാം ചരൺ, ജൂനിയർ എൻടിആർ, ദർശനം, മറ്റ് സൗത്ത് സ്റ്റാർസ് എന്നിവർക്ക് ആരാധകർക്ക് ആശംസകൾ അയച്ചു
- സ്വർണ്ണ വില ഇടിവ് എൻബിഎഫ്സികൾക്ക് ആശങ്കയല്ല, ബാങ്കുകൾ ജാഗ്രത പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്
- എജിആർ ബാധ്യതകളും ഏറ്റവും പുതിയ സ്പെക്ട്രം ലേലവും ടെലികോം മേഖലയെ ബാധിച്ചേക്കാം
- സിഎസ്ബിസി ബീഹാർ പോലീസ് കോൺസ്റ്റബിൾ അന്തിമ ഫലം 2021 പ്രഖ്യാപിച്ചു
- ഏപ്രിലിൽ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ സന്ദർശിക്കാൻ പറ്റിയ 10 സ്ഥലങ്ങൾ
വെളുത്തുള്ളി പ്രധാനമായും ഭക്ഷണങ്ങളിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ ഇതിന് medic ഷധ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും, വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിനും, അകാല വാർദ്ധക്യം തടയുന്നതിനും, രക്തക്കുഴലുകൾ വിശ്രമിക്കുന്നതിനും, കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു പവർഹൗസാണ് ഇത്. ഇത് ഹൃദ്രോഗത്തിന്റെയും ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസിന്റെയും സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. പക്ഷേ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വെളുത്തുള്ളി സഹായിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
വെളുത്തുള്ളിയുടെ പോഷകമൂല്യം
വിറ്റാമിൻ ബി 6, വിറ്റാമിൻ സി, മാംഗനീസ്, സെലിനിയം എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് വെളുത്തുള്ളി. ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ നല്ല ഉറവിടം കൂടിയാണിത്.
വെളുത്തുള്ളി, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കൽ
അല്ലിസിൻ എന്ന സംയുക്തം കാരണം വെളുത്തുള്ളി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതായി കൊറിയൻ പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി.
2011-ൽ ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷ്യൻ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനത്തിൽ വെളുത്തുള്ളിയും കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതും തമ്മിൽ ബന്ധമുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി. പ്രായമായ വെളുത്തുള്ളി സത്തിൽ വ്യായാമവുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ന്യൂട്രീഷ്യൻ റിസർച്ച് ആന്റ് പ്രാക്ടീസിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു പഠനം, പ്രായമായ വെളുത്തുള്ളി സത്തിൽ പതിവ് വ്യായാമത്തോടൊപ്പം സംയോജിപ്പിച്ച് ആർത്തവവിരാമം നേരിടുന്ന സ്ത്രീകളിൽ ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് പുതിയ വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. നിരവധി പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചതിനുശേഷം 10 മിനിറ്റ് room ഷ്മാവിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ 70 ശതമാനം സ്വാഭാവിക സംയുക്തങ്ങൾ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
കാരണം, വെളുത്തുള്ളി ചതച്ചെടുക്കുമ്പോൾ, ആരോഗ്യത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ പുറത്തുവിടുകയും നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളിയുടെ മുഴുവൻ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും കൊയ്യുകയും ചെയ്യാം. വെളുത്തുള്ളി ഒരിക്കലും മൈക്രോവേവ് വെളുത്തുള്ളി ചെയ്യരുതെന്നും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
വെളുത്തുള്ളിയുടെ മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
വെളുത്തുള്ളിയിലെ സജീവ സംയുക്തമായ അല്ലിസിൻ രോഗശാന്തി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ വെളുത്തുള്ളിയിൽ നിന്ന് വരുന്ന ഗന്ധം ഇതിന് കാരണമാകുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയുടെ മറ്റ് ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക.
1. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു
വെളുത്തുള്ളി നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ സ്വാഭാവികമായി കുറയ്ക്കും. 2006 ലെ ഒരു പഠനത്തിൽ അസംസ്കൃത വെളുത്തുള്ളി രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിനും രക്തപ്രവാഹത്തിന് സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുമെന്ന് കണ്ടെത്തി, കാരണം പ്രമേഹം ഒരു വ്യക്തിയുടെ രക്തപ്രവാഹത്തിന് കാരണമാകുന്ന വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കും, ഇത് പ്രമേഹമുള്ള 80 ശതമാനം ആളുകളെയും ബാധിക്കുന്നു.
2. ഹെവി ലോഹങ്ങളെ വിഷാംശം വരുത്തുന്നു
അതെ, വെളുത്തുള്ളി ശരീരത്തിലെ ഹെവി മെറ്റൽ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും. വെളുത്തുള്ളിയിലെ സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ ഹെവി മെറ്റൽ വിഷാംശത്തിൽ നിന്ന് അവയവങ്ങളുടെ നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
3. രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു
ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദം അനുഭവിക്കുന്ന ആളുകളിൽ രക്തസമ്മർദ്ദം അല്ലെങ്കിൽ രക്താതിമർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ വെളുത്തുള്ളിക്ക് കാര്യമായ സ്വാധീനമുണ്ടെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ നിങ്ങൾ പതിവായി വെളുത്തുള്ളി കഴിച്ചാൽ ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം തുടങ്ങിയ ഹൃദയ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും.
4. മോശം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നു
എൽഡിഎൽ (മോശം) കൊളസ്ട്രോൾ 10 മുതൽ 15 ശതമാനം വരെ കുറയ്ക്കാനുള്ള ശക്തമായ കഴിവ് വെളുത്തുള്ളിക്ക് ഉണ്ട്. ശരീരത്തിൽ മോശം കൊളസ്ട്രോൾ ഉയരുമ്പോൾ, ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള അപകടസാധ്യത വർദ്ധിക്കുകയും നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ രക്തക്കുഴലുകളിൽ ഫാറ്റി നിക്ഷേപം ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും. ഇത് രക്തയോട്ടം കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദയാഘാതത്തിന് കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.
വെളുത്തുള്ളിക്ക് ആൻറിഗോഗുലന്റ് ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്, ഇത് ഹൃദയാഘാത സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയിലെ സൾഫറസ് സംയുക്തങ്ങൾ കാൻസർ കോശങ്ങളെ തടയുന്നു.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താം?
നിങ്ങളുടെ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള യാത്ര സുഗമമാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പാചകത്തിൽ വെളുത്തുള്ളി എങ്ങനെ സംയോജിപ്പിക്കാം എന്നത് ഇതാ:
1. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി, നിങ്ങളുടെ ചുരണ്ടിയ മുട്ടയിലോ ഓംലെറ്റിലോ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാം.
2. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, മെലിഞ്ഞ പ്രോട്ടീൻ പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴോ മറ്റേതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കുമ്പോഴോ അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വെളുത്തുള്ളി ചോറും വേവിക്കാം.
3. അത്താഴത്തിന്, കുറച്ച് പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഇളക്കുക.
നുറുങ്ങ്: കുറച്ച് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ ചതച്ച് അസംസ്കൃത തേൻ ചേർത്ത് രാവിലെ ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താനും ശരീരത്തെ ശക്തവും ആരോഗ്യകരവുമായി നിലനിർത്താനും ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
ഈ ലേഖനം പങ്കിടുക!